Tag "Horeca"

Magazin: K alakú válság? Mi újság most és mi lesz a munkaerőpiacon 2021-ben?

Aki tanult közgazdaságot, az ismeri a ciklikusság fogalmát, Kondratyevről hallott. A COVID-19 egy szörnyű katalizátora a válságnak, de nem a gyökere. Már tavaly is láttuk a gazdaság lassulását, a német...

Tovább olvasom

Rossz nyár a sörre

Június és augusztus között 10 százalékkal volt alacsonyabb a belföldi sörfogyasztás, mint a tavaly nyári bázisidőszakban – tájékoztatta a médiát Kántor Sándor, a Magyar Sörgyártók Szövetségének igazgatója a piac öt...

Tovább olvasom

Bejött a briteknek az államilag támogatott étkezés

Jelentősen megnőtt a brit vásárlók száma, miután múlt héten az Egyesült Királyság kormánya bevezette az államilag támogatott étkezéseket. A brit kiskereskedő- és vendéglátószektor, amely már a járvány előtt is komoly...

Tovább olvasom

Online portált indít a Pam Panorama a HoReCa-ellátóknak

Külön részleget alakított ki honlapján a Pam Panorama azoknak az ellátóknak, akik szívesen adnák el termékeiket a cégnek. A kezdeményezés része a kiskereskedő azon törekvésének, hogy támogassa a HoReCa szegmens...

Tovább olvasom

Magazin: Több kiállító és több látogató volt az idei Sirha szakkiállításon

Szakmailag és üzletileg is sikeresnek bizonyult a 2020. február 4–6. között megszervezett Sirha Budapest Nemzetközi Élelmiszeripari és HoReCa szakkiállítás. A Hungexpo Budapest Kongresszusi és Kiállítási Központban az előző rendezvényhez képest...

Tovább olvasom

A tervezhetőség a legfontosabb! – A hozzávalók útja az éttermi konyháig

A HoReCa-szektorban jártas szakemberek egyöntetű véleménye alapján az elmúlt pár évben tapasztalható gyorsulás és a kényelemre való törekvés magával hozta az online lehetőségek felé történő nyitást. Ma már nemcsak a...

Tovább olvasom

Magazin: Kevesebbre nem telik!

Az ünnepi sütemények és édességek, meg persze hozzávalóik forgalma időben előbbre tolódott, és az alapanyagok minden csoportjában ott vannak az ételintoleranciától szenvedőknek készült termékek – ezek a piac néhány meghatározó...

Tovább olvasom

Tovább bővültek a nagykereskedők is

Előző számunkban írtunk a kiskereskedők piacáról, most a sort a nagykereskedőkkel folytatjuk, hiszen számukra is jó év volt a tavalyi. Idén második alkalommal gyűjtöttük csokorba a nagykereskedelem képviselőit, hogy elmondják, hogyan...

Tovább olvasom

A Sirha Budapest közel fele már foglalt

Júniusra lezárult az első kedvezményes jelentkezési határidő a Sirha Budapestre. A szakkiállítás 2020. február 4–6. között a negyedik alkalommal kerül megrendezésre a francia Sirha Nemzetközi Hálózat részeként. Az elsősorban közép-kelet-európai régióra koncentráló budapesti esemény jelentőségét...

Tovább olvasom

Magazin: Megkevert nyár

Az italfogyasztás trendjeihez remekül alkalmazkodnak a nyári koktélok, a frissesség, könnyedség és alacsonyabb alkoholtartalom jellemző rájuk. Kedvelőik közül egyre többen választják a kevert italok long változatát, mindinkább keresik az egyedi...

Tovább olvasom
Oldal