Tag "élelmiszerhulladék"
Új technológiát tesztel a Merkur az élelmiszer-hulladék csökkentése érdekében
A REWE Grouphoz tartozó osztrák Merkur kiskereskedelmi lánc új technológiát tesztel több üzletében az élelmiszer-hulladék mennyiségének csökkentése és a pékáruk folyamatos frissességének biztosítása céljából. A „Smart-Shelf” élelmiszeripari innováció a polcokon...
Tovább olvasomSörfőzdékből származó gabonákkal harcol a Purina az élelmiszerpazarlás ellen
Új kutyaeledelt dobott piacra a Purina. A termék tápanyagokban gazdag, a sörfőzdékben feleslegként jelentkező gabonát tartalmaz. A Purina így próbál harcolni az élelmiszerpazarlás ellen, hiszen a sörfőzdékben kidobásra ítélt gabonamennyiség...
Tovább olvasom
Új technológia a Merkurtól az élelmiszerhulladék kezelésére
Az osztrák Merkur új, élelmiszerhulladék-ellenes technológiát tesztel egy sor üzletében. Az élelmiszerlánc, amely tagja a REWE csoportnak, most próbál ki egy okospolc-technológiát. A polc felismeri, mikor milyen termék fogy jobban...
Tovább olvasom
Leselejtezett zöldség-gyümölcsből készít dzsúszt a finn K Group
Az élelmiszer-hulladék mennyiségének csökkentése céljából a finnországi K Group a Thrstyvel társulva ehető, ámde leselejtezett zöldségből, gyümölcsből és bogyós gyümölcsökből készít gyümölcsleveket. A legtöbb zöldség-gyümölcs a szállítás során keletkezett sérülések...
Tovább olvasom
Díjat kapott az EB-től a Contronics az élelmiszerhulladék csökkentéséért
Az Európai Bizottság komoly elismerésben részesített a Contronics Dry Misting „Fresh Demo” nevű projektjéért. Az EU által finanszírozott projekttel a Contronics bebizonyította, hogy Dry Misting technológiája jelentősen hozzájárul az élelmiszerhulladék...
Tovább olvasomFokhagymás kenyeret készít eladatlan bagettjeiből a Marks & Spencer
Immár 200 Marks & Spencer üzletben lesznek elérhetőek az eladatlan bagettekből készített fokhagymás kenyerek. A projekt abban segíti a céget, hogy 2030-ra megfelezze élelmiszerhulladékát. Az eladatlan bagetteket minden este megtöltik...
Tovább olvasomArra kéri vásárlóit a Tesco, hogy mérjék le szemetesük súlyát
A Tesco a Hubbabbal társulva 6 hetes kísérleti projektet indított, melynek célja a brit háztartások által termelt évi 6,6 millió tonna élelmiszer-hulladék mennyiségének csökkentése. A projektben a fogyasztókat arra kérik,...
Tovább olvasom
Nébih: 4 százalékkal csökkent az élelmiszerhulladék mennyisége 2016 és 2019 között Magyarországon
Magyarországon az élelmiszerhulladék mennyisége 4 százalékkal csökkent 2016 és 2019 között, ugyanis a 2019 végén 165 háztartás bevonásával végzett élelmiszerhulladék-felmérés szerint egy átlagos magyar állampolgár 65 kilogramm élelmiszert dob a...
Tovább olvasom
Csökkentené az élelmiszerhulladékot a Contintente
Ötkilós dobozokban helyezi ki mostantól a Continente azokat a zöldségeket és gyümölcsöket, amelyek szavatossági ideje rövid időn belül lejár. A portugál kiskereskedő kilónként fél euróért árulja a termékeket. A dobozok...
Tovább olvasom
A fenntarthatóság üzleti hatásai
A fenntartható működés nemcsak környezeti, de financiális és marketingelőnyökkel is jár. A Felelős Gasztrohős Alapítvány 2018-as piackutatásából kiderült, hogy a lakosság több mint 50%-a megbízik a zöld védjegyekben, és a...
Tovább olvasom
Sokat tudnak kevesen
A Saját Márkás Termékgyártók Szövetsége PLMALive.eu című havi video hírműsorának központi témája a big data és a kereskedelem viszonya. Bemutatkozik egy új applikáció, amivel az élelmiszer-pazarlás csökkenthető. Új időpontban a...
Tovább olvasom
Fruktóz-avokádóburok a hosszabb élettartamért
Új, fruktóz-alapú avokádóburkot tesztel a Rewe Group. A természetes bevonat nyolc nappal hosszabbítja meg az avokádók eltarthatóságát. A csoport 360 Penny-üzletben teszteli a zöldségeket. A Rewe lépése fenntarthatósági stratégiájuk része,...
Tovább olvasom
Megnyomódott almákat fog árulni az Aldi
Megnyomódott almákat tervez árulni iaz Aldi Nord és az Aldi Süd. A lépés azon fogyasztók igényeire válasz, akik számára fontos az élelmiszerhulladék csökkentése és a gazdák segítése. Az időjárás által...
Tovább olvasomAz innováció és fenntarthatóság a kulcsszó az FMCG-piacon
Letettük a voksot az innovatív élelmiszeripari fejlesztések mellett, a következő uniós költségvetési ciklusban ezek lesznek fókuszban – jelentette ki megnyitóbeszédében Zsigó Róbert az etyeki Filmparkban tartott Agóra konferencián. A KNK...
Tovább olvasom
Így csökkentik a kiskereskedők az élelmiszerhulladékot
A kiskereskedők a világon mindenhol újabb és újabb kampányt indítanak annak érdekében, hogy fenntarthatóbbak legyenek. Számos ilyen kezdeményezésnek az élelmiszerhulladék áll a középpontjában. Alább négy kiskereskedő módszerét ismerhetjük meg. A...
Tovább olvasom
A Metro a svéd Matsmartba fektet
A Metro AG bejelentése szerint befektetési alapja, a LeadX Capital Partners az élelmiszerhulladék-csökkentésre szakosodott online vállalkozásba, a svéd Matsmartba fektetett be. A 2014-ben alakult Matsmart az Unilevertől, Nestlétől és Mondelēz...
Tovább olvasom
Nébih-útmutatók az élelmiszer-pazarlás mérsékléséért
Az élelmiszer-hulladékok keletkezésének megelőzését, mérséklését segítő útmutatókat állított össze a Nébih Maradék nélkül programjának négy munkacsoportja. A vendéglátás, a kereskedelem, az ipar és a civil szektor szereplőinek szóló segédleteket ingyenesen letölthetik...
Tovább olvasom
Felére csökkenti kidobott élelmiszerének arányát az ICA
Új célt tűzött ki maga elé az ICA Gruppen. A svéd zöldség-gyümölcs kereskedőlánc úgy döntött, 2025-re felére csökkenti élelmiszerhulladékának mennyiségét a svéd és balti államok-beli üzleteiben és raktáraiban. A cég...
Tovább olvasom
Hipermarketekben kampányol az élelmiszer-pazarlás ellen a SPAR
A SPAR Magyarország Kereskedelmi Kft. és a Bay Zoltán Alkalmazott Kutatási Közhasznú Nonprofit Kft. idén is takarékosabb és gazdaságosabb élelmiszer-felhasználásra buzdítja a vásárlókat. – Az akcióval arra szeretnénk felhívni a...
Tovább olvasom
Magazin: Hasznos(ított) hulladékok
Egyre jelentősebb igény mutatkozik mind a vállalatok, mind a lakosság körében a környezetbarát hulladékkezelési megoldások alkalmazására, a szigorodó jogszabályi környezet pedig a szektor szereplőit folyamatos megújulásra, fejlődésre sarkallja. A begyűjtés...
Tovább olvasom
Tesco: nincs több minőségmegőrzési dátum
A Tesco az élelmiszer-hulladék csökkentése érdekében több mint száz zöldségről és gyümölcsről távolítja el a minőségmegőrzési dátumot. Egy nemrégiben készült felmérés szerint a vásárlók 69%-a egyetért a kezdeményezéssel, és a...
Tovább olvasom
Új boltelrendezés a Delhaize-nél
A Delhaize legújabb üzlete „frissített márkapozícióra épül”. A boltbelső a vásárlók elvárásainak és szükségleteinek megfelelően került kialakításra: azaz „gyors útvonal” mentén teszi lehetővé a gyors és kényelmes bevásárlást. Az üzletben...
Tovább olvasomA Tesco nem mond le a szépséghibás zöldségekről és gyümölcsökről
Lassan két éve már, hogy a Tesco egyes szállítóitól olyan zöldségeket és gyümölcsöket is átvesz, amelyek ugyan nem felelnek meg az esztétikai és méretbeli előírásoknak, de egyébként kiváló minőségűek és...
Tovább olvasom
Csökkenteni kell az élelmiszerhulladékot
Csökkenteni kell az élelmiszerhulladékot, Magyarország jó úton halad a háztartások élelmiszerpazarlása elleni küzdelemben – mondta Zsigó Róbert élelmiszerlánc-felügyeletért felelős államtitkár a LIFE Food Waste Platform élelmiszerhulladékok keletkezéséről és mérsékléséről szervezett...
Tovább olvasom
FM: évente 1,8 millió tonna élelmiszerhulladék keletkezik Magyarországon
Mintegy 1,8 millió tonna, fejenként mintegy 68 kilogramm élelmiszerhulladék keletkezik évente Magyarországon, amely 400-450 ezer rászoruló étkeztetésére lenne elegendő – közölte a Földművelésügyi Minisztérium (FM) az MTI-vel. A minisztérium az...
Tovább olvasomTesco: Ami mérhető, az kezelhető!
A Tesco Európa közzétette a 2016/2017-es pénzügyi évre vonatkozó jelentését a működése során keletkező élelmiszer-felesleg és -hulladék mennyiségéről. Az áruházlánc a szektor képviselői közül a régióban elsőként publikált ilyen adatokat,...
Tovább olvasom
Hulladékgazdálkodás: kötelezettségből érték
Magyarországon is egyre inkább elterjed az EU-s hulladékhierarchia, így hangsúlyt kap a megelőzés, az újrahasználat és az újrahasznosítás. Alapvetően elmondható, hogy a technológia fejlődése és a megújuló energia iránti igény...
Tovább olvasom
Az élelmiszerpazarlás ellen hirdet harcot az EU
2030-ra a mostani felére akarja csökkenteni az élelmiszerhulladék mennyiségét az Európai Parlament – írja a Világgazdaság Online. Az EP környezetvédelmi bizottságának jelentése arra hívja fel a figyelmet, hogy az unióban...
Tovább olvasom
Évente 100 milliárd forintnyi élelmiszert dobunk ki
Magyarországon a háztartások évente mintegy 100 milliárd forint értékű fel nem használt, el nem fogyasztott élelmiszert dobnak ki – mondta a Földművelésügyi Minisztérium (FM) élelmiszerlánc-felügyeletért felelős államtitkára pénteken Budapesten egy...
Tovább olvasom
Uniós pénzből csökkentheti a Nébih az élelmiszerhulladékot
Több mint 220 millió eurót fektet környezetbarát projektek megvalósításába az EB. Ennek keretében a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal 1 millió eurós támogatást kap a magyar nemzeti élelmiszer-hulladék megelőzési terv részét képező...
Tovább olvasom
