Horeca
Szellemes és eredeti étteremkoncepció: gasztrogarázs – A nap videója
A Los Angeles-i Gastro Garage pop-up étteremben a szakácsok autószerelő munkaruhában a vendég előtt fejezik be a félkész szendvicseket és süteményeket, hegesztőpisztolyhoz hasonlító szakácsfáklyákkal....
Tovább olvasomSzó bennszakad, hang fennakad… a kávézóban!
Aranyköpések a kávés szakmából címmel működik egy csoport a Facebookon; nos, van olyan helyzet, amikor a baristák sem tudják, hogy sírjanak vagy nevessenek. – Egy eszpresszót kérnék a burgundi kávéból!...
Tovább olvasom
Stabilan nyereséges a Kempinski Hotel Corvinus Budapest
Stabilan nyereséges a Kempinski Hotel Corvinus Budapest, az ötcsillagos szálloda tavaly 1,5 milliárd forint adózás előtti nyereséget ért el, ami 9 százalékkal magasabb az előző évinél – mondta Stephan Interthal...
Tovább olvasom
Akar venni frozen joghurt hálózatot?
Az elmúlt évek, évtized tendenciái azt igazolták, hogy a vásárlók részéről komoly igény keletkezett a természetes alapanyagokból készült finom, egészséges joghurtok iránt. A Jono Yogo koncepció az utóbbi öt évben...
Tovább olvasom
EEA: kiváló a víz minősége Európa fürdőhelyeinek túlnyomó részén
Az európai fürdőhelyek több mint 85 százaléka kiérdemelte az Európai Unió szigorú minősítési kritériumai alapján a legmagasabb, kiváló minősítést az Európai Környezetvédelmi Ügynökség kedden közzétett éves jelentése szerint. Luxemburgban, Máltán,...
Tovább olvasom
4000 kalóriányi gumicukorkukac – A nap videója
A világ legnagyobb kukacának a reklámfilmje is méretes: 2 perc 10 mp....
Tovább olvasom
Nagyot erősödött a budapesti szállodapiac
Az egyre erősödő turizmusnak köszönhetően a közép-kelet európai hotelpiac gyors növekedésen ment keresztül az elmúlt 3 évben, ami megmutatkozik mind a szállodapiaci teljesítmény mutatókban, mind a tranzakciós volumenben, idézi a...
Tovább olvasom
Az újrahasznosítás luxusa
Újrahasznosítás, kényelem és minőség – olyan ismérvek, amelyek mellett a Nespresso a kezdetektől fogva elkötelezte magát. Idén májusban a márka exkluzív együttműködést kötött a Tipton Eyeworks-szel, hogy felhívja a figyelmet...
Tovább olvasom
Több mint 400 millió forintos turisztikai fejlesztések indulnak Mezőtúron
A Terület- és Településfejlesztési Operatív Program (TOP) keretében nyert, több mint 400 millió forintból kezdődnek turisztikai fejlesztések Mezőtúron; egyebek mellett interaktív helytörténeti kiállítással, megújuló kovácsműhellyel, városnéző kisvonattal bővül a település...
Tovább olvasomMeghívó a NAV és a Magyar Vendéglátók Ipartestületének közös konferenciájára
Az MVI a NAV-val együttműködve június 5-én ismét konferenciát szervez a vendéglátást érintő aktuális kérdésekről, amelyen a NAV munkatársai válaszolnak a szakma képviselőinek előzetesen vagy helyben feltett kérdéseire. Az ipartestület...
Tovább olvasom
Magazin: Hideg napok
A jó fagylalt alapja a minőségi alapanyag és a frissesség, azaz nálunk is el lehet készíteni. Meg is teszik ezt a hazai fagylaltozók 10-15 százalékában – értékel egy sikeres fiatal...
Tovább olvasom
Idén is díjazták a legjobb konferencia és wellness szállodákat
Hat magyarországi konferencia és wellness szálloda kapott Aranynap-díjat kiemelkedő színvonalú szolgáltatásaiért 2017. évi teljesítménye alapján; a szállodák egész éves munkáját értékelő díjat 13. alkalommal adták át csütörtökön Budapesten – közölték...
Tovább olvasomKözösségi kávéházat nyitott az egyházmegyei karitász Szombathelyen
A Szombathelyi Egyházmegyei Karitász közösségi rendezvények színtereként működő, hátrányos helyzetű embereket foglalkoztató Fairplay kávéházat nyitott Szombathelyen – közölte Tuczainé Régvári Marietta, a karitász igazgatója az MTI-vel. A közösségi tér kialakításával...
Tovább olvasom
11 örömhír San Franciscóból – A nap videója
Az olasz, a francia és az indiai konyha stílusát keveri a San Francisco-i SPQR-ben Matthew Accarrino séf. Még nézni is élmény a 11 fogás összerakását – egy percben....
Tovább olvasom
Mitől költ többet az éttermi vendég?
A Tork legújabb európai felmérése arra keresett választ, hogyan növelhetik az éttermek a forgalmukat újszerű digitális megoldásokkal: az online felületek vonzzák be a vendéget, de a helyi, éttermen belüli marketing...
Tovább olvasom
Egyre inkább hasít a belga turizmus
Belgium turizmusa a fővárosban, a 2016 márciusában elkövetett merényleteket követő jelentős visszaesés után az év végéig visszatérhet a 2015-ben regisztrált, jó eredményeket mutató értékekhez – közölte Kris Peeters belga gazdasági...
Tovább olvasom
Két új alelnököt választott a Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség
Negyedik alkalommal választották meg Krivács Andrást (Fenyves Szálloda és Konferencia Központ, Baktalórántháza) az idén a 50. jubileumát ünneplő szövetség élére, és kapott bizalmat a következő két éves ciklusra. Az elnöki...
Tovább olvasom
Magazin: Street food
Mi az oka a street food népszerűségének? Mik a szegmens magyar specialitásai? Milyen stílusok lehetnek népszerűek itthon? Ezekre a kérdésekre keressük a válaszokat alábbi cikkünkben. A street foodnak nemhogy definíciója, jószerivel még...
Tovább olvasom
B.K.-fricska a Mekinek – A nap videója
Bár az interneten most filmünk már fél éve, hogy a világhálóra került, de a McDonald’s és a Burger King harca örök, így aztán reméljük, most is tud mindenki mulatni a...
Tovább olvasom
Egy kávéból két szelfi – A nap videója
És senki se gondolja, hogy portrét a kávéhabra csak ebben a pekingi kávézóban csinálnak – ezer másikban is!...
Tovább olvasomMegtartották a negyven balatoni programot népszerűsítő Mol Nagyon Balaton nyitórendezvényét
Megtartották a Mol Nagyon Balaton nyitórendezvényét, amely csaknem negyven, május és szeptember között tartandó programot népszerűsít. A szombati tihanyi megnyitón Lobenwein Norbert, a Mol Nagyon Balaton alapító-főszervezője az MTI kérdésére...
Tovább olvasom
Minden negyedik turista kínai
2018 februárjában, az ausztrál nyár végén, új rekordot döntött az Ausztráliába érkező kínai turisták száma. Mára gyakorlatilag minden negyedik turista a világon kínai – írja az origo. Meglepő adatot közölt...
Tovább olvasom
Személyi változások a La Fiesta Party Service élén
Május 18-tól a La Fiesta Party Service új bankettigazgatója Tallér Ákos, aki Lövei Attila távozását követően veszi át a feladatokat. Helyettese, Handó Sándor, akit rendezvénymenedzseri pozíciójából léptettek elő szakmai vezetővé....
Tovább olvasom
Nyitnak a megújult balatoni fizetős strandok
Siófokon pénteken, Balatonfüreden szombaton, a többi Balaton-parti településen pünkösdkor vagy június elején kinyitnak a fizetős strandok, amelyeken tavaly óta összesen több mint 2 milliárd forintnyi fejlesztést hajtottak végre. A belépőárak...
Tovább olvasom
Elindult a Magyar Turisztikai Ügynökség új kampánya
Elindult a Magyar Turisztikai Ügynökség (MTÜ) új tavaszi-nyári belföldi kampánya is, amely mellett a térség államaiban a vidéki úti célokat, a legfontosabb küldőpiacokon pedig Budapestet népszerűsítik. Az MTÜ közleménye szerint...
Tovább olvasomKortárs cukrászat sorozat az MKVM-ben – terefere kóstolóval
Folytatódik az MKVM és a Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete közös programsorozata. Kóstolóval egybekötött beszélgetés a magyar cukrászatról. A szezonzáró előadásban egy hölgy és bohém úr társaságát élvezhetik az érdeklődők....
Tovább olvasom
Május végéig 3,5 milliárd forintot kell elkölteni a SZÉP-kártyákról
Két héttel a május végi lejárat előtt a tavalyi 2 milliárdnál jóval magasabb, mintegy 3,5 milliárd forintnyi összeg vár még elköltésre a munkavállalók 2016-os SZÉP-kártyás juttatásaiból – hívta fel a...
Tovább olvasom
A sült almás, linzeres Annabáli csemege lett 2018 balatoni fagylaltja
A sült almás, linzeres, Annabáli csemege fantázianevű fagylalt, a balatonfüredi Bagaméri Fagylaltozó terméke lett 2018 balatoni fagylaltja – hangzott el a verseny szerdai eredményhirdetésén Siófokon. Kép: welovebalaton.hu A zsűri kezdeményezte...
Tovább olvasom