Kiemelt
Felelősségteljes innovációk a Lidlnél
Az 1930-as években Németországban alapított Lidl Magyarországon 2004-ben nyitotta meg első logisztikai központját és 12 üzletét, ma pedig már 180 áruházzal van jelen hazánkban, és több mint 5000 munkavállalót foglalkoztat. A...
Tovább olvasom
A fejlődés nem állhat meg
A CBA 2018-ban is azon dolgozott, hogy minél több és jobb szolgáltatást, lehetőségeket tudjon biztosítani franchise-partnerei számára is, hozzájárulva ezzel a sikeres működésükhöz. Tovább szélesedett az ellátási rendszerük, egyre több...
Tovább olvasom
Auchan-évforduló, stratégiaújítással egybekötve
Az Auchan 2018-ban ünnepelte magyarországi jelenlétének 20. évfordulóját. Tavaly megújította vállalati stratégiáját is: még több figyelmet fordít arra, hogy egészséges és helyi termékeket kínáljon, innovatív és szakértő kereskedőként dolgozzon. Emellett felelős gazdasági szereplőként...
Tovább olvasom
SPAR: minden fronton fejlődés
A tavalyi évet is kiemelkedő teljesítménnyel zárta a SPAR Magyarország. Nemcsak a közel 10%-os forgalomnövekedés jelentős eredmény, hanem az is, hogy 32 milliárd forintot fordítottak hálózatfejlesztésre, ebből 6 új SPAR áruház épült és...
Tovább olvasom
Még szebb boltok és még szebb számok a Rossmann-nál
25 éves lett tavaly a Rossmann Magyarországon. Partnereik és a szakma több díjjal, a vásárlók pedig több költéssel „köszöntötték fel” az ünnepeltet. Flórián László ügyvezető igazgató az idei évre többek...
Tovább olvasom
dm: fókuszban a törzsvásárlói program és az online
A dm Magyarország közel 8 százalékos forgalomemelkedéssel zárta gazdasági évének első félévét, ez 172,586 millió eurós forgalmat jelent. – Azt gondoljuk, hogy a sikeres növekedés alapja a szolgáltatások magas...
Tovább olvasom
Magazin: Hétköznapibb gluténmentesek
Egyre többen térnek át a gluténmentes élelmiszerek fogyasztására, akár egészségügyileg indokolt számukra ez a lépés, akár nem. Korábban kevés helyen lehetett ezeket a termékeket beszerezni, ráadásul drágán, és az ízélményük...
Tovább olvasom
Magazin: A személyes felelősségérzet nem hegyeket, kategóriát mozdít
Az egészséges életmód követői mellett egyre jelentősebb arányt képviselnek azok a fogyasztók is, akik számára a környezetvédelem nemcsak szlogen szintjén, hanem a mindennapi életükben aktív, gyakorlati cselekvésként is jelen van....
Tovább olvasom
Mentesség a friss húsoknál? Egy lépés a tudatosabb táplálkozásért
Az utóbbi években jelentősen megváltoztak a fogyasztói trendek, amelyek a húsiparra is nagy hatást gyakorolnak. Egyre nagyobb hangsúlyt kap a tudatos táplálkozás, a fogyasztók amellett, hogy finom ételekre vágynak, egyre...
Tovább olvasom
Magazin: Magyar úton
Már csak magától értetődősége miatt is kitűnő ötlet az egyszerre két problémára is választ adó Streatright koncepciója: irodai ebédeltetéshez, rendezvény-vendéglátáshoz gyűjtenek csoportba és közvetítenek food truckokat. Ezzel teljesen új megközelítést...
Tovább olvasom
Falatdivat
A finger food mint fogalom két évtizede jelent meg a magyar gasztronómiában, de igazi sikerét számos ételfajtának az új fogyasztási trendekhez igazodó átalakulása hozta el. Folyamatosan változó, bővülő szegmens, amit...
Tovább olvasom
Diéta és finesz!
Három hír áprilisból: Húsvétra a brazil Nestlé cukormentes csokitojást dobott a piacra, 100 százalékig újrahasznosítható csomagolásban; a New York Times szakírója szerint csak idő kérdése, mikor jelenik meg a Burger...
Tovább olvasom
Jó eszköz a márkaépítésre a laktózmentesség
Folyamatos megújulás jellemzi a hazai laktózmentes piacot, a fiatal termékcsaládokat és a nagy múltú márkákat gyártó, forgalmazó vállalatok egyaránt elkötelezettek abban, hogy termékfejlesztéseiket ezen a vonalon is mozgásban tartsák. Még...
Tovább olvasom
Magazin: Útravaló
Tíz éve a különleges gasztronómiai kínálat megjelenését a benzinkutakon elsősorban a vendingautomaták új generációitól vártuk, ám a fejlődés más irányt vett: a választék prémiumizációját a „hagyományos” vendéglátás átalakulása hozta. ...
Tovább olvasom
Magazin: Egész évben fesztivál!
Aligha van olyan országa a világnak, ahol az egy főre eső fesztiválok száma nagyobb, mint nálunk – évente többezerszer ünneplünk így, a fesztiválozás egyik fő szórakozásunkká, már-már életformánkká vált. Ünnep,...
Tovább olvasom
Buliban a közösség(i)
A fesztiválszervezők sok esetben örömmel adnak lehetőséget hasznos társadalmi ügyekkel foglalkozó civil kezdeményezéseknek, amelyek a saját küldetésüket vagy piaci pozíciójukat erősítik – állítja Szántó Mónika, a közelmúltban vendéglátóhelyeken is sikerrel...
Tovább olvasom
Jóval jóllakni
2018-ban tudatosan csöppentünk bele a fesztiválok világába értékesítési pontunkkal, amit ebben az évben is szeretnénk követni és erősíteni – mutat rá Nock-Vető Katalin, a Pek-Snack marketingvezetője. – A három nagy...
Tovább olvasom
Szelektív csomagolóanyag-visszagyűjtés
Földünk és környezetünk megőrzése a jövő generációi számára ma már egyre nagyobb prioritássá válik – hangsúlyozza Nagy Edit, a TOMRA termékeket Magyarországon kizárólagosan forgalmazó Wanzl Magyarország ügyvezető igazgatója. – Számos...
Tovább olvasom
A mi street foodunk
Mi az oka a street food hazai népszerűségének, melyek a szegmens magyar specialitásai – ezt kérdeztük Disztós Pétertől, a hazai street food szcéna ismert szereplőjétől, a Pista bá’ street food bár,...
Tovább olvasom
Királyok kiváltsága, arisztokraták kedvence
Ha azt kérdeznék tőlünk, hogy melyik az az állat, amelyiknek a zsírja egykor többet ért, mint a húsa, még kevesen tudnánk a választ. Talán többre mennénk azzal az információval, hogy...
Tovább olvasom
Magazin: Több vagy kevesebb kerül a fa alá idén karácsonykor?
A magyarok jelentős része ugyanannyit fog idén a karácsonyra áldozni, mint tavaly. Akik kevesebbet, azok elsősorban saját elhatározásból költenek kevesebbet, és nem jövedelmük csökkenése miatt. Akik többet költenek, azoknál sem a...
Tovább olvasom
Magazin: A borkedvelők nélkülözhetetlen kellékei
Az utóbbi években virágzik a gasztro- és borkultúra, országszerte egyre több a színvonalas étterem és borkóstoló hely. Mindezek hatására folyamatosan növekszik a fogyasztók elköteleződése, és a minőségi borfogyasztás szépen lassan...
Tovább olvasom
Magazin: Változó szemléletmód a mosószerek piacán
A mosószer kategória piacán a modern formátumok térnyerése figyelhető meg. A folyékony mosószerek és a kapszulák aránya növekszik, miközben a por szegmens folyamatosan veszít súlyából. A tisztítási hatékonyság alapelvárás a kategóriában, de...
Tovább olvasom
Magazin: Értékelt rétegek
Az elmúlt évek értékesítési trendjeit megfigyelve jól látható, hogy a háztartási papíráruk piaca az elmúlt időszakban töretlenül növekszik. A kategória értékben megelőzte a mennyiségi növekedést, köszönhető ez annak, hogy a fogyasztók...
Tovább olvasomMagazin: Egri számvetés
Második legismertebb borvidékünk emblematikus borát a közelmúltban hungarikummá választották. Az egri borászok büszkék, de azt mondják, a különleges adottságokkal bíró Egri borvidéken akadnak még jócskán feladatok a márkaépítés és az...
Tovább olvasom
Mondj egy mesét!
Az ezredforduló előtt születettek – azaz az alkoholt legálisan fogyasztó felnőttek legfiatalabb – generációját az ízek és gasztronómiai összefüggések mellett egyre inkább érdeklik a borok mögötti „történetek”, amelyek kialakításában óriási...
Tovább olvasom
Aranykor, korlátokkal
Magyarországon egyre többen foglalkoznak bortermeléssel, az EU által támogatott technológiai fejlesztéseknek köszönhetően egyre több jó bor kerül az üzletek polcaira – a bortermelők szerint kitűnő ár-érték arányban. A fogyasztók ízlése...
Tovább olvasom
Magazin: Növekszik a magyar bor becsülete
Magyarország borexportja 2016-ban az átlagos agrárexport (1,6%-os) növekedési ütemét többszörösen meghaladó mértékben (6,2%-kal) bővült, ami reményteli fejlemény. Az ördög azonban ezúttal is a részletekben bújik meg. Az exportált mintegy 750 ezer...
Tovább olvasom
Magazin: Mennyire boros nemzet a magyar?
Mi, magyarok, szeretünk borfogyasztó nemzetként tekinteni magunkra, de kérdés, valójában mennyi embert érint ez a téma, azaz mennyien tűnődnek el azon, hogy például egy jóféle muskotály, esetleg egy kis rozé...
Tovább olvasom
Magazin: Babra megy a játék
A kapszulák néhány éve tartó sikertörténete után most az otthon megőrlendő babkávék eladása is meglendült. Ez jó hír gyártónak, kereskedőnek egyaránt, hiszen „amit elvesztenek a réven, behozzák a vámon”. Így...
Tovább olvasom