Horeca
Nyereséget termelt a Danubius szállodalánc
Dátum: 2009-11-19 00:00:30
A Danubius Szálloda és Gyógyüdülő Nyrt. 2,46 milliárd forint adózás előtti nyereséget ért el 2009 harmadik negyedévében az első félév 1,3 milliárd forintos vesztesége után, így az év első kilenc...
Tovább olvasom
Hévízi gyógyfürdő: Négy milliárdos fejlesztés
Dátum: 2009-11-18 00:02:01
A Hévízgyógyfürdő és Szent András Reumakórház Nonprofit Kft. nyílt közbeszerzést írt ki a meglévő épület átalakítására, valamint új fürdő és terápiás centrum kialakítására, amelyek becsült költsége 4 milliárd forint. A...
Tovább olvasom
Kedvezményes adókulcsot nyerhet a hideg étkezési utalvány
Dátum: 2009-11-18 00:01:02
A kedvezményes, 25%-os adókulccsal rendelkező béren kívüli juttatások közé sorolná a hideg étkezési utalványt az a törvénymódosító javaslat, amit három szocialista, egy fideszes és egy kereszténydemokrata országgyűlési képviselő jegyez. A...
Tovább olvasom
Magyarország új turisztikai látványosságai
Dátum: 2009-11-16 00:04:15
Többszintes fedett állatpark és Ócenárium, óriáscsúszdás fürdőkomplexum, tematikus élményfürdő: gőzerővel készülnek Magyarország új turisztikai látványosságai, amelyek uniós forintmilliárdok segítségével épülhetnek meg. Jövőre a tervek szerint nyolc úgynevezett kiemelt turisztikai projekt...
Tovább olvasom
Népszerű az üdülési csekk
Dátum: 2009-11-12 00:03:55
Október végéig 40 milliárd forint értékű üdülési csekket vásároltak a munkaadók. Ez az összeg 20 százalékkal haladja meg az egy évvel korábbit – közölte a Magyar Nemzeti Üdülési Alapítvány az...
Tovább olvasom
Fürdőfejlesztés Makón 3,6 millárd forintból
Dátum: 2009-11-12 00:01:00
Több mint másfél milliárd forintot nyert az uniós pályázat második körében Makó fürdőfejlesztésre, így megkezdődhetnek a munkálatok – jelentette be a város polgármestere. Buzás Péter elmondta: megérkezett a fürdőfejlesztés hivatalos...
Tovább olvasom
Óvatosan bizakodó az InterContinental Hotels
Dátum: 2009-11-11 00:02:02
Csökkent az InterContinental Hotels csoport bevétele és nyeresége a harmadik negyedévben is. A társaság óvatosan ítéli meg az év hátralevő részének kilátásait, de már érzékeli a stabilizálódás jeleit, bár a...
Tovább olvasom
Félmilliárdos uniós forrás a büki gyógyfürdő fejlesztésére
Dátum: 2009-11-06 00:04:12
A Büki Gyógyfürdő az Új Magyarország Fejlesztési Terv kiemelt projektjeként 2008 és 2010 között három ütemből álló fejlesztési programot valósít meg 525 millió forint uniós támogatással, összesen 1,75 milliárd forint...
Tovább olvasom
Megkezdődött az első Budapesti Téli Fesztivál
Dátum: 2009-11-05 00:06:58
Több, mint száz színes programmal, kedvezményes belföldi programcsomagokkal indította útjára a BTH Budapesti Nonprofit Turisztikai Kft. az első Budapesti Téli Fesztivált. "A Budapest Summer Adventure kampány megszervezése után egy újabb...
Tovább olvasom
Bővül az üdülési csekk felhasználhatósága
Dátum: 2009-11-05 00:06:00
A Gfk. Hungária piackutató felmérése szerint a kkv-k az étkezési jegyen spórolnak a leginkább. Jó hír az üdülési csekkel kapcsolatban, hogy mégsem szűkül igénybe vehetőségi köre, sőt, a művelődés területein...
Tovább olvasom
A cafeteria kurtítását tervezi a cégek közel harmada
Dátum: 2009-11-02 00:03:21
A munkáltatók 31 százaléka csökkentené jövőre az alkalmazottak béren kívüli juttatását. Csupán 15 százalékuk tervez – átlagosan 10,65 százalékos – emelést – derül ki a DGS Global Research kutatásából. Dara...
Tovább olvasom
A két és három csillagos szállodáké a jövő
Dátum: 2009-10-29 00:08:00
Miért érdemes Magyarországon hotelfejlesztésekbe vágni? – vizsgálták a szakemberek a Noerr Ügyvédi Iroda és a két társszervező, a Kohl & Partner, valamint a Coteba Hungária Kft. által rendezett szakmai találkozón....
Tovább olvasom
Albapark étterem
Dátum: 2009-10-27 08:00:00
Ha nem is a legelső a nagy alapterületű, nyugat-európai minta alapján az ételeket szigetpultokon kínáló sztráda-éttermek közül a székesfehérvári Albapark, de úgy tűnik, mindenképpen a legbiztosabb alapokra épülő, hiszen vendégei...
Tovább olvasom
Artisjus jogdíjak
Dátum: 2009-10-27 08:00:00
2009. szeptember 3-án az Artisjus Magyar Szerzői Jogvédő Iroda Egyesület tájékoztatót tartott vendéglátó-ipari szervezetek és a Magyar Szállodaszövetség képviselőinek. Dr. Filák Mária, az Artisjus főosztályvezetője elmondta, hogy a gazdasági helyzetre...
Tovább olvasom
Az igazi vendégkönyv
Dátum: 2009-10-27 08:00:00
A weboldallal rendelkező vendéglátóhelyek szinte mindegyike rendelkezik virtuális vendégkönyvvel, de azt alig használja valaki is – talán mert nem hisznek annak cenzúrálatlanságában. Nos, valószínűleg igazuk is van. Ritka, ha a...
Tovább olvasom
Pipacs étterem, Orosháza
Dátum: 2009-10-27 08:00:00
Láthatóan „érzi” a piacot az orosházi Pipacs étterem tulajdonosa. Hasonló nevű békéscsabai üzlete után úgy fogott bele a megye második legnagyobb városában (30 ezer lakos) vendéglőjének kialakításába, hogy a szakmabeliek...
Tovább olvasom
Trendek és tények a vendéglátásban
Dátum: 2009-10-27 08:00:00
HoReCa – Előre címmel tartott konferenciát a Karrier & Stílus Tanácsadó szeptemberben Budapesten. A rendezvény fő értéke – a témák kiválasztásán túl – a szakmai döntéshozók számára rendkívül fontos adatok...
Tovább olvasom
Valós idejű visszacsatolás
Dátum: 2009-10-27 08:00:00
Egyszerű a recept arra, hogyan szerezzen egy vendéglátóhely minél több elégedett vendéget: adjuk meg nekik, amit akarnak. A legkönnyebb módja pedig, hogy megtudjuk, milyen meglátásai, kritikái vannak vendégeinknek üzletünkkel kapcsolatban,...
Tovább olvasom
Sztárszakácsok Budapesten
Dátum: 2009-10-27 08:00:00
A Magyar Bocuse d’Or Akadémia és a Hungexpo meghívására október 5-én és 6-án Budapesten vendégeskedett négy nagynevű francia szakács, mindannyian több sikeres lyoni étterem tulajdonosai és társtulajdonosai.A vendégek első este...
Tovább olvasom
Jó ide bejönni?
Dátum: 2009-10-27 08:00:00
Mi befolyásolja a vendéglátós döntéseit üzlete dizájnjának kialakításakor, bútorainak kiválasztásakor – erről beszélgettünk dr. Gerlán Lászlóval, a belsőépítészeti tervezéssel és kivitelezéssel foglalkozó Formative Zrt. ügyvezetőjével.Már a fogalmakat is gyakran keverik:...
Tovább olvasom
Kötött fogású szakácsbírkózás
Dátum: 2009-10-27 08:00:00
A francia szakácsok látogatásának hozadékaként – lévén hárman közülük aktívan is részt vesznek a Bocuse d’Or versenyekkel kapcsolatos munkákban – elhangzottak új információk a magyarországi válogatóval kapcsolatban is. Kreil Vilmos,...
Tovább olvasom
A bérlet-specialista
Dátum: 2009-10-27 08:00:00
A bérelhető bútorok választéka 3-4 éve még meglehetősen szegényes volt a magyar piacon, ekkor indította el a bútorbérlettel foglalkozó üzletágát a Dublino Hungary Kft. „2006-ban abból indultunk ki – meséli...
Tovább olvasom
Rumbach 7 söröző
Dátum: 2009-10-27 08:00:00
Amennyire nehezen definiálható, milyen stílusú vendéglátóhely is a Rumbach 7, annál biztosabban állíthatjuk: életképes koncepcióval állunk szemben. Egyrészt, mert pontosan (és úgy tűnik, jól) pozicionálta magát minden területen, másrészt, mert...
Tovább olvasom
Csendben kivirágzott
Dátum: 2009-10-27 08:00:00
Hónapokkal ezelőtt kezdődött: a sajtó felfigyelt egy fiatal szakácslányra, a budapesti Arany Kaviárban dolgozó Sára Zsuzsára. Először a fogyasztói lapok újságírói kapták fel a nevét, mert 17 férfi szakácsot (köztük...
Tovább olvasom
Pezseg a piac
Dátum: 2009-10-27 08:00:00
Lassabbak a minőségi változások a pezsgők hazai piacán, mint a borokén, de a HoReCában egyértelműen pozitív jelek észlelhetők. A fogyasztás csökkenése ellenére a pezsgőpiac egyáltalán nem került válságba.A recesszió érintette...
Tovább olvasom
Albapark étterem
Dátum: 2009-10-27 08:00:00
Ha nem is a legelső a nagy alapterületű, nyugat-európai minta alapján az ételeket szigetpultokon kínáló sztráda-éttermek közül a székesfehérvári Albapark, de úgy tűnik, mindenképpen a legbiztosabb alapokra épülő, hiszen vendégei...
Tovább olvasom
Jótanulók
Dátum: 2009-10-27 08:00:00
80 éve kerül rendszeresen megrendezésre 40 szakma frissen végzett szakmunkásainak a WorldSkills elnevezésű ifjúsági világverseny. A kétévenként szervezett eseményen Magyarország idén már másodszor vett részt. Fiatal szakácsunk jól helytállt.Az idén...
Tovább olvasom
Siker több szinten
Dátum: 2009-10-27 08:00:00
Szeptember 13-án bezárta kapuit a ma már Közép-Európa egyik legrangosabb szakmai eseményének számító Budapesti Nemzetközi Bor- és Pezsgőfesztivál. A jól szervezett és lebonyolított rendezvény láthatóan nagy közönségsikert hozott, de a...
Tovább olvasom
Pipacs étterem, Orosháza
Dátum: 2009-10-27 08:00:00
Láthatóan „érzi” a piacot az orosházi Pipacs étterem tulajdonosa. Hasonló nevű békéscsabai üzlete után úgy fogott bele a megye második legnagyobb városában (30 ezer lakos) vendéglőjének kialakításába, hogy a szakmabeliek...
Tovább olvasom
Franchise híradó
Dátum: 2009-10-27 08:00:00
Franchise híradóEurópai koncepció Nagy léptekben terjeszkedik Magyarországon a Belfrit. A belga gyorsétteremlánc legújabb, 16. egysége szeptember végén nyílt meg a budaörsi Auchan „étteremparkjában”. A Belfrit ételválasztékának középpontjában a koncepció szerint...
Tovább olvasom