Horeca

FAO: Februári visszaesés a globális élelmiszerárakban

Mérséklődtek az élelmiszerárak a globális piacokon négy hónap drágulást követően, miután bezuhant a növényi olajok ára részben a koronavírus (COVID-19) járvány keltette keresletvisszaesés körüli félelmek miatt. Az ENSZ Élelmezésügyi és...

Tovább olvasom

Startupból unikornis az SAP támogatásával: a Delivery Hero sikertörténete

A berlini székhelyű Delivery Hero 2011-ben, online kereskedelmi startupként kezdte működését; mára másodpercenként 23 rendelést teljesítő nemzetközi vállalkozás, mely 44 országban van jelen. Elsősorban Ázsiában működő, Foodpanda nevű leányvállalata az...

Tovább olvasom

Pizzavending-automata – A nap videója

Lehet vitatkozni a késztermék külsőjén, de mindenképpen gusztusosabb, mint egy a rendelés után egy órával érkező átlagpizza....

Tovább olvasom

Fánkízű cukorka? Okos! – A nap képe

A jelli-belly cukorka maga a játék az ízekkel – még a borokban rejlő ízek felfedezését is tanították segítségükkel. Ha létezne üzlet, ahol minden valaha készített fajtája egyszerre kapható lenne, a...

Tovább olvasom

Mint egy rossz álomban: műanyag az ételben – A nap képe

A holland Sweet Sneak Studio’s fotósorozata a műanyagszennyezésre próbálja felhívni a figyelmet....

Tovább olvasom

Koronavírus, francia cukrászi könnyedséggel – A nap videója

Az Euronnews mutatta be egy francia kisváros, Landivisiau cukrászát és annyak meglehetősen extrém tortáit. Jean-Francois Pre édességei ugyanis a rettegett koronavírust mintázzák. Valószínűleg inkább a babonások vásárolják, mint a perverzek....

Tovább olvasom

Egymilliárd forint turisztikai támogatást nyert a Pannonhalmi Főapátság

A Pannonhalmi Főapátság konzorciumi partnereivel, Pannonhalma Város Önkormányzatával és a Magyar Turisztikai Ügynökséggel 2017 februárjában támogatási igényt nyújtott be a Széchenyi 2020 program GINOP-7.1.6-16 „Világörökségi helyszínek fejlesztése” pályázati felhívására –...

Tovább olvasom

Havi 1 milliárd eurót veszít a járvány miatt az európai turizmus

Ahogy terjed a koronavírussal kapcsolatos félelem a világban, egyre nagyobb veszteségekeket szenved el az európai turizmus – írja az origo. Egy uniós tisztviselő szerint az iparág már most is havi...

Tovább olvasom

Magazin: Hideget, meleget!

Bár a mindennapi kávézás egy-két csésze megszokott kávénk nem is feltétlenül rituális elfogyasztásáról szól, a vendéglátásban az élményt a minőségitől, a különlegestől, a  látványostól várjuk. A piac néhány ismert szereplőjét a...

Tovább olvasom

Gundel emléktábla-koszorúzás

Koszorúzási ünnepséget tartott Gundel János (1844-1915) születésnapjára emlékezve a Magyar Vendéglátók Ipartestülete, a Gundel család, a Budapesti Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum, a Gundel Károly Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Szakképző Iskola a...

Tovább olvasom
Oldal