Hírek és cikkek

Kolbászból, szalámiból jobban fogy a gyártói márkás termék

A GfK Hungária legfrissebb felmérése szerint tavaly január és október között három százalékkal több feldolgozott húskészítmény fogyott Magyarországon, mint az előző év azonos időszakában. Amíg a gyártói márkás termékekből csaknem...

Tovább olvasom

Kevés a húsfeldolgozó szakmunkás, de élelmiszer- és vegyiáru kereskedőből is többre lenne szükség

A súlyos munkaerőhiányt nem fedi le teljesen az utánpótlásképzés – olvasható az Állami Foglalkoztatási Szolgálat legutóbbi jelentésében.Az élelmiszeriparban főként hús-, és egyéb nyersanyag-feldolgozó szakmunkásokra, a textiliparban szabókra, varrónőkre, az építőiparban...

Tovább olvasom

Multik toporognak az orosz kiskereskedelmi piac kapujában

A világ vezető kiskereskedelmi vállalatai, a francia Carrefour, az amerikai Wal-Mart és a brit Tesco alig várják, hogy megszerezhessék az orosz X5 kiskereskedelmi csoportot, amelynek jövőre opciós joga birtokba venni...

Tovább olvasom

A hipermarketekben is keresik a biotermékeket

Négyből három magyar fogyasztó egyáltalán nem vásárol bioélelmiszert, és ezen a jövőben sem kíván változtatni – áll a GfK Hungária újabb legfelmérésében. A piackutató által megkérdezettek 76,5 százaléka egyáltalán nem...

Tovább olvasom

Gyümölcsjoghurtból ötször annyi fogy

Egy év alatt 10 ezer tonna natúr és 50 ezer tonna gyümölcsjoghurtot értékesítettek a boltokban. A legfrisebb adatok szerint a natúrjoghurt kiskereskedelmi forgalma mennyiségben nyolc százalékkal, a gyümölcsjoghurté pedig öt...

Tovább olvasom

Nem növelte reklámköltését az élelmiszerágazat 2006-ban

A TNS Media listaáras reklámköltésadatai szerint több mint 540 milliárd forintot, vagyis összesen 7,2 százalékkal költöttek többet tavaly a hirdetők. Az élelmiszeripar 69 milliárd forinttal a lista élén áll. A...

Tovább olvasom

Beszállítónak és kereskedőnek egyaránt jól jön a faktoring

Kis- és középvállalkozások finanszírozási problémáinak kezelésére kínál új szolgáltatásokat a Budapest Bank, melynek tavalyi faktoring tevékenysége meghaladta a 15 milliárd forintot. Az ügyfelek között számos élelmiszeripari cég volt.Boldis Zoltán, a...

Tovább olvasom

Kompromisszum a vodkacsatában?

Jó hír a magyar gyártóknak: egyelőre maradhat a vodka felirat a melaszból készült italokon is. Elfogadta az Európai Parlament (EP) környezetvédelmi, egészségügyi és élelmiszer-biztonsági bizottsága, azt a Horst Scnellhardt által...

Tovább olvasom

15 év trade és merchandising tapasztalat

Monori István lett a P.O.P. új üzletfejlesztési igazgatója. Új üzletfejlesztési igazgatót neveztek ki a Rafinanz Kft. és a P.O.P Értékesítésfejlesztési Kft. 2006-os egybeolvadásával létrejött polcszerviz-szolgáltató vállalatnál, a P.O.P. Hungarynél. Monori...

Tovább olvasom

Polip, lazac jótékonyságból

Nem mindennapi segítséget kapott egy vásárhelyi állatmenhely. A szegedi Metro áruház nagy mennyiségű, épp lejáró szavatosságú húsféleség rendszeres átadását ajánlotta fel. Hetente akár többmázsányi húsfélét is szívesen adna a szegedi...

Tovább olvasom

El­vá­rá­sok: kre­a­ti­vi­tás és mo­der­ni­zá­lás

Kö­zel 15 év mul­ti­na­ci­o­ná­lis cég­nél szer­zett ér­té­ke­sí­té­si ta­pasz­ta­lat után lett a Sole-MiZo Zrt. ke­res­ke­del­mi igaz­ga­tó­ja Földesi György. A 45 mil­li­árd fo­rin­tot meg­ha­la­dó bel­föl­di for­gal­mú tej­ipa­ri cég nem csak óri­á­si mé­re­te...

Tovább olvasom

Kis­tig­ri­sek

100 Kis­tig­ris cím­mel egy ér­de­kes, te­ma­ti­ká­já­ban egye­di ki­ad­vány je­lent meg ka­rá­csony előtt a Coface Hun­ga­ry és az Üz­let­társ ma­ga­zin ös­­sze­fo­gá­sá­nak ered­mé­nye­kép­pen.A Coface és a Corvinus Egyetem szakértőinek át­fo­gó kri­té­ri­um­rend­szer­re épí­tett...

Tovább olvasom

Mo­dern bolt­tí­pu­sok fő­sze­rep­ben

Ör­ven­de­te­sen nö­vek­szik az ACNielsen ál­tal mért mély­hű­tött élel­mi­sze­rek kis­ke­res­ke­del­mi for­gal­ma. A fel­té­tek pi­a­ca meg­ha­lad­ja a 12 mil­li­árd fo­rin­tot, a mély­hű­tött bur­go­nyák pi­a­ca a 3,5 mil­li­árd fo­rin­tot, míg a kész piz­zák...

Tovább olvasom

Gé­pe­sí­tett jö­vő a ve­vők szol­gá­la­tá­ban

Az in­for­ma­ti­kai rend­sze­rek ro­ha­mos fej­lő­dé­se szám­ta­lan le­he­tő­sé­get tar­to­gat az üz­let­lán­cok szá­má­ra. A mo­dern, ön­ki­szol­gá­ló tech­no­ló­gi­ák ke­let-kö­zép-eu­ró­pai al­kal­ma­zá­sa még­is gye­rek­ci­pő­ben jár. De ha­ma­ro­san vál­to­zás vár­ha­tó: nő az in­for­ma­ti­kát már a min­den­nap­ok...

Tovább olvasom

Bé­ka­csók a kör­nye­ze­tért

A né­me­tek eu­ró­pai tár­sa­ik­nál ke­vés­bé lel­ke­sed­nek a spon­ta­nei­­tá­sért az élel­mi­szer­bol­tok­ban. Bár az ára­kat fi­gye­lik, hi­szen ta­ka­ré­ko­sak, de in­kább az „ugyan­azon árért több ér­té­ket” el­vet ve­szik fi­gye­lem­be. Ezért tud­nak a disz­kon­tok...

Tovább olvasom

Hungaropack-nyertesek

A Cso­ma­go­lá­si és Anyag­moz­ga­tá­si Or­szá­gos Szö­vet­ség a Fooda­pesten kon­fe­ren­ci­át szer­ve­zett a cso­ma­go­lás kör­nye­zet­vé­del­mi szem­pon­tú sza­bá­lyo­zá­sá­ról. A ren­dez­vény után ad­ták az idei – im­már 23. – Magyar Cso­ma­go­lá­si Ver­seny dí­ja­it. A...

Tovább olvasom

Vény nél­kü­li gyógy­sze­rek a dm-ben

Az idei év­től a dm dro­gé­ria­lánc meg­je­le­nik a vény nél­kül for­gal­maz­ha­tó gyógy­sze­rek pi­a­cán.A ter­mé­ke­ket köz­vet­le­nül gyógy­szer-nagy­ke­res­ke­dő cég­től ren­de­li majd a dro­gé­ria­lánc – er­ről je­len­leg is foly­nak a tár­gya­lá­sok. Fe­le­lős cég­ként...

Tovább olvasom

Ki­hí­vá­sok, meg­ol­dá­sok a tej­pi­a­con

Ki­hí­vá­sok és meg­ol­dá­sok cím­mel ren­de­zett kon­fe­ren­ci­át a Tej Ter­mék­ta­nács de­cem­ber 7-én. A ren­dez­vény a ha­zai te­jek és tej­ter­mé­kek pi­a­ci le­he­tő­sé­ge­it és kö­zös­sé­gi mar­ke­ting­fel­ada­ta­it jár­ta kö­rül. Sirman Fe­renc, az FVM szak­ál­lam­tit­ká­ra...

Tovább olvasom

Me­ne­kü­lé­sek a győ­ze­lem­be

Egy­más­tól el­té­rő stra­té­gi­ák is ered­mény­re ve­zet­het­nek a mély­hű­tött áruk pi­a­cán – ez volt szá­mom­ra a leg­na­gyobb ta­nul­ság, ami­kor a pi­ac sze­rep­lő­i­től ka­pott vá­la­szo­kat ele­mez­tem. Per­sze, hi­szen ma­ga a pi­ac is...

Tovább olvasom

Va­la­mi el­kez­dő­dött az el­adó­tér­ben

Egye­dibb pol­cok, so­kol­da­lúbb mér­le­gek, egy­re szebb mélyhűtőszigetek: ha­tá­ro­zot­tan ér­zé­kel­he­tő, hogy bol­ti bú­to­rok, esz­kö­zök te­kin­te­té­ben el­kez­dő­dött a ma­gyar ke­res­ke­de­lem fel­zár­kó­zá­sa Nyu­gat-Eu­ró­pá­hoz. En­nek fel­gyor­sí­tá­sa nem csu­pán pénz­kér­dés – szem­lé­let­vál­tást is igé­nyel. Nem...

Tovább olvasom

Russ Chapman igaz­sá­ga

Az ér­té­ke­sí­té­si szer­ve­ze­tek fel­ada­tai, pri­o­ri­tá­sai, mód­sze­rei és ma­guk a szer­ve­ze­tek is fo­lya­ma­to­san vál­toz­nak. A fel­adat egy olyan „di­na­mi­kus egyen­súly” ki­ala­kí­tá­sa és meg­őr­zé­se, amel­­lyel al­kal­maz­ko­dunk a tá­gabb ér­te­lem­ben vett pi­a­ci kö­rül­mé­nyek­hez,...

Tovább olvasom

Eu­ró­pa és bor

Ko­moly vál­to­zá­sok vár­ha­tók az EU bor­pi­a­ci sza­bá­lyo­zá­sá­ban – töb­bek kö­zött ez ad­ta az ap­ro­pó­ját az EU szak­bi­zott­ság és az ag­rár­tár­ca kö­zös kon­fe­ren­ci­á­já­nak a sző­lő- és bor­ága­zat jö­vő­jé­ről.Az uni­ó­ban bor­fe­les­leg hal­mo­zó­dott...

Tovább olvasom

Bu­da­pes­ten is ter­jesz­ke­dik az Euronics

No­vem­ber 9-én már a ne­gye­dik fő­vá­ro­si egy­sé­gét nyi­tot­ta meg az Euronics mű­sza­ki áru­ház­lánc. Az 550 négy­zet­mé­te­res el­adó­tér a lánc új kon­cep­ci­ó­ját tük­rö­zi: az in­no­va­tív ter­mé­kek be­mu­ta­tá­sá­nak ki­emelt fi­gyel­met szen­tel­nek. Az...

Tovább olvasom

Az észt mil­li­omo­sok klub­já­ban a Tör­ley

A Tör­ley Pezs­gő­pin­cé­szet, azon túl, hogy meg­ha­tá­ro­zó sze­rep­lő­je a ha­zai pezs­gő­pi­ac­nak, fo­lya­ma­to­san erő­sí­ti ex­port­pi­a­ca­it is. Az idén 125. szü­le­tés­nap­ját ün­nep­lő pezs­gő­pin­cé­szet a vi­lág szá­mos or­szá­gá­ba, köz­tük a rend­szer­vál­tás óta gaz­da­sá­gi­lag...

Tovább olvasom

Ér­ték­ben is, men­­nyi­ség­ben is bő­vült a tea­pi­ac

Hely­cse­re a tea­szeg­men­sek rang­lis­tá­ján: a gyü­mölcs­tea men­­nyi­ség­ben is meg­elő­zi a fe­ke­tét, a kis­ke­res­ke­del­mi for­ga­lom 2005. november–2006. ok­tó­be­ri ada­tai sze­rint. A har­ma­dik gyógy­tea és a ne­gye­dik zöld tea is a fe­ke­té­től...

Tovább olvasom

Utat ta­lál­nak a szá­raz bo­rok a fo­gyasz­tók­hoz

Jó hír a bor­ke­res­ke­dők, és per­sze a ter­me­lők, de még a fo­gyasz­tók szá­má­ra is, hogy ta­valy foly­ta­tó­dott a ha­zai bor­fo­gyasz­tás nö­ve­ke­dé­se. A fo­lya­mat mond­hat­ni tö­ret­len, mert a GfK Pi­ac­ku­ta­tó In­té­zet...

Tovább olvasom

Cher­ry Queen Ko­nyak­meggy és Bonbonetti Moments

A Bonbonetti újdonságai a Cherry Queen Konyak­meggy és Bonbonetti Moments. mogyorókrémes desszert szezonális húsvéti csomagolásban: műanyag tojásban. Bevezetés hónapja: 2007. február. Bevezetési támogatások: negyed raklapos kihelyezések és leaflet-megjelenések. Kapcsolatfelvétel: Bonbonetti...

Tovább olvasom

Lánc­híd Klub nyílt ülés ismét

A Trade magazin szer­ve­zé­sé­ben tartott nyílt ülést a Foo­dapest alkalmából a Lánc­híd Klub, ahol a leg­fon­to­sabb ter­­mék­ka­te­gó­ri­ák­ról adott ke­­reszt­­met­sze­tet az ACNielsen összefoglaló elem­zés­ében.A vizs­gált 86 ter­mék­ka­te­gó­ri­á­nak kö­rül­be­lül há­rom­ne­gye­dé­nél re­giszt­rál­tak nö­ve­ke­dést,...

Tovább olvasom

A Kométa szállíthat Dél-Koreába

A Kométa az iparágban egyedüliként őrizte meg húsexport-jogát Dél-Koreába. A szakminisztérium tájékoztatása alapján a Kométa 99 Zrt a 2006 második félévében megtörtént dél-koreai szemlén sikeresen szerepelt, és ez alapján folytathatja...

Tovább olvasom

A GKM számít a Márkaszövetségre

A Gaz­da­sá­gi és Köz­le­ke­dé­si Mi­nisz­té­ri­um szá­mít a Ma­gyar Már­ka­szö­vet­ség ja­vas­la­ta­i­ra a gaz­da­ság­fej­lesz­tés ér­de­ké­ben – mond­ta Egyed Gé­za, a tár­ca szak­ál­lam­tit­ká­ra a szö­vet­ség 2006. no­vem­ber 21-i rend­kí­vü­li köz­gyű­lé­sén.A szö­vet­ség a köz­gyű­lé­sen...

Tovább olvasom
Oldal