Horeca

Arany lolliPOP díjátadó a Promotion-ön

A hazai trade marketing szereplők, BTL-ügynökségeknek, display és installáció tervezők, kivitelezők, valamint ajándéktárgy gyártók- és használók a 2006. szeptember 6. és 2007. szeptember 6. között megvalósult eszközökkel, promóciókkal pályázhattak. A...

Tovább olvasom

Október 4-én jelennek meg a turizmus pályázatok

250 projekt részesülhet több mint 58 milliárd forint támogatásban az egészség-, öko-, kulturális és borturizmus területén. November elején a szálláshelyfejlesztést segítő 26 milliárd forintos pályázati keret nyílik meg. Az októberi,...

Tovább olvasom

Éttermeket nyit a Mol

A Marché International étteremlánccal együttműködve magas minőségű éttermeket hoz létre a Mol a legforgalmasabb autópályák melletti 6 töltőállomásán. A Marché International, amely a Mövenpick cégcsoport tagja, 5 nyugat-európai országban mintegy...

Tovább olvasom

Egyedül nem megy

Vállvetve hódít az éttermekben a Szentkirályi és a Sió-Eckes, de nem hagyja ki a gasztronómiai lehetőségeket egy másik, mára öt főre bővült csapat sem. Az Univer a Gyermellyel és a...

Tovább olvasom

Tőkétől a palackig

Az idei szüretnek még nincs vége, de erre az évre is azt mondjuk, hogy különleges évjárat volt. A tavalyi is nagyon különleges évjárat volt. Nincs olyan évjárat, ami valamilyen értelemben...

Tovább olvasom

Itthon utazgató magyarok

Az első félévben a kereskedelmi szálláshelyeken a külföldi és a belföldi vendégek által eltöltött éjszakák együttes száma egy százalékkal nőtt a megelőző év azonos időszakához képest. A szálláshelyek összes árbevétele...

Tovább olvasom

Újabb száj-és körömfájás esetek Angliában

A brit állategészségügyi hatóságok egy hónapon belül másodszor voltak kénytelenek súlyos korlátozó intézkedéseket kiróni a haszonállat-tenyésztőkre.   A rendkívül fertőző kór már augusztusban is pusztított a Londonnal határos Surrey grófság...

Tovább olvasom

Győrött avatott új szállodát az Ibis

Háromcsillagos, belvároshoz közeli 96 szobás hotelben hét közben elsősorban üzletemberekre, a háromnapos hétvégeken turistákra számítanak. Az 1,3 milliárd forintos beruházás az Accor finanszírozásában, az Európai Unió regionális fejlesztési operatív program...

Tovább olvasom

Adalékmentes édességek

A University of Southampton kutatásainak hatására a Mars és a Cadbury kivonja a mesterséges anyagokat termékeikből.   Mindkét édesipari óriás úgy döntött, hogy az adalékok és szinezékek hiperaktivitást okozó hatása...

Tovább olvasom

Flesch Gábor a magyar Nespresso élén

A Nestlé prémium kávéval foglalkozó üzletágának 36 éves új vezetője közel tíz éves szakmai múlttal rendelkezik az üzletfejlesztés és a kereskedelem területén.  A szakember nevéhez fűződik több üzletfejlesztési projekt sikeres...

Tovább olvasom

Őszi optimizmus

A városnéző turisták legkedveltebb évszaka az ősz, de a tavaly szeptember-októberi budapesti események miatt távolmaradtak a látogatók a magyar fővárostól. Míg 2003-2006 között 35 százalékkal nőtt a Budapestre látogató külföldiek...

Tovább olvasom

Stagnál a szobakapacitás-kihasználtság

Az év első nyolc hónapjában a három-, a négy- és az ötcsillagos szállodák az előző év azonos időszakához hasonlóan, átlagosan 59%-os szobakapacitás-kihasználtsággal működtek – áll a Központi Statisztikai Hivatal (KSH)...

Tovább olvasom

Five Star Diamond után Hotelier Award

Miután a Corinthia Grand Hotel Royal elnyerte az „American Academy of Hospitality Sciences” Five Star Diamond Díját, vezérigazgatója most megkapta a szervezet Hotelier Award-ját. A szervezet minden évben kiválasztja azokat,...

Tovább olvasom

Kempinski Zrt. megveheti saját részvényeit a fővárostól

A főváros által kiírt nyilvános pályázaton a Kempinski Hotel Zrt. ajánlata bizonyult a legjobbnak.  A 9,8 százaléknyi részvénypakettet a vagyonértékelés csaknem háromszorosáért, több mint 800 millió forintért adták el.A Fővárosi Vagyonkezelő...

Tovább olvasom

Ötcsillagos hotel nyílik Tihanyban

Hamarosan megkezdi működését az Echo Residence apartman hotel. A szálloda két épületben 18 szobát kínál üzleti vagy turista úton lévő vendégeinek. A szobák mindegyike légkondícionált és teraszukról megcsodálható a balatoni...

Tovább olvasom

Szeptember 20-ig lehet véleményezni a turizmusfejlesztési pályázatokat

A Nemzeti fejlesztési Ügynökség társadalmi egyeztetésre bocsátja a turizmusfejlesztést szolgáló pályázatokat. A kiíró azt várja a pályázatoktól és az annak nyomán megvalósuló eredményektől, hogy a turisták fogadásán és igényeik magas...

Tovább olvasom

Gyógyközpont épül Tamásiban

Az önkormányzat tulajdonában lévő héthektáros telken többek között egy négycsillagos, százhúsz szobás gyógyszállót alakítanak ki. A több mint 2,5 milliárd forintos beruházás a jövő év tavaszán kezdődik és 2009 végére...

Tovább olvasom

Az év ifjú szállodása kerestetik

A Magyar Szállodaszövetség Dr. Menyhárt Lajos Alapítványa pályázatot hirdet „Az év ifjú szállodása” Menyhárt Lajos díj elnyerésére .   Az alapítványi elismerést minden évben, legfeljebb két, 35 év alatti szakember...

Tovább olvasom

Debrecenben megnyílt az első magyarországi Senor Patata

A spanyol gyorskiszolgáló étteremhálózat főleg burgonyából készülő termékeket forgalmaz.  Dobi Péter, a a mester-franchise-jogok tulajdonosa úgy véli a későbbiekben 6-8 Senor Patata étterem is nyílhat, ehhez azonban be kell vezetni...

Tovább olvasom

Hatmilliárdos megaberuházásra készül Szegeden a Hunguest Hotel

A társaság tulajdonát képező Forrás Hotel tőszomszédságában Magyarországon eddig egyedülálló fürdőkomplexumot épül.  A látványtervek tanúsága szerint leginkább csigaházat formázó épületben élmény- és termálmedence, wellness- és gyógyrészleg is működik majd. A...

Tovább olvasom

Robotpincérek a Baggers-ben

Nürnbergben megnyílt a világ első automata étterme, ahol mini vonatok szállítják a vendégeknek az elkészült ételt.  A kiszolgáló személyzet nélkül működő Baggers nevű étteremben a rendelés érintőképernyős asztaloknál történik. A...

Tovább olvasom

Marché éttermek és WIFI a MOL töltőállomásokon

A Marché International étteremlánccal együttműködve a vállalat jövőre hat éttermet nyit a legforgalmasabb hazai autópályák mellett. Emellett ingyenes WIFI (vezeték nélküli internet) szolgáltatást indít el 100 hazai MOL töltőállomáson. Az...

Tovább olvasom

Magyarországon még alig 20, Amerikában épp most 40 éves a Big Mac!

Hazánkban évente több mint 4 millió darab fogy belőle, vagyis naponta közel 12 ezren választják ezt a szendvicset.  Míg Amerikában idén ünnepli negyvenedik születésnapját a Big Mac, nálunk 2008-ban lesz...

Tovább olvasom

Újabb magyarországi taggal bővül a Rogner hálózat

Az Egerszalóki Gyógy- és Élményfürdő már idén, a közelében jövőre megnyíló négycsillagos szálloda 2008-tól viseli a Rogner Thermal Spa címet.  Az Egerszalóki Gyógy- és Élményfürdő Magyarország legkorszerűbb fürdőjének számít 10.844...

Tovább olvasom

Felkapottak a balatoni szállodák

Egy kiadott szállodai szoba bruttó átlagára (Gross ARR) 17 000 forint, nettó átlagára 14 200 forint volt az év első öt hónapjában Magyarországon. A bruttó átlag­ár folyó áron 3 százalékkal...

Tovább olvasom

Olajozott fejlődés a gasztronómiában is

Egy sütőolaj minőségét, használhatóságát hőtűrő képessége határozza meg. Ezt a szintet 160-180 °C-ban határozzák meg, fölötte az olaj habzik és elég. Az ennél magasabb hőmérsékletet károsodás nélkül bírják a speciális...

Tovább olvasom

Rend a lelke az asztalnak

A finom, kifogástalan étel nem minden, ízlésesen is kell tálalni, mert egy vendéglői asztalnál valóban sok múlik a körítésen – például maga a vendég. Avantgárd, retro, minimál: egy kis ízelítő...

Tovább olvasom

Dráma a hotelben

Nagyon kellemetlen tud lenni, ha a vendég jobban ért a borhoz, mint az, aki felszolgálja. Az egyre hozzáértőbbé váló ügyfelek egyeseket az alkalmazottak képzésére ösztönöznek – mások megpróbálnak pénzt csinálni...

Tovább olvasom

2010-ben nyílik a Hilton Residence Buda Hills

A nemzetközi szállodalánc negyedik hazai létesítményében 120 apartman, lobby bár és sportrészleg várja majd a vendégeket. A Budaörs kereskedelmi részén épülõ szállodára a Rupphegyi Ingatlanfejlesztõ Kft-vel kötött megállapodást a Hilton...

Tovább olvasom

Szeptember elsején nyílik a Club Weber Kastélyszálló

A bonyádi hotel patinás épületében angol vidéki stílusban berendezett három lakosztály, és nyolc szoba hangulata a modern kor teljes komfortjával párosul.  A kastélyszálló 5 hektáros parkjában elegáns, modern stílusban berendezett...

Tovább olvasom
Oldal