Tag "vegetáriánus"
SPAR Austria: Az elmúlt öt évben megduplázódtak a Veggie termékcsalád eladásai
A SPAR Ausztria első alkalommal működik együtt a Veganuary nemzetközi szervezettel azzal a céllal, hogy idén januárban a növényi alapú élelmiszerekre irányítsa a fogyasztók figyelmét. Ez a trend mind a...
Tovább olvasom
Csökkenti sajátmárkás húshelyettesítői árát a holland Jumbo
A holland Jumbo kiskereskedelmi vállalat csökkentette a saját márkás húshelyettesítő termékek árát, hogy azok összhangba kerüljenek állati eredetű húsok áraival. A Jumbo úgy véli, a lépés segít a vásárlóknak a...
Tovább olvasom
Meglepő előrejelzés: 2050-re százmillió vegetáriánus lesz Európába
Egyre több cég ismeri fel a fogyasztói igények változását világszerte. A táplálkozási szokásokat illetően az elmúlt években drasztikus változások következtek be, amelyek nem csak átformálták a piacot, de mozgásban is...
Tovább olvasom
THOMY Hollandi mártás (Laktózmentes), THOMY Gourmet Hollandi mártás
Új THOMY hollandi mártásaink lágy, krémes állagukkal és ízükkel nagyszerűen illenek fehér húsokhoz, tenger gyümölcseihez és zöldségekhez, valamint egyéb mártások alapjaként is szolgálhatnak. Vegetáriánusok részére is tökéletes választás. Sűrű állagát...
Tovább olvasom
A király asztala
A most megkoronázott angol királynak, III. Károlynak határozott elképzelései vannak a modern élelmiszer-termelésről, étkezésről, és évtizedek óta a biogazdálkodás szószólója. Mostani pozíciójában kivételes lehetősége nyílik az angolok egészségszemléletének alakítására –...
Tovább olvasom
Anuga Meat – a globális húsipari fórum
Az október 7-11 között Kölnben megrendezésre kerülő Anuga élelmiszeripari vásáron belül az Anuga Meat biztosít platformot a nemzetközi húsipar szereplői találkozásának. Az eseményen mintegy 600 kiállító és több mint 800...
Tovább olvasom
Új burgonyás finomságokat alkotott a Frostkrone
Új burgonyás finomságokat vezet be a Frostkrone Crispy Veggie Snacks (ropogós zöldségsnack) néven, melyek aranybarna külseje ízletes burgonyamousse-tölteléket rejt. A vegetáriánus falatok elérhetők burgonyából készült rudacska formában és további hozzávalókkal...
Tovább olvasom
Több vegán termék, ugyanannyi hús
A kutatók szerint a szupermarketek „fontos szerepet játszanak” abban, hogy a fogyasztókat a növényi alapú élelmiszerek választására ösztönözzék. Ezzel szemben a vegán termékek eladásának növekedése nem csökkentette az eladott hús mennyiségét....
Tovább olvasom
Amerikai földimogyoró: a siker képlete
A földimogyoró nemcsak rágcsálnivaló vagy épp mogyoróvaj formájában része az életünknek, hiszen fehérjeforrásként, hiszen ezek és származékaik számos potenciális felhasználási lehetőséget kínálnak az élelmiszergyártó ágazat és az állateledelgyártó ipar számára...
Tovább olvasom
A húsevők bosszúja – A nap videója
Ha zöldségből lehet húst csinálni, akkor talán fordítva is megoldható az átalakítás: íme, hogy készül pulykamellből répa(szerűség). Csak aztán nehogy az legyen, hogy valami disztópikus új világban a fenntarthatóság kényszere...
Tovább olvasom
A britek egyharmada nem bánná, ha vegán lenne a karácsonyi vacsorája
Egy nemrégiben készült felmérés szerint a britek egyharmada nem bánná, ha karácsonyi vacsorája húsmentes, sőt, vegán lenne. A British Corner Shop nemzetközi online szupermarket tanulmánya szerint a britek egyre nagyobb...
Tovább olvasom
Ezeket kevesen tudják: így lehet egyszerre egészségesen, fenntarthatóan és költséghatékonyan étkezni
Egyre többen tudják, hogy az éghajlatra gyakorolt negatív hatásunkat csökkenthetjük azzal, ha az állati eredetű élelmiszereket a kisebb környezetterhelést jelentő növényi alapúakkal helyettesítjük. Szerencsére – a közhiedelemmel ellentétben – a...
Tovább olvasom
Nyitottak a magyarok a húshelyettesítőkre
A magyar lakosság csaknem 30%-a kóstolt már növényi alapú, vegán húshelyettesítő terméket, sőt, 5% rendszeresen fogyasztja is – derül ki a Pápai Hús Kft. által a témában készített, reprezentatív kutatásából. Magyarországon minden ötödik...
Tovább olvasom
Bicsár Attila ételei az OMV-kutaknál
A gourmet választéknak komoly hagyománya van az OMV-töltőállomásokon Magyarországon: az első kollekció még 2018 tavaszán indult el, azóta negyedévenként folyamatosan frissül a kínálat. Szeptembertől új gasztronómiai nagykövet, elismert séf, Bicsár...
Tovább olvasom
A közlekedési lámpajelzéseket imitáló ökocímke az étlapokon vegetáriánus választásra ösztönözhet
Egy új tanulmány szerint egy az ételrendelő applikációkban elhelyezhető, az egyes ételek környezetbarát jellegét mutató „közlekedési lámpás rendszer” a vegetáriánus fogások irányába terelheti a vásárlókat. A Bristoli Egyetem által végzett...
Tovább olvasom
Új saját márkás vegán termékcsaládot dob piacra a Carrefour Lengyelországban
Sensation Vegetal néven indított új saját márkás termékcsaláddal bővítette a Carrefour Lengyelországban vegán termékkínálatát. Az új márka célcsoportját az egészséges életmód hívei adják, akik számára az állatjólét is fontos szempont,...
Tovább olvasom
Növényi sört kínál a Carrefour Lengyelországban
A Carrefour Polska Lengyelországban a maga nemében egyedülállónak nevezett növényi sört vezetett be. A lépéssel a kiskereskedelmi lánc bővíteni kívánja vegetáriánus, vegán és organikus termékkínálatát a biodiverzitás érdekében. A termék ugyanakkor...
Tovább olvasom
A fiatalok és a felsőfokú végzettségűek körében a legnépszerűbb a húsmentes életmód
A magyar lakosság csaknem 30 százaléka kóstolt már növényi alapú, vegán húshelyettesítő terméket, sőt, 5 százalék rendszeresen fogyasztja is – derül ki a Pápai Hús Kft. által a témában készített,...
Tovább olvasom
The Vegetarian Butcher
A The Vegetarian Butcher márka küldetése, hogy új, fenntartható technológiákkal, hüvelyesek és gabonák felhasználásával olyan, húst helyettesítő termékeket alkosson meg, amelyekkel a húsimádóknak sem kell lemondaniuk a klasszikus húsételek ízéről,...
Tovább olvasom
IFT FIRST: A sokoldalú növényi fehérjével készülnek az alternatív húsok és a jövő tejtermékei
A jelenleg is zajló IFT FIRST éves rendezvény és kiállítás az élelmiszerek összeállításában érvényesülő legújabb növényi alapú innovációkat mutatja be. A kiállításon jelentős figyelmet fordítottak a növényi alapú összetevők egyik...
Tovább olvasom
Még több vegán és vegetáriánus termék a Lidl Belgiumtól
A Lidl Belgium tovább bővíti vegán és vegetáriánus termékeit, hiszen egyre több fogyasztó keresi az ilyen jellegű árucikkeket és csökkenti húsfogyasztását. A kiskereskedő szerint a vásárlók egyre jobban kedvelik a...
Tovább olvasom
Megérkezett a Garden Gourmet!
A számos európai országban nagy népszerűségnek örvendő Garden Gourmet már a hazai üzletekben is megvásárolható. A fehérjében és rostban gazdag, növényi alapú termékekkel a fogyasztók csökkenthetik húsfogyasztásukat, és egészségesebben, fenntarthatóbb...
Tovább olvasom
A tudatos táplálkozásra hívja fel a figyelmet a Netto Marken
Tavaly év elején 580 ezren döntöttek úgy Németországban, hogy egy hónapon át nem fogyasztanak húst, a Statista 2020-as felmérése szerint pedig a vegánok száma már meghaladja az egymilliót. Egyre többek...
Tovább olvasom
Növényi alapú termékcsaládot vezet be a Continente
Reagálva a Portugáliában egészségügyi, környezetvédelmi, vagy éppen etikai okból egyre nagyobb számú vegetariánus fogyasztó igényeire, a Continente portugál szupermarketlánc Powered by Plants néven vezet be új, saját márkás vegetáriánus termékcsaládot....
Tovább olvasom
Bővíti vegetáriánus és vegán választékát a Lidl Belgiumban
A Lidl Belgiumban 11 új húshelyettesítő cikkel bővítette saját márkás vegetáriánus és vegán választékát. Az új termékek közül hét vegetáriánus, négy pedig vegán diéta része lehet. Ezen felül néhány kenhető vegán...
Tovább olvasom
Boomerek vs. Z-generáció: felmérés született a legnagyobb különbségekről
A Z-generáció sokkal jobban aggódik az élelmiszerek és italok fenntarthatósági referenciái kapcsán, mint a Boomerek, azaz az idősebb korosztály, a vegán és vegetáriánus termékeket pedig vonzóbbnak találják mint a 65...
Tovább olvasom
Új növényi alapú termékek az Albert Heijntől
Körülbelül 70 SKU-t ad hozzá saját márkás vegetáriánus, vegán és zöldség alapú termékeinek sorához az Albert Heijn. A holland kiskereskedő így szeretné tartani a lépést az egyre növekvő vásárlói igényekkel....
Tovább olvasom
Felpörgeti vegetáriánus és organikus kínálatát az Aldi Portugal
Tavaly az Aldi Portugal 48%-kal növelte organikus termékeinek arányát, és megtriplázta vegán és / vagy vegetáriánus cikkei számát. A kiskereskedő nemrég tette közzé harmadik fenntarthatósági jelentését, amelyben többek között azt...
Tovább olvasomTerjed a Lidl „Veggie blokk” koncepciója Svájcban
A Lidl további 140 svájci üzletében vezeti be a „Veggie blokk” koncepciót, amely egy speciálisan a vegetáriánus és vegán termékek számára kialakított részleg az üzleten belül, és már 53 Lidl-diszkontban...
Tovább olvasom
Zöldségszigetek a Lidl Svájctól
Több zöldségszigetet tervez a Lidl Svájc üzletteiben. A cég 140 boltjában szeretne kialakítani „Veggie Block”-okat. A Veggie Blockok olyan polcok, amelyek kimondottan vegán és vegetáriánus termékeket tartalmaznak. Eddig ilyen pontokat...
Tovább olvasom