Tag "növényi alapú"
Erősen megnőtt a növényi alapú élelmiszerek értékesítése tavaly Európában
A Good Food Institute Europe (GFI Europe) 13 európai országban – így Ausztriában, Belgiumban, Dániában, Franciaországban, Németországban, Olaszországban, Hollandiában, Lengyelországban, Portugáliában, Romániában, Spanyolországban, Svédországban és az Egyesült Királyságban – vizsgálta a növényi...
Tovább olvasom
Bővíti növényi alapú választékát a Lidl az Egyesült Királyságban
A hosszú távú fenntarthatóságra helyezve a hangsúlyt bővíti a Lidl UK növényi alapú választékát a vegán vásárlók igényeinek kielégítése érdekében. Ez a cikk a Trade magazin 2023.5. számában olvasható A...
Tovább olvasom
Növényi alapú sportitalba fektet Sebastian Vettel
A korábbi Forma-1-es versenyző, Sebastian Vettel vezeti a brit BACX növényi alapú sportitalmárka 1,2 millió fontos magvető finanszírozási körét. Ez a cikk a Trade magazin 2023.5. számában olvasható Vettel elmondása...
Tovább olvasom
PENNY-kínálat az egészségtudatos táplálkozásért
Laktózmentes A PENNY kiemelt figyelmet fordít az egyre változó vásárlói igényekre és fogyasztói trendekre, mint például az egészséges táplálkozás, a modern életmód és a megnövekedett frissáru-fogyasztás iránti igények. Ennek köszönhetően áruházaink...
Tovább olvasom
NotMayo néven vezet be növényi alapú majonézt a Kraft Heinz és a NotCo Amerikában
A NotMayo növényi alapú majonéz, a Kraft Heinz és a NotCo közös vállalkozásának második terméke, amely márciusban jelenik meg az Egyesült Államokban a boltokban. A termék regionális bevezetésekkel kezdődik a középnyugati,...
Tovább olvasom
Növényi alapú édességeket dob piacra a Hershey
Az édesség- és snackóriás márciusban kezdi meg a Reese’s Plant Based Peanut Butter Cups (Reese’s növényi alapú mogyoróvajas csokoládékorongok), áprilisban pedig a Hershey’s Plant Based Extra Creamy with Mandula and...
Tovább olvasom
Németország: se nem vega, se nem vegán a McDonald’s McPlant Burger és a McPlant Nuggets
Nagy port kavart a német közösségi médiában a hír, miszerint a McDonald’s McPlant burger és McPlant nuggets nem alkalmas sem vegánok, sem vegetáriánusok számára az elkészítésükhöz használt szószok és amiatt,...
Tovább olvasom
Az amerikai éttermek már közel felében szolgálnak fel vegán fogásokat
Örülhetnek az Egyesült Államokban a növényi alapú élelmiszereket fogyasztók, ugyanis az ország összes éttermének immár 48,4%-a kínál vegán fogásokat – állítja a Plant Based Food Association (PBFA), az amerikai vegán élelmiszeripari...
Tovább olvasom
Hollandia: mesterterv született a növényire való átállás felgyorsítására
Egy „mesterterv” élére áll a holland agrár-élelmiszeripari ágazat, amellyel felgyorsítanák a növényi fehérje fogyasztására való átállást az országhatárokon belül és azon túl is. A kezdeményezés révén nagyobb zöldségterméshozam elérését biztosítanák a...
Tovább olvasom
Izmosodni lóbabbal is lehet
Jobban teljesítenek a lóbabban található peptidek az izomkondicionálásban, mint a hagyományos állati eredetű fehérjék, különösen a tejfehérje – állapította meg egy a The Journal of Nutrition című tudományos kiadványban nemrég...
Tovább olvasom
Üdvözlünk körünkben! – A nap képe
A Burger King és a McDonald’s azt jelentik egymásnak, mint a Pepsi Cola és a Coca Cola – reklámkommunikációjuk is gyakran egymás ekézésére épül. A legfrissebb példa a BK reklámplakátja,...
Tovább olvasom
Az érték idén mindent visz: étel- és italtrendek 2023-ban
A megélhetési válsághoz és az inflációhoz való alkalmazkodás a fogyasztókat folyamatosan költségeik monitorozására és csökkentésére kényszeríti. Olyan termékeket keresnek, amelyek az általuk képviselt értékekkel összeegyeztethetők, és nem utolsósorban pénztárcabarát áron...
Tovább olvasom
Nem válik meg a Kellogg növényi alapú márkáitól
A Kellogg nem válik meg növényi alapú márkáitól, mondta Steve Cahillane vezérigazgató a vállalat legutóbbi eredménybeszámolóján. A MorningStar Farms márkát is magába foglaló szegmens eladásától való tartózkodásról szóló döntést azért...
Tovább olvasom
Európa legnagyobb kávézóláncai
Pandémia ide vagy oda, Európa 90 legnagyobb kávézólánca 3%-kal növelte forgalmát az előző évhez képest – adta hírül a Foodservice International. A 3 legnagyobb hálózat, a McCafé, a Starbucks és a...
Tovább olvasom
Növényi alapú teafiltert vezet be a Tesco a műanyaghulladék csökkentése érdekében
A szerveshulladék-gyűjtőben komposztálható növényi alapú teafiltert vezet be a Tesco az Egyesült Királyságban, amivel újra a műanyaghulladék mennyiségét kívánja csökkenteni. Az újrahasznosításban keletkező bármilyen zavar kivédésére a kiskereskedelmi lánc egyértelmű...
Tovább olvasom
Amerikában több mint 5000 üzletben kapható a Beyond Meat növényi steakje
A Beyond Meat hivatalosan is piacra dobta Beyond Steak növényi alapú marha hátszínét. A vállalat közlése szerint országszerte több mint 5000 Kroger és Walmart üzletben, valamint az Albertsons és az...
Tovább olvasom
A britek egyharmada nem bánná, ha vegán lenne a karácsonyi vacsorája
Egy nemrégiben készült felmérés szerint a britek egyharmada nem bánná, ha karácsonyi vacsorája húsmentes, sőt, vegán lenne. A British Corner Shop nemzetközi online szupermarket tanulmánya szerint a britek egyre nagyobb...
Tovább olvasom
Ezeket kevesen tudják: így lehet egyszerre egészségesen, fenntarthatóan és költséghatékonyan étkezni
Egyre többen tudják, hogy az éghajlatra gyakorolt negatív hatásunkat csökkenthetjük azzal, ha az állati eredetű élelmiszereket a kisebb környezetterhelést jelentő növényi alapúakkal helyettesítjük. Szerencsére – a közhiedelemmel ellentétben – a...
Tovább olvasom
Németországban már több mint 1600 Rewe-üzletben kapható a Beyond Burger
Németországban terjeszkedik a növényi alapú húst gyártó Beyond Meat. Novembertől már országszerte több mint 1600 Rewe-üzletben is kapható a Beyond Burger növényi húspogácsa. A gyártó célja az, hogy „mindenki számára...
Tovább olvasom
Már csak 10 nap és kezdődik a Plant-Powered Perspectives!
Magyarország elsőszámú növényi-alapú élelmiszeripari konferenciája, ahol számos különböző szempontból mutatják be a növényalapú táplálkozási trendeket. A magyar élelmiszeripar és HoReCa szektor a COVID utáni leállást követően újabb és újabb kihívásokkal...
Tovább olvasom
Egy angol Burger Kingben két hétig csak növényi alapú étel rendelhető
A Bristolban lévő Burger King étterem kínálata október 26-tól november 6-ig két hétre teljesen növényi alapúvá válik. A Cribbs Causeway-i bevásárlóközpontban található étterem 24 klasszikus Burger King szendvicset és ételt...
Tovább olvasom
A „vegán” vagy a „növényi alapú” termékek kelendőbbek?
A gyártók és a kereskedők kétféle jelzőt is alkalmaznak a termékek leírására az állati eredetű összetevőktől mentes élelmiszerek marketingje során: az egyik a „vegán” szó, a másik pedig a „növényi...
Tovább olvasom
Versenyt hirdet a növényi alapú startupoknak a Carrefour
A Carrefour nemzetközi versenyt hirdetett olyan startupoknak, amelyek a növényi alapú élelmiszerek terén érintettek. A verseny március 31-e és május 8-a között fut. A megmérettetés első köre után a kiválasztott...
Tovább olvasom
Magazin: Jelszó: vásárlói bizalom
Az elmúlt két zűrzavaros évhez hasonlóan 2022 sem lesz még sétagalopp a retailerek számára, hiszen egy sor olyan kihívással kell szembenézniük, s egy sereg olyan problémát kell megoldaniuk, amelyek közül...
Tovább olvasom
„Without Moo” néven itt a Ritter Sport vegán csokija
A sikeres németországi bevezetést követően a Veganuary alkalmából immár az Egyesült Királyságban is kapható a Ritter Sport „Without Moo” („Múú nélkül”) névre keresztelt első növényi alapú, vegán csokoládéja. A négyzet...
Tovább olvasom
Vörös mikroalgával imitálják a növényi húsoknál a „vért”
A Yemoja nevű izraeli startup olyan vörös mikroalgát „fedezett fel”, amely a növényi húspótló termékeket is el tudja látni a húsoknál megszokott szaftos, véres állaggal. A formula, amely nem tartalmaz...
Tovább olvasom
Növényi alapú éttermet nyit a Burger King Spanyolországban
Az Unilever tulajdonában álló The Vegetarian Butcherrel együttműködve egy hónapig kizárólag növényi alapú ételeket árusít a Burger King Spain Madridban. Emellett az étterem „Long Vegetal” néven bevezeti az ikonikus „Long...
Tovább olvasom
Növényi alapú keménytojást vezet be a Migros
A svájci Migros növényi alapú keménytojást kínál a 2020-ban debütált „V-Love The Boiled” márkája alatt. A tojásalternatíva a Migros Industrie által „házon belül” folytatott többéves kutatás eredménye. A gyártást a...
Tovább olvasom
Vénusz+ Zabos margarin 450 g
A Vénusz+ Zabos kenőmargarin a zab selymes ízének és a növényi olajok lágy keverékének tökéletes ötvözete. Tisztán növényi alapú, nem tartalmaz állati eredetű zsírt vagy bármilyen tejszármazékot, ezáltal laktózérzékenyeknek és...
Tovább olvasom
Vegán termékek a németországi Lidl kampányának fókuszában
A Lidl Germany sajtó-, online, TV- és rádiókampánnyal népszerűsíti a növényi alapú és klímasemleges alternatív termékeket tartalmazó Vemondo márkáját a fogyasztók körében. A Ralf Moeller színész és Timo Franke sztárséf közreműködésével...
Tovább olvasom