Piaci Hírek
Mélyrepülésben az európai bizalmi index
Dátum: 2008-03-03 00:00:00
A januári 101,7 pontot követően februárban 100,1 pontra esett az Európai Bizottság által publikált mutató értéke. A gazdasági hangulat romlását az üzleti bizalom csökkenése kísérte, a februári üzleti bizalmi index...
Tovább olvasom
Drasztikusan nőttek az ipari árak januárban
Dátum: 2008-03-03 00:00:00
Az ipar belföldi értékesítési árai az előző hónaphoz képest 5%-kal, a 2007. januárival összehasonlítva 10,8%-kal emelkedtek. Az exportértékesítés termelői árai az előző hónaphoz viszonyítva 1,5%-kal növekedtek.A belföldi- és az exportárváltozás...
Tovább olvasom
Fiatalosan fogyasztanak
Dátum: 2008-02-29 08:00:00
A fogyasztásra is hat, hogy „fiatalodik” a társadalom életfelfogása. A magyar felnőttek többsége szerint a mostani 30-asok mentalitása és viselkedése a régebbi huszonévesekre jellemző, a mai 40-esek pedig olyanok, mint...
Tovább olvasom
Rekorderek a magyarok koleszterinszegény olajban
Dátum: 2008-02-29 08:00:00
A magyarok Európa-rekorderek a csökkentett koleszterintartalmú étolaj vagy margarin vásárlásában, ezt tárta fel a Nielsen piackutató öt világrész 46 országában, köztük hazánkban végzett online felmérése. Rendszeres veszi ugyanis a válaszadók...
Tovább olvasom
Friss, drága, francia
Dátum: 2008-02-29 08:00:00
A francia állam keze jól beleköpött az európai kereskedelem levesébe, mondhatnánk erőteljes képzavarral élve. Szabályozó lépéseinek köszönhetően kezdhettek a francia kereskedelmi láncok erőteljes expanzióba. A francia üzlet is magán viseli...
Tovább olvasom
Az élet 50 felett
Dátum: 2008-02-29 08:00:00
Tény, hogy napjainkban minden ötödik, de néhány év múlva már minden negyedik magyar átlépi az 50 éves korhatárt. Ez azonban még nem minden. Változik az életmódjuk, a már felgyorsult világunkba...
Tovább olvasom
Polchódító egészség
Dátum: 2008-02-29 08:00:00
Fogyasztói, és ebből következően kereskedelmi oldalról is egyre nagyobb az érdeklődés az egészséges és kiegyensúlyozott táplálkozást támogató élelmiszerek iránt. Az áruházak és üzletek egyre nagyobb mennyiségben rendelik az Update- vagy...
Tovább olvasom
Egy év alatt tíz százalék plusz
Dátum: 2008-02-29 08:00:00
A vásárlói elégedettség vizsgálatára legeredményesebb módszer a Mystery Shopping: nálunk három éve mutatkozik fokozott érdeklődés iránta. Nyugat-Európában régen meghonosodott a vevőközpontú, anonim tesztvásárlás. Igazi hasznát a vizsgálati eredmények értékelése adja....
Tovább olvasom
Újra keresettebb a kimért sonka
Dátum: 2008-02-29 08:00:00
A tavalyelőtti növekedés után múlt évben csökkent a sonka kiskereskedelmi forgalma a húsvét előtti és utáni időszakban, mennyiségben. Értékben a növekedés a fogyasztói átlagárak emelkedésének következménye. A szezon trendjei tükröződnek...
Tovább olvasom
Idősebbek is elkezdhetik
Dátum: 2008-02-29 08:00:00
A GfK Hungária Piackutató Intézet 1989 óta kétévente kutatja a magyar lakosság étkezési szokásait.Dörnyei Otília cégvezető úgy látja, ha radikális változás nem is, de lassú, fokozatos eltolódás mindenképpen tapasztalható az...
Tovább olvasom
A régi jó régió…
Dátum: 2008-02-29 08:00:00
„Tervezhetőség, átláthatóság és ellenőrizhetőség” – mondogattam gyakran munkatársaimnak az értékesítési szervezetekkel szemben támasztott elvárások „szentháromságát”. A felső vezetésnek csak objektív teljesítményértékelés és -követés mellett adhatunk számot tevékenységünkről. Az első jelentős...
Tovább olvasom
Húsvéti sonkák megbízható minőségben
Dátum: 2008-02-29 08:00:00
Mind a Nielsen adataiból, mind a gyártók tapasztalataiból úgy tűnik, a tavalyi húsvét végre pozitívabb fejleményeket hozott a hazai sonka számára. Ebbe minden bizonnyal belejátszott, hogy a Hússzövetség épp 2007...
Tovább olvasom
Rohamosan nő a láncokban a bioválaszték
Dátum: 2008-02-29 08:00:00
Egész Európában bioforradalom van: az üzletág évente két számjegyű növekedést produkál. Magyarországon ennél jóval szerényebb az előrelépés, de azért nálunk is bővül a biopiac. Gazdálkodási okok miatt kevesebb ugyan a...
Tovább olvasom
Sokan igényelnek régiós Nielsen-adatokat
Dátum: 2008-02-29 08:00:00
Egyre fontosabbak a kiskereskedelmi forgalom regionális adatai. A disztribúció javításához, az ellátási lánc nagyobb hatékonyságához a piac egyes szereplői újfajta bontásban kérik a régiós adatokat. A Nielsen ügyfeleinek 80 százaléka...
Tovább olvasom
Tejcsokoládéból tojás a legnépszerűbb
Dátum: 2008-02-29 08:00:00
A húsvéti édességek kiskereskedelmi forgalma megtorpant tavaly: a mennyiségi eladások 9 százalékkal csökkentek a tavalyelőtti ünnepi időszakhoz képest. Értékben a piac egy százalékkal bővült 2007. március–áprilisban az előző hasonló periódushoz...
Tovább olvasom
Mesél a termék
Dátum: 2008-02-29 08:00:00
A kis kétéves gyerektől egészen a felnőttekig mindenki célcsoport lehet a rajzfilmekből vett mesealakokkal támogatott akciókra, vagy a „saját nevelésű” figurákra. A választástól sok függ, például a termék sikere. Egyáltalán...
Tovább olvasom
Joanna Blythmann: Shopped, the shocking power of Britain’s supermarkets
Dátum: 2008-02-29 08:00:00
Joanna Blythmann Anglia egyik legismertebb élelmiszer-szakírója. Ebben a könyvében a modern kereskedelmi modellek terjedésének negatív következményeit domborítja ki. Amit Joanna Blythmann eleve figyelmen kívül hagy, az, hogy az emberek életmódja...
Tovább olvasom
Gyorsuló átrendeződés a figuráknál
Dátum: 2008-02-29 08:00:00
A tavalyi év adataiból úgy tűnik, a szezonális édességek piacán a nugátosok térvesztése visszafordíthatatlan. A tejcsokoládék jobb ízén és a márkázottság erején kívül minden bizonnyal azért is, mert a fogyasztók...
Tovább olvasom
Tízéves korig nyerő a mesefigura
Dátum: 2008-02-29 08:00:00
Alapfelvetés, hogy a vásárlói döntés – amennyiben olyan termékekről van szó, amelyek a gyermekeket, elsősorban a tíz év alatti korosztályt célozzák meg – mindig a szülő és a gyermek között...
Tovább olvasom
Hatályban marad az etikai kódex
Dátum: 2008-02-29 08:00:00
A Gazdasági Versenyhivatal a kereskedelemről szóló 2005. évi CLXIV. törvényben foglaltak alapján 2008. január 11-i határozatával 2010. június 30-ig meghosszabbította a Kereskedelmi Etikai Kódex kereskedők és beszállítók kapcsolataira vonatkozó részének...
Tovább olvasom
Több majonézt, ketchupot és mustárt adtak el
Dátum: 2008-02-29 08:00:00
Mindegyik nedves ételízesítő piaca bővült 2007. december–2008. novemberben, mind mennyiségben, mind értékben. Legnagyobb szegmens a majonéz és a tartár; a Nielsen plusz 7 százalékot regisztrált, ami több mint 4,5 milliárd...
Tovább olvasom
Fékeződő agrárárak
Dátum: 2008-02-29 08:00:00
Az agrártermékek termelőiár-szintje 2007. novemberben 35,3 százalékkal haladta meg a 2006. novemberit. Ezen belül a növényi termékek árszínvonala 60,2 százalékkal, az élő állatoké és állati termékeké 9,4 százalékkal növekedett.2007. novemberben...
Tovább olvasom
Rendszerbe foglalt mennyiségek
Dátum: 2008-02-29 08:00:00
A termékek párhuzamos mennyiségi egységben történő kezelése speciális követelményként jelenik meg az élelmiszeriparban. Erre az igényre tökéletes megoldást nyújt az SAP CWM funkcionalitása, amely meghatározó részét képezi a HostLogic Kft....
Tovább olvasom
A majonéz fejlődik leginkább az ételízesítők közül
Dátum: 2008-02-29 08:00:00
Erős bolti aktivitásokkal és az egészségesebb táplálkozásra törekvés trendjére figyelő innovációkkal tartják a lépést a vezető gyártói márkák a kereskedelmivel a nedves ételízesítők piacán. Az egyes részpiacok (ketchup, mustár, majonéz,...
Tovább olvasom
A tejesekre jó napok várnak
Dátum: 2008-02-29 08:00:00
Az Agrárgazdasági Kutató Intézet (AKI) nyomon követi, és a rendszeres kiadványaiban közreadja a világ élelmiszer-piaci tendenciáit. A KSH és az AKI Piaci és Árinformációs Rendszer adataiból még a rövid távú...
Tovább olvasom
Promóciók és hatékonyság
Dátum: 2008-02-29 08:00:00
Tavaly a legnagyobb kategóriák esetében a forgalom akár 40 százalékát is adhatta a promóciós értékesítés. Vásárlói megkérdezések alapján a mai magyar fogyasztó kifejezetten igyekszik promócióban vásárolni (82%), illetve figyeli a...
Tovább olvasom
Népszerűek a dresszingek
Dátum: 2008-02-29 08:00:00
A tavalyi első kilenc hónapjában a magyar háztartások több mint fele vásárolt mustárt és majonézt, de a ketchup is népszerű kísérője az étkezéseknek a GfK Hungária Piackutató Intézet ConsumerScan adatai...
Tovább olvasom
Idén gyorsul a növekedés
Dátum: 2008-02-29 08:00:00
A GKI Gazdaságkutató Zrt.-nek az Erste Bank együttműködésével készült előrejelzése szerint 2008-ban a gazdasági növekedés – a rendkívüli okokból is alacsony 2007. évihez képest – számottevően élénkül, de a régió...
Tovább olvasom
Széthúzók
Dátum: 2008-02-29 08:00:00
Ismét szétszakadni látszik a magyar élelmiszer-gazdaság. Pontosabban egyre jobban jár az a mezőgazdasági termelő, aki olyan tömegárut termel, amire külföldön is van vevő. Nagy sikereket értek el tavaly, ugyanis szinte...
Tovább olvasom
Új csillagok a tejúton
Dátum: 2008-02-29 08:00:00
Izgalmas hónapokat él át a hazai tejpiac. Az izgalmakért részben a világpiaci tendenciák, részben a hazai gazdasági események, no és persze a tejszektor instabilitása tehető felelőssé. Míg a nyers tej...
Tovább olvasom