Horeca

Felfújható kocsma rendezvényeseknek – A nap videója

A felfújható ír pub a bostoni The Paddy Wagon Pub „találmánya”, autentikusnak is nevezhető felfújható műanyag kocsma, bárhoé 20 perc alatt felállítható. és jó hangulatot generál kitelepüléseken, bulikon, legyen szó...

Tovább olvasom

Nyers csokoládé, nyers desszert – A nap videója

A nyers ételek divatja szélsőséges reakciókat vált ki kedvelőiből és ellenzőiből egyaránt – talán a csokoládék területe a békekötés színtere lehetne. Vegyük csak a Brooklyn Chocolate Factory desszertjének példáját!...

Tovább olvasom

Több mint ízek

A szuperprémium szegmensben és a teakülönlegességek világában már nem a tea színe, egészségessége a fő kérdés, hanem az általa nyújtott kulináris élmény. A teaivás élvezet, és, keleti módra, kicsit már...

Tovább olvasom

A konyha legfantasztikusabb mezei virágai – A nap képe

…amik azért mezeiek, mert számtalan virtuóz ételvirág mellett ezeket elkészíteni is egyszerű!...

Tovább olvasom

Százharmincezer gyermek táborozhat idén az Erzsébet-táborokban

Tizenegy turnusban minden eddiginél több, heti 2500 – összesen mintegy harmincezer – gyermek táborozhat idén nyáron a Balatonnál a zánkai Erzsébet-táborban. A balatoni táborok keddi megnyitóján Kásler Miklós, az emberi...

Tovább olvasom

Rózsaszín cukiság

80 évvel a fehércsokoládé megjelenése után újabb színnel bővült a paletta: a világ legnagyobb kakaóbab-feldolgozójának számító svájci Callebaut csokoládégyártó cég szeptember elején bejelentette, hogy évtizednyi kísérletezés után sikerült előállítania a...

Tovább olvasom

Pizzaminőség-ellenőrző kamera

A technológiai fejlesztések a vendéglátásban legtöbbször az ételkészítés, a szórakoztatás vagy az éttermi rendszerek elemeinek tökéletesítéséről szólnak. Más területet érint viszont a világszerte 16 000 egységet rendszerében tudó Domino’s Pizza...

Tovább olvasom

Mirbest Gasztro Expo 2019

Különleges gasztronómiai kiállítás zajlott május 13–14-én a budapesti BOK Csarnokban. Az immár tizenegy tagvállalatot felölelő Mirbest vállalatcsoport hívta életre a Mirbest Gasztro Expo nevű rendezvényt. A közös kezdeményezés célja egy...

Tovább olvasom

Cukrászdai marketingötletek

Egy termékeit nem túl attraktív módon kínáló, ám kedvelt budaörsi cukrászda kreatív promóciós projekttel próbálja kézműves fagylaltjainak forgalmát növelni: fagylaltoskocsijuk házhoz megy gyerekbulikra, születésnapi rendezvényekre. Külön kiszállási díj nélkül mennek...

Tovább olvasom

Szekszárdi hegemónia

Nyolc kategóriában, harmadik alkalommal választották meg az Országház borait. A díjakért 113 pincészettől beérkezett 203 tétel versengett. A vakkóstolással bírált borok közül kiemelkedő eredményt értek el a szekszárdiak, a bikavérek...

Tovább olvasom
Oldal