Hírek és cikkek
GS1 Roadshow öt nagyvárosban
Dátum: 2008-11-16 08:00:00
A GS1 Magyarország 2008 szeptemberében immár második alkalommal rendezte meg Budapesten a GS1 nyílt napot, amely elsősorban a GS1 rendszerhasználók – a GS1 szabványokat már bizonyos fokig alkalmazó vállalkozások –...
Tovább olvasom
Terítéken az élelmiszeripar
Dátum: 2008-11-16 08:00:00
November 18–20. között megnyitja kapuit az IFE Foodapest 2. Nemzetközi Élelmiszer, Ital- és Vendéglátó-ipari Szakkiállítás, melyhez ezúttal csatlakozik a „technikás szomszéd”, a Foodatech 1. Nemzetközi Élelmiszer-gépipari és Csomagolástechnikai Szakkiállítás is,...
Tovább olvasom
Az édességre mindig marad pénz
Dátum: 2008-11-16 08:00:00
A közelmúlt a magyar édesiparnak sem hozott túl sok jót. Bár a fogyasztás egyetlen termékcsoportoknál sem apadt, mégis a hazai gyárak termelése mennyiségben mérve az elmúlt két évben csökkent. A Magyar...
Tovább olvasom
Év végétől beindul a bormarketing
Dátum: 2008-11-16 08:00:00
A tervezett négymillió hektoliternél biztosan kevesebb, inkább 3.5 millió közelében lesz az idén pincékbe kerülő bor mennyisége. A terméskilátásokat leginkább az esős nyári időjárás miatt szinte járványszerű méretekben pusztító lisztharmatfertőzés...
Tovább olvasom
Hoventa 2008
Dátum: 2008-11-16 08:00:00
Lapzártánk idején, immár 27. alkalommal tartották a Hoventa 2008 Nemzetközi Kereskedelmi és Vendéglátó-technikai Szakkiállítást, ahol közel 200 kiállító cég mutatta be gépek, berendezések, felszerelések és alapanyagok széles kínálatát mintegy 6000...
Tovább olvasom
Az étel zenéje
Dátum: 2008-11-16 08:00:00
„Kizárólag a megfigyelő nézőpontján múlik, hogy mit tekint zajnak vagy zenének.” (Idézet a Wikipédia, a szabad enciklopédiából.)Magától értetődő, hogy egy vendéglátóhelyen szól a rádió, szól a zene. Sokszor az üzlet...
Tovább olvasom
Vigyázó szemünket Párizsra vessük!
Dátum: 2008-11-16 08:00:00
A diszkont német találmányként él a köztudatban, a hipermarket viszont vitathatatlanul francia ötlet. A Carrefour volt az első, amely Párizs külvárosában nyitotta meg akkor forradalmian újnak számító bolttípusát. Lássuk, hogy...
Tovább olvasom
Bertolli Tejszínes paradicsomos tésztaszósz
Dátum: 2008-11-16 08:00:00
A Bertolli tasakos tésztaszószai egy új variánssal, a Tejszínes paradicsomos tésztaszósszal bővülnek. A Bertolli a Lombardia gasztronómiája által ihletett tésztaszószában a paradicsom és a tejszín kiváló kombinációját finomította a családok...
Tovább olvasom
Pötyi
Dátum: 2008-11-16 08:00:00
Megújult a Pötyi termékcsalád. A fogyasztók jól ismerik a Pötyi márkanevet és termékeket, hiszen már több mint 10 éve jelen van a magyar piacon. Az elmúlt hónapok teljes megújulást hoztak:...
Tovább olvasom
A Dreher újra keresi a jövő vállalkozóját
Dátum: 2008-11-16 08:00:00
A Dreher Sörgyárak Zrt. immár harmadik alkalommal keresi a jövő fiatal vállalkozóit. A vállalkozó szellemű, terveik megvalósítására is képes diákokat kívánja ösztönözni a „Jövő fiatal vállalkozója” elnevezésű innovatív és immár...
Tovább olvasom
Új Expo épül a fővárosban
Dátum: 2008-11-16 08:00:00
Magyarországon épül meg Európa legmodernebb és legnívósabb rendezvény- és kiállítási központja, amelyben a legnevesebb nemzetközi világkiállítások, szakvásárok és turnérendezvények kapnak helyet.A Budapest nyugati kapujában épülő Expo-terület futurisztikus architektúrája mellett a...
Tovább olvasom
Fruit Logistica: keleten a helyzet változásai
Dátum: 2008-11-16 08:00:00
Egyre nagyobb az érdeklődés Közép- és Kelet-Európában a Fruit Logistica szakvásár iránt. A gyümölcs-zöldség szektorban ez a világon a legnagyobb szakmai rendezvény; Berlinben tartják, legközelebb 2009. február 4–6. között. –...
Tovább olvasom
IFE Foodapest
Dátum: 2008-11-16 08:00:00
IFE Foodapest 2. Nemzetközi Élelmiszer-, Ital- és Vendéglátó-ipari Szakkiállítás, 2008. november 18–20.HUNGEXPO Budapesti Vásárközpont Egyidejű kiállítás: Foodatech 1. Nemzetközi Élelmiszer-gépipari és Csomagolástechnikai Szakkiállítás Hasznos információk: Szakmai védnök: Élelmiszer-feldolgozók Országos Szövetsége...
Tovább olvasom
Szembemegy a negatív trendekkel az édesség
Dátum: 2008-11-16 08:00:00
Bár a kiskereskedelmi forgalom csökkenő tendenciát mutatott az elmúlt évben, ennek negatív hatásai egyelőre nem érzékelhetőek az édességpiacon. Sőt! Továbbra is dinamikus fogyasztásnövekedés a jellemző szinte az összes kategóriára. A...
Tovább olvasom
Fesztiválok emelik a pezsgőkultúrát
Dátum: 2008-11-16 08:00:00
A pezsgőpiac az elmúlt egy évben kismértékű növekedést mondhat magáénak. A Nielsen felmérései alapján az időszakról időszakra történő növekedést csak egy-egy visszalépést mutató intervallum töri meg. A keresletben jelentős változások...
Tovább olvasom
Reform Étrend
Dátum: 2008-11-16 08:00:00
Szinte alig maradt üres szék a Benczúr Hotel különtermében, ahol az Étrend Egyesület tartotta októberi összejövetelét. Az egyesület elnöke, Both Zsolt beszámolt az elmúlt hetekben végzett munkáról, és az aktuális...
Tovább olvasom
Új szelek, régi vitorlák
Dátum: 2008-11-16 08:00:00
A felgyorsult és megállíthatatlan technikai fejlődés a gazdasági élet valamennyi területén érezteti hatását. A vendéglátás gépi háttere is folyamatosan megújuló lehetőséget kínál. Csakhogy ezek a lehetőségek továbbra is szélesebbek, mint...
Tovább olvasom
Londonban, sej…
Dátum: 2008-11-16 08:00:00
Annak, aki néhány évnyi kihagyás után jár a brit fővárosban – mint én is –, bizony rá-rácsodálkozik a változásokra és azokra az újdonságra, amelyek itthon még váratnak magukra. De talán...
Tovább olvasom
Baba Gyermek könnymentes sampon
Dátum: 2008-11-16 08:00:00
A gyengéd hatóanyagokat tartalmazó Baba Gyermek könnymentes sampon kíméletesen tisztít, selymes fényt és lágyságot kölcsönöz a hajnak. Nem csípi a gyermek szemét. Kellemes, epres illatával a tisztaság érzését biztosítja. Kiszerelés:...
Tovább olvasom
Nemzetközi ízek – Kaiser szalámik: Kaiser Dán szalámi sajtpalástban sz. vg. 40 g/db,
Kaiser Chilis szalámi sz. vg. 40 g/db, Kaiser Pármai szalámi sz. vg. 40 g/db
Dátum: 2008-11-16 08:00:00
A piaci trendet követve és a fogyasztói igényeket szolgálva alkotta meg a Kaiser Food Kft. új szárazáru-termékcsaládját 2008 tavaszán. A nemzetközi ízeket tükröző Kaiser szalámik nemcsak különleges ízvilággal rendelkeznek, hanem...
Tovább olvasom
Beruházásokkal ünnepel az Univer
Dátum: 2008-11-16 08:00:00
Az Univer cégcsoport – a különböző rendezvények mellett – 2008-ban két kiemelkedő beruházással is ünnepli a jogelőd alapításának 60. évfordulóját. Élelmiszer-ipari társasága, az Univer Product Zrt. 2,7 milliárd forintos beruházással...
Tovább olvasom
Tinik útmutatásra várva
Dátum: 2008-11-16 08:00:00
A körülbelül 600 ezresre tehető magyar tinik serege a klasszikus polgári értékeket sokkal mélyebben hordozza magában, mint a környező országok fiataljai, valószínűleg ennek is köszönhető, hogy szüleiktől és barátaiktól várják...
Tovább olvasom
Grüne Woche: növekvő magyar érdeklődés
Dátum: 2008-11-16 08:00:00
Rákapcsolnak a magyar élelmiszergyártók Berlinben. Az Agrármarketing Centrum majdnem megduplázza a honi cégek rendelkezésére álló kiállítási területet a Grüne Woche szakvásáron, 2009. január 16–25. között.– Ennek következtében várhatóan a korábbiaknál...
Tovább olvasom
Közösségi megjelenés az IFE Foodapest kiállításon
Dátum: 2008-11-16 08:00:00
Új formájában 2. alkalommal kerül megrendezésre Budapest legnagyobb alapterületű élelmiszer-ipari és ital-szakkiállítása. Az eddig bevált 2 éves kiállítási ciklustól eltérően – a Foodapest és IFE-Budapest kiállítások összevonásával létrejött – IFE...
Tovább olvasom
Bővül az édesség, főleg a csokoládé piaca
Dátum: 2008-11-16 08:00:00
Két számjegyű növekedés a csokoládék piacán, értékben is, mennyiségben is, 2007. október–2008. szeptemberben, az előző időszakhoz képest. Szintén mindkét szempontból, de kisebb mértékben bővült a Nielsen által mért édességek közül...
Tovább olvasom
Tavaly először csökkentek a boreladások
Dátum: 2008-11-16 08:00:00
A vásárlások visszafogása a legalacsonyabb árkategóriájú termékcsoportban volt jellemző. Növekvő átlagárak, ritkább és egyre kisebb mennyiségű borvásárlás – így foglalhatók össze a hazai borfogyasztás legjellemzőbb tendenciái a 2007. évben a...
Tovább olvasom
Franchise híradó
Dátum: 2008-11-16 08:00:00
Franchise híradóTovábbterjeszkedik a Café Frei Salgótarján és Kassa után újabb vidéki nagyvárosokban nyit kávézót az ismert tévés személyiség. A cég honlapja szerint Debrecenben és Egerben nyílik a közeljövőben Café Frei,...
Tovább olvasom
„Kombi”-náció a konyhában
Dátum: 2008-11-16 08:00:00
Egyre inkább kezdik felismerni a kombinált sütőkben rejlő lehetőségeket a felhasználók. A kombipároló sokoldalúsága, hatékonysága és kedvező energiafelhasználása egy olyan képlet a konyhában, amely mellett nem mehetünk el szó nélkül....
Tovább olvasom
Ünnepi fogások a forgalomnövekedésért
Dátum: 2008-11-16 08:00:00
A letisztult kategóriaszerepek, a célkategóriák, úticél-termékek definiálásának fontossága, a rutin, a kényelmi és alkalmi áruk kezelése több cikk témája is volt már az üzletfejlesztési rovatban. Az alkalmak alkalmának, vagyis a...
Tovább olvasom
Coccolino
Dátum: 2008-11-16 08:00:00
A kívül-belül megújult Coccolino öblítőkoncentrátum frissességgel árasztja el ruháit – nemcsak, amikor felveszi, hanem viselés közben bármikor. A megújult Coccolino öblítőkoncentrátum különlegessége, hogy olyan illatfelszabadító formulával rendelkezik, mely az illatot...
Tovább olvasom