Horeca
A magyar csapat a 11. a Bocuse d’Oron
Franciaország nyerte a világ legrangosabb szakácsversenye, a Bocuse d’Or fődíját, amelyet hétfő este hirdettek ki a franciaországi Lyonban – adta hírül az MTI. A második helyezett Dánia, a harmadik Norvégia...
Tovább olvasom
MTÜ: rekordszezont zárt a belföldi forgalom
Rekordszezont zárt a belföldi forgalom, és a Magyar Turisztikai Ügynökség (MTÜ) továbbra is minden eszközével azon dolgozik, hogy a hazai szálláshelyek, vendéglátóhelyek és attrakciók minél több vendéget fogadhassanak, ezzel is...
Tovább olvasom
Kovászos uborkás hot dog – A nap videója
A kovászos uborkás hot dog minket a 15-20 éve rendkívül divatos gasztronómiai trendre, a dekonstruálásra emlékeztet, csak itt visszafelé történnek a dolgok....
Tovább olvasomPár perc, néhány kattintás – Ön is hozzájárulhat a szakma munkaerőpiaci problémáinak megoldásához!
Szakmai szervezetek kérik segítségét az ágazat munkaerőpiaci problémáinak megoldásában – néhány perc alatt, pár kattintással hozzájárulhat a szakma munkaerőpiaci problémáinak megoldásához. A Turisztikai és Vendéglátó Munkaadók Országos Szövetsége, a Magyar...
Tovább olvasom
Tonhalbonbon – A nap videója
Hiro Terada sushi mester kreálmánya a fűszerezett tonhallal, avokádóval és repülőhal-ikrával készülő bonbon (de maradt meglepetésnek más hozzávaló is a film végére). ...
Tovább olvasom
Berkes Gyula és a Dudás testvérek kapták az idei Gundel-díjakat
Berkes Gyula, a budapesti Biarritz étterem, valamint Dudás Szabolcs és Dudás Szilárd, az encsi Anyukám Mondta étterem tulajdonosai kapták az idei Gundel Károly-díjakat szeptember 23-án a Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari...
Tovább olvasom
Munkaerőpiaci problémák megoldása: meghosszabbították a kérdőív kitöltésének határidejét
Szakmai szervezetek kérik segítségét az ágazat munkaerőpiaci problémáinak megoldásában – néhány perc alatt, pár kattintással hozzájárulhat a szakma munkaerőpiaci problémáinak megoldásához. A Turisztikai és Vendéglátó Munkaadók Országos Szövetsége, a Magyar...
Tovább olvasom
Közönségszavazáson keresik Magyarország kedvenc borait
Az egész országot szavazásra hívja a Vince Díj. A borkedvelők szeptember 23-tól választhatják ki kedvenc magyar boraikat, borászataikat, párlataikat a szakmai és közéleti nagykövetek által javasolt tételekből. A válogatás mindenki...
Tovább olvasom
Kávéházak Éjszakája Budapest mellett Veszprémben is
Idén Budapest mellett Veszprém is házigazdája a Kávéházak Éjszakája rendezvénysorozatnak. Veszprémben szeptember 25-26. között tizenhárom helyszínen ötven program várja idén az érdeklődőket, a fővárosban október 9-10 között pedig harminc kávéházában...
Tovább olvasom
Négycsillagos szálloda alapkövét tették le Debrecenben
Új, négycsillagos, 101 szobás szálloda épül Debrecen belvárosában: a Kisfaludy Program több mint 3,65 milliárd forintos támogatásával megvalósuló épület alapkövét csütörtökön tették le a Református Kollégium szomszédságában. Kósa Lajos...
Tovább olvasom
Új elnöke van a Magyar Fürdőszövetségnek
Új elnököt választott a Magyar Fürdőszövetség, a tagság a Sárvári Gyógyfürdő Kft. ügyvezetőjének, Kántás Zoltánnak szavazott bizalmat a szeptember 21-22-én, Harkányban tartott közgyűlésen – közölte a szervezet az MTI-vel csütörtökön....
Tovább olvasom
Így gondozd a szamócádat (szüretelés után)
A világ egyik legnépszerűbb bogyósgyümölcse a szamóca, amelynek háztartásokban és nagyüzemi szinten történő tartósítása biztosítja a kedvelt szezonális termés egész éves fogyasztását. A kíméletes tartósító technológiák hatását vizsgálta Salamon Bertold,...
Tovább olvasom
Kérjük, segítse a vendéglátós szakmai szervezetek munkáját egy kérdőív kitöltésével!
A kormány szándéka alapján 2022-ben a minimálbér havi bruttó 200 000 forintra, a garantált bérminimum havi bruttó 260 000 forintra emelkedne. A Turisztikai és Vendéglátó Munkaadók Országos Szövetsége (VIMOSZ) folyamatosan...
Tovább olvasom
Turizmus-vendéglátás ágazati képzőközpontot hoznak létre Egerben
Hét partnerével együttműködve turizmus-vendéglátás ágazati képzőközpontot hoz létre Egerben a Heves Megyei Szakképzési Centrum. Az intézmény keddi közleménye szerint a fejlesztés több mint 274 millió forint vissza nem térítendő...
Tovább olvasom
Kínai kajával feltűnni Kínában… – A nap videója
…meglehetősen nehéz feladat, ezért van az, hogy a YouTube-on annyi extrém kínai őrültséget lát az ember. Ilyen a mai filmünkben látható vékony kínai lány produkciója is, aki számos videóban eszik...
Tovább olvasom
Esztergomban 12 milliárd forintos szállodafejlesztés valósult meg
A Grand Hotel Esztergom elkészülésével és a szemközti Hotel Portobello felújításával 12 milliárd forintos szállodafejlesztés valósult meg, amely 150 új munkahelyet teremtett – mondta a létesítmény befektetője, Hernádi Zsolt a...
Tovább olvasom
Vidéken sikeres nyarat zártak a Danubius Hotels szállodái
Kiemelten sikeres nyarat zártak teltház közeli foglaltsággal a Danubius Hotels vidéki wellness szállodái, ami megfelelt az előzetes várakozásoknak – közölte a szállodalánc az MTI-vel hétfőn. A belföldi vendégek aránya...
Tovább olvasom
Gyorsétterem nyílt Pompeiiben… – A nap videója
…először nagyjából 2000 éve, azután most augusztus végén újra, ami azt jelenti, hogy a világ talán legismertebb szellem(rom)városában tavaly ősszel megtalált étkezdét már a turisták is szabadon megtekinthetik. ...
Tovább olvasom
Nagydobos!
A Magyar Kereskedelmi és Iparkamara felkérésére az Auchan cukrászai részt vettek egy Guinness-rekordkísérletben, amely során megalkották Magyarország legnagyobb dobostortáját. Az általuk készített 4 000 szeletes tortát nemcsak az maglódi üzlet...
Tovább olvasom
Turisztikai vagy vendéglátó munkaadóként Ön hogyan gazdálkodja ki az emelt minimálbért?
A kormány szándéka alapján 2022-ben a minimálbér havi bruttó 200 000 forintra, a garantált bérminimum havi bruttó 260 000 forintra emelkedne. A Turisztikai és Vendéglátó Munkaadók Országos Szövetsége (VIMOSZ) folyamatosan...
Tovább olvasomAugusztusban éves összevetésben 78 százalékkal nőtt a ferihegyi repülőtér utasforgalma
Augusztusban meghaladta a 702 ezret az utasok száma a Liszt Ferenc Nemzetközi Repülőtéren, ami 78 százalékkal több a tavalyi azonos időszakhoz képest; a koronavírus-járvány kialakulása óta ez volt a legforgalmasabb...
Tovább olvasom
Az utolsó csepp ketchupig! – A nap videója
Hálás dolog figyelni, milyen vicces/kreatív/polgárpukkasztó/romantikus újdonsággal állnak elő éppen a Heinz ketchup márkamenedzserei és ügynökségei; a szórakoztató ötletekből már mi is mutattunk néhányat. Mai filmünk „találmányáról” mondja el mindenki maga,...
Tovább olvasom
Magazin: Az ízek forrásánál
A street food stílus népszerűsége, az etnikai konyhák térhódítása, a fogyasztók nyitottsága a nagyvilágra és az autentikus ízek kipróbálásának igénye mind több embert késztet a világ gasztronómiájának alaposabb megismerésére. Érteni...
Tovább olvasom
A főszezon után sem csökkent az utazási kedv egy kutatás szerint
A főszezon lezárultával az év hátralévő részében sem csökkent a magyarok utazási kedve, a lakosság közel harmada tervez belföldre, szűk tizede pedig külföldre utazni az őszi-téli időszakban, ami megközelíti az...
Tovább olvasomKiváló nyarat zárt a turizmus a Kisfaludy2030 Turisztikai Fejlesztő vezérigazgatója szerint
A belföldi turizmus talpra állt, kiváló nyarat zártunk – közölte a Kisfaludy2030 Turisztikai Fejlesztő Nonprofit Zrt. vezérigazgatója csütörtökön Hévízen. Horváth Péter a Hotel Europa Fit 1,4 milliárd forintot meghaladó...
Tovább olvasom
A sikeres cukrász munkájának 90 százaléka kreatív gondolkodás – A nap videója
Legalábbis ilyen érzéseink vannak ezt a filmet látva. ...
Tovább olvasom
3000 éve főztek először sört gyógynövényekből
A mai Csehország területén főzhettek legrégebben sört gyógynövényekből – ezt látják bizonyítottnak cseh régészek egy olyan bronzedény szakértői vizsgálata után, amelyet 2017-ben fedeztek fel a kelet-csehországi Pardubice melletti Kladina településen,...
Tovább olvasom
Két magyar borlapot is díjazott a Wine Spectator
Két budapesti étterem, a Felix Kitchen & Bar, valamint a Winescape Budapest Borbár is szerepel az amerikai Wine Spectator bormagazinnak a világ legizgalmasabb borlapjait felsoroló idei listáján. A Wine...
Tovább olvasom
Hét városban terjeszkedik a Wolt
Hét vidéki városban válik elérhetővé az idei ősz folyamán a Wolt szolgáltatása. Sopron, Dunakeszi, Vecsés, Eger, Tatabánya, Békéscsaba és Kaposvár utcáin tűnnek fel hamarosan kék dobozos futárok. A Wolt 2018-ban...
Tovább olvasom
Szereti az utazós-street foodos dokumentumfilmeket? Ezt látnia kell! – A nap videója
Nagy utazás Dél-Amerikában, helyi különlegesség Brazília, Mexikó, Columbia, Argentína, Peru vagy Bolívia városainak utcáiról: elképesztő élmény és látványvilág, amit a Netflix Street Food: Latin America című sorozatától kapunk. Mi ezt...
Tovább olvasom