Horeca
KSH: augusztusban 5,3 százalékkal nőtt a szálláshelyeken eltöltött éjszakák száma
Dátum: 2012-10-08 10:35:48
A belföldi vendégéjszakák számának 6,0 százalékos növekedési üteme augusztusban az idén először haladta meg a külföldiekét, amely 4,5 százalékos növekedést mutatott – jelentette a Központi Statisztikai Hivatal (KSH) hétfőn. Augusztusban...
Tovább olvasom
Újra sörcsapoló bajnokság
Dátum: 2012-10-08 10:31:23
Gulyás Sándor, a zalaegerszegi Belgian Beer Café csaposa nyerte el az idei Stella Artois Sörcsapoló Bajnoka címet. A nemzeti bajnokságban résztvevő 9 versenyző mindegyike 2 pohár Stella Artois-t csapolt a...
Tovább olvasom
„Közösségi” ételrendelés – A nap videója
Dátum: 2012-10-08 10:24:36
Új generációs ételrendelő portálnak definiálja magát egy fiatal magyar vállalkozás, a Klikk Food. Különféle stílusú, kategóriájú éttermek fogásait és házhozszállítását ígérik, ám kihasználnak az internet adta egyéb lehetőségeket is –...
Tovább olvasom
Magazin: Miben más egy német catering cég?
Dátum: 2012-10-05 12:00:04
A Meiko cég meghívására az MVI-elnök, valamint a Coninvest Kft. által szervezett németországi utazás második állomása egy ottani arányok szerint kicsinek számító cateringes cég volt. Kovács Lászlót tapasztalatiról kérdeztük. –...
Tovább olvasom
Fagylaltmúzeum Olaszországban
Dátum: 2012-10-05 10:11:24
Nemcsak a fagylaltkészítéshez használt gépeket, a fagylalt gasztronómiai történetét is bemutatja a Bologna közelében, Anzola Emiliában megnyílt fagylaltmúzeum, amelyet a Carpigiani cég indított útjára. „Régóta dolgozunk az olasz fagylaltmúzeum megteremtésén,...
Tovább olvasom
Csalás hamis étkezési utalvánnyal
Dátum: 2012-10-05 10:10:36
Hamisított étkezési utalvánnyal vásárolt csaknem három tonna cukrot két férfi Borsod-Abaúj-Zemplén, Heves és Nógrád megye több településén – közölte a Borsod-Abaúj-Zemplén Megyei Rendőr-főkapitányság szóvivője pénteken az MTI-vel. Dobi Tamás elmondta:...
Tovább olvasom
Magazin: Legfelül a törzsvendég
Dátum: 2012-10-03 11:25:51
A budapesti Kazinczy utcában nyílt Mika Tivadar Mulató, ahogy erről Megnyílt rovatunkban is írtunk, tele van meglepetésekkel; van miről hírt vinniük, mesélniük a vendégeknek. A férfi és női mosdó kézmosóit...
Tovább olvasom
Magazin: Terítéken a… használati utasítás
Dátum: 2012-10-02 13:02:04
Min annyi sok más új kifejezés mostanában, a crowdsourcing is internet-„származék”. Olyan platformok létrehozását és működését jelenti a közösségi médiában, amelyek a felhasználói kezdeményezésre építenek. Sokszor az ezeket használó csoportok...
Tovább olvasom
A Green House étterme 2013 februárjában nyílik
Dátum: 2012-10-02 10:10:37
A Zöld Ház Étterem Kft. nyerte el a Green House 463 négyzetméteres földszinti éttermének üzemeltetési jogát. Magyarország egyetlen LEED Platinum előtanúsított irodaházának kantinja 2013. február 1-jén nyit. Az üzemeltető cég...
Tovább olvasom
Nem a belvárosból jöttek a legbarátságosabb pincérek
Dátum: 2012-10-01 12:01:51
Kicsit suta, kicsit naiv, de a miénk (és mindenképpen pozitív): átadták az első Budapest legbarátságosabb pincére szavazás alapján odaítélt díjakat. A legbarátságosabb felszolgálók, kollégáik és munkáltatóik értékes nyereményeket kaptak a...
Tovább olvasom
Magazin: Étterem felebaráti öleléssel
Dátum: 2012-10-01 10:03:36
Az új-mexikói Albuquerque-ben nemrégiben olyan étterem nyílt, amely kínálatának legkülönlegesebb eleme egy ölelés, amit a tulajdonostól kapnak a vendégek. Tim Harrist Down-kórja nem akadályozta meg étteremnyitási vágyainak megvalósításában a város...
Tovább olvasom
Vendégbarát akciók a Turizmus Világnapja alkalmából
Dátum: 2012-09-28 10:10:46
A Turizmus Világnapja alkalomból számos vendégbarát akciót hirdettek a turisztikai szolgáltatók és szakmai szervezetek a Magyar Turizmus (MT) Zrt. felhívására. Csütörtökön adták át „Az év ökoturisztikai létesítménye” díjakat is. Az...
Tovább olvasom
Megfőzte Mitterand-t – A nap videója
Dátum: 2012-09-28 09:55:10
Sokan várták Franciaországban a filmet a Dél-Franciaországban séfként dolgozó szakácsnőről, akinek sikerült „megfőzni” Mitterand elnököt. A hölgy a politikus személyi szakácsaként dolgozott, de volt, hogy Mitterand vendégeire is főzött –...
Tovább olvasom
Magazin: A bor és a nők
Dátum: 2012-09-27 12:47:03
A fejlett országokban tapasztalt trendek azt mutatják, hogy a nők „szerepe” a minőségi borfogyasztásban folyamatosan nő. A világ gazdagabb országainak asszonyai és lányai nem maradnak le az erősebbik nem mögött,...
Tovább olvasom
Mediterrán est a spanyol olívabogyó jegyében
Dátum: 2012-09-27 10:22:40
Különleges spanyol esten hirdették ki a hetek óta tartó olívabogyós receptverseny nyerteseit a La Plaza Étteremben. Lelkes amatőrök és szakavatott gasztroguruk neveztek legjobb olívabogyós ételeikkel a hetek óta tartó receptversenyben....
Tovább olvasom
Már több mint félmillióan használják az OTP SZÉP kártyát
Dátum: 2012-09-27 10:20:01
Több mint ötszörösére emelkedett az OTP SZÉP kártya elfogadóhelyeinek száma 2012 januárja óta, így ma már minden kártyabirtokos kényelmesen használhatja fel a plasztiklapra kapott juttatásait – erről tájékoztatta a sajtót...
Tovább olvasom
Magazin: A nyár hideg csodái voltak
Dátum: 2012-09-26 11:51:28
Nincs hideg kólám, söröm – ennél lehangolóbbat aligha mondhat egy vendéglátós nyáron a szomjas vendégnek. Az viszont mindkét felet feldobhatja, ha így folytathatja: de 2 perc alatt csinálok magának! Ebben...
Tovább olvasom
Magazin: Ehető italok
Dátum: 2012-09-25 11:48:24
Ma a világ minden kreatív mixere újdonságokkal, meghökkentő kreációkkal próbálkozik, de ha van a koktéloknak toplistája Amerikában, a legkedveltebb ötben feltehetően akkor is állandó helye van a vodka alapú Bloody...
Tovább olvasom
Magazin: Levegőt!
Dátum: 2012-09-24 10:49:21
Valamiért megtetszett a Vörös Oroszlán teaház amúgy is sok kreatív ötlettel előálló tulajdonosának, Kundra Istvánnak az oxigénterápia, mint gyógyítási módszer, és úgy gondolta, a nyugodt teázás adta testi-lelki felfrissülést még...
Tovább olvasom
A Nomad-ot nem lehet megunni – A nap videója
Dátum: 2012-09-24 10:20:47
Valószínűleg le sem tagadhatnánk: szeretjük a 3 Michelin csillagos New York-i Eleven Madison Park séfje, Daniel Humm és partnere, Will Guidara márciusban nyílt második éttermében, a Nomad-ban készült bemutató filmeket...
Tovább olvasom
Romániában elkészült a világ legnagyobb zöldségsalátája
Dátum: 2012-09-24 10:08:39
A világ legnagyobb zöldségsalátáját készítették el vasárnap a Bukarest melletti Pantelimon városban: a 19 tonnás világcsúcsot a Guinness Rekordok könyvének képviselője a helyszínen egy teherautó-mérleggel hitelesítette. Az extraméretű salátához hat...
Tovább olvasom
Magazin: Mitől modern egy tisztítószer?
Dátum: 2012-09-21 11:06:32
Ha úgy érzi, nem naprakész a tisztítószerek világában, figyelje a hirdetéseket! Ám a vonzó jelzők között így sem fog mindig könnyen eligazodni. Mitől modern egy tisztítószer? – kérdeztük Kocsis Csillát,...
Tovább olvasom
Országossá bővült az Éttermi Hét
Dátum: 2012-09-21 10:53:11
Finom vacsorák elegáns éttermekben, elérhető árakon – ez a célja az október 15-től 21-ig tartó akciónak. A programhoz országszerte 100 felső- és középkategóriás étterem csatlakozott, speciális menükkel, amelyek a szervizdíjjal...
Tovább olvasom
Az egészségturizmus fejlesztésében figyelembe kell venni a világtrendeket
Dátum: 2012-09-21 10:41:24
Csak az egészségturizmusban érvényesülő világtrendek megértése és felhasználása révén készíthető el Magyarország számára egy olyan új, modern iparági fejlesztési terv, amely sikerre vezet – állítja Várhelyi Tamás, az Innovatív Turisztikai...
Tovább olvasom
Magyar programokat „tálalnak” a bécsi éttermek
Dátum: 2012-09-21 10:12:47
A szeptember 27-ei Turizmus Világnapja alkalmából az MT Zrt. ausztriai képviseletének kezdeményezésre, idei évi őszi-téli, magyar vonatkozású ausztriai programokat tartalmazó füzetet kapnak Bécs több éttermében a magyar ételt rendelő vendégek....
Tovább olvasom
Mennyi a koffein egy kávéban?
Dátum: 2012-09-20 10:59:55
A koffein a kávé legfontosabb hatóanyaga. A koffein kioldódása a kávéból meglehetősen sok tényező függvénye – a kávé fajtája (a robustában eleve körülbelül kétszer annyi koffein van, mint az arabicában),...
Tovább olvasom
Absolut eredeti! – A nap videója
Dátum: 2012-09-20 10:42:22
Létezik egy márkanév, amelynek kommunikációja szerintünk már túlnőtt a terméken, az Absolut vodkáé. A mind különlegesebb, kreatívabb „palackdíszítést” promócióképpen felhasználó ital tavaly indult kommunikációs kampányában, az Absolut Blankban minden arról...
Tovább olvasom
A Balaton partján használták leginkább az OTP SZÉP kártyát a nyári szezonban
Dátum: 2012-09-20 10:38:03
A Dunántúli régióban (az összes dunántúli megye) költötték a legmagasabb összegeket az OTP Széchenyi Pihenőkártyákról (SZÉP) augusztusban – derül ki a kártya legnagyobb hazai kibocsátójának, az OTP Pénztárszolgáltató adataiból. A...
Tovább olvasom
Magyarság Háza: hungarikumok a most nyílt kávézó kínálatában
Dátum: 2012-09-20 10:35:19
Kávézó és ajándékbolt nyílt csütörtökön a Magyarság Házában; a magyarság értékeit, kiemelkedő teljesítményeit bemutató fővárosi intézmény fejlesztésének első ütemében létrejött kávézó kínálatában hangsúlyosan jelennek meg a hungarikumok. A Magyarság Háza...
Tovább olvasom
Magazin: Plusz egy út a vendég szívéhez
Dátum: 2012-09-19 11:11:54
A kollektív éttermi kommunikáció remek példája a debreceniettermek.hu honlap, ami nemcsak ésszerű formában ad lehetőséget tucatnyi étteremnek meglévő és megnyerni kívánt vendégeik informálására, de sok jó, máshol is használható ötletet...
Tovább olvasom