Cég- és Személyi Hírek
Rangsor Zagat-módra
Dátum: 2010-09-22 08:00:00
Augusztusban újra nyilvánosságra hozták a Zagat évente elkészített gyorsétterem-felmérésének eredményeit.Az arra vállalkozók különböző szempontok alapján bírálják a kategóriákat: láncok 5000 egység alatt és felett, valamint külön a „quick-refreshment” kategóriának nevezett...
Tovább olvasom
Chili lounge
Dátum: 2010-09-22 08:00:00
Budaörs megannyi konzervatív étlapú és berendezésű üzlete mellett már nagyon hiányzott egy modern megközelítésű – tegyük hozzá: a többiekéhez igencsak hasonló célcsoportra építeni tudó – hely. A vendéglátós végzettségű, de...
Tovább olvasom
Superbrands díjat kapott a Camping sajt
Dátum: 2010-09-22 08:00:00
Díjazták a minőséget – idén hatodik alkalommal adott iránytűt a vásárlóknak a független, 16 tagú szakmai zsűri, akik a több évtizedes tradíciókkal rendelkező Camping márkát is érdemesnek találták arra, hogy...
Tovább olvasom
Sörkút Bőcs főterén
Dátum: 2010-09-22 08:00:00
Augusztus 12-én adták át a Borsodi Sör szülőhelyén, Bőcs főterén az ország első olyan kútját, amelyből nemcsak víz képes folyni, hanem alkalmanként sört is lehet csapolni. A település lelkes polgármestere...
Tovább olvasom
Kiemelt partnerként
Dátum: 2010-09-22 08:00:00
Kovács István titkár, Magyar Szállodaszövetség Hogyan lettek a Hungexpo és a Hoventa kiemelt partnerei? K. I.: – A korábbi szervező, a valamikori Hoventa Kft., mindig is a szállodaszövetség tagja volt,...
Tovább olvasom
Röviden
Dátum: 2010-09-22 08:00:00
Négyéves a Rézangyal Kft.Az ismert franchise-hálózat koncepciója egyszerű: pálinkabolt és pálinkázó egy fedél alatt. A Rézangyal a következő városokba keres partnereket: Debrecen, Eger, Győr, Kecskemét, Keszthely, Miskolc, Nyíregyháza, Pécs, Sopron,...
Tovább olvasom
Kométa-szalámiból készült az uzsonna a kaposvári elsősöknek
Dátum: 2010-09-22 08:00:00
A 2010/2011-es tanév első napjaiban a Kométa ’99 Zrt. kaposvári dolgozói egy emberként fogtak össze annak érdekében, hogy a városban található 17 általános iskola mintegy 700, első osztályos nebulója számára...
Tovább olvasom
Köszönet a vásárlóknak
Dátum: 2010-09-22 08:00:00
Augusztus 25-én elindult a Tesco Clubcard elnevezésű hűségprogramja, amelynek keretében a vásárlók a Tesco áruházakban lebonyolított vásárlásaik után pontokat gyűjthetnek a személyre szóló számlájukon.A hűségprogramba – amelyet először 1995-ben vezetett...
Tovább olvasom
Alakulóban egy szakmai központ
Dátum: 2010-09-22 08:00:00
Prohászka Béla elnök, MNGSZMit jelent az MNGSZ számára, hogy a Hoventát a Hungexpo rendezi? P. B.: – A szövetség eddig is aktív szerepet vállalt a vendéglátószakma legnagyobb kiállításán, elnökként azonban...
Tovább olvasom
Újabb Czifray-forduló
Dátum: 2010-09-22 08:00:00
A Magyar Gasztronómiai Egyesület meghirdette a Czifray-versenykurzus következő fordulóját október második felére (a pontos dátumot lapzártánk után határozták meg). A negyedik forduló témái: 1. Édesvízi hal vörös- vagy fehérboros hallevesben...
Tovább olvasom
Jelentősen csökkentette irodai energiafogyasztását a Nestlé
Dátum: 2010-09-22 08:00:00
Folyamatosan csökkenti vízfelhasználását a Nestlé Hungária Kft., ma már napi 1000 literrel kevesebb vezetékes vizet használnak fel a vállalat budapesti székházában.A mintegy 300 ember munkahelyéül szolgáló, 3700 négyzetméteres irodaháznak tetemes...
Tovább olvasom
Új marketingigazgató a McDonald’s-nél
Dátum: 2010-09-22 08:00:00
Augusztus elsejétől az osztrák Jörg Pizzera tölti be a legnagyobb hazai gyorsétteremlánc marketingigazgatói pozícióját.Feladata lesz a jelenleg 100 étteremből és 34 McCaféból álló magyarországi McDonald’s marketingstratégiájának kialakítása és a marketingcsapat...
Tovább olvasom
Versenyekre koncentrálnak
Dátum: 2010-09-22 08:00:00
Pataki János elnök, Cukrászok IpartestületMit vár az „új” Hoventától? P. J.: – Új megfogalmazást kap a rendezvény; a kiállítást átvevő Hungexpo ígérete szerint tartalmilag változni fog a Hoventa. Az az...
Tovább olvasom
Hideg kávé
Dátum: 2010-09-22 08:00:00
Úgy tűnik, a tipikus McDonald’s-vendég nem éppen cappuccino- vagy latte-ivó típus – jelentették ki amerikai szakemberek, miután nyilvánosságra került, mekkorát zuhant a lánc egységeiben értékesített forró kávéitalok mennyisége.Amíg tavaly júniusban...
Tovább olvasom
Ötöst kapott a fogyasztóktól a Gallicoop májas-ötöse
Dátum: 2010-09-22 08:00:00
Az idén tizedik alkalommal megrendezett Húshigiéniai és Húsvizsgálati Világkongresszus rendezvénysorozat keretein belül megszervezett „Disznósajtok és Kenőmájasok Bajnokságán” a fogyasztók szavazatai alapján a Gallicoop májasai lettek a legjobbak 2010-ben.A szarvasi székhelyű...
Tovább olvasom
Újra a polcokon a Herz termékek
Dátum: 2010-09-22 08:00:00
A Bonafarm-csoport jóvoltából ismét megtalálhatók az üzletek polcain a Herz termékek, kevesebb, mint fél évvel azt követően, hogy a Gazdasági Versenyhivatal engedélyezte a vállalat eszközeinek megvásárlását. Mint ismeretes, a tavaly...
Tovább olvasom
Látványban és szóban
Dátum: 2010-09-22 08:00:00
Ács Erzsébet elnök, Lakberendezők Országos SzövetségeÖnök „Trendszigeteikkel” a BNV-n, a Construmán többször vettek részt, hogyan jött az ötlet, hogy a LOSZ a Hoventán is szervezzen hasonlót? Á. E.: – A...
Tovább olvasom
Drop Shop borbár
Dátum: 2010-09-22 08:00:00
Sokak véleményét, miszerint csak borból nemigen élhet meg egy vendéglátóhely, megcáfolni látszik a budapesti Balassi Bálint utcában nyáron nyílt Drop Shop borbár.Ez az üzlettípus itthon valóban nem fejlődött párhuzamosan borkultúránk...
Tovább olvasom
Néhány perec, és ideér a trend
Dátum: 2010-09-22 08:00:00
A tavasz végén az USA-ban tartott Nemzeti Perec Nap után az ottani szakmai és fogyasztólapok, gasztronómiai blogok egyre-másra a német bevándorlók által a 19. században hozott „süteménnyel” kezdtek foglalkozni. A...
Tovább olvasom
Új vezérigazgató a Heineken Hungáriánál
Dátum: 2010-09-22 08:00:00
Nigériából érkezett a Heineken Hungária Zrt. új vezérigazgatója, Oladele Ajayi, aki szeptembertől tölti be pozícióját. A szakember a cég nigériai leányvállalatánál volt értékesítési igazgató, s ő az első afrikai menedzser...
Tovább olvasom
Főtámogató a Nagel
Dátum: 2010-09-22 08:00:00
A Nagel Hungária Kft. főszponzorként támogatja az első magyar POPAI Awards POP-verseny megszervezését.A neves logisztikai vállalat a „marketing at retail” területtel több ponton, többek között a promóciós aktivitásokhoz kötődő, co-packing...
Tovább olvasom
Kasszarendszer-engedélyeztetés felsőfokon
Dátum: 2010-09-22 08:00:00
A magyarországi APEH-előírások – a kasszarendszerek engedélyeztetése terén – talán az egyik legszigorúbbnak mondhatóak világszinten.Ha egy pénztárgépes rendszert működésbe állítanak egy áruházban, egy sor pénzügyi és jogszabályi feltételnek kell megfeleltetni...
Tovább olvasom
L.A. Bodegita étterem és bár
Dátum: 2010-09-22 08:00:00
A vendéglátás otthon kezdődik – vallja Lajsz András, az augusztus végén nyílt L.A. Bodegita tulajdonosa –, ott kell megtanulni az alapokat. Higgyük el neki: 40 éve van a szakmában, és...
Tovább olvasom
Individualisták dinnyéje
Dátum: 2010-09-22 08:00:00
Ki csodálkozik manapság, ha a mezőgazdasági termékek jellemzői a fogyasztók ízléséhez alakulnak?Legfeljebb arra figyel oda a többség (egyelőre), hogy az általa fogyasztott zöldség és gyümölcs ne legyen génkezelt. Az USA-ban...
Tovább olvasom
A METRO a nyáron éhező gyermekekért
Dátum: 2010-09-22 08:00:00
A Gyermekétkeztetési Alapítvány a METRO Kereskedelmi Kft.-vel közösen 2010. augusztus 11. és 31. között figyelemfelkeltő és adománygyűjtési akciót szervezett 4 vidéki nagyvárosban és a fővárosban a nyáron nélkülöző gyermekek megsegítéséért.Magyarországon...
Tovább olvasom
Aki kérdez: Feiner Péter, elnök OKSZ
Aki válaszol: Kozák Ákos, ügyvezető igazgagtó GFK Hungária
Dátum: 2010-09-22 08:00:00
2010 első félévében csökkent a kereskedelmi forgalom. Hogyan látja Ön a második félévi kilátásokat? Ön szerint van esély arra, hogy nőni fog a fogyasztás, ha igen, mennyivel, illetve reálisan mikor...
Tovább olvasom
Központban az energiahatékonyság
Dátum: 2010-09-22 08:00:00
Bozsó Béla ügyvezető, Magyar Épületgépészek SzövetségeElőször vesznek részt a Hoventán? B. B.: – Igen. Korábban nem volt szervezett formában együttműködésünk a vendéglátószakma szervezeteivel, illetve szolgáltatóival. A mostani kezdeményezés, vagyis az...
Tovább olvasom
Chili lounge
Dátum: 2010-09-22 08:00:00
Budaörs megannyi konzervatív étlapú és berendezésű üzlete mellett már nagyon hiányzott egy modern megközelítésű – tegyük hozzá: a többiekéhez igencsak hasonló célcsoportra építeni tudó – hely. A vendéglátós végzettségű, de...
Tovább olvasom
A POS Média többségi tulajdont szerzett a Célcsoport Médiában
Dátum: 2010-09-22 08:00:00
A legutóbbi sikeres ukrajnai és törökországi terjeszkedése után a POS Media Europe – Európa piacvezető instore médiacége – Magyarországon többségi tulajdont vásárolt a Célcsoport Média Kft.-ben.A Célcsoport Média és a...
Tovább olvasom
Őszi lábmarketing a Scholltól
Dátum: 2010-09-22 08:00:00
Változatos aktivitássorozattal készül a Scholl az őszi–téli időszakra. Tanácsot adnak a ruha- és cipőválasztáshoz. Egy mindenki számára elérhető lábvédelmi megoldást kínálnak széles körű támogatással a Biomechanics-kampány keretében. A bőrkeményedés ellen...
Tovább olvasom