Cég- és Személyi Hírek
Polchódító egészség
Dátum: 2008-02-29 08:00:00
Fogyasztói, és ebből következően kereskedelmi oldalról is egyre nagyobb az érdeklődés az egészséges és kiegyensúlyozott táplálkozást támogató élelmiszerek iránt. Az áruházak és üzletek egyre nagyobb mennyiségben rendelik az Update- vagy...
Tovább olvasom
Friss, drága, francia
Dátum: 2008-02-29 08:00:00
A francia állam keze jól beleköpött az európai kereskedelem levesébe, mondhatnánk erőteljes képzavarral élve. Szabályozó lépéseinek köszönhetően kezdhettek a francia kereskedelmi láncok erőteljes expanzióba. A francia üzlet is magán viseli...
Tovább olvasom
Hírmorzsák
Dátum: 2008-02-29 08:00:00
Hírmorzsák25 millió eurós befektetéssel fejleszti új generációs bébiételüzemét a Nestlé. A forradalmian új eljárás során a négy hónaposnál idősebb babák számára kifejlesztett NaturNes alapanyagait az Epinalban működő gyárban elkülönítve főzik...
Tovább olvasom
Húsvéti sonkák megbízható minőségben
Dátum: 2008-02-29 08:00:00
Mind a Nielsen adataiból, mind a gyártók tapasztalataiból úgy tűnik, a tavalyi húsvét végre pozitívabb fejleményeket hozott a hazai sonka számára. Ebbe minden bizonnyal belejátszott, hogy a Hússzövetség épp 2007...
Tovább olvasom
Idősebbek is elkezdhetik
Dátum: 2008-02-29 08:00:00
A GfK Hungária Piackutató Intézet 1989 óta kétévente kutatja a magyar lakosság étkezési szokásait.Dörnyei Otília cégvezető úgy látja, ha radikális változás nem is, de lassú, fokozatos eltolódás mindenképpen tapasztalható az...
Tovább olvasom
Elsősorban a taktikáról szól a dm kategóriamenedzsmentje
Dátum: 2008-02-29 08:00:00
Tovább szeretnénk folytatni az elmúlt számban elkezdett gondolatmenetünket a vásárlókban kialakuló kép, boltimázs befolyásolásának lehetőségeiről, mindebben az árukategóriák szerepéről, tudatos alakításuk jelentőségéről. A kategóriamenedzsment gyakorlati, széles körű alkalmazásának egyik hazai...
Tovább olvasom
Törley Józsefre emlékeztek
Dátum: 2008-02-29 08:00:00
Január 9-én ünnepelte névadója születésének 150. évfordulóját a Törley Pezsgőpincészet. A Magyar Kereskedelmi és Vendéglátó-ipari Múzeumban a meghívott vendégek Törley Józsefre emlékezve az akkori időben divatos szerzők kupléit, verseit hallgathatták...
Tovább olvasom
Tejcsokoládéból tojás a legnépszerűbb
Dátum: 2008-02-29 08:00:00
A húsvéti édességek kiskereskedelmi forgalma megtorpant tavaly: a mennyiségi eladások 9 százalékkal csökkentek a tavalyelőtti ünnepi időszakhoz képest. Értékben a piac egy százalékkal bővült 2007. március–áprilisban az előző hasonló periódushoz...
Tovább olvasom
INBÉ a Chio zacskóin
Dátum: 2008-02-29 08:00:00
Az első hazai élelmiszergyártóként csatlakozott a Chio Magyarország Kft. a 8 multinacionális élelmiszer-ipari vállalat által életre hívott önkéntes INBÉ-jelölés rendszeréhez. Az első INBÉ-jelölésű termékét február 13-án gyártották le a vállalat...
Tovább olvasom
A Coop az év franchise rendszere
Dátum: 2008-02-29 08:00:00
A Co-op Hungary Zrt. nyerte el a Magyar Franchise Szövetség rangos szakmai díját: az üzletlánc lett 2007-ben az év franchise rendszere. Murányi Lászlóval, a Co-op Hungary Zrt. vezérigazgatójával a miértekről...
Tovább olvasom
Vetélkedő a környezet védelméért
Dátum: 2008-02-29 08:00:00
Környezetvédelmi vetélkedőt hirdetett meg februárban általános iskolák felső tagozatos diákjai számára a Tetra Pak Magyarország és a WWF Magyarország. Ennek célja, hogy a gyerekek figyelmét felhívja a környezet védelmével összefüggő...
Tovább olvasom
Gyorsuló átrendeződés a figuráknál
Dátum: 2008-02-29 08:00:00
A tavalyi év adataiból úgy tűnik, a szezonális édességek piacán a nugátosok térvesztése visszafordíthatatlan. A tejcsokoládék jobb ízén és a márkázottság erején kívül minden bizonnyal azért is, mert a fogyasztók...
Tovább olvasom
Rohamosan nő a láncokban a bioválaszték
Dátum: 2008-02-29 08:00:00
Egész Európában bioforradalom van: az üzletág évente két számjegyű növekedést produkál. Magyarországon ennél jóval szerényebb az előrelépés, de azért nálunk is bővül a biopiac. Gazdálkodási okok miatt kevesebb ugyan a...
Tovább olvasom
Egy év alatt tíz százalék plusz
Dátum: 2008-02-29 08:00:00
A vásárlói elégedettség vizsgálatára legeredményesebb módszer a Mystery Shopping: nálunk három éve mutatkozik fokozott érdeklődés iránta. Nyugat-Európában régen meghonosodott a vevőközpontú, anonim tesztvásárlás. Igazi hasznát a vizsgálati eredmények értékelése adja....
Tovább olvasom
Merci, Valentin
Dátum: 2008-02-29 08:00:00
A boltokban és a mozikban is együtt „ünnepelte” a Storck a Valentin-napot a fogyasztókkal. Február 14-én mutatták be ugyanis Sas Tamás 9 és fél randi című romantikus vígjátékát, amelyet a...
Tovább olvasom
Több majonézt, ketchupot és mustárt adtak el
Dátum: 2008-02-29 08:00:00
Mindegyik nedves ételízesítő piaca bővült 2007. december–2008. novemberben, mind mennyiségben, mind értékben. Legnagyobb szegmens a majonéz és a tartár; a Nielsen plusz 7 százalékot regisztrált, ami több mint 4,5 milliárd...
Tovább olvasom
Mesél a termék
Dátum: 2008-02-29 08:00:00
A kis kétéves gyerektől egészen a felnőttekig mindenki célcsoport lehet a rajzfilmekből vett mesealakokkal támogatott akciókra, vagy a „saját nevelésű” figurákra. A választástól sok függ, például a termék sikere. Egyáltalán...
Tovább olvasom
A régi jó régió…
Dátum: 2008-02-29 08:00:00
„Tervezhetőség, átláthatóság és ellenőrizhetőség” – mondogattam gyakran munkatársaimnak az értékesítési szervezetekkel szemben támasztott elvárások „szentháromságát”. A felső vezetésnek csak objektív teljesítményértékelés és -követés mellett adhatunk számot tevékenységünkről. Az első jelentős...
Tovább olvasom
Promóciók és hatékonyság
Dátum: 2008-02-29 08:00:00
Tavaly a legnagyobb kategóriák esetében a forgalom akár 40 százalékát is adhatta a promóciós értékesítés. Vásárlói megkérdezések alapján a mai magyar fogyasztó kifejezetten igyekszik promócióban vásárolni (82%), illetve figyeli a...
Tovább olvasom
Kifőzött játszóterek
Dátum: 2008-02-29 08:00:00
Garabonc, Tiszaroff, Hernádkak, Lábatlan, Pécsely, Csögle, Pásztó, valamint Tiszacsege – ez a nyolc település nyert európai szabvány szerint épült játszóteret az Unilever Delikát8 márkájának „Főzzön játszóteret” promóciójában, 2007-ben.A Delikát8 csapata...
Tovább olvasom
A majonéz fejlődik leginkább az ételízesítők közül
Dátum: 2008-02-29 08:00:00
Erős bolti aktivitásokkal és az egészségesebb táplálkozásra törekvés trendjére figyelő innovációkkal tartják a lépést a vezető gyártói márkák a kereskedelmivel a nedves ételízesítők piacán. Az egyes részpiacok (ketchup, mustár, majonéz,...
Tovább olvasom
Tízéves korig nyerő a mesefigura
Dátum: 2008-02-29 08:00:00
Alapfelvetés, hogy a vásárlói döntés – amennyiben olyan termékekről van szó, amelyek a gyermekeket, elsősorban a tíz év alatti korosztályt célozzák meg – mindig a szülő és a gyermek között...
Tovább olvasom
Sokan igényelnek régiós Nielsen-adatokat
Dátum: 2008-02-29 08:00:00
Egyre fontosabbak a kiskereskedelmi forgalom regionális adatai. A disztribúció javításához, az ellátási lánc nagyobb hatékonyságához a piac egyes szereplői újfajta bontásban kérik a régiós adatokat. A Nielsen ügyfeleinek 80 százaléka...
Tovább olvasom
Széthúzók
Dátum: 2008-02-29 08:00:00
Ismét szétszakadni látszik a magyar élelmiszer-gazdaság. Pontosabban egyre jobban jár az a mezőgazdasági termelő, aki olyan tömegárut termel, amire külföldön is van vevő. Nagy sikereket értek el tavaly, ugyanis szinte...
Tovább olvasom
418 millió fejlesztésekre a Chiónál
Dátum: 2008-02-29 08:00:00
418 millió forintot fordít fejlesztésre a Chio Magyarország Kft. 2008-ban – jelentette be Somogyi György, a cég vezérigazgatója.A legfontosabb beruházás a győri gyár új kemencéjének és dagasztógépének üzembe helyezése, amelyre...
Tovább olvasom
Népszerűek a dresszingek
Dátum: 2008-02-29 08:00:00
A tavalyi első kilenc hónapjában a magyar háztartások több mint fele vásárolt mustárt és majonézt, de a ketchup is népszerű kísérője az étkezéseknek a GfK Hungária Piackutató Intézet ConsumerScan adatai...
Tovább olvasom
Fékeződő agrárárak
Dátum: 2008-02-29 08:00:00
Az agrártermékek termelőiár-szintje 2007. novemberben 35,3 százalékkal haladta meg a 2006. novemberit. Ezen belül a növényi termékek árszínvonala 60,2 százalékkal, az élő állatoké és állati termékeké 9,4 százalékkal növekedett.2007. novemberben...
Tovább olvasom
Joanna Blythmann: Shopped, the shocking power of Britain’s supermarkets
Dátum: 2008-02-29 08:00:00
Joanna Blythmann Anglia egyik legismertebb élelmiszer-szakírója. Ebben a könyvében a modern kereskedelmi modellek terjedésének negatív következményeit domborítja ki. Amit Joanna Blythmann eleve figyelmen kívül hagy, az, hogy az emberek életmódja...
Tovább olvasom
Cryovac Készétel Tréningközpont a Packforumon
Dátum: 2008-02-29 00:00:00
Az Élelmiszer-technológia Tervezés program keretében a Sealed Air Cryovac szakemberei a mikróhullámú melegítésről, a feldolgozási- és csomagolási technológiákról és a vákuum főzésről tartanak előadásokat. A Cryovac a Packforumon kialakítottak egy...
Tovább olvasom
Nem elég szigorú a csődtörvény
Dátum: 2008-02-29 00:00:00
A magyar vállalatvezetők kétharmada nem elégedett a hatályos magyar csődtörvénnyel – ez derül ki az Atradius Hitelbiztosító által készített tanulmányból.Nem védik kellőképpen a hitelezőket a magyar csődtörvény eljárási szabályai a...
Tovább olvasom