Hírek és cikkek
2007 és 2008 margójára
Dátum: 2008-02-01 08:00:00
Néhány éve nálunk is divatba jött – az amerikai elnöki „State of the Union” mintájú – évértékelő beszédek megtartása. Nekem ilyenkor mindig Hofi Géza jut eszembe: „Ez egy közepes év...
Tovább olvasom
Információ, éhség
Dátum: 2008-02-01 08:00:00
Mella Frewen, az Európai Unió Élelmiszer-ipari Konföderációjának (CIAA) főtitkára a konferenciához kapcsolódó sajtótájékoztatón külön is méltatta a magyar platform INBÉ-jelzés bevezetése kapcsán elért eredményeit.Az unióban 2006 közepén indult mozgalomhoz Magyarországon...
Tovább olvasom
Közös kiútkeresés
Dátum: 2008-02-01 08:00:00
Nyílt hangvételű konstruktív párbeszédet folytattak a tejágazat szereplői a december 10-i iparági egyeztetésen. A Tej Terméktanács és a Sole-MiZo által összehívott tejipari kerekasztal-beszélgetésen a termelők, feldolgozók és érdek-képviseleti szervek, valamint...
Tovább olvasom
Pálinkakülönlegesség a Törleytől
Dátum: 2008-02-01 08:00:00
Igazi hungarikummal bővült a Törley Pezsgőpincészet Szent István márkacsaládja.A Szent István Korona Muskotályos törkölypálinka muskotályos ízű szőlőfajták (Irsai Olivér, Muscat ottonel és Sárga muskotály) törkölyeiből, gondos válogatásával és korszerű technológiával...
Tovább olvasom
Ásványvíz kristályokkal
Dátum: 2008-02-01 08:00:00
Swarovski kristályokkal díszített palackokat hoz forgalomba december közepén a Szentkirályi Ásványvíz Kft. A mindössze 1000 példányban forgalomba kerülő üveg címkéjén a Szentkirályi márkanevet 47 darab 2 milliméter átmérőjű kristály díszíti....
Tovább olvasom
Dobogós Kicsi Árak
Dátum: 2008-02-01 08:00:00
Mint oly sok más diszkontláncé, a Plus története is Németországban kezdődött. A boltok száma hamar meghaladta az ezret, a terjeszkedésnek pedig további lendületet adott Németország egyesítése. A keleti nyitást is...
Tovább olvasom
EuroShop: Minden, ami fontos a bolti eladásban
Dátum: 2008-02-01 08:00:00
A bolti eladás lehetőségei iránt rendkívül nagy érdeklődést tapasztalnak a düsseldorfi EuroShop szakvásár rendezői. A február 23–27. között tartandó szakvásáron rekordszámú vállalat állít ki, tájékoztatja a Trade magazint Máté Szilvia,...
Tovább olvasom
Sikeres koncepciók
Dátum: 2008-02-01 08:00:00
Az ezredforduló környékén még nem volt feltétlen üzleti sikerekkel kecsegtető vállalkozás egy teaház üzemeltetése, de a diákok egy rétege már ekkor örömmel fordult a teaházak szertartásos csendje, a dohányfüst- és...
Tovább olvasom
Menta étterem, Pécs
Dátum: 2008-02-01 08:00:00
A nyitóoldal áttekinthető, szinte szórólapszerűen mondja el a legfontosabb tudnivalókat és a honlap menürendszerét.Jó döntés a heti menüt rögtön itt kommunikálni, de kár, hogy a „Havi menü” rovatban a decemberi...
Tovább olvasom
Tartja a tempót idén is a Master Good
Dátum: 2008-02-01 08:00:00
Tavaly új termékek sorával erősítette jelenlétét a kiskereskedelemben a Master Good Kft. A készítmény termékkategóriában 2007 a cég számára a bemutatkozás évét jelentette. Ebben a termékkörben sikerült szinte valamennyi áruházláncban...
Tovább olvasom
Karrier és stílus: összefüggő fogalmak
Dátum: 2008-02-01 08:00:00
Saját névadó fogalmairól rendezett szakmai fórumot a Karrier és Stílus Kft. december 11-én a Margitszigeten. A karrier – a képzés, önképzés, coaching során fejlesztett tudás és annak alkalmazása a mindennapokban...
Tovább olvasom
Különleges Grand Marnier
Dátum: 2008-02-01 08:00:00
Magyarországon mindössze 60 palack kerül kereskedelmi forgalomba a legújabb, limitált szériában megjelenő Grand Marnier-ből, amelyet ebben az évben Lounge Edition 2007 néven hozott forgalomba a Pernod Ricard Hungary Kft. A...
Tovább olvasom
Szép és ügyes bárpultosok
Dátum: 2008-02-01 08:00:00
December 10-én, a budapesti Kaméleon Klubban került megrendezésre a II. Campari Miss Catering and Beauty Bárpultos Szépségverseny.A versenyre interneten keresztül jelentkezhettek azok a hölgyek, akik a vendéglátószakmában dolgoznak. A megmérettetésen...
Tovább olvasom
Jó év után idén szuper évet várnak
Dátum: 2008-02-01 08:00:00
– Kérem, az áraikkal ne feszítsék túl a húrt! A kereskedelem nem tudja egyedül kikanalazni az áremelések levesét. Mi önökkel, gyártókkal együtt szeretnénk boldogulni – mondta a Rewe konszern elnöke,...
Tovább olvasom
A Penny folytatja
Dátum: 2008-02-01 08:00:00
Az első hazai élelmiszerdiszkont túl van az első jubileumon, de még nem adja fel, keres, épít, terjeszkedik. Azt nem tudni hol, mert minden hatezer lakos feletti település szóba jöhet elméletileg....
Tovább olvasom
Megelevenedő márkák a boltban
Dátum: 2008-02-01 08:00:00
Az eladótérben a legnagyobb „esemény” a hoszteszpromóció. Mi mindenre kell figyelnie szervezőjének, hogy a kóstoltatásra, termékbemutatásra szánt pénz valóban hozzájáruljon az értékesítés és/vagy a termékismertség növekedéséhez, és mind a vásárlók,...
Tovább olvasom
Ötből négyen legalább hetente teáznak
Dátum: 2008-02-01 08:00:00
Magyarországon is nagy népszerűségnek örvend a tea – saját bevallásuk szerint tízből nyolcan különösen szívesen fogyasztják ezt az italt.A GfK Hungária étkezési szokásokat felmérő kutatása szerint a megkérdezettek 44 százaléka...
Tovább olvasom
Fresco, Budapest
Dátum: 2008-02-01 08:00:00
Egy magasan pozicionált étterem sok külföldi vendéggel a pesti Duna-parton; meglennének akár honlap nélkül is.De csináltak! Túl sok energiát viszont nem fordítottak a szájt készítésére: kevés ötlet, gyenge minőségű képek,...
Tovább olvasom
Az igazán finom rántott hús titka
Dátum: 2008-02-01 08:00:00
Idén az előrejelzések szerint a fogyasztók még kevesebbet költenek a kereskedelemben. Ezt lehet ellensúlyozni az árak emelésével vagy a költségek lefaragásával. Egy harmadik, hosszabb távon is megtérülő lehetőség a boltmarketing,...
Tovább olvasom
Eseménydús évzáró az édességpiacon
Dátum: 2008-02-01 08:00:00
A gazdasági nehézségek miatt óvatos duhajként várta az édességszektor a decemberi szezont. Ez azonban a kínálaton nem látszott: számtalan íz, kiszerelés, termékvariáció jelent meg ebben az időszakban a polcokon és...
Tovább olvasom
Kevés a kártyaelfogadó hely
Dátum: 2008-02-01 08:00:00
Az elmúlt fél évtizedben jelentősen változott az, hogy mennyit tudunk a bankkártyákról, és mire használjuk – derül ki a MasterCard® megbízásából elvégzett fogyasztói kutatásból. Míg 2003-ban a válaszadók mindössze 31...
Tovább olvasom
Bomba a Sió-Eckesnél
Dátum: 2008-02-01 08:00:00
Stratégiai együttműködés elindításáról állapodott meg a Sió-Eckes Kft., valamint a Bomba! energiaitalt gyártó és forgalmazó Büki Üdítő Kft.A megállapodás szerint 2008 januárjától a Sió-Eckes Kft. lett a Bomba! termékek kizárólagos...
Tovább olvasom
Nielsen: a különbözés irányai
Dátum: 2008-02-01 08:00:00
A vevők minél jobb kiszolgálását, elégedettségüket több előadó is elengedhetetlennek tartotta. A téma részleteiről „A kiváló kereskedelem új stratégiái” című szekcióban a német Nielsen kiskereskedelmi szolgáltatásainak igazgatója, Sabine Schnell tartott...
Tovább olvasom
Auchan: három év fejlesztés jön
Dátum: 2008-02-01 08:00:00
Tavaly nem nyitott új áruházat az Auchan, az idén lehet, hogy kettőt is fog. Az elmúlt esztendő nem telt haszontalanul, az áruházlánc a most startoló három év erőteljes fejlesztéseire készítette...
Tovább olvasom
Szórakoztatni felsőfokon
Dátum: 2008-02-01 08:00:00
A rendezvényszervezés ősi mesterség, lett légyen szó a római népnek szervezett cirkuszról vagy a királyok, követek fogadásáról – hoppmesterekre mindenhol szükség volt. A szakma mára technikailag és humán erőforrás szempontjából...
Tovább olvasom
A jövőnek terítve
Dátum: 2008-02-01 08:00:00
Ami tavaly kuriózum volt, ma trend is lehet, jövőre pedig megeshet, hogy már meg sem leszünk nélküle. Itthon talán lassú még a folyamat, amit a vendéglátás globalizációjaként nevezhetünk, de arra...
Tovább olvasom
Adóváltozások 2008-ban
Dátum: 2008-02-01 08:00:00
Az ország nagy karácsonyfája alá minden év végén csinos csomagban kerül oda a következő évre esedékes adójogszabály-változás. Az idén se történt másképp. Lássuk, melyek a legfontosabb módosítások, amelyek a vendéglátásban...
Tovább olvasom
Bonbonetti Classic és Bonstick ostyarudak kétféle ízesítéssel
Dátum: 2008-02-01 08:00:00
A Bonbonetti ostyacsalád kívül-belül megújul és új tagokkal is bővül. A mogyorókrémmel töltött és kent ostyarudak mellett a kedvelt kakaókrémes ízeket is kínáljuk fogyasztóinknak. Classic: 125 g, 18 db/karton, 96...
Tovább olvasom
Rajzzal Lappföldre
Dátum: 2008-02-01 08:00:00
December 6-án kisorsolták a Storck Hungária Kft. ősszel meghirdetett nyereményjátékának fődíját.A legszerencsésebb játékos családjával együtt elutazhat Lappföldre, a Mikulás hazájába. Az „Irány Lappföld!” elnevezésű, 2007. október 15.–november 30. között meghirdetett...
Tovább olvasom
Kereskedővilág Magyarországon
Dátum: 2008-02-01 08:00:00
Kereskedővilág – Szemelvények a magyar kereskedelem történetéből címmel jelent meg decemberben S. Nagy Anikó könyve. Az illusztrációkkal gazdagon ellátott monográfiát december 11-én mutatták be a Kereskedelmi és Vendéglátó-ipari Múzeumban. A...
Tovább olvasom