„Vajas” baktériumokat fedeztek fel, amelyek a növényi alapú italokban lévő cukrot természetes ízzé alakítják át
„Vajas” baktériumokat fedeztek fel, amelyek a növényi alapú italokban lévő cukrot természetes ízzé alakítják át
A Dán Műszaki Egyetem Nemzeti Élelmiszeripari Intézetének tudósai egy új vajaromát fedeztek fel a növényi alapú tejtermékek ízének javítása érdekében. „2016 óta dolgozunk vajjal és erjesztett tejtermékekkel, és optimalizáltuk azt....
Tovább olvasom
A Szilícium-völgyi startup számítógépes látórendszerrel könnyíti meg a vásárlást
Az Amazon egyik versenytársa az autonóm (más néven pénztár nélküli vagy pénztárgép nélküli) kiskereskedelemben az AiFi, amely 84 üzletben telepítette számítógépes látórendszerét, többek között az európai Aldiban, a Detroit Lions...
Tovább olvasom
Hamarosan 100 forint lehet a tojás
Mivel a takarmány ára az egyik legnagyobb költségelem az állattartóknál, a háború és az aszály nemcsak a takarmány, hanem ezzel a hús, a tojás és a tej árát is az...
Tovább olvasom
Nem elég, hogy 70 százalékkal drágult a kenyér, még drágább lehet
Komoly gondot jelent a magyar sütőipari vállalkozásoknak is az elszálló rezsi – mutat rá a Pénzcentrum friss cikkében. És bár a Magyar Pékszövetségnek konkrét adatai, számításai még nincsenek, a nehéz...
Tovább olvasom
India korlátozza a rizsexportját is, ami humanitárius katasztrófát okozhat
India korlátozza a rizsexportját is, miután az elmúlt időszakban a világpiaci árak emelkedése miatt növekedett a kivitel és a hazai ár is. India, a világ második legnagyobb búzatermelője már májusban...
Tovább olvasom
A covid hatása a fogyasztói szokásokra máig tart
A COVID-19 világjárvány terjedése példátlan módon befolyásolta a fogyasztói magatartást. A Portfolio által bemutatott kutatás célja az volt, hogy felmérje, a COVID első hullámához kapcsolódó zárlat milyen hatással volt a...
Tovább olvasom
Kedvenc márkák ajándékcsomagban
Töretlenül kedvelt ajándékozási megoldások a karácsonyi csomagok, amelyek gyors, kényelmes és többnyire kedvező árú opciókat kínálnak a fogyasztók számára. A gyártók és forgalmazók népszerű hagyományos termékeik mellett innovatív megoldásokkal is...
Tovább olvasom
Az első félévben 22-23 százalékkal nőttek a közúti fuvarozói költségek
A magyar közúti fuvarozók költségeit mutató Közúti Fuvarozási Árindex (KFX) 2022 első félévében mintegy 22-23 százalékos növekedést mutat az előző év egészéhez képest, ebből az első félévben a fuvarozók 13-15...
Tovább olvasom
Bővít a Borsodi: új logisztikai csarnokot adott át a sörgyár
A Borsodi Sörgyár a most befejezett, közel egymilliárd forint értékű beruházással folytatja logisztikai területe fejlesztését. A vállalat tovább korszerűsítette működését, a bőcsi sörgyárat új logisztikai csarnokkal bővítette és ezzel párhuzamosan...
Tovább olvasom
Indítsuk együtt az őszi szezont a legnagyobb belvárosi közösségi piacON!
Találkozzunk újra a belváros szívében a PIACOK NAPJÁN, ahol az Erzsébet tér és Deák tér ismét egy hatalmas közösségi piaccá változik szeptember 18-án vasárnap! Egy különleges nap, mikor Budapest legnépszerűbb közösségi...
Tovább olvasom
Érték és Minőség Nagydíjat kapott a Coop saját márkás baconje
Szeptember 8-án a magyar élelmiszertermelés ünnepeként is számon tartott Coop Rally végén hirdették ki az idei Érték és Minőség Nagydíjakat. Az elismerésben részesült a Coop Hálózat saját márkás terméke is,...
Tovább olvasom
POP szakmai nap
A POPAI júniusi találkozója rendhagyó keretek között zajlott. Felelevenítették a korábbi években gyakorlatnak számító „field visit” hagyományát, és egy lelkes kis csapat Temesvárra, az Artmatch POS gyárába látogatott. A POPAI...
Tovább olvasom
Japán nagykereskedelmi inflációja elérte a 9%-ot, mivel az áremelkedés szélesedett
A japán nagykereskedelmi árak augusztusban 9,0%-kal emelkedtek az egy évvel korábbihoz képest, ami megegyezik a júliusi éves növekedési ütemmel, jelezve, hogy a tartósan magas nyersanyagköltségek továbbra is nyomják a vállalati...
Tovább olvasom
A megváltozott munkaképességű emberek foglalkoztatása sok cég számára segítség
Tízből négy magyarországi cégnél dolgozik megváltozott munkaképességű munkavállaló, a munkaadók többsége pedig pozitív tapasztalatokról számolt be a közös munkával kapcsolatban. Az esetek döntő többségében különösebb probléma nélkül sikerült az új...
Tovább olvasom
Magyar szakember a Danone közép- és kelet-európai HR-igazgatója
Szentpétery Boglárka szeptemberben HR-igazgatóként csatlakozott a Danone közép- és kelet-európai csapatához. A magyar szakember budapesti székhellyel szervezi és irányítja a cég emberi erőforrással kapcsolatos feladatait a régióban. Öt országban, Magyarországon,...
Tovább olvasom
A SPAR így válaszol az aktuális fogyasztói trendekre
Kevés idejük van a főzésre, kedvelik az egyszemélyes, előre csomagolt kiszereléseket, egészségtudatosak: ők az úgynevezett „kényelmi vásárlók”, akik számára a SPAR és a Street Kitchen csapata most az egytálételek új generációját kínálja...
Tovább olvasom
Családbarát munkahely védjegyet kapott a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara
A Családbarát munkahely védjegy birtokosaként a Kamara egy illusztris klub tagjává vált, olyan munkahelyek sorába lépve, mint – többek közt – a Shell Magyarország, a Tesco, az Audi, a Drogerie...
Tovább olvasom
A K&H ismét díjazta a Trans-Sped munkáját
Környezetvédelmi fenntarthatóság kategóriában a K&H díjazta a Trans-Sped munkáját. Az egyszer használatos csomagolástól mentes kiszállítást lehetővé tevő ZERO kiszállítás mellett több olyan működési mintát és kezdeményezést vezettek be a cégnél,...
Tovább olvasom
32 ezer hektárral nőtt a szántóterület tavalyhoz képes
A mezőgazdasági terület nagysága 5 millió 81 ezer hektár, az ország területének majdnem 55 százaléka, a szántóterület 32 ezer hektárral nőtt egy év alatt a június 1-jei összesítés szerint –...
Tovább olvasom
A fenntarthatóságnak alapvető márkaértékké kell válnia minden piaci szereplő életében
Az idei évben a Mastercard nyerte el a Fenntarthatóság Szimbóluma 2022 elismerést, tekintettel arra a sokszínű és sok szinten megvalósuló tevékenységre, amit környezetünk védelméért tesz. A fenntarthatóság mindig is fontos szempont...
Tovább olvasom
BDO: Már csak a hónap végéig igényelhető vissza a külföldi áfa
Magyarországon 2022. szeptember 30-a az a határidő, ameddig vissza lehet igényelni a 2021-ben külföldön fizetett áfát ‒ hívják fel a figyelmet Dr. Mucsi-Szabó Brigitta és Rácz István, a BDO Magyarország...
Tovább olvasom
Évente 6000 milliárd dollár veszteséget okoznak a hekkerek – Új Future Talks Podcast Keleti Arthur kibertitok jövőkutatóval
Vajon a kiberbiztonsági szakma tényleg a titoktartásról szól? Hogyan viszonyul az átlagember a titkokhoz? A törvények és a rendelkezésre álló digitális védelmi rendszerek és a mesterséges intelligencia tényleg képes arra,...
Tovább olvasom
Magyarország első aranykoszorús cukrászmestere
November 20.-ig tekinthető meg a 140 éve született Spelter Henrik tiszteletére szervezett emlékkiállítás a Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeumban. Mi a közös az amerikai „Ice Café”-ban, a tatai „Spelter szelet”-ben,...
Tovább olvasom
Interaktív étteremvilág – A nap videója
Lenyűgöző élményt kínál a tokiói Sagaya étterem. A tálalt fogásokból kiszabaduló univerzumok összekapcsolódnak a térben, új világokat teremtve – az egyik ételből kiszabaduló madár például ülhet egy másikból kikerülő fa...
Tovább olvasom
Új nyereményjátékkal rukkol elő a Rossmann
3 hónapon át tartó nyereményjátékkal rukkolt elő a kentaur logós drogéria-hálózat nyár elején, melyben napi-, heti- és főnyereményt is sorsolnak. A Casino Rossmann szeptember végéig várja a játszani vágyókat, ehhez...
Tovább olvasom
A brit élelmiszeráru-infláció augusztusban új, 12,4%-os csúcsot ért el, állítja a Kantar
A Kantar új adatai szerint augusztusban 12,4%-os volt az élelmiszeripari infláció az Egyesült Királyságban, ami új rekordot jelent a brit piacon. A szeptember 4-ig tartó 12 hétben az otthoni élelmiszer-értékesítés...
Tovább olvasom
50 éve tűzte a zászlajára a Danone a társadalmi felelősségvállalást
„Egy cég felelőssége nem áll meg a gyárak kapuinál vagy az irodaajtóknál” – mondta Antoine Riboud, a Danone egykori legendás vezetője 50 évvel ezelőtti beszédében. Riboud az úttörő megszólalásában kiemelte: a vállalatoknak...
Tovább olvasom
Hivatalos sörkóstolót keres az ALDI az Egyesült Királyságban
Hivatalos sörkóstolót keres az ALDI, akinek feladata a diszkontlánc söreinek és cidereinek értékelése. A cég szerint az ideális jelölt több „pintnyi” lelkesedéssel rajong a sörért, hiszen neki kellene végigkóstolni és...
Tovább olvasom
Már csak két napjuk van a a zöldség-gyümölcs termelői szervezeteknek, hogy fontos döntést hozzanak
Azon zöldség-gyümölcs termelői szervezeteknek vagy társulásaiknak, amelyek jóváhagyott operatív programja túlnyúlik 2022. december 31-én, kérelmet kell benyújtaniuk 2022. szeptember 15-ig arra vonatkozóan, hogy az operatív programjukat 2023. január 1-től milyen...
Tovább olvasom
Van, aki a szélét, van, aki a közepét… – A nap képe
Nem vagyunk egyformák, az ízlésünk pláne nem az! Például sokan nem a felszeletelt piskóta belsejét választják, hanem a jobban átsült szélét. Egy tengerentúli pékségben szellemesen olddották meg, hogy az előrecsomagolt...
Tovább olvasom