Kiemelt
Magazin: Kevesebb cukorral is élmény az íz
A globális trendeket követve a hazai gyártók is folyamatosan szélesítik azon termékeik körét, amelyek csökkentett cukor- és/vagy szénhidráttartalommal rendelkeznek, esetleg ezektől teljes mértékben mentesek. Szerző: Budai Klára ACoca-Cola HBC Magyarországnál mind...
Tovább olvasom
Magazin: Te(l)jes ízélmények tejjel vagy anélkül
A magyar fogyasztók egyre tudatosabbá válása a laktózmentes termékek piacán is megmutatkozik, amely a koronavírus-járvány okozta nehezebb körülmények ellenére is erősödni tudott a tavalyi évben, legyen szó laktózmentes tejtermékekről, desszertekről...
Tovább olvasom
Magazin: Van miből választani a gluténérzékenyeknek (is)
Erősödő piac, bővülő fogyasztói kör és szélesedő termékkínálat – ez jellemzi ma a gluténmentes termékek kategóriáját. Korábban főként az egészségügyi okokból életmódot váltani kényszerülő emberek választották ezen termékeket, és ők...
Tovább olvasom
Magazin: Folytassa, élelmiszeripar!
Együk magunkat egészségesre! Az egészséges életmód kultuszának és az egészségtrendek megállíthatatlan terjedésének eredményeképpen az élelmiszerek fokozatosan telnek meg az egészségünk szempontjából hasznos anyagokkal, és ezzel párhuzamosan tűnnek el belőlük a...
Tovább olvasom
„Legyen egészségesebb, ami finom”
A címben szereplő, már-már nosztalgikusan hangzó szlogen tulajdonképpen jól összefoglalja a szükséges irányt, az viszont sok mindentől függ, hogy kinek mennyire sikerül ezt a két szempontot szem előtt tartania. A...
Tovább olvasom
2021 a sportmarketing újragondolásának éve
A pandémiába belefáradt fogyasztók 2021-től a menekülést várják, erre pedig az egyik módszer a sportöröm. Ha élőben nem is, de a képernyőkön követve a meccseket, versenyeket, önfeledt szurkolással néhány órára...
Tovább olvasom
Zöld doboz
A környezetbarát csomagolóanyagok sikertrendje csak lassulni tudott a pandémia időszakában, megállni nem. Érdekesen árnyalja a helyzetet, hogy a vendéglátásnak a bezárások idején a nagy csomagolóanyag-igényű kiszállítás a legfontosabb menekülési útvonala....
Tovább olvasom
Magazin: Fogd, vidd, edd!
Az elmúlt néhány évben a finger foodok markáns térnyerésének lehettünk tanúi a gasztronómiában. Ennek jellemző oka, hogy ez a termékfajta jól igazodik korunk legfontosabb fogyasztási trendjeihez, ám szomorú tény: a...
Tovább olvasom
Magazin: Amikor Mohamed megy a hegyhez… – brandépítés a fesztiválokon
Szabadban, együtt igazán finomakat enni és inni… Karanténban meggyötört szívünk alighanem gyorsabban ver erre a gondolatra, s ne feledkezzünk meg a majd egy éve tartó otthoni főzéscunamiból kitörni vágyó gyomrunkról...
Tovább olvasom
Magazin: Smink vagy maszk?
A koronavírus-járvány felerősödése után a home office elterjedése, a szórakozóhelyek bezárása, valamint a kijárási korlátozás mind a dekorkozmetikai piac forgalmának csökkenéséhez vezetett. A maszkhasználat által a szektor nagymértékben átalakult, korábbi...
Tovább olvasom
Magazin: A házi kenyerek és sütemények reneszánsza
A sütés kategória a megnövekedett otthonfogyasztás egyik nyertese. Az idei húsvét, a szakemberek előrejelzése szerint hozza majd a szokásos szezonális csúcsot a sütéshez kapcsolódó termékek körében is. Szerző: Kátai Ildikó ...
Tovább olvasom
Tavaly lapult, idén ugrana a nyúl
Komoly károkat okozott tavaly a tavasszal kitört járvány és az azt kísérő vásárlási pánik a húsvéti édességek piacának. Bár a járvány még tart, a vásárlási kedv visszatért (no meg a...
Tovább olvasom
Magazin: Erős márkák, erős ízek
Külső tényezőktől függetlenül folyamatosan növekszik a mustárok, majonézek, ketchupok és tormák iránti kereslet. A márkák egyre többféle fűszerezettséget, felhasználási területet mutatnak be a fogyasztóiknak, a csomagolásinnovációk pedig úgy teszik még...
Tovább olvasom
Közeljövőkép
Ha van beszállítói szegmens, amely megsínylette a vendéglátóhelyek bezárását, akkor a kereskedelmi pálinkafőzőké biztosan az: az amúgy is sok sebből vérző vállalkozások hosszú időre elveszítették legfontosabb értékesítési csatornájukat. Ez viszont...
Tovább olvasom
Magazin: Nehezített pályán
A vírusválság nehéz helyzetbe hozta az egyébként is számos problémával küzdő pálinkaágazatot. Mihályi Lászlótól, a Pálinka Nemzeti Tanács elnökétől kértünk helyzetértékelést. Szerző: Ipacs Tamás Apálinka forgalma igencsak megszenvedte a vendéglátóhelyek pandémia...
Tovább olvasom
A tojás legyen friss, ép és szép
Az idei húsvét a piac meghatározó szereplői szerint már hasonlítani fog a megszokotthoz, márciustól emelkedik a kereslet. A magyar vásárlók elsődlegesen a jó ár-érték arányú, tiszta, szép, ép tojást keresik,...
Tovább olvasom
Hullámzó időszakon van túl a magyar halgazdálkodás
A COVID erőteljesen megrengette a magyar halgazdálkodás exportpiacát, a horeca szektor bezárása pedig a hazai értékesítésre volt negatív hatással. A magyar fajok közül továbbra is a ponty a legkedveltebb, de egyre...
Tovább olvasom
Ügyfélélmény 24 órában
2020. szeptember 23-án a United Call Centers részt vett Tapolcán a Trade magazin szervezésében megvalósult FMCG Business Days konferencián. Szmolinka Zsolt (CEO) és Kopcsó Balázs (head of business development) előadásának...
Tovább olvasom
Magazin: Business Days 2020 – Nem maradtunk el…4. rész
Hiedelmek változása a globális világban Tudományos ismeretterjesztő celebként konferálta fel Krizsó Szilvia Csányi Vilmos etológus professzort, aki a megszokott laza, vidám stílusban hozta emberközelbe a tudomány, nevezetesen a hiedelmek világát. Biológusként...
Tovább olvasom
Business Days 2020 – Nem maradtunk el…3. rész
A csütörtöki program Zsinkó Bálint, a Lánchíd Klub tagja és Fekete Zoltán, a Magyar Márkaszövetség főtitkára moderálásában vette kezdetét. Kormányok és mozgásterek Első előadóként Jaksity György, a Concorde elnöke figyelmeztetett:...
Tovább olvasom
Magazin: Business Days 2020 – Nem maradtunk el… 2. rész
A szerdai koncertprogramban az e-commerce, a drogériák és diszkontok, valamint a fenntarthatóság témájában álltak színpadra a meghívott szólisták és zenekarok. Fogyasztói szokások változása a járvány tükrében A délelőtti koncertek „karmestere”...
Tovább olvasom
Magazin: Business Days 2020 – Nem maradtunk el…
A koronavírus sem tudta legyűrni a Lánchíd Klubbal közösen megrendezett Business Days konferenciánkat szeptember 22–25. között. A szakma „fesztiválját” különlegesen szigorú egészségvédelmi protokollal szerveztük meg, így vendégeink biztonságban érezhették magukat...
Tovább olvasomMagazin: Címkézni csak pontosan, szépen…
A termékcímkék kiváló eszközök nyomon követésre, a pontos nyilvántartásra, és nagy segítséget nyújtanak az egyre inkább erősödő online kereskedelemben is. A digitális technológia fejlődésével a címkék is megújulnak. Szerző: Gyarmati...
Tovább olvasom
Magazin: Higiénia vs. környezet: megférhetnek egymás mellett?
A COVID-19 hatására rendkívüli módon felerősödtek az élelmiszer-biztonsággal kapcsolatos elvárások. A termékek higiénikussága mindennél fontosabbá vált, ami néha nehezen összeegyeztethető a környezettudatos törekvésekkel. A polckész és pultkész csomagolási trendek változásairól...
Tovább olvasomMagazin: Fenntarthatóságba csomagolt jövő
A csomagolóipart nem rázta meg komolyabban a járvány – a cégeknek gyorsan sikerült alkalmazkodniuk az új igényekhez és feltételekhez. Hazai csomagolócégeket kérdeztünk arról, hogyan reagáltak a kihívásokra, és hogyan egyeztették...
Tovább olvasomMagazin: A Hungaropack Magyar Csomagolási Verseny 2020. évi díjazottjai
A Csomagolási és Anyagmozgatási Országos Szövetség 2020-ban sorrendben a 37. Hungaropack Magyar Csomagolási Versenyt rendezte meg. A verseny alapvető célja az elmúlt évtizedek alatt semmit sem változott: a hazai csomagolástechnika...
Tovább olvasom
Nagyüzem a konyhákban
Maradj otthon! – hangzott a kérés márciustól a lakossághoz. Süss-főzz többet! – ezt ugyan nem kérte senki, mégis, logikus következményeként a tartós otthonlétnek, egyre többen, egyre bátrabban, egyre sűrűbben kísérleteztek...
Tovább olvasom
Lesz zsákjukban minden jó?
Abban bíznak az édességgyártók, hogy év végi ünnepi szezonban már csak az ajándékozás „lázában” égnek majd a vásárlók. A sok bizonytalansági tényező ellenére a prémiumizációs trend folytatódására minden esély megvan,...
Tovább olvasom
Praktikus és mutatós – ajándékcsomagok a fa alatt
A vásárlók karácsonyi ajándékcsomagok vásárlásakor gyakran döntenek hirtelen, ezért különösen lényeges a csomag megjelenése, dizájnja, de az ár-érték arány is szempont lehet. A praktikum mellett örömmel fogadják a hozzáadott értéket...
Tovább olvasom
Magazin: „A műanyag vezetett az élelmiszer-biztonság ugrásszerű fejlődéséhez”
Immár három évtizede, hogy a Csomagolási és Anyagmozgatási Országos Szövetség megalakult. Nagy Miklós, a CSAOSZ főtitkára ennek kapcsán (is) beszélt a csomagolóipar helytállásáról, a hulladékgazdálkodás problémáiról, a nemtörődöm emberi magatartásról...
Tovább olvasom