Horeca
Turisztikai ügynökség: minden idők legsikeresebb nyarát zárta a belföldi turizmus
Minden idők legsikeresebb nyarát zárta 2021-ben a belföldi turizmus Magyarországon – mondta Guller Zoltán, a Magyar Turisztikai Ügynökség (MTÜ) vezérigazgatója a nyári szezont értékelő sajtótájékoztatóján pénteken Budapesten. Hozzátette: nyáron...
Tovább olvasom
Visszatér a Sirha Budapestre a Bocuse d’Or Europe
2022-ben hat év után újra a Sirha Budapesten dől el, hogy kik képviselik majd Európát a Bocuse d’Or lyoni világdöntőjén. A Sirha Budapestet már egész biztosan nem kell bemutatni egyetlen...
Tovább olvasom
Mindent is megtehetsz! – A nap videója
Kizárólag önbizalom és bátorság kérdése, hogy megcsináld, merthogy túl nagy ügyesség nem kell ezekhez a zseniális „édességcsomagolásokhoz”....
Tovább olvasom
Segítsen a szakmának a vendéglátás ágazatai munkaerőpiacának felmérésében!
Szakmai szervezetek kérik segítségét az ágazat munkaerőpiaci problémáinak megoldásában – néhány perc alatt, pár kattintással hozzájárulhat a szakma munkaerőpiaci problémáinak megoldásához. A Turisztikai és Vendéglátó Munkaadók Országos Szövetsége, a Magyar...
Tovább olvasom
Pénteken jelölhet utoljára, kik legyenek az idei Gundel-díj várományosai
A Magyar Vendéglátók Ipartestülete Gundel Károly vendéglős és gasztronómiai szakíró munkásságának emlékére – számos társszervezet közreműködésével – 2021-ben is felhívást hirdet a Gundel Károly-díj megpályázására, illetve jelölésre. A díjra az...
Tovább olvasom
KSH: júliusban 9,6 százalékkal nőtt a vendégéjszakák száma
Júliusban a kereskedelmi szálláshelyeken eltöltött éjszakák száma 9,6 százalékkal nőtt a múlt év azonos hónapjához viszonyítva, de 36,1 százalékkal kevesebb volt a járvány kitörése előtti év, 2019 júliusához képest –...
Tovább olvasom
Ételkiszállítás drónnal, 3 perc alatt – A nap videója
Ha az ír Manna Drone Delivery sikerrel valósítja meg tervezett szolgáltatását, lehet, hogy a megrendelt étel hamarabb jut a fogyasztó asztalára, mintha pincér hozná ki! ...
Tovább olvasom
Borsa Kata lett a Magyar Fesztivál Szövetség új elnöke
Titkos szavazással Borsa Katát választotta elnökének a Magyar Fesztivál Szövetség százhalombattai évi rendes közgyűlésén. A testületet az elmúlt mintegy két évtizedben vezető Márta István egy alapszabály-módosítást követően tiszteletbeli elnök lett....
Tovább olvasomÚjabb éttermek kaptak Michelin-csillagot Horvátországban
Újabb három étterem kapott egy-egy Michelin-csillagot Horvátországban – adta hírül a Jutarnji List camű horvát napilap. A Rovinjban található Agli Amici, az Abbáziában (Opatia) nemrég megnyílt Hilton Hotel Nebo...
Tovább olvasom
Nyíregyházán folyik az Országos Pálinka- és Törkölypálinka Verseny
A szeptember 8-10. között zajló megmérettetés szervezője a Pálinka Nemzeti Tanács a verseny helyszínéül Sümeg és Miskolc után Nyíregyházát választotta. A háromnapos versenyen 33 kereskedelmi főzde, több mint 300 pálinkája...
Tovább olvasom
Ilyen is van: slide thru – A nap videója
A drive thru mintájára a Taco Bell megépítette a világ első slide thru egységet egy kanadai síparadicsomban, amin – a neve súgja a megoldást – nem autóval, hanem szánkóval áthaladva...
Tovább olvasom
Magazin: 2021-ben a Napraforgó lett Magyarország Tortája
Az ipartestület idén tizenötödik alkalommal meghirdetett Magyarország Tortája versenyének győztese a budapesti Fodor Sándor Napraforgó fantázianevű kreációja lett. A Magyarország Cukormentes Tortája és az Egy a Természettel versenyt Füredi Krisztián...
Tovább olvasom
Hamarosan foodpanda lesz a NetPincérből
22 éves fennállásának eddigi talán legnagyobb mérföldkövéhez érkezett a NetPincér: néhány héten belül teljesen új arculattal, foodpanda néven működik tovább. A cég a Delivery Hero cégcsoporthoz tartozó foodpanda család tagjává...
Tovább olvasom
Pálinkázz okosan! 2021 – Nyíregyháza
Nyíregyháza ad otthont idén az Országos Pálinka- és Törkölypálinka Versenynek, amely különlegessége, hogy ebben az évben a szakmai megmérettetést külső, fogyasztóknak szóló rendezvények is kísérik. A Pálinka Nemzeti Tanács olyan...
Tovább olvasom
Starbucks a sokszínűség mellett
A Starbucks Magyarország a fenntartható- és a környezettudatos megoldások mellett 2021-ben is kiemelt figyelmet fordít a nyitottság, az elfogadás, és a sokszínűség ünneplésére. A kávézólánc számára fontos, hogy a vendégek...
Tovább olvasom
Forráspont – A nap videója
Philip Barantini, angol rendező készített filmet (műfaját illetően krimit) egy étterem konyhájáról egy rettenetesen sűrű napon. Főszereplője, a séf, a Scorsese és Guy Ritchie- filmekből ismert Stephen Graham. A Karlovy...
Tovább olvasom
Magazin: Egy falat mennyország
83 év után ismét szerepet vállalnak a magyar cukrászok az Eucharisztikus kongresszuson. Az 52. Nemzetközi Eucharisztikus Kongresszus tiszteletére az ipartestület meghirdette a NEK Sütemény pályázatot. A pályázat a NEK Titkárság jóváhagyásával és támogatásával lett...
Tovább olvasom
NIVEX Nemzetközi Ivóvíz Expo
A magyar Vendéglátók Ipartestülete meghívja a kollégákat a NIVEX Nemzetközi Ivóvíz Expo elnevezésű tudományos konferenciára. A konferendciát a tavalyi elhalasztást követően szeptember 9-én csütörtökön, 9.00 órai kezdettel rendezik meg a...
Tovább olvasom
Partneri megállapodást kötött az Airbnb és a turisztikai ügynökség
Az Airbnb és a Magyar Turisztikai Ügynökség (MTÜ) együttműködést kötött a járvány utáni turizmus növelése és helyreállítása érdekében Budapesten és környékén – közölték a szervezetek az MTI-vel hétfőn. A...
Tovább olvasom
Újraindítás
Az ipartestület nyár elején elküldte a Magyar Turisztikai Ügynökségnek a szakma újraindításához kapcsolódó javaslatcsomagját, majd július végén, a szezon alakulásához igazodva, annak aktualizált változatát is – az alábbiakban ezt foglaljuk...
Tovább olvasom
Fotó és plakátkiállítás az MKVM-ben
A Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum két nagy sikerű kiállítása a korábban tervezettnél tovább megtekinthető. Patyi Fotóstúdió, gasztrofotó kiállítás Meghosszabbítva 2021. október 17-ig! A Patyi Fotóstúdió alkotóinak neve elválaszthatatlan a...
Tovább olvasom
Ma pizzát eszünk, minden áron! – A nap videója
Előfordul, hogy egy, az életben elinduló fiatal pár mindent meg tud barkácsolni otthonának kialakításakor, csak a konyhában érzik magukat kezdetben idegenül…...
Tovább olvasomÁtrendeződött a Balaton turizmusa
Átrendeződött a Balaton turizmusa, míg nyáron az egy napra érkező látogatók száma 7 százalékkal csökkent, a hét közben több napra Balatonhoz utazók száma 30 százalékkal emelkedett a Nemzeti Turisztikai Adatszolgáltató...
Tovább olvasom
Így eszik gyümölcsöt a vicces ázsiai vlogger – A nap videója
Egzotikus és kevésbé egzotikus (mármint nekünk) gyümölcsöket, zöldségeket eszik mai videónkon néhány ázsiai fickó: poénkodás, promóció, példamutatás? – fogalmunk sincs, de az ottani emberek mentalitásából kiindulva a dolog abszurditását feltehetően...
Tovább olvasom
Két újabb budapesti étterem nyerte el a Michelin-csillagot
Két újabb étterem, az Essencia és a Salt is Michelin-csillagot nyert a budapesti Michelin-kalauz csütörtöktől elérhető, legfrissebb kiadása szerint, amelynek kritikusai hat új étteremmel egészítették ki az ajánlott helyek listáját...
Tovább olvasomRomániában 52 százalékkal nőtt a vendégéjszakák száma az első hét hónapban
Romániában 52 százalékkal, 10,242 millióra nőtt a vendégéjszakák száma az első hét hónapban a tavalyi év azonos időszakához képest, az adat ugyanakkor még mindig 35 százalékkal maradt el a járvány...
Tovább olvasom
MVI: Statisztikai helyzetjelentés
Az MVI évente közzéteszi statisztikai helyzetjelentését a vendéglátásról. Az alapvetően a KSH által közzétett statisztikai adatokra épülő jelentésből megismerhető az ágazat 2020-as teljesítménye, többek között a vendéglátó-hálózat jellemzői, a vendéglátóhelyi forgalom...
Tovább olvasom
A turizmus a szenvedélyünk
A Tourism is our passion (magyarul: A turizmus a szenvedélyünk) fotópályázatra érkezett legjobb képekből készült kiállítás utolsó helyszíne a Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum, ahol szeptember 19-ig tekinthetőek meg az...
Tovább olvasom
AM: a legnagyobb ökoturisztikai program lesz a Nemzeti parkok hete
A legnagyobb ökoturisztikai program lesz a Nemzeti parkok hete, amely idén a Nemzetközi Természet- és Környezetvédelmi Fesztivállal együtt tartja a nyitó rendezvényét Gödöllőn – mondta a két rendezvény szerdai sajtótájékoztatóján...
Tovább olvasom
A nyár édessége volt: fagylalt tiramisu – A nap videója
…ami ugye nagyon nem ugyanaz, mint a tiramisu fagylalt! Sok hasonló recept jelent meg nyáron az interneten; szerintünk messze ez a legjobb. A film nagyon minimális angoltudást igényel....
Tovább olvasom