Horeca
FAO: Februári visszaesés a globális élelmiszerárakban
Mérséklődtek az élelmiszerárak a globális piacokon négy hónap drágulást követően, miután bezuhant a növényi olajok ára részben a koronavírus (COVID-19) járvány keltette keresletvisszaesés körüli félelmek miatt. Az ENSZ Élelmezésügyi és...
Tovább olvasom
Startupból unikornis az SAP támogatásával: a Delivery Hero sikertörténete
A berlini székhelyű Delivery Hero 2011-ben, online kereskedelmi startupként kezdte működését; mára másodpercenként 23 rendelést teljesítő nemzetközi vállalkozás, mely 44 országban van jelen. Elsősorban Ázsiában működő, Foodpanda nevű leányvállalata az...
Tovább olvasom
Pizzavending-automata – A nap videója
Lehet vitatkozni a késztermék külsőjén, de mindenképpen gusztusosabb, mint egy a rendelés után egy órával érkező átlagpizza....
Tovább olvasom
Fánkízű cukorka? Okos! – A nap képe
A jelli-belly cukorka maga a játék az ízekkel – még a borokban rejlő ízek felfedezését is tanították segítségükkel. Ha létezne üzlet, ahol minden valaha készített fajtája egyszerre kapható lenne, a...
Tovább olvasom
Mint egy rossz álomban: műanyag az ételben – A nap képe
A holland Sweet Sneak Studio’s fotósorozata a műanyagszennyezésre próbálja felhívni a figyelmet....
Tovább olvasom
Koronavírus, francia cukrászi könnyedséggel – A nap videója
Az Euronnews mutatta be egy francia kisváros, Landivisiau cukrászát és annyak meglehetősen extrém tortáit. Jean-Francois Pre édességei ugyanis a rettegett koronavírust mintázzák. Valószínűleg inkább a babonások vásárolják, mint a perverzek....
Tovább olvasom
Egymilliárd forint turisztikai támogatást nyert a Pannonhalmi Főapátság
A Pannonhalmi Főapátság konzorciumi partnereivel, Pannonhalma Város Önkormányzatával és a Magyar Turisztikai Ügynökséggel 2017 februárjában támogatási igényt nyújtott be a Széchenyi 2020 program GINOP-7.1.6-16 „Világörökségi helyszínek fejlesztése” pályázati felhívására –...
Tovább olvasom
Havi 1 milliárd eurót veszít a járvány miatt az európai turizmus
Ahogy terjed a koronavírussal kapcsolatos félelem a világban, egyre nagyobb veszteségekeket szenved el az európai turizmus – írja az origo. Egy uniós tisztviselő szerint az iparág már most is havi...
Tovább olvasom
Magazin: Hideget, meleget!
Bár a mindennapi kávézás egy-két csésze megszokott kávénk nem is feltétlenül rituális elfogyasztásáról szól, a vendéglátásban az élményt a minőségitől, a különlegestől, a látványostól várjuk. A piac néhány ismert szereplőjét a...
Tovább olvasom
Gundel emléktábla-koszorúzás
Koszorúzási ünnepséget tartott Gundel János (1844-1915) születésnapjára emlékezve a Magyar Vendéglátók Ipartestülete, a Gundel család, a Budapesti Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum, a Gundel Károly Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Szakképző Iskola a...
Tovább olvasom