Egyéb
Ár-érték, termékek és boltláncok márkaértéke kerül fókuszba
Dátum: 2009-12-03 08:00:00
– A fogyasztók világszerte kezdik megszokni a válság okozta változásokat. Kilábalnak az első időszak aggodalmaiból, kétségeiből, bizonytalanságából, és igyekeznek alkalmazkodni az új helyzethez – állapította meg a Nielsen elnök-vezérigazgatója, David...
Tovább olvasom
Macfrut 2009 – Innovációk és világtrendek
Dátum: 2009-12-03 08:00:00
Október 9-én zárult a huszonhatodik Macfrut kiállítás és vásár az olaszországi Cesenában, amelynek keretében az első európai gyümölcságazati csúcstalálkozóra is sor került. A háromnapos gyümölcságazati rendezvényen a résztvevők megvitatták a...
Tovább olvasom
Nem többen, hanem többet vásárolnak sütési alapanyagokból
Dátum: 2009-12-03 08:00:00
Vannak olyan termékkategóriák, amelyek a rossz fogyasztói hangulatban is növekedni tudtak. 2009. január–július időszakában az előző év első hét hónapjához képest többet vásároltunk például sütőporból és vaníliás cukorból, valamint pudingból...
Tovább olvasom
Elkészült az első E-Mail Marketing Report
Dátum: 2009-12-03 08:00:00
Az aktív internetezők 90 százaléka elolvassa az érdekes tárgyú, jóváhagyott e-mail-reklámüzeneteket, a személyes megszólítás azonban nem minden esetben jelent előnyt – többek között ez derült ki a KutatóCentrum E-Mail Marketing...
Tovább olvasom
Európai szimfónia
Dátum: 2009-12-03 08:00:00
Berlin, Németország. A „Fal” ledöntésének évfordulóján elhomályosult, könnyes szemekkel koccintunk német üzletfelekkel. Lelkesen emlegetjük a múltat, a soha nem felejthető magyar lépést. A nosztalgiázás után viszont leginkább arról esik szó,...
Tovább olvasom
Magyar szalámitól a medvehagymáig
Dátum: 2009-12-03 08:00:00
Fontos pozitív impulzusokat adott az Anuga a piac szereplőinek október közepén. A világ idei legnagyobb élelmiszer-szakvásárának szervezői megértették a válságos időszak új szeleit: minden eddiginél több információs rendezvényt, üzletfejlesztő találkozást...
Tovább olvasom
Visszavette a narancs a vezetést az őszibaracktól
Dátum: 2009-12-03 08:00:00
Egyre koncentráltabb a gyümölcslé bolti eladása. A főleg szupermarketet és diszkontot magában foglaló 401–2 500 négyzetméteres csatorna piaci részesedése 3 százalékponttal, 36 százalékra nőtt 2008. október–2009. szeptemberben, az előző év...
Tovább olvasom
Európában a sereghajtók között
Dátum: 2009-12-03 08:00:00
Az Eurostat gyorsbecslése szerint – a naptárhatástól megtisztított adatok alapján – 2009. augusztusban tovább folytatódott a kiskereskedelmi forgalom volumenének csökkenése; ennek mértéke az Európai Unió 27 tagállamában átlagosan 1,8, az...
Tovább olvasom
Teapavilonok és óriáscsésze a fővárosban
Dátum: 2009-12-03 08:00:00
Budapestre látogatott november 7-én Stephen Twining teanagykövet. A világon mindenütt elismert teaszakértő napi 9 csésze teát fogyaszt, s mindenkinél jobban ismeri az elődei által felépített vállalkozás több mint 300 éves...
Tovább olvasom
Tejfelvásárlási ár: álom és valóság
Dátum: 2009-12-03 08:00:00
Ha vasárnap este, akkor tejipari fórum. Immár a második Anugán várt a tejágazat 250 döntéshozójára kihagyhatatlan program vasárnap kora este. A fórum idei témája: hogyan lehetnek úrrá az érintettek a...
Tovább olvasom
Egy kis vitamin a vevőnek és a forgalomnak
Dátum: 2009-12-03 08:00:00
A dzsúszkategória biztosan nem fog téli álmot aludni, hiszen e vitaminpótló italoknak most kezdődik a szezonja. Mivel a szegmens év közben is jól tartotta magát a csökkenő gyümölcslépiacon, a gyártók...
Tovább olvasom
Magyarország drágított legjobban
Dátum: 2009-12-03 08:00:00
Az EU 27 tagországában 2009. augusztusban a fogyasztói árak a harmonizált adatok szerint átlagosan 0,6 százalékkal voltak magasabbak, mint 2008. augusztusban. Árcsökkenés volt megfigyelhető többek között Írországban (2,4 százalék) és...
Tovább olvasom
A Balkán-expressz ötödik állomása
Dátum: 2009-12-03 08:00:00
Ötödik alkalommal szervezett az idén közösségi megjelenést a délkelet-európai térségben az Agrármarketing Centrum. Mostar, Újvidék, Bukarest és Banja Luka után november 11–14. között Szófiában mutatkozott be közösségi formában a magyar...
Tovább olvasom
Az új trend – a természet rendje szerint: gyümölcslé, nem koncentrátumból
Dátum: 2009-12-03 08:00:00
Világszerte egyre több követőre talál az új trend, a frissen préselt gyümölcslevek imádata. Így még persze nem egyértelmű, mit is takar az új irányzat. Nehéz is új irányzatként fogadni, hiszen...
Tovább olvasom
Fény az alagút végén?
Dátum: 2009-12-03 08:00:00
A PricewaterhouseCoopers nemrégiben közzétett régiós tanulmánya a vártnál némileg pozitívabb képet fest a fogyasztási cikkek piacairól a feltörekvő országokban. Mint a szakértők megállapították, a globális vállalatok többsége már a válság...
Tovább olvasom
A sörcsapolás Gyémántja
Dátum: 2009-12-03 08:00:00
Idén 12. alkalommal rendezte meg a Stella Artois Sörcsapoló Bajnokságot a Borsodi Sörgyár Zrt. Budapesten. Az október 15-én, a Szépművészeti Múzeumban lezajlott országos versenyben kizárólag azok a vendéglátósok vehettek részt,...
Tovább olvasom
Tizedelés az ólakban
Dátum: 2009-12-03 08:00:00
Az ólakban hatvan éve nem volt ilyen kevés disznó, mint most, mégis egy hét alatt 15-16 százalékkal esett az áruk. Az állattartók képviselői máris vészharangot kongatnak, s a helyzetet, a...
Tovább olvasom
Továbbra is kitartunk a dzsúszok mellett
Dátum: 2009-12-03 08:00:00
A tovább csökkenő gyümölcslépiacon egyedüliként a 100 százalékos gyümölcslevekből megvásárolt mennyiség nem csökkent – a háztartások által megvásárolt mennyiség nem változott, míg a szegmens piacrésze több mint 2 százalékponttal nőtt...
Tovább olvasom
Ízek a tükörben
Dátum: 2009-12-03 08:00:00
A fogyasztók bizalmának megnyerése nem filozófiai, hanem létkérdés. A közvélemény ugyanis a sajtó egy részétől negatívum- és botrányorientált információkat kap az élelmiszerekről. Példa erre az Európában legnagyobb példányszámú politikai-társadalmi hetilap,...
Tovább olvasom
Csodálatos Kávé Kiállítás
Dátum: 2009-12-03 08:00:00
Első alkalommal rendezi meg a Magyar Kávétársaság Kft. a Csodálatos Kávé nemzetközi kávékiállítást 2010. április 23–25. között Budapesten, a Budapesti Vásárközpont D pavilonjában – jelentették be a mai sajtótájékoztatón a...
Tovább olvasom
Új elismerés: Magyar Agrárgazdasági Minőség Díj
Dátum: 2009-12-03 08:00:00
Hamarosan egy új védjeggyel találkozhatunk néhány élelmiszer csomagolásán. Az élelmiszerek sokszínűségét látva első megközelítésben nehezen ismerhető fel az összefüggés. A kapcsolatot a cégek tevékenységét elismerő minőségügyi díj követelményeinek való sikeres...
Tovább olvasom
Menni vagy nem menni, ez itt a kérdés
Dátum: 2009-12-03 08:00:00
Hogy van-e létjogosultsága a szakvásároknak, illetve a vásárokon való részvételnek, örök vitatéma a vállalkozók körében. Főleg a válság-szindróma fellépése óta rengeteg hazai és nemzetközi szakmai fórum, felmérés boncolgatja ezt a...
Tovább olvasom
Figyelem! Forgalomelterelés! Business Days 2009 (2. rész)
Dátum: 2009-12-03 08:00:00
A szeptember 30. és október 2. között, a Lánchíd Klubbal közösen rendezett Business Days konferenciánk második napjának délelőttjén a válság hatására átalakuló fogyasztás, vásárlás és kereskedelem folyamatait kutattuk. Ebéd után...
Tovább olvasom
Sensormatic rendszer a NorgesGruppennél
Dátum: 2009-12-03 08:00:00
Norvégia vezető élelmiszer-kereskedelmi lánca, a NorgesGruppen a lopások megfékezése és nyereségének növelése érdekében üzleteit Sensormatic® akusztomagnetikus (AM) észlelőtechnológiával szereli fel. Az Infratek ASA, a Sensormatic viszonteladó partnere ezen kívül valós...
Tovább olvasom
A kulisszák mögött és előtt
Dátum: 2009-12-03 08:00:00
Mire érdemes figyelni egy kiállítás helyszínén? Mi a sikeres kiállító titka? Mitől jegyeznek meg valakit, és miért maradnak egyesek észrevétlenek? Milyen tipikus hibák kerülhetők el a jó felkészüléssel? Ezekre a...
Tovább olvasom
Bormustra értékesítési csatornánként a ProWeinen
Dátum: 2009-12-03 08:00:00
– Az élelmiszer-kiskereskedelem a vevőinek más borválasztékot kínál, mint a szaküzletek vagy a vendéglátóhelyek. Ezért a következő ProWein szakvásáron, Düsseldorfban, március 21–23. között a szokásos 1000 vörös- és fehérborfajtát most...
Tovább olvasom
A HÓNAP TÁBLÁZATA – Nagy forgalmú élelmiszerek trendjei
Dátum: 2009-12-03 08:00:00
Néhány nagy forgalmú élelmiszer – értékben mért – kiskereskedelmi forgalmának növekedése 2008. október– 2009. szeptemberben, az előző hasonló időszakhoz képest, százalékbanTermék Növekedés mértéke Húskészítmény 6 Étolaj 0 Szeletes csokoládé 0...
Tovább olvasom
Az élelmiszer ára újra fékezi az inflációt
Dátum: 2009-12-03 08:00:00
2009. szeptemberben az egyhavi átlagos fogyasztóiár-csökkenés 0,1 százalék volt. 2008 szeptemberéhez viszonyítva az árak 4,9 százalékkal növekedtek. Idén, az első kilenc hónapban, átlagosan 3,9 százalékkal voltak magasabbak az árak, mint...
Tovább olvasom
Magyar kiállítók a világ legnagyobb édességvásárán Kölnben
Dátum: 2009-12-03 08:00:00
Négy magyar gyártó szerepel a következő Nemzetközi Édességvásár, az ISM kiállítói listáján. Újdonságok, kényelmi termékek és merchandising – ezeket állították a kölni vásár szervezői a január 31–február 3. között tartandó...
Tovább olvasom
Évi 27 milliárd forinthoz közeledik a bolti eladás
Dátum: 2009-12-03 08:00:00
Kedvező a virsli iránti kereslet trendje. A kiskereskedelemben mintegy 27 ezer tonnát adtak el belőle 2008. szeptember–2009. augusztus között, ahogyan a megelőző évben is. Többek között ezt állapítja meg a...
Tovább olvasom