Tag "termékfejlesztés"
A regionális vaníliafajták kulcsfontosságúak az íztervezésben és a termékfejlesztésben
Dátum: 2022-07-06 10:00:35
A vaníliakivonat továbbra is erősen tartja magát az élelmiszer- és italiparban, mint az egyik legkeresettebb és az egyik leginkább árérzékenyebb összetevő világszerte. Mint ilyen, a vanília ellátási láncai messzire kiterjednek,...
Tovább olvasom
Annyira kúl uzsonnástáskák, hogy kár iskolába vinni őket – A nap képe
Dátum: 2022-05-16 08:57:24
Gazdagodó társadalom – fejlettebb kultúra – több dizájner – szebb uzsonnástáskák!...
Tovább olvasom
Fejezetek az italok nagykönyvéből
Dátum: 2022-03-07 08:25:23
Szinte minden italfajta piacának elemzésében mantraként ismételjük a termékfejlesztést befolyásoló fogyasztói preferenciákat: egészségesebb, fenntarthatóbb, terroár-specifikusabb, minőségibb a mennyiség helyett és hasonlók. Pedig van itt más is! Az alkoholtartalmú italok termékfejlesztése...
Tovább olvasom
A KOCH’S még inkább a minőségi egészség- és környezettudatos termékek gyártása irányába fordul
Dátum: 2022-01-10 09:15:29
2021-ben azt a célt tűztük ki magunk elé, hogy a KOCH’S brand a Develey Senf & Feinkost Gmbh. égisze alatt is egy különálló és nagyon erős márkaként szerepeljen a magyar és...
Tovább olvasom
300 saját márkás terméke receptúráját alakította át a Tesco, hogy egészségesebbé tegye őket
Dátum: 2021-11-18 09:54:11
A Tesco legutóbb több mint 300 saját márkás termékéből – beleértve a kekszeket, pékárukat, édességeket, szószokat és a margarinokat – távolította el a hidrogénezett zsírokat. A lépés egyike a vállalat...
Tovább olvasom
Pityókás lazac – A nap képe
Dátum: 2021-10-19 08:35:59
Hír: a trendhunter.com kiemelt „hírei” között hozza, hogy alkohollal megbolondított füstölt lazac jelent meg a piacon: a The Pished Fish sorozat. Háttér: soha nem szoktuk túlmagyarkodni rovatunkat, de tény, hogy...
Tovább olvasom
Island’s Edge, a Heineken új stout söre
Dátum: 2021-08-26 14:24:57
A Heineken új, Island’s Edge nevet viselő ír stout söre a 28–35 éves fogyasztókat célozza. A sört a Heineken Ireland dobja piacra mintegy kétéves fejlesztési folyamatot követően, amelybe a cég...
Tovább olvasom
A REWE új hústermékeket kínál 50%-os zöldségtartalommal
Dátum: 2021-08-26 09:12:15
A német REWE új terméket vezetett be a húsfogyasztásukat csökkenteni kívánó vásárlók számára „Better Half” néven. A márkanév alatt forgalmazott termékek klasszikus hústermékek, melyek 50%-ban fűszerezett zöldségből készülnek. Induláskor konyhakész...
Tovább olvasom
Folytatódik a Lidl dinamikus növekedése
Dátum: 2021-08-16 06:33:56
Hogyan befolyásolta a Lidl tavalyi évét a pandémia, kérdeztük Tőzsér Juditot, a Lidl Magyarország vállalati kommunikációs vezetőjét. – A tavalyi év számos nehézséget tartogatott, de munkavállalóink rugalmasságának, maximális helytállásának köszönhetően...
Tovább olvasom
King Kong rum – A nap képe
Dátum: 2021-05-18 08:58:13
Illata, mint az esőerdőé, íze, akár a természet ereje – mondják készítői a szuperprémium kategóriájú Rainforest rumról, aminek a napokban készített új változata speciális kiszerelést kapott: egy gorilla fejét formázza...
Tovább olvasom
Pek-Snack: Egy falat optimizmus – „Az élet finom”
Dátum: 2021-05-07 10:13:47
Termékfejlesztéssel, arculatfrissítéssel, beruházásokkal készül a járvány végére a látványpékség-hálózat Kimondottan jól teljesített 2020-ban a Pek-Snack Kft.: a látványpékség-hálózat pénzügyileg stabil maradt, piaci pozíciói erősödtek, s a körülményekhez képest jó évet zárt. Ilyen...
Tovább olvasom
A hazai kávé- és alkoholkultúrát egyesíti az Unicum Barista
Dátum: 2021-03-31 08:43:56
Közel hároméves termékfejlesztés után kerül a boltok polcaira a Zwack Unicum család legújabb tagja. Az arabica kivonattal készülő, tölgyfahordóban érlelt Unicum Barista azhazai kávé- és alkoholkultúrát ötvözi. Az italkülönlegesség –...
Tovább olvasom
Kávézás útközben
Dátum: 2021-03-30 10:21:29
Ugyan a járvány az autóutak forgalmát is megcsappantotta, de a vásárlók nem hagyták ott a Shell töltőállomásainak kávézópultjait – mondta el olvasóinknak Zákány Matild, a cég shop üzletág vezetője. A...
Tovább olvasom
Új ügyvezető az Urban élén
Dátum: 2021-03-16 16:33:07
2020. év végén tulajdonosváltás történt a nápolyipiac meghatározó szereplője, az Urban Édesipari Kft., korábbi nevén UésU, élén. Így januártól a cég új ügyvezető igazgatói pozícióját Major Varga Éva tölti be. Major Varga...
Tovább olvasom
Ünnepi promóciók
Dátum: 2021-01-25 11:50:59
Nálunk az adventi naptárról a kis csokoládédarabkák jutnak az ember eszébe piros papírdobozokban, amit minden normális gyerek egyszerre eszik meg. Tőlünk nyugatra viszont mindenféle termékfajtával pakolják tele a felnőtteknek is izgalmas...
Tovább olvasom
A kólákat is elérte a süteményízesítés-hullám
Dátum: 2020-12-01 08:20:53
Almáspités Pepsi – még csak nem is túl formabontó az ötlet, mégis, olyan kreatív lépés, ami „miért nem nekem jutott eszembe”-érzést generálhat bármelyik termékfejlesztőben. Merthogy a népszerű sütemények ízének megjelenése...
Tovább olvasom
Újrahasznosított papírból készült új csomagolóanyagot fejlesztett a Lucart
Dátum: 2020-10-15 09:38:48
Két nagy projektet valósított meg tavaly a Lucart: újrahasznosított papírból készült új csomagolóanyagot fejlesztettek, valamint új NovaLT12 gázturbinát telepítettek – ez derült ki a cég 15. Fenntarthatósági jelentéséből A cég...
Tovább olvasom
Bejönni látszik a Starbucks-üzlet a Nestlének
Dátum: 2020-03-15 18:12:03
A Nestlé és a Starbucks új, együttműködésben fejlesztett termékeiktől az értékesítés növekedését várja. 2018 májusában a Nestlé 7,15 milliárd dollárt fizetett a Starbucks csomagolt kávék és teák nemzetközi értékesítési jogáért,...
Tovább olvasom
Összefogva fejlesztenek új termékeket a védjegyhasználók
Dátum: 2020-03-15 16:47:21
Azt, hogy a Magyar Termék már több, mint egy védjegy, mi sem bizonyítja jobban a védjegyhasználó cégek közösen megvalósított termékfejlesztéseinél. Molnár Éva, a Gyulahús Kft. belkereskedelmi vezetője arról számolt be,...
Tovább olvasom
Felgyorsult italvilág
Dátum: 2020-02-10 09:58:47
A termékfejlesztők munkáját az italvilág minden területén (még az égetett szeszes italokén is) olyan hívószavak befolyásolják, mint a hozzáadott vagy allergén anyagoktól/cukortól/kalóriától mentes, alacsony alkoholtartalmú (vagy semmilyen), bio, funkcionális, sőt,...
Tovább olvasom
Több mint 8 százalékkal növelte forgalmát a dm
Dátum: 2019-11-18 11:57:30
A most zárult pénzügyi évben a dm forgalma átlépte a 112 milliárd forintot, ezzel több mint nyolcszázalékos forgalmi növekedést ért el a tavalyi év azonos időszakához képest. A vállalat közel...
Tovább olvasom
Diéta és finesz!
Dátum: 2019-04-10 20:10:17
Három hír áprilisból: Húsvétra a brazil Nestlé cukormentes csokitojást dobott a piacra, 100 százalékig újrahasznosítható csomagolásban; a New York Times szakírója szerint csak idő kérdése, mikor jelenik meg a Burger...
Tovább olvasom
A dm pályázattal segíti az újonnan indult hazai vállalkozásokat
Dátum: 2018-11-14 11:33:24
A dm különleges, egyedi hazai termékekkel szeretné bővíteni kínálatát: novembertől dmStart! néven termékpályázatot írt ki. A drogéria célja, hogy felkarolja az újonnan induló magyar vállalkozásokat, és még több izgalmas, innovatív...
Tovább olvasom
Milyen az az üstben sült chips?
Dátum: 2018-04-27 10:51:20
Ma az általunk jól ismert vékony chipset hosszú olajsütőben átáramoltatva sütik,150 évvel korábban viszont egy nagy üstben előmelegített olajba tették a felvágott krumpliszeleteket. Akkor az olaj a hideg szeletek hatására...
Tovább olvasom
Agrárkamara: nemcsak a technológiát, hanem a termékeket is fejleszteni kell
Dátum: 2017-09-06 11:30:15
Nemcsak a technológiát, hanem a termékeket is folyamatosan fejleszteni kell a versenyképesség megtartása és növelése, például az importkiváltás érdekében – hangsúlyozta a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) élelmiszeripari igazgatója kedden az...
Tovább olvasom
Magazin: Nőttek az elvárások a joghurtokkal szemben
Dátum: 2017-06-06 08:42:50
A piaci mérések alátámasztják a gyártók tapasztalatait: a minél jobb, finomabb, krémesebb, sok esetben valamilyen speciális jellemzővel rendelkező joghurtokat keresik egyre inkább a vásárlók. Így ebben az egyelőre meglehetősen árharcos...
Tovább olvasom
Hozzáadott cukor nélküli termékfejlesztés a Cornexitől
Dátum: 2016-02-01 11:15:18
Nemzetközi szinten is egyedülálló termékfejlesztéssel jelentkezett a Cornexi Food Kft. A növekvő egészségtudatos vásárlói körre alapozva, hozzáadott cukor nélküli gabonapelyhek gyártását kezdték meg a székesfehérvári üzemükben. Hozzáadott cukor nélkül készített...
Tovább olvasom
Közösen fejlesztett új étrend-kiegészítőt az SZTE és a Biomed Kft.
Dátum: 2015-08-04 11:12:26
Közösen fejlesztett új, növényi alapú étrend-kiegészítőt a Szegedi Tudományegyetem (SZTE) és a Biomed Kft., a termék két hónapja került a patikákba és a szaküzletekbe. Hohmann Judit, az SZTE Gyógyszerésztudományi Karának...
Tovább olvasom