Horeca
Kevesebb a last minute kedvezmény
Dátum: 2013-07-29 10:25:59
Idén nyáron sokkal kevesebb a last minute kedvezmény a hazai utazási irodáknál, mint korábban. Ennek oka a csökkent kapacitás, melyet akciók nélkül is könnyebb megtölteni, a charterpiaci szereplők pedig óvatosságból...
Tovább olvasom
Magazin: Mit isznak most a New Yorkiak?
Dátum: 2013-07-26 13:20:06
Ha igaz Paul Bocuse mondása, hogy a gasztronómiában minden újdonság New York-ból érkezik, akkor duplán igaz ez az italok világára. Minthogy jön a nyár – talán hozzánk is –, körülnéztünk...
Tovább olvasom
Magazin: Kolumbusz tojása az új gyorsétel
Dátum: 2013-07-25 12:09:23
Nem az a legnagyobb újítás, ami földrengésszerű változásokat hoz! – fogalmazott meglehetős önbizalommal a Taco Bell néhány üzletében jelenleg tesztelés alatt álló innovációjukról Greg Creed, az étteremlánc ügyvezető igazgatója a...
Tovább olvasom
Magazin: Minden ropog
Dátum: 2013-07-24 11:42:44
A másfél-másfél évet a Nomában és a Per Sében is eltöltött fiatal angol szakács, James Knappet Boobledogs néven nyitott gyorséttermet Londonban, ahol ínyenc hot dogokat kínál vendégeinek. Brit alapanyagból készít...
Tovább olvasom
Hamarosan megkezdi működését a Sólyom magyar légitársaság
Dátum: 2013-07-24 11:25:56
Hamarosan megkezdi működését a Sólyom magyar légitársaság, a menetrendet a néhány héten belül induló online jegyértékesítéskor hozzák nyilvánosságra – mondta Vágó József, a Sólyom Hungarian Airways Kft. vezérigazgatója szerdán Budapesten,...
Tovább olvasom
Gyógyhellyé nyilvánították a mezőkövesdi Zsóry fürdőt
Dátum: 2013-07-24 10:37:06
Hivatalosan megkapta a gyógyhely minősítést a mezőkövesdi Zsóry fürdő, ami nem csak a létesítmény és város számára jelent előnyöket, hanem a turisták számára is – tájékoztatta az önkormányzat szerdán az...
Tovább olvasom
Az év első négy hónapjában bővült a turisztikai forgalom a világban
Dátum: 2013-07-24 10:34:30
A Turisztikai Világszervezet (United Nations World Tourism Organization – UNWTO) szakértőinek becslése szerint 2013. január-április között 298 millió volt a világban a turisztikai forgalmat jelző nemzetközi turistaérkezések száma, 12 millióval,...
Tovább olvasom
Rekord félévet zárt a bécsi turizmus
Dátum: 2013-07-24 10:04:04
Minden korábbinál jobb első félévet zárt a bécsi idegenforgalmi ágazat a vendégéjszakák számát tekintve – közölte a bécsi turisztikai hivatal szerdán egy sajtótájékoztató keretében. Mintegy 5,7 millió vendégéjszakát regisztráltak januártól...
Tovább olvasom
Nyakkendős borok
Dátum: 2013-07-23 11:44:55
Ha egy baráti összejövetelt össze lehet kötni bármiféle ünnepléssel, a bort nem pőrén adjuk át a megajándékozottnak. A megszokott italos zacskó elegáns, kissé konvencionális eszköz, a kreativitást sokan a palackhoz...
Tovább olvasom
Fiatalos arcát mutatja a Balaton
Dátum: 2013-07-23 10:31:40
Javult és fiatalosabbá vált a Balaton imázsa az elmúlt években. A múlt hétvégén érezhetően elindult a főszezon, de kiugró vendégszám-növekedést idén sem várnak. A Magyar Turizmus Zrt. által a Balatonhoz...
Tovább olvasom
A Gyümölcsnindzsa játékprogram ihletője lehetett – A nap videója
Dátum: 2013-07-23 09:35:35
Nem kizárt, hogy a filmünkön látható szakácsról mintázták a népszerű okostelefonos és számítógépes játék, a Gyümölcsnindzsa láthatatlan főhősét. Ha nem, akkor van még a játékon mit fejleszteni! Mai videónk hőse...
Tovább olvasom
Lóval ment gyorsétterembe egy nő
Dátum: 2013-07-23 08:46:54
Lóval állított be Nagy-Britanniában egy gyorsétterembe egy nő. Eredetileg az autósok számára fenntartott ablaknál kérte kiszolgálását, ám ott megtagadták tőle azzal az indokkal, hogy nem gépkocsival van. Erre a nő...
Tovább olvasom
Szárny csont nélkül
Dátum: 2013-07-23 08:00:00
Sokan szeretik a csirkeszárnyat, sokan nem. Hogy kik vannak többen, nem tudni, de nem is lényeges: akik szeretik, azokra bátran építhetnek éttermek, étteremláncok is. Az USA-ban még csirkeszárnyevő versenyeket is...
Tovább olvasom
Virágos díjra pályázik Csopak és Hévíz
Dátum: 2013-07-22 10:15:48
Európa legvirágosabb települése lehet a Balaton partján fekvő község, és a Tófürdőjéről ismert város. A hónap első felében járt Magyarországon az Európai Virágos Városok és Falvak zsűrije. A szakemberek a...
Tovább olvasom
A Big Mac index szerint a forint alulértékelt
Dátum: 2013-07-22 10:14:02
Közel 3 évtizede publikálja az angol The Economist lap az úgynevezett Big Mac indexet, amely a hamburger országonként eltérő árait összehasonlítva informál – többek között – a helyi vásárlóerőről. Ez...
Tovább olvasom
A nagy testvér figyel (és ad egy kávét) – A nap videója
Dátum: 2013-07-22 10:01:37
A kaviárt, friss pizzát, fürdőnadrágot vagy éppen kényelmes buli-utáni-lazító cipőt árusító vending automaták után, ha az extremitást akarjuk fokozni, a következő lépcsőfoknak a speciális marketing célú gépeket tekinthetjük. Az ötletekben...
Tovább olvasom
Vacsora a Dávid-szobornál húszezer euróért
Dátum: 2013-07-22 08:29:14
Bérbe adják legszebb termeiket, lodzsáikat, műkincseiket a pénzhiánnyal küszködő itáliai múzeumok, paloták, régészeti ásatások. Semmi sem lehetetlen: akinek pénze van, kibérelheti a firenzei Akadémia nagytermét és Michelangelo Dávidja alatt vacsorázhat....
Tovább olvasom
Magazin: Egy Bib Gourmand-os szakács a 9. kerületben
Dátum: 2013-07-19 11:35:24
Üdítő ritkaság nálunk, ha egy sikeres – két Bib Gourmand jelölést szerző – szakács saját éttermében bizonyíthat, még ritkább, hogy ugyanez az ember terveiről, elképzeléseiről mesélve meri nem kiejteni a...
Tovább olvasom
A csapvizet is felszámítják egyre több bécsi kávéházban
Dátum: 2013-07-19 10:30:43
Egyre több bécsi kávéház és étterem szakít az eddigi szokással és az idáig ingyen felszolgált csapvizet is felszámítja vendégeinek. A téma a nyár közepén visszatért hőségben az osztrák sajtót sem...
Tovább olvasom
Újra lesz Hagyomány és Evolúció szakácsverseny
Dátum: 2013-07-19 10:28:49
A Magyar Gasztronómiai Egyesület 2013-ban újra kiírta a Hagyomány és Evolúció szakácsversenyt. Az ötödik alkalommal szervezett megmérettetés két fordulóból áll. A selejtezőn (2013. szeptember 22. és szeptember 29.) összesen huszonnégy,...
Tovább olvasom
Magazin: Kézműves sörök mennyországa
Dátum: 2013-07-17 12:31:21
Aki azt hiszi, hogy két Főzdefeszt között a magyar kézműves sörök kedvelői nem tobzódhatnak kedvenc italaikban, téved; a budapesti Corvin negyedtől 5 percre, ám a jellegzetes belvárostól fényévnyire nyílt Élesztő...
Tovább olvasom
Kézművesegyetem – Hogyan legyek csúcséttermek beszállítója?
Dátum: 2013-07-17 11:21:17
Természetesen nem kézműveseket képeznek a Santa Cruz-i Farmer University-n, hanem kézműves mezőgazdasági termékek előállítását oktatják. Ahogy nálunk is hívószó – többek között – a gasztronómiában, úgy az Államokban is lényegesen...
Tovább olvasom
Rendhagyó ételmúzeumok várják a turistákat világszerte
Dátum: 2013-07-17 10:16:52
Akik nyári világjárásuk közben már elunták a hagyományos múzeumokat, azok betérhetnek jó pár rendhagyóba: krumplimúzeumtól kezdve gigászi gazdagságú mustártárlaton át heringgalériáig. A The Daily Telegraph című brit lap kínálatában első...
Tovább olvasom
Kecskeméten dinamikusan nő az üzleti turizmus
Dátum: 2013-07-17 10:15:01
A magyarországi városok közül Kecskeméten kiemelkedő arányban nőtt a külföldiek által eltöltött vendégéjszakák száma 2008 és 2012 között, az üzleti turizmusnak köszönhetően – mondta el Szemereyné Pataki Klaudia (Fidesz), Kecskemét...
Tovább olvasom
Magazin: A tartalomra koncentrálnak
Dátum: 2013-07-16 10:48:04
Sokat ígérőnek neveztük nemrégiben az akkor induló, Borháló elnevezésű magyar borkereskedés-franchise-t, de a januárban még csak két egységből álló lánc terjeszkedésének üteme felülmúlta várakozásunkat. A jól kitalált koncepció sokakat meggyőzött:...
Tovább olvasom
Ajánlat Michelin-csillagmegszállottaknak (a Lamborghini drágább!)
Dátum: 2013-07-16 10:42:47
A tehetős gurmanok között divat a Michelin-csillagok gyűjtése: magyarul minél több gyomrot és szemet gyönyörködtetető, nem utolsósorban elmesélhető élményt halmoznak a csillagokkal büszkélkedő éttermek kipróbálásával. Nekik és a gasztronómia hasonló...
Tovább olvasom
Kevesebbet költöttek szállásra a hazai turisták a második negyedévben
Dátum: 2013-07-16 10:12:23
Három százalékkal kevesebbet költöttek magyarországi szállásokra a hazai turisták a második negyedévében, mint a múlt év hasonló időszakában a Szallas.hu legfrissebb statisztikája szerint. A szálláskereső oldal adatai szerint átlagosan 44...
Tovább olvasom
Magazin: Women’s only!
Dátum: 2013-07-15 11:46:49
Az első zárt férfiklubok a 18. században nyíltak Londonban, innen terjedt el világszerte a „szokás”, és bár 2013-at írunk, működnek most is. Hasonló privilégiumokat nyilván a hölgyek is szívesen élveznek,...
Tovább olvasom
Elegáns dekonstrukció – Joachim Wissler az új német konyha arca
Dátum: 2013-07-15 10:37:22
A sertéssült, vagy eredeti nevén Schweinebraten a német konyha Szent Grálja. Ha jól van elkészítve, ízletes elegye az édesnek és a sósnak, a puhának és a ropogósnak, ami tökéletesen párosítható...
Tovább olvasom
Kecskékkel csalogatja a vendégeket egy kávézó
Dátum: 2013-07-15 09:51:59
Mivel a „hagyományos” macska- és kutyakávézók már nem hatnak az újdonság erejével, egy tokiói hely kecskékkel próbálkozik felkelteni a vendégek érdeklődését. A japán főváros forgalmas, fiatalok által kedvelt Sibuja negyedében...
Tovább olvasom
