Tag "növényi alapú"
Hollandia: mesterterv született a növényire való átállás felgyorsítására
Egy „mesterterv” élére áll a holland agrár-élelmiszeripari ágazat, amellyel felgyorsítanák a növényi fehérje fogyasztására való átállást az országhatárokon belül és azon túl is. A kezdeményezés révén nagyobb zöldségterméshozam elérését biztosítanák a...
Tovább olvasom
Izmosodni lóbabbal is lehet
Jobban teljesítenek a lóbabban található peptidek az izomkondicionálásban, mint a hagyományos állati eredetű fehérjék, különösen a tejfehérje – állapította meg egy a The Journal of Nutrition című tudományos kiadványban nemrég...
Tovább olvasom
Üdvözlünk körünkben! – A nap képe
A Burger King és a McDonald’s azt jelentik egymásnak, mint a Pepsi Cola és a Coca Cola – reklámkommunikációjuk is gyakran egymás ekézésére épül. A legfrissebb példa a BK reklámplakátja,...
Tovább olvasom
Az érték idén mindent visz: étel- és italtrendek 2023-ban
A megélhetési válsághoz és az inflációhoz való alkalmazkodás a fogyasztókat folyamatosan költségeik monitorozására és csökkentésére kényszeríti. Olyan termékeket keresnek, amelyek az általuk képviselt értékekkel összeegyeztethetők, és nem utolsósorban pénztárcabarát áron...
Tovább olvasom
Nem válik meg a Kellogg növényi alapú márkáitól
A Kellogg nem válik meg növényi alapú márkáitól, mondta Steve Cahillane vezérigazgató a vállalat legutóbbi eredménybeszámolóján. A MorningStar Farms márkát is magába foglaló szegmens eladásától való tartózkodásról szóló döntést azért...
Tovább olvasom
Európa legnagyobb kávézóláncai
Pandémia ide vagy oda, Európa 90 legnagyobb kávézólánca 3%-kal növelte forgalmát az előző évhez képest – adta hírül a Foodservice International. A 3 legnagyobb hálózat, a McCafé, a Starbucks és a...
Tovább olvasom
Növényi alapú teafiltert vezet be a Tesco a műanyaghulladék csökkentése érdekében
A szerveshulladék-gyűjtőben komposztálható növényi alapú teafiltert vezet be a Tesco az Egyesült Királyságban, amivel újra a műanyaghulladék mennyiségét kívánja csökkenteni. Az újrahasznosításban keletkező bármilyen zavar kivédésére a kiskereskedelmi lánc egyértelmű...
Tovább olvasom
Amerikában több mint 5000 üzletben kapható a Beyond Meat növényi steakje
A Beyond Meat hivatalosan is piacra dobta Beyond Steak növényi alapú marha hátszínét. A vállalat közlése szerint országszerte több mint 5000 Kroger és Walmart üzletben, valamint az Albertsons és az...
Tovább olvasom
A britek egyharmada nem bánná, ha vegán lenne a karácsonyi vacsorája
Egy nemrégiben készült felmérés szerint a britek egyharmada nem bánná, ha karácsonyi vacsorája húsmentes, sőt, vegán lenne. A British Corner Shop nemzetközi online szupermarket tanulmánya szerint a britek egyre nagyobb...
Tovább olvasom
Ezeket kevesen tudják: így lehet egyszerre egészségesen, fenntarthatóan és költséghatékonyan étkezni
Egyre többen tudják, hogy az éghajlatra gyakorolt negatív hatásunkat csökkenthetjük azzal, ha az állati eredetű élelmiszereket a kisebb környezetterhelést jelentő növényi alapúakkal helyettesítjük. Szerencsére – a közhiedelemmel ellentétben – a...
Tovább olvasom
Németországban már több mint 1600 Rewe-üzletben kapható a Beyond Burger
Németországban terjeszkedik a növényi alapú húst gyártó Beyond Meat. Novembertől már országszerte több mint 1600 Rewe-üzletben is kapható a Beyond Burger növényi húspogácsa. A gyártó célja az, hogy „mindenki számára...
Tovább olvasom
Már csak 10 nap és kezdődik a Plant-Powered Perspectives!
Magyarország elsőszámú növényi-alapú élelmiszeripari konferenciája, ahol számos különböző szempontból mutatják be a növényalapú táplálkozási trendeket. A magyar élelmiszeripar és HoReCa szektor a COVID utáni leállást követően újabb és újabb kihívásokkal...
Tovább olvasom
Egy angol Burger Kingben két hétig csak növényi alapú étel rendelhető
A Bristolban lévő Burger King étterem kínálata október 26-tól november 6-ig két hétre teljesen növényi alapúvá válik. A Cribbs Causeway-i bevásárlóközpontban található étterem 24 klasszikus Burger King szendvicset és ételt...
Tovább olvasom
A „vegán” vagy a „növényi alapú” termékek kelendőbbek?
A gyártók és a kereskedők kétféle jelzőt is alkalmaznak a termékek leírására az állati eredetű összetevőktől mentes élelmiszerek marketingje során: az egyik a „vegán” szó, a másik pedig a „növényi...
Tovább olvasom
Versenyt hirdet a növényi alapú startupoknak a Carrefour
A Carrefour nemzetközi versenyt hirdetett olyan startupoknak, amelyek a növényi alapú élelmiszerek terén érintettek. A verseny március 31-e és május 8-a között fut. A megmérettetés első köre után a kiválasztott...
Tovább olvasom
Magazin: Jelszó: vásárlói bizalom
Az elmúlt két zűrzavaros évhez hasonlóan 2022 sem lesz még sétagalopp a retailerek számára, hiszen egy sor olyan kihívással kell szembenézniük, s egy sereg olyan problémát kell megoldaniuk, amelyek közül...
Tovább olvasom
„Without Moo” néven itt a Ritter Sport vegán csokija
A sikeres németországi bevezetést követően a Veganuary alkalmából immár az Egyesült Királyságban is kapható a Ritter Sport „Without Moo” („Múú nélkül”) névre keresztelt első növényi alapú, vegán csokoládéja. A négyzet...
Tovább olvasom
Vörös mikroalgával imitálják a növényi húsoknál a „vért”
A Yemoja nevű izraeli startup olyan vörös mikroalgát „fedezett fel”, amely a növényi húspótló termékeket is el tudja látni a húsoknál megszokott szaftos, véres állaggal. A formula, amely nem tartalmaz...
Tovább olvasom
Növényi alapú éttermet nyit a Burger King Spanyolországban
Az Unilever tulajdonában álló The Vegetarian Butcherrel együttműködve egy hónapig kizárólag növényi alapú ételeket árusít a Burger King Spain Madridban. Emellett az étterem „Long Vegetal” néven bevezeti az ikonikus „Long...
Tovább olvasom
Növényi alapú keménytojást vezet be a Migros
A svájci Migros növényi alapú keménytojást kínál a 2020-ban debütált „V-Love The Boiled” márkája alatt. A tojásalternatíva a Migros Industrie által „házon belül” folytatott többéves kutatás eredménye. A gyártást a...
Tovább olvasom
Vénusz+ Zabos margarin 450 g
A Vénusz+ Zabos kenőmargarin a zab selymes ízének és a növényi olajok lágy keverékének tökéletes ötvözete. Tisztán növényi alapú, nem tartalmaz állati eredetű zsírt vagy bármilyen tejszármazékot, ezáltal laktózérzékenyeknek és...
Tovább olvasom
Vegán termékek a németországi Lidl kampányának fókuszában
A Lidl Germany sajtó-, online, TV- és rádiókampánnyal népszerűsíti a növényi alapú és klímasemleges alternatív termékeket tartalmazó Vemondo márkáját a fogyasztók körében. A Ralf Moeller színész és Timo Franke sztárséf közreműködésével...
Tovább olvasom
Növényi alapú keménytojás a Migrostól
A világon elsőként dobott piacra a Migros növényi alapú keménytojást. A V-Love The Boiled néven futó SKU a Migros zürichi, bázeli, genfi és luzerni üzleteiben kapható majd. Az alternatív tojást...
Tovább olvasom
Joya proteinitalok
Növényi alapú, laktóz-, gluténmentes tejhelyettesítő termékek. Az emberi egészség szolgálatában megnövelt, növényi alapú fehérjetartalommal, a tehéntejhez hasonló krémes állagban. A termékcsalád új tagja a Joya kókusz proteinital, 1 adagban (250...
Tovább olvasom
Új vegán terméksorozat a Nestlétől
A Nestlé szeptember második felében dobja piacra Garden Gourmet Sensational nevű vegán terméksorozatát a brit szupermarketekben. A Nestlé négy növényi alapú termékkel indít: egy burgerrel, darált hússal, kolbásszal és hallal...
Tovább olvasom
Készterméket dob piacra a Tesco és a Beyond Meat
A Beyond Meat és a Tesco új partnerségéből egy sor készétel született Wicked Kitchen néven. A brit retailer már most is sok Beyond Meat terméket árul, ám ez a mostani...
Tovább olvasom
Új fenntarthatósági stratégiát prezentált a Greencore
A brit kényelmi termékeket gyártó Greencore új fenntarthatósági stratégiát mutatott be, amely egy sor, a beszerzés, gyártás és közösségi szerepvállalás során alkalmazandó vállalást tartalmaz. Így a vállalat 2025-ig valamennyi termékének...
Tovább olvasom
Újdonság a Finotól: VegaJó termékcsalád
A Fino termékek kiváló minőségére nemcsak az évszázados családi hagyományok, hanem a magas technológiai színvonal és a folyamatos innováció is garanciát nyújt. A legújabb innováció a Fino kínálatában a tudatosan...
Tovább olvasom
Nesquik kakaós zabital
A dobozos kakaóital kategória bővítéseként, reagálva a növekvő növényi alapú italfogyasztásra, vegán alternatívák iránti nyitottságra és környezettudatos életmódra, elkészült a Nesquik kakaós zabital. A Nesquik kakaós zabital vegán termék, nem...
Tovább olvasom
Euromonitor: globálisan a fogyasztók 40%-a fogyaszt kevesebb állati alapú élelmiszert
Miközben a szigorú vegán, vagy vegetáriánus étrendet követő fogyasztók száma továbbra is alacsony, az Euromonitor adatai szerint azoknak az aránya, akik csökkentik az állati eredetű termékek fogyasztását, immár 40%-ra tehető...
Tovább olvasom