Horeca

Élménypark épül Gyálon

A 100 hektáros területen magántőke bevonásával szabadidõközpontot alakítanak ki.  A termál, melegvizes élményfürdõ mellett a projektvezetõ Horwat Kft. tervei szerint egy tematikus park, négycsillagos szálloda, apartman-, lakó- és nyaralóházak is...

Tovább olvasom

Rákbeteg gyerekeknek gyűjt a Marriott

A múlt hét szerdán indult egyhetes próbaakció során csaknem 300 euró gyűlt össze.A vendégek a kulcskártyájuk átvételekor kapják meg azt a tájékoztató kártyát, amely a kezdeményezésrõl informálja õket. Minden vendégtõl...

Tovább olvasom

2009-től nem lehet majd dohányozni az éttermekben

A magyar kormány két év múlva betiltaná a nyilvános zárt helyeken a dohányzást- ezt az álláspontot fogja képviselni az Európai Bizottság egészségügyi miniszteri találkozóján Brüsszelben. Magyarország ezzel csatlakozni kíván a...

Tovább olvasom

Félmillióan terveznek balatoni vakációt

A Magyar Turizmus Zrt. felmérése alapján a családok 58 százaléka belföldön tölti a szabadságát. Az itthon nyaralók fele a Balatonhoz látogat majd el, 13 százalékok Észak-Magyarországra megy, 12 százalékuk pedig...

Tovább olvasom

Új konyhafőnök a Rognerben

Június 1-től Barcza Zoltán (38) a hévízi Rogner Hotel & Spa Lotus Therme***** új konyhafőnöke, Tatár Attila (32) pedig az új általános helyettese. Mindkét szakember ez év  április 21-én szerezte...

Tovább olvasom

Ma már egy különleges étterem sem jelent beszerzési kihívást

Argentin bélszín, mexikói paprika vagy épp nyolctojásos magyar tarhonya. Számtalan olyan alapanyag van, amit egy különleges étteremnek nem könnyű beszereznie. Még akkor sem, ha többségük ma már Magyarországon vagy valamelyik...

Tovább olvasom

Át kell lépni Cuba Libre árnyékát

A variációk száma végtelen, csak a mixer, vagy újabban és divatosabban a bartender fantáziája szab határokat a koktélok sokszínűségének. Azonban hiába a táguló „koktélverzum”, ugyancsak hátul kullogunk a képzeletbeli shake-rangsorban....

Tovább olvasom

Gúzsba kötött mixerek

Gulyás Csaba, a Bartrender Magazin alapító-főszerkesztője úgy látja, ma is ugyanazok a koktélok a legnépszerűbbek, amelyek tíz-tizenöt évvel ezelőtt betörtek a bárokba, éttermekbe: a Cuba Libre, a Mojito, Long Island...

Tovább olvasom

Pálinka: a vadság ígérete

– Valószínű, hogy ma alig használhatják a pálinkát koktélok készítéséhez. A pálinka egy új „alapanyag” lehet, főleg azok az ízek rejthetnek nagy lehetőségeket, amelyek azonnal felismerhetők, például málna, barack, birs...

Tovább olvasom

A long drink fogyasztását ösztönzi a Zwack

– Egyre inkább divatba jönnek a koktélok, de a fogyasztók ízlése kicsit behatárolt, igaz, erről nem feltétlenül ők tehetnek. Mindez valószínűleg azért van így, mert kevés a képzett mixer, és...

Tovább olvasom

Kivárnak az új hűtőkkel a vállalkozások

Nyáron jól jön egy hideg üdítő, még jobban egy hideg sör. Ehhez kell persze megfelelő hűtő is, amely beszerzésére a vendéglátóhelyek néha nem fordítanak kellő figyelmet. Van, ahol egy használt...

Tovább olvasom

Szivar és koktélcseresznye éjjel-nappal

Folyamatos fejlesztés, a kínálatnak állandó, a piac igényeihez való igazítása, pontosság, hiánytalanság, és állandó elérhetőség. Ez a Finnker filozófiája. A részletekről Baár Jánossal, a cég tulajdonos-ügyvezetőjével beszélgettünk.Feladatunk a kultúrált ital-,...

Tovább olvasom

Átadták a Mellow Mood első négycsillagos budapesti szállodáját

Az 57-szobás Hotel Atriumot elegáns stílus, letisztult szín- és formavilág jellemzi. A Hotel Atriumot egy gangos bérházból, saját beruházásban alakította ki a Mellow Mood. A két hónappal ezelőtti soft opening...

Tovább olvasom

A tervek szerint halad a Zalasprings értékesítése

Már elkészült a Zala Springs Resort golf-és wellness üdülőparkban a golfpálya vízelvezetése, a finomszintezésű földmunkák nagy része, és kialakítottak két mesterséges tavat is. Az elmúlt évben a magyarországi és az...

Tovább olvasom

Letették a Gate Golf and Country Club alapkövét

A Bicskén épülő 18 lukú golfpályához közel családi házakat, appartmanokat és 5 csillagos szállodát is épít a beruházó.  A 160 szobás és 20 appartmanos hotelben 1250 vendég befogadására alkalmas konferenciatermet...

Tovább olvasom

Négycsillagos hotel és wellnesz központ Sopronban

A 150 szobás szállodát a Medicalholding a város központjában építi fel.A korábban ipari területként működő fejlesztési telken 10 milliárd forintból készülhet el a Scrabantia Hotel, melyben 40 luxusappartmant és családi...

Tovább olvasom

A vidéki szállodákban jól kezdődött az év

Január és április között négy százalékkal több, mintegy 2,5 millió vendégéjszakát regisztráltak Magyarországon.A fővárosi szállodákban ugyan 1-3 százalékos csökkenésről számoltak be az év elején, de a vidéki szállodák jól teljesítettek....

Tovább olvasom

Lengyelországban népszerűsítik a Balatont

A Magyar Turizmus Zrt. két hetes televíziós kampánnyal csábítja a Balatonhoz a lengyel turistákat.Az év első három hónapjában jelentősen megnövekedett a lengyel beutazók száma, mintegy 27 százalékkal többen voltak kíváncsiak...

Tovább olvasom

Lap is jár a szállás mellé a Rognerben

A magyar szállodák gyakorlatában egyedülálló szolgáltatásban állapodott meg Prof. Gotthard B. Schicker, a Pester Lloyd kiadója és főszerkesztője valamint a hévízi Rogner Hotel & Spa Lotus Therme***** vezetése. Május 17-től...

Tovább olvasom

Közös ajánlat a légitársaságoknak

Marketing akciókkal csábítana Magyarországra újabb légitársaságokat az Air Marketing Fund.  A tervek szerint a szervezetben résztvevő szállodák szobánként és évente négyezer forint hozzájárulást fizetnének, a csak nyáron nyitvatartók szobánként évi...

Tovább olvasom

Új négycsillagos szálloda épül a Dél-Alföldön

A cserkeszőlői Aqua-Lux Wellness Hotel tulajdonosa egy újabb, ezúttal négycsillagos szállodát nyit a településen.  Az új hotel egyszerre csaknem száz vendéget tud majd fogadni a 15 szobában, a két jacuzzival...

Tovább olvasom

Idén megnyílhat a Hotel Dóm

A beruházást végző VIP-Park Kft. 9,5 millió euróért egy külföldi cégnek adta el a Budapest XIV. kerületében található négycsillagos szállodát.A hatemeletes hotel négycsillagos besorolással, 107 szobaegységgel, 24 órás egészségcentrummal, uszodával,...

Tovább olvasom

Exzellent minősítést kapott a hévizi Rogner Hotel

A Deutscher Wellness Verband a legmagasabb, minőségi fokozatba sorolta át a hévízi Rogner Hotel & Spa Lotus Therme***** szállodát.  A németországi egészségturizmus létesítményeit minősítő szervezet eddig a világ 65 szállodáját...

Tovább olvasom

Az olaszok szeretik a Gellértet

Egy olasz utazási magazin olvasói szerint a világ harmadik legjobb termál és wellnesz központja a budapesti Danubius Hotel Gellért és Spa. A magyar történelmi fürdő osztrák, szlovén, svájci, francia, mexikói...

Tovább olvasom

Hamarosan nyílik a Best Western Hotel Aquarell

A szálloda az Alföld kapujaként ismert Cegléd 17 vízicsúszdájáról is híres szabadidő és gyógyfürdőjével szemben található.A négycsillagos Best Western Hotel Aquarellben 84 szobája és nyolc appartmanja hónap végétől várja a...

Tovább olvasom

Folytatódik az all-inclusive szolgáltatás a Hotel Caramelben

Az előző évi teszt sorozatot követően május elsejétől ismét bevezeti az all-inclusive szolgáltatást a bükfürdői Hotel Caramel.  A különleges kínálatban korlátlan étel is italfogyasztás szerepel, amely naponta változó ajánlattal két-három...

Tovább olvasom

Magyarország egyre népszerűbb úticél Dániában

2007 első három hónapjában 15 százalékkal nőtt a dán vendégek által eltöltött vendégéjszakák száma a magyarországi kereskedelmi szálláshelyeken.  A Magyar Turizmus Zrt. számos akcióval népszerűsíti hazánkat az északi országban, május...

Tovább olvasom

Jól kezdődött az év a hazai szállodákban

A szálláshelyek összes árbevétele folyó áron 11 százalékkal 43 milliárd forintra emelkedett. Az első negyedévben a kereskedelmi szálláshelyeken a külföldi és a belföldi vendégek az egy évvel korábbinál hat százalékkal...

Tovább olvasom

Új vezetők a Budapest Marriott Hotelnél

A luxus hotelnek május elsejétől új ügyfélkapcsolati menedzsere és rendezvényszervező középvezetője van.  Bíró Edina (31) a Budapest Marriott Hotel és a Millennium Court, Marriott Executive Apartments új ügyfélkapcsolati menedzsere. Ezt...

Tovább olvasom

Nyár végén nyílik Győr első négycsillagos szállodája

A 60 szobás Hotel Famulus augusztus 31-étől fogadja a vendégeket.  A szálloda elsősorban az üzleti úton tartózkodókat célozta meg. Az épületben helyet kapott egy étterem, egy 80 személy befogadására alkalmas...

Tovább olvasom
Oldal