Horeca

Milyen legyen egy termelői piac? – A nap képe

Kínáljon friss zöldséget és gyümölcsöt, egészséges termékeket, és mindezt elérhető áron. Reklámgrafikáiban ezeket a „tulajdonságokat” ígéri a Dallas Farmers Market okosan, ötletesen – a képekhez nehéz lenne bármit hozzátenni....

Tovább olvasom

A pohár alakján is múlik, hogy mennyit iszunk

Mi a mértékletes alkoholfogyasztás titka? A legjobb, ha egyenes vonalú poharat választunk: a görbített oldalú pohár ugyanis azt a benyomást kelti, hogy kevesebbet ittunk. Ezért pedig gyorsabban fogunk kortyolgatni, vagyis...

Tovább olvasom

Közel másfél ezer étterem zárt be a briteknél egy év alatt

Több mint 1400 étterem zárt be egyetlen év leforgása alatt az Egyesült Királyságban, írja az Independent és a UHY Hacker Young felmérése alapján az origo. Valamennyi vendéglátóhelyet ugyanazok a problémák...

Tovább olvasom

A Costa Coffee-nak nem tetszik az eldobható kávés poharakra tervezett adót

A cég azt állítja, hogy szándékosan a kávéfogyasztókat célozták meg a 25 pennys „latte” adóval, és megkérdőjelezi, hogy a műanyagból és papírból készült poharak egyszer használatos műanyagnak tekinthetőek-e – írja...

Tovább olvasom

Szuvidoljon mosogatógépben – A nap videója

A legfinomabb rib eye steaket is elkészítheti „éttermi minőségben” egy mosogatógép és egy serpenyő segítségével (és úgy tűnik, a steakhez elég az eco-program is)....

Tovább olvasom

Abszorpció a frigóban – A nap képe

A latin-amerikai Exito szupermarketlánc hirdetése intelligensen és szellemesen magyarázza el, milyen élményt ad a hűtőben őrzött víz, ha átveszi „szomszédai” ízét-illatát. A lánc egyébként a saját fejlesztésű palackját reklámozza így,...

Tovább olvasom

A Kisfaludy programot dicséri a Szállodaszövetség

Nagy jelentőséggel bír a kormány szállodaszektort érintő támogatása, mivel eddig a fővároson kívül nem feltétlenül tudott szállodaépítés magántőkéből megvalósulni – emelte ki a Magyar Szállodák és Éttermek Szövetségének elnöke pénteken...

Tovább olvasom

Rovarétterem nyílt Dél-Afrikában

Mario Barnard dél-afrikai séf négy évvel ezelőtt Thaiföldön kóstolta meg a grillezett skorpiók és a fokhagymával és fűszerekkel megszórt ropogós rovarok ízvilágát, ám egyáltalán nem jött be neki. Viszont ez...

Tovább olvasom

Vasvillás fondue – A nap videója

Ez nem holmi vicceskedés: Amerikában nagyobb bulikon tényleg készítik a Pitchfork Steaket, azaz a vasvilla-steaket, a népszerű thefoodbible.com weblap készítői meg is filensítették kipróbálását. Íme! We didn't think it would...

Tovább olvasom

Sörhas, sörizom és hasonlók – A nap képe

Még éppen időben: a nyár vége előtt (és a 6. Főzdefeszt előtt) had’ mutassunk be néhány jókedvre derítő képet a sörről (vagy legalábbis arról, amit a sör ihletett, motivált, kikényszerített)!...

Tovább olvasom
Oldal