Horeca
Győrött avatott új szállodát az Ibis
Dátum: 2007-09-19 00:00:00
Háromcsillagos, belvároshoz közeli 96 szobás hotelben hét közben elsősorban üzletemberekre, a háromnapos hétvégeken turistákra számítanak. Az 1,3 milliárd forintos beruházás az Accor finanszírozásában, az Európai Unió regionális fejlesztési operatív program...
Tovább olvasom
Adalékmentes édességek
Dátum: 2007-09-19 00:00:00
A University of Southampton kutatásainak hatására a Mars és a Cadbury kivonja a mesterséges anyagokat termékeikből. Mindkét édesipari óriás úgy döntött, hogy az adalékok és szinezékek hiperaktivitást okozó hatása...
Tovább olvasom
Flesch Gábor a magyar Nespresso élén
Dátum: 2007-09-19 00:00:00
A Nestlé prémium kávéval foglalkozó üzletágának 36 éves új vezetője közel tíz éves szakmai múlttal rendelkezik az üzletfejlesztés és a kereskedelem területén. A szakember nevéhez fűződik több üzletfejlesztési projekt sikeres...
Tovább olvasom
Őszi optimizmus
Dátum: 2007-09-18 00:00:00
A városnéző turisták legkedveltebb évszaka az ősz, de a tavaly szeptember-októberi budapesti események miatt távolmaradtak a látogatók a magyar fővárostól. Míg 2003-2006 között 35 százalékkal nőtt a Budapestre látogató külföldiek...
Tovább olvasom
Stagnál a szobakapacitás-kihasználtság
Dátum: 2007-09-17 00:00:00
Az év első nyolc hónapjában a három-, a négy- és az ötcsillagos szállodák az előző év azonos időszakához hasonlóan, átlagosan 59%-os szobakapacitás-kihasználtsággal működtek – áll a Központi Statisztikai Hivatal (KSH)...
Tovább olvasom
Five Star Diamond után Hotelier Award
Dátum: 2007-09-17 00:00:00
Miután a Corinthia Grand Hotel Royal elnyerte az „American Academy of Hospitality Sciences” Five Star Diamond Díját, vezérigazgatója most megkapta a szervezet Hotelier Award-ját. A szervezet minden évben kiválasztja azokat,...
Tovább olvasom
Kempinski Zrt. megveheti saját részvényeit a fővárostól
Dátum: 2007-09-13 00:00:00
A főváros által kiírt nyilvános pályázaton a Kempinski Hotel Zrt. ajánlata bizonyult a legjobbnak. A 9,8 százaléknyi részvénypakettet a vagyonértékelés csaknem háromszorosáért, több mint 800 millió forintért adták el.A Fővárosi Vagyonkezelő...
Tovább olvasom
Ötcsillagos hotel nyílik Tihanyban
Dátum: 2007-09-12 00:00:00
Hamarosan megkezdi működését az Echo Residence apartman hotel. A szálloda két épületben 18 szobát kínál üzleti vagy turista úton lévő vendégeinek. A szobák mindegyike légkondícionált és teraszukról megcsodálható a balatoni...
Tovább olvasom
Szeptember 20-ig lehet véleményezni a turizmusfejlesztési pályázatokat
Dátum: 2007-09-11 00:00:00
A Nemzeti fejlesztési Ügynökség társadalmi egyeztetésre bocsátja a turizmusfejlesztést szolgáló pályázatokat. A kiíró azt várja a pályázatoktól és az annak nyomán megvalósuló eredményektől, hogy a turisták fogadásán és igényeik magas...
Tovább olvasom
Gyógyközpont épül Tamásiban
Dátum: 2007-09-11 00:00:00
Az önkormányzat tulajdonában lévő héthektáros telken többek között egy négycsillagos, százhúsz szobás gyógyszállót alakítanak ki. A több mint 2,5 milliárd forintos beruházás a jövő év tavaszán kezdődik és 2009 végére...
Tovább olvasom
Debrecenben megnyílt az első magyarországi Senor Patata
Dátum: 2007-09-07 00:00:00
A spanyol gyorskiszolgáló étteremhálózat főleg burgonyából készülő termékeket forgalmaz. Dobi Péter, a a mester-franchise-jogok tulajdonosa úgy véli a későbbiekben 6-8 Senor Patata étterem is nyílhat, ehhez azonban be kell vezetni...
Tovább olvasom
Az év ifjú szállodása kerestetik
Dátum: 2007-09-07 00:00:00
A Magyar Szállodaszövetség Dr. Menyhárt Lajos Alapítványa pályázatot hirdet „Az év ifjú szállodása” Menyhárt Lajos díj elnyerésére . Az alapítványi elismerést minden évben, legfeljebb két, 35 év alatti szakember...
Tovább olvasom
Hatmilliárdos megaberuházásra készül Szegeden a Hunguest Hotel
Dátum: 2007-09-06 00:00:00
A társaság tulajdonát képező Forrás Hotel tőszomszédságában Magyarországon eddig egyedülálló fürdőkomplexumot épül. A látványtervek tanúsága szerint leginkább csigaházat formázó épületben élmény- és termálmedence, wellness- és gyógyrészleg is működik majd. A...
Tovább olvasom
Robotpincérek a Baggers-ben
Dátum: 2007-09-03 00:00:00
Nürnbergben megnyílt a világ első automata étterme, ahol mini vonatok szállítják a vendégeknek az elkészült ételt. A kiszolgáló személyzet nélkül működő Baggers nevű étteremben a rendelés érintőképernyős asztaloknál történik. A...
Tovább olvasom
Marché éttermek és WIFI a MOL töltőállomásokon
Dátum: 2007-08-31 00:00:00
A Marché International étteremlánccal együttműködve a vállalat jövőre hat éttermet nyit a legforgalmasabb hazai autópályák mellett. Emellett ingyenes WIFI (vezeték nélküli internet) szolgáltatást indít el 100 hazai MOL töltőállomáson. Az...
Tovább olvasom
Magyarországon még alig 20, Amerikában épp most 40 éves a Big Mac!
Dátum: 2007-08-31 00:00:00
Hazánkban évente több mint 4 millió darab fogy belőle, vagyis naponta közel 12 ezren választják ezt a szendvicset. Míg Amerikában idén ünnepli negyvenedik születésnapját a Big Mac, nálunk 2008-ban lesz...
Tovább olvasom
Újabb magyarországi taggal bővül a Rogner hálózat
Dátum: 2007-08-31 00:00:00
Az Egerszalóki Gyógy- és Élményfürdő már idén, a közelében jövőre megnyíló négycsillagos szálloda 2008-tól viseli a Rogner Thermal Spa címet. Az Egerszalóki Gyógy- és Élményfürdő Magyarország legkorszerűbb fürdőjének számít 10.844...
Tovább olvasom
Olajozott fejlődés a gasztronómiában is
Dátum: 2007-08-29 08:00:00
Egy sütőolaj minőségét, használhatóságát hőtűrő képessége határozza meg. Ezt a szintet 160-180 °C-ban határozzák meg, fölötte az olaj habzik és elég. Az ennél magasabb hőmérsékletet károsodás nélkül bírják a speciális...
Tovább olvasom
Rend a lelke az asztalnak
Dátum: 2007-08-29 08:00:00
A finom, kifogástalan étel nem minden, ízlésesen is kell tálalni, mert egy vendéglői asztalnál valóban sok múlik a körítésen – például maga a vendég. Avantgárd, retro, minimál: egy kis ízelítő...
Tovább olvasom
Dráma a hotelben
Dátum: 2007-08-29 08:00:00
Nagyon kellemetlen tud lenni, ha a vendég jobban ért a borhoz, mint az, aki felszolgálja. Az egyre hozzáértőbbé váló ügyfelek egyeseket az alkalmazottak képzésére ösztönöznek – mások megpróbálnak pénzt csinálni...
Tovább olvasom
Felkapottak a balatoni szállodák
Dátum: 2007-08-29 08:00:00
Egy kiadott szállodai szoba bruttó átlagára (Gross ARR) 17 000 forint, nettó átlagára 14 200 forint volt az év első öt hónapjában Magyarországon. A bruttó átlagár folyó áron 3 százalékkal...
Tovább olvasom
2010-ben nyílik a Hilton Residence Buda Hills
Dátum: 2007-08-29 00:00:00
A nemzetközi szállodalánc negyedik hazai létesítményében 120 apartman, lobby bár és sportrészleg várja majd a vendégeket. A Budaörs kereskedelmi részén épülõ szállodára a Rupphegyi Ingatlanfejlesztõ Kft-vel kötött megállapodást a Hilton...
Tovább olvasom
Szeptember elsején nyílik a Club Weber Kastélyszálló
Dátum: 2007-08-29 00:00:00
A bonyádi hotel patinás épületében angol vidéki stílusban berendezett három lakosztály, és nyolc szoba hangulata a modern kor teljes komfortjával párosul. A kastélyszálló 5 hektáros parkjában elegáns, modern stílusban berendezett...
Tovább olvasom
Mediterrán specialitások a SAS Béke Hotel megújult éttermében
Dátum: 2007-08-29 00:00:00
Az Olive's Restaurant látványkonyhájában Héjja László séf és profi csapata ínycsiklandó fogásokat készít. Az étlap összeállításánál és az ételek elkészítése során fontos szerepet kapott az egészséges életmód, ennek jegyében a...
Tovább olvasom
Itthon is lesz Your Hotel
Dátum: 2007-08-24 00:00:00
Három ismert hazai turisztikai szakember, dr. Rubovszky András, Páldi Y. György és Jávorkai Péter vezetésével létrejött a Your Hotel Worldwide magyarországi tagja. A Your Hotel Hungary a német anyacéggel kötött...
Tovább olvasom
Kelet-Európa helyett Közel-Keleten nyit éttermeket a Nordsee
Dátum: 2007-08-23 00:00:00
A halételeiről ismert német vállalat jövőre megjelenne Egyiptomban, Szaúd-Arábiában és az Arab-öböl menti államokban. A 150 közel-keleti Nordsee étterem logója, belső kialakítása megegyezik majd az európaiakéval. Nagy különbség viszont, hogy...
Tovább olvasom
Befejeződött a Rogner felújítása
Dátum: 2007-08-21 00:00:00
A csaknem egy évig tartó munka eredményeként megszépült a Rogner Hotel & Spa Lotus Therme összes vendégtere, új szolgáltatóhelyeket hoztak létre és új klímaközpontot állítottak üzembe. Az előzetes terveknek megfelelően...
Tovább olvasom
Europeum Hotel és Üzletközpont a budapesti Blaha Lujza téren
Dátum: 2007-08-16 00:00:00
A kilencmilliárd forintos beruházás eredményeként jövőév végére egy hatemeletes multifunkcionális épület áll majd az egykori Sajtópalota helyén. A 16.000 m2 alapterületû, négycsillagos szállodában 229 szoba, 1 nagy és 2 kisebb...
Tovább olvasom
Halálos csülök
Dátum: 2007-08-09 00:00:00
Vádat emeltek egy ételmérgezésben meghalt bíró ügyében, az érintett étterem vezetőjét halált okozó, foglalkozás körében elkövetett gondatlan veszélyeztetéssel vádolják. Az ügyészség szerint az üzletvezető felelőssége volt, hogy 2004. februárjában ételmérgezés...
Tovább olvasom
Diszkont hotel – nemcsak a fapados külföldi utasoknak
Dátum: 2007-08-09 00:00:00
Várhatóan október 1-jén fogadja első vendégeit a franchise-rendszerben működő első magyar easyhotel Budapest belvárosában. A csupán hat fős személyzettel működő 60 szobás épületben 10-12 négyzetméteres mininál lakótereket alakítottak ki, s...
Tovább olvasom
