Egyéb

Az Unióban is borongunk

Az Unióhoz csatlakozott országok közül a magyarok ítélik meg legborúsabban életkörülményeik változását – ez derült ki a GfK Csoport legfrissebb EU index kutatásából.Három magyarból például kettő érzékelte a foglalkoztatás biztonságának...

Tovább olvasom

Le­he­tő­sé­gek a Bal­ká­non

Már csak az is ke­cseg­te­tő ígé­ret le­het a ma­gyar­or­szá­gi élel­mi­szer-ipa­ri és ke­res­ke­del­mi vál­lal­ko­zá­sok szá­má­ra, hogy as­­szisz­tál­hat­nak Ro­má­nia és Bul­gá­ria uni­ós fel­zár­kóz­ta­tá­sá­hoz. A több mint 30 mil­lió új uni­ós pol­gár élel­mi­szer­köl­té­se...

Tovább olvasom

Irá­nyí­tott vál­la­la­tok

Nincs egy­sze­rű hely­zet­ben az a cég, aki vál­la­lat­irá­nyí­tá­si rend­szer be­ve­ze­té­sé­vel igyek­szik költ­sé­ge­it le­fa­rag­ni, min­den­na­pi te­vé­keny­sé­gét meg­kön­­nyí­te­ni. A pi­a­con sok a ter­mék, nem kön­­nyű el­iga­zod­ni.Izsó Lász­ló, a ROSS Systems Hun­ga­ry Kft....

Tovább olvasom

Tő­lünk észa­kabb­ra ki­sebb a hipermarketláz

Vál­to­zat­la­nul tart Eu­ró­pa ke­le­ti ré­szén, pon­to­sab­ban a 2004 má­ju­sá­ban csat­la­ko­zott or­szá­gok­ban a nagy áru­ház­lán­cok tér­hó­dí­tá­sa. Mint a PwC leg­újabb ke­let-eu­ró­pai kör­ké­pé­ből ki­de­rül, a glo­bá­lis sze­rep­lők, mint a Tesco, az Auchan,...

Tovább olvasom

Gát a ser­tés­hús előtt

Gá­tat vet a hús­ke­res­ke­de­lem­nek a ser­tés­pes­tis. Bul­gá­ria és Ro­má­nia az­zal a fel­té­tel­lel csat­la­ko­zott az Eu­ró­pai Uni­ó­hoz, hogy te­rü­le­té­t a ser­tés­pes­tis elő­for­du­lá­sá­ra va­ló te­kin­tet­tel olyan élő ál­lat vagy ter­mék, amely a...

Tovább olvasom

Kö­ze­le­dik a pa­pír­men­tes ügy­vi­tel ko­ra

Ami­kor elekt­ro­ni­kus ke­res­ke­de­lem­ről be­szé­lünk FMCG-cégek ese­té­ben, ak­kor az úgy­ne­ve­zett core bu­si­ness­hez tar­to­zó te­vé­keny­sé­gek fo­lya­ma­ta­i­nak elekt­ro­ni­zá­lá­sá­ról van szó – mond­ja Springel Já­nos, a T-Systems ve­ze­tő kon­zu­len­se.A szak­em­ber sze­rint a ré­gi mar­ke­ting­ér­vek,...

Tovább olvasom

Mi lesz a fe­ke­te­lis­tán?

Vár­ha­tó­an nyár ele­jén, pon­to­san jú­ni­us 11-ig be­zá­ró­lag je­le­nik majd meg az EU Bi­zott­ság ál­tal két éve el­fo­ga­dott, tel­jes ne­vén a tisz­tes­ség­te­len ke­res­ke­del­mi gya­kor­lat­ról szó­ló irány­el­vet a ma­gyar jog­rend­be át­ül­te­tő jog­sza­bály....

Tovább olvasom

Kés­lel­te­tett ha­tás

Fel­te­he­tő­en lesz, de most még nem érez­he­tő iga­zán a két új uni­ós tag­or­szág csat­la­ko­zá­sa Ma­gyar­or­szág élel­mi­szer-ke­res­ke­del­mé­re – nyi­lat­koz­ta la­punk­nak Vá­mos György, az Or­szá­gos Ke­res­ke­del­mi Szö­vet­ség (OKSZ) fő­tit­ká­ra.– Igaz, hogy az...

Tovább olvasom

Cím­ké­zett la­pok

Ma­rad­junk a ré­gi vo­nal­kód­nál vagy tér­jünk át a mo­der­nebb, oko­sabb RFID-re? A kér­dést gyak­ran te­szik fel ma­guk­nak cé­gek tu­cat­jai szer­te a vi­lág­ban. A szak­ér­tők sze­rint még ér­de­mes vár­ni.A né­met­or­szá­gi 2006-os...

Tovább olvasom

Mérlegelés nélkül megtévesztő

Pél­dák az irány­elv ál­tal mér­le­ge­lés nél­kül meg­té­vesz­tő­nek tar­tott ke­res­ke­del­mi gya­kor­la­tok­ból:1. An­nak va­lót­lan ál­lí­tá­sa, hogy a ke­res­ke­dő a ma­ga­tar­tá­si kó­dex alá­író­ja. 2. Bi­zal­mi jegy, mi­nő­sé­gi jegy vagy an­nak meg­fe­le­lő jel­zés meg­je­le­ní­té­se...

Tovább olvasom

A ko­rán ébredők már ott van­nak

A szom­szé­dos Ro­má­nia nem csak fel­ve­vő­pi­ac­ként és ol­csó be­szer­zé­si for­rás­ként le­het ér­de­kes. Szá­mos ma­gyar ag­rár- és élel­mi­szer-ipa­ri vál­lal­ko­zás már most je­len van Ro­má­ni­á­ban – fő­leg a Partiumban és Er­dély­ben. A...

Tovább olvasom

Vir­tu­á­lis pi­ac­te­rek

Az internet vi­lá­gá­ban olyan por­tál­ok is meg­ala­kul­tak, ame­lyek a cé­gek kö­zöt­ti kap­cso­lat­fel­vé­telt, ke­res­ke­del­met se­gí­tik elekt­ro­ni­kus úton. Az Agrágkapu üze­mel­te­tői egy in­for­ma­ti­ká­tól tá­vol lé­vő ipar­ág­ba csem­pész­ték be az e-ke­res­ke­de­lem fo­gal­mát. A...

Tovább olvasom

Egye­dül is megy, de együtt job­ban

Végy leg­alább két is­mert már­kát, ame­lyek ki­vá­ló­an ki­egé­szí­tik egy­mást. Gyúrd ös­­sze az év­ti­ze­des ér­té­ke­sí­té­si és pi­a­ci ta­pasz­ta­la­tot egy fej­lő­dő ka­te­gó­ri­á­ban meg­je­le­nő emel­ke­dő csil­lag­gal – és kész a SIÓ-ECKES–Szentkirályi re­cept. Végy...

Tovább olvasom

Min­den­ki nyit

A ro­mán élel­mi­szer­pi­a­cért nagy ver­seny fo­lyik. A kis­ke­res­ke­de­lem ge­rin­cét a ha­gyo­má­nyos kis bol­tok je­len­tik, de a „mo­dern” el­adó­te­rek ter­jesz­ke­dé­se meg­ál­lít­ha­tat­lan. A kis­ke­res­ke­del­mi for­ga­lom is nö­vek­szik, idén már el­éri a húsz­mil­li­árd...

Tovább olvasom

Nagy­be­vá­sár­lás fo­tel­ből

Ma­gyar­or­szá­gon a GKI Zrt. becs­lé­se sze­rint 2004-ben az interneten ke­resz­tül ér­té­ke­sí­tő kis­ke­res­ke­del­mi bol­tok for­gal­ma el­ér­te a 12 mil­li­árd fo­rin­tot, 2005-ben meg­ha­lad­ta a 19 mil­li­árd fo­rin­tot, 2006-ban pe­dig kö­zel 26-27 mil­li­árd...

Tovább olvasom

Teaél­mény, hogy tud­juk, mit sze­re­tünk!

Ok­tó­ber kö­ze­pén (ami­kor még azt hit­tük, idén is lesz tél) a be­vá­sár­lás for­ga­ta­gá­ból ked­ves teasommelier höl­gyek pró­bál­tak ki­zök­ken­te­ni. Egy kis vir­tu­á­lis ka­lan­do­zás­ra in­vi­tál­tak a gyü­mölcs­te­ák vi­lá­gá­ba. A té­li es­ték és...

Tovább olvasom

Bő­vü­lő pi­a­con ja­vult a son­ka po­zí­ci­ó­ja

Né­mi nö­ve­ke­dés ta­pasz­tal­ha­tó a főtt son­kák/füs­tölt hú­sok/főtt füs­tölt hú­sok szeg­men­sé­nek kis­ke­res­ke­del­mi for­gal­má­ban. Ös­­szes­sé­gé­ben a hús­ké­szít­mé­nyek pi­a­ca ér­ték­ben 10, men­­nyi­ség­ben 6 szá­za­lék­kal bő­vült egyik év­ről a má­sik­ra. Töb­bek kö­zött ezt ál­la­pít­ja...

Tovább olvasom

A kultúrlények sze­re­tik az ás­vány­vi­zet

A ma­gyar tár­sa­da­lom szin­te min­den ré­te­ge fo­gyaszt ás­vány­vi­zet, a ház­tar­tá­sok kö­zel há­rom­ne­gye­de rend­sze­rint ez­zel olt­ja szom­ját – de­rült ki a GfK Hun­gá­ria és a Szon­da Ipsos kö­zös Product Me­dia In­dex...

Tovább olvasom

Árak, stra­té­gi­ák, fo­gyasz­tók

Egy már­ka­ter­mék nye­re­sé­ges­sé­gét kü­lön­bö­ző bel­ső és kül­ső té­nye­zők be­fo­lyá­sol­ják. Az ára­zás a már­ka­stra­té­gia fó­ku­szá­ban áll, ezért lé­nye­ges meg­ér­te­ni, hogy a fo­gyasz­tók és vá­sár­lók mi­lyen mó­don vi­szo­nyul­nak az ár­hoz. A Nielsen...

Tovább olvasom

Son­ka: a le­he­tő­sé­gek tár­há­za

A hús­ké­szít­mé­nye­ken be­lül a son­ka a le­he­tő­sé­gek ka­te­gó­ri­á­ja. Több szem­pont­ból is. Az ér­té­ke­sí­té­si ada­tok év­ről év­re emel­ked­nek, te­hát a fo­gyasz­tók ked­ve­lik és ke­re­sik. Si­ke­res ter­mék­fej­lesz­té­si irá­nyok­ra és tech­no­ló­gi­ák­ra lel­tek a...

Tovább olvasom

Convenience – a vi­lág, amely­ben egy­re in­kább élünk

Már nem csak a mikróban el­ké­szít­he­tő piz­za a sztár, le­het hó­dí­ta­ni egy már­tás­alap­pal is, és mi ezt meg is es­szük. Szó sze­rint is, mert ha a leg­ele­gán­sabb ven­dég­lők­ben nem is...

Tovább olvasom

Zöld­ség-gyü­mölcs: re­kor­dok vá­sá­ra

A bol­tok zöld­ség-gyü­mölcs vá­lasz­té­ka és mi­nő­sé­ge egy­re na­gyobb sze­re­pet ját­szik a ve­vő­kért ví­vott ver­seny­ben. Ezt tük­röz­te a Fruit Logistica Ber­lin­ben, amely min­den nö­ve­ke­dé­si vá­ra­ko­zást fe­lül­múlt, és a szu­per­la­tí­vusz­ok szak­vá­sá­ra lett...

Tovább olvasom

Új kihívások előtt a KISOSZ

A HACCP szabályozás módosítását, az ételmaradékok kezelésének ügyét illetve a bírságokat is megtárgyalná a szervezet a Földművelésügyi Minisztérium vezetőivel.  A Kereskedők és Vendéglátók Érdekvédelmi Szervezetének (KISOSZ) képviselői a múlt héten...

Tovább olvasom

A nőknek a nívós áruválaszték, a férfiaknak a kisebb, közelben lévő bolt jelent vonzerőt

A GfK Hungária Piackutató Intézet Shopping Monitor elnevezésű tanulmánya kitér a nemek közötti vásárlási különbségekre is.A hölgyek ritkábban, de nagyobb mennyiségben vásárolnak be, és hajlandók többet utazni azért, hogy elvárásaiknak...

Tovább olvasom

Kampány az elhízás ellen Nagybritanniában

Gyermekeknek szóló hirdetés helyett egészségességet jelző pöttyök a termékeken. A brittek áprilistól a tíz éven aluli kisgyerekek számára sugárzott tévéműsorok szüneteiből eltüntetik a sok cukrot, zsírt, sót tartalmazó ételek, nyalánkságok...

Tovább olvasom

Egyhónapos vizsgálódás a húsvéti árucikkeknél

Az értékesítési helyek március 12 és április 13 között számíthatnak az élelmiszerbiztonsági ellenőrzésre. Süth Miklós országos főállatorvos egy múltheti konferencián elmondta, eredményesek a különböző ünnepekhez kötött célvizsgálatok, melynek eredményeként évről-évre...

Tovább olvasom

A készételpiac nemzetközi trendjei

A Sealed Air Cryovac Párizs melletti bemutatóközpontja, a Packforum® nemzetközi szemináriumnak adott otthon, amelynek középpontjában a készételpiac állt.  A szupermarketekben kapható készételektől egészen a legelegánsabb éttermekben rendelhető ételkülönlegességekig, a készételek...

Tovább olvasom

A bolttól a szántóföldig vissza kell tudni követni az áru útját

A vevő kérhetné, a kereskedőnek kötelező kérnie a minőségi bizonyítványt. Száz kilogramm idegmérggel, izofenfosz-metillel szennyezett pritaminpaprikát importált Spanyolországból egy kaposvári kiskereskedő. Már 14 kilónyit értékesített, a szennyezett áru fennakadt az...

Tovább olvasom

A boltot is megbüntették, mert a szállítólevélen nem volt feltüntetve a pontos fogyaszthatósági idő

A „Fogyaszthatóság 72 óra” címke semmit mondó, nem alkalmas a teljeskörű tájékoztatásra, ezért nem felel meg a jogszabályi előírásoknak – derül ki a Legfelsőbb Bíróság elmarasztaló ítéletéből.Egy élelmiszerüzletet azért marasztalta...

Tovább olvasom

Önmegtartóztatás év elején, nagyobb költekezés az év második felében

A KSH adatai szerint tavaly nyolcezer milliárd forintot költöttek élelmiszerre, benzinre és mindenféle használati cikkre, ez az összeg négy százalékkal nagyobb, mint tavaly előtt. A kis üzletekben tavaly is csökkent...

Tovább olvasom
Oldal