Tag "élelmiszerhulladék"

A fenntarthatóság üzleti hatásai

A fenntartható működés nemcsak környezeti, de financiális és marketingelőnyökkel is jár. A Felelős Gasztrohős Alapítvány 2018-as piackutatásából kiderült, hogy a lakosság több mint 50%-a megbízik a zöld védjegyekben, és a...

Tovább olvasom

Sokat tudnak kevesen

A Saját Márkás Termékgyártók Szövetsége PLMALive.eu című havi video hírműsorának központi témája a big data és a kereskedelem viszonya. Bemutatkozik egy új applikáció, amivel az élelmiszer-pazarlás csökkenthető. Új időpontban a...

Tovább olvasom

Jóval több élelmiszert dobnak ki a világon, mint korábban gondolták

A korábbi kutatások mind alábecsülték a kidobott élelmiszer mennyiségét, holland kutatók szerint a világon minden emberre naponta 500 kalóriányi elpocsékolt élelmiszer jut. Ha ez az élelmiszermennyiség nem menne a szemétbe,...

Tovább olvasom

Fruktóz-avokádóburok a hosszabb élettartamért

Új, fruktóz-alapú avokádóburkot tesztel a Rewe Group. A természetes bevonat nyolc nappal hosszabbítja meg az avokádók eltarthatóságát. A csoport 360 Penny-üzletben teszteli a zöldségeket. A Rewe lépése fenntarthatósági stratégiájuk része,...

Tovább olvasom

Megnyomódott almákat fog árulni az Aldi

Megnyomódott almákat tervez árulni iaz Aldi Nord és az Aldi Süd. A lépés azon fogyasztók igényeire válasz, akik számára fontos az élelmiszerhulladék csökkentése és a gazdák segítése. Az időjárás által...

Tovább olvasom

Az innováció és fenntarthatóság a kulcsszó az FMCG-piacon

Letettük a voksot az innovatív élelmiszeripari fejlesztések mellett, a következő uniós költségvetési ciklusban ezek lesznek fókuszban – jelentette ki megnyitóbeszédében Zsigó Róbert az etyeki Filmparkban tartott Agóra konferencián. A KNK...

Tovább olvasom

Így csökkentik a kiskereskedők az élelmiszerhulladékot

A kiskereskedők a világon mindenhol újabb és újabb kampányt indítanak annak érdekében, hogy fenntarthatóbbak legyenek. Számos ilyen kezdeményezésnek az élelmiszerhulladék áll a középpontjában. Alább négy kiskereskedő módszerét ismerhetjük meg. A...

Tovább olvasom

A Metro a svéd Matsmartba fektet

A Metro AG bejelentése szerint befektetési alapja, a LeadX Capital Partners az élelmiszerhulladék-csökkentésre szakosodott online vállalkozásba, a svéd Matsmartba fektetett be. A 2014-ben alakult Matsmart az Unilevertől, Nestlétől és Mondelēz...

Tovább olvasom

Nébih-útmutatók az élelmiszer-pazarlás mérsékléséért

Az élelmiszer-hulladékok keletkezésének megelőzését, mérséklését segítő útmutatókat állított össze a Nébih Maradék nélkül programjának négy munkacsoportja. A vendéglátás, a kereskedelem, az ipar és a civil szektor szereplőinek szóló segédleteket ingyenesen letölthetik...

Tovább olvasom

Felére csökkenti kidobott élelmiszerének arányát az ICA

Új célt tűzött ki maga elé az ICA Gruppen. A svéd zöldség-gyümölcs kereskedőlánc úgy döntött, 2025-re felére csökkenti élelmiszerhulladékának mennyiségét a svéd és balti államok-beli üzleteiben és raktáraiban. A cég...

Tovább olvasom
Oldal