Horeca
Hrabal Békéscsabán
A különleges sörök hazai kedvelői számára is valami teljesen szokatlant fogalmaz meg a cseh kraft és kisüzemi sörök világa – ezek megismerésében egy budapesti „kocsmáros”, Orvos Miklós játszott óriási szerepet,...
Tovább olvasom
Amilyen az adjonisten… – A nap videója
„Igazságtevős” kabaréjelenet az üzlet pénztáránál. A filmért katt a képre! ...
Tovább olvasom
Ikonikus amerikai gyorsétteremlánc vált nevet Budapesten
A TGI Friday’s amerikai gyorsétteremlánc, mely eddig két helyszínen működött Budapesten, névváltozáson megy keresztül. A közel 25 éves múlttal rendelkező étteremlánc mostantól Ribster American Bar & Grill néven folytatja tevékenységét...
Tovább olvasom
Vidéki vendéglátóhelyek támogatása
Megjelent a „Vidéki kis- és közepes vendéglátóipari vállalkozások versenyképességének növelése” című pályázati felhívás. A felhívás első ütemében éttermek pályázhatnak 1 millió Ft vissza nem térítendő támogatásra! 13 milliárd forint vissza...
Tovább olvasom
Félmilliárdos turisztikai fejlesztés indul Komárom-Esztergom vármegyében
Félmilliárd forint értékű turisztikai fejlesztés indul Komárom-Esztergom vármegye településein, Ácsteszéren, Almásfüzitőn, Oroszlányban és Tatán – közölte a vármegyei közgyűlés elnöke az MTI-vel. Popovics György (Fidesz-KDNP) tájékoztatása szerint a beruházásokat a...
Tovább olvasom
Rekordbevétele volt tavaly a turizmusból Csehországnak
Tavaly 174,9 milliárd koronát (2798,4 milliárd forint) költöttek el a külföldi turisták Csehországban; az új rekordot jelentő összeg 34,5 százalékkal magasabb, mint az egy évvel korábbi, míg a koronavírus-járvány előtti,...
Tovább olvasom
Megvan az idei Év Fagylaltja
A Magyar Cukrász Ipartestület 2024-ben is megrendezte a nagy népszerűségnek örvendő Év Fagylaltja versenyt. Az idei versenyt ismét „fesztivál” jelleggel rendezte meg az Ipartestület egy városi rendezvény keretében, ahol a...
Tovább olvasom
Végtelen retekmezők – A nap videója
Hopp, egy csomag retek! Hopp, száz csomag retek! Hopp…...
Tovább olvasom
Korszerű kutatóeszközök a KIVK Vendéglátás Tanszékén
Az országban elsőként a Budapesti Gazdasági Egyetemen használnak elektronikus szemet élelmiszerkutatásokhoz. Elektronikus szem, elektronikus orr és többféle szemkamera is helyet kapott a Budapesti Gazdasági Egyetem Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar...
Tovább olvasom
Komoly gondok lehetnek a légi közlekedéssel idén nyáron
A légiutazás nyári főszezonjában komoly kihívásokkal kell szembenézniük a légitársaságoknak, mivel a lízingpiac feszessége miatt a szükséges repülőgépek hiánya miatt több járattörlésre kell számítani. A helyzetet súlyosbítja, hogy az Avia...
Tovább olvasom
A fenntartható gasztronómia lesz a METRO fórumának fő témája
Fórum és Díjátadót, melyre a fenntartható gasztronómia napja előtt egy héttel, június 11-én kerül sor a budaörsi METRO Gasztroakadémián. A fórum fő témája ezúttal a fenntartható gasztronómiai fordulatnak hátteret adó...
Tovább olvasom
McDonald’s „food truck”
Kényszer szülte, ám annál jobb ötlet: a világ egyik legszebb McDonald’s éttermeként számon tartott Nyugati téri üzletet 34 évvel nyitása után felújítják – persze megtartva annak neoreneszánsz és a neoromantikus jegyeit. Emiatt...
Tovább olvasom
Borok Badacsonyból
A Badacsonyi borvidék márciusban már tizenharmadik alkalommal költözött a budapesti New York palotába: a Badacsony New Yorkban rendezvényen 38 pincészet több mint 200 kiváló borát kóstolhatták a badacsonyi borok szerelmesei. A...
Tovább olvasom
Matteo Mancuso a paksi Gastroblues Fesztivál sztárfellépője
Matteo Mancuso szicíliai gitárvirtuóz az idei, immár 32. paksi Nemzetközi Gastroblues Fesztivál sztárfellépője. Július 1-től 7-ig öt színpadon ötven koncertet hallhat a közönség. „Az olasz zenész triójával érkezik Paksra, ahová...
Tovább olvasom
Busatti Furmint textil kollekció
Történelmi borvidékünk elismeréseként született meg az a textil kollekció, amelyben Toszkána festői szépsége a furmint szőlő egyediségével fonódik össze. Terítéken a furmint, az egyik legértékesebb hungarikum. Egyetlen beszélgetés két világhírű...
Tovább olvasom
AI-generálta sörreklám a 90-es évek stílusában – A nap videója
3 napja megmutattuk, mire képes a mesterséges intelligencia, ha egy pizzareklám elkészítését kérik tőle – ugyanaz a csapat (Private Island ) néhány hónappal később egy sörreklámot készíttetett vele. Ha jobb...
Tovább olvasom
Vicces, hamis, bizarr termékek – A nap képe
A Bored Panda gyűjteményéből mutatjuk meg kedvenceinket; remélve, hogy megjelennek majd a hazai üzletek polcain is. ...
Tovább olvasom
Környezettudatosak az ételrendelők
Legalábbis ezt állapítja meg a magyar, szlovák és román piacon jelenlévő, fenntartható élelmiszeripari csomagolóanyagokkal foglalkozó Greenstic Europe felmérése, a cég szerint a vendéglátóhelyek nagy része azonban nem foglalkozik érdemben a...
Tovább olvasom
Terítéken a vendéglátóipar gazdasági fenntarthatósága
Idén immár harmadjára rendezi meg a METRO Nagykereskedelem a METRO Fenntartható Gasztronómiai Fórum és Díjátadót, melyre a fenntartható gasztronómia napja előtt egy héttel, június 11-én kerül sor a budaörsi METRO...
Tovább olvasom
Még a csapból is kávé folyik – A nap videója
És ez szó szerint így van! A speciális konyhai luxuscsap ötlete nem korszakalkotó, de kreatív és szellemes, praktikuma pedig leginkább abban rejlik, hogy megspórolja a kávéfőző helyét. Amire ugye szükség...
Tovább olvasom
Mondja el csomagolással – A nap képe
A Dieline-díjas kiszerelésnél nehéz lenne egyszerűbben, első pillantásra felismerhetőbben jelölni, mit kell tenni tartalmával!...
Tovább olvasom
Elfújta a szél – A nap képe
A boroszilikát üvegből készült kávés bögrék ívelt formája olyan, mintha szél fújná őket. Fújhatja, mert a duplafalú Caleo bögre sokáig melegen tartja a benne lévő italokat – akár 3,5 decinyit...
Tovább olvasom
Gargantuai füstölthalzabálás – A nap videója
Sonja halboltja dugig van értlékesebbnél értékesebb halakkal, féldisznónyi füstöltlazacoldalakkal és hasonlókkal, 1000 láda vodka után is elég lenne zakuszkának. De mai filmünket nem ezért mutatjuk meg, hanem mert Sonja kitalált...
Tovább olvasom