Tag "sajt"
Viszály a sajt körül – A nap képe
A „Proud to be a Chef” egy szűk hete a FB-ra feltett posztjához már közel 15 ezren szóltak hozzá. A nagy szakmai(?) vitához tartalmát illetően nem kívánunk hozzászólni – egyszerűen...
Tovább olvasom
Vidéken több tejterméket fogyasztanak a magyarok és ha lehet, elsősorban hazait
Sajt, tej és tejföl – három olyan élelmiszer, ami nélkül nem képzelhető el egy átlagos magyar háztartás hűtője sem, derült ki a Magyar Tej termékcsaládot gyártó Alföldi Tej Kft. márkakutatásából*....
Tovább olvasom
Tej Terméktanács: új szabályok vonatkoznak a trappista sajtra
A fogyasztói tudatosság emelkedésével egyre nagyobb társadalmi igény mutatkozik a jó minőségű élelmiszerek iránt, ennek hatásaként a Magyar Élelmiszerkönyv (MÉ) rövidesen kibővülhet egy új fejezettel, szabályozva a hazai tejipar egyik...
Tovább olvasom
A legnagyobb német tejipari csoport piacra dobja vegán sajthelyettesítőjét
A Deutsche Milchkontor (DMK) nevű, piacvezető tejipari csoport (melynek globális forgalma 2021-ben elérte az 5,47 milliárd eurót), bejelentette, hogy „Velander” néven piacra dobja új, növényi alapú sajthelyettesítő termékcsaládját. Az új...
Tovább olvasom
Visszatrappolnak: továbbra is dominál a trappista
Továbbra is a trappista a sajtpiac „lakmuszpapírja”. Dominanciája békeidőkben halványodik, ilyenkor az évek óta színesedő kínálatból a fogyasztók előszeretettel próbálnak ki más sajtféleségeket. Amikor azonban a sajtárak a világpiaci folyamatok...
Tovább olvasom
A delikátüzlet eladónőjének körme – A nap videója
A körömfestés egyfajta önkifejezési forma, de marketingeszköznek sem lenne utolsó!...
Tovább olvasom
Több százezer tonna sajtot tárolnak az amerikaiak egy springfieldi barlangban
Az Egyesült Államok az összes menő európai sajtfélét importálja, ugyanakkor ömlesztett sajtból rengeteget sajtot gyárt – írja a telex. Olyan sokat, hogy több mint 600 ezer tonna felesleges sajtot tárolnak...
Tovább olvasom
Kiterjesztett valóságban népszerűsíti sajtjait a Formaggi Dalla Svizzera
A svájci Formaggi dalla Svizzera kiterjesztett valóság (AR) projektet indít. A b2b és b2c kezdeményezés több mint 2000 olaszországi üzletet érint a földrajzi eredetvédett ementáli sajt vonatkozásában, melynek az új...
Tovább olvasom
Kávé, trappista és zsemle – ez drágult most brutálisan
A legfrissebb inflációs adatokból az látszik, hogy bár az árstopra kiválasztott termékek listája védhető, egészen sok, Magyarországon népszerű termék ára ettől függetlenül az egekben van. Nem is csoda, hogy 15...
Tovább olvasom
Sajtbírálói képzést indít a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara
A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) a Tej Szakmaközi Szervezet és Terméktanács támogatásával, a Magyar Sajtkészítők Egyesülete (MSE) szervezésében önköltséges sajtbírálói képzést indít – közölte a NAK az MTI-vel. A...
Tovább olvasom
Egyetlen trappista sajt kapta meg a Kiváló Minőségű Élelmiszer védjegyet
Egyszerre két terméke is rangos elismerést kapott az Alföldi Tej Kft.-nek. A Magyar márka alatt forgalmazott trappista guriga sajt és natúr joghurt is megkapta a Kiváló Minőségű Élelmiszer védjegyet. A...
Tovább olvasom
Medve Ementáli, Medve Edami, Medve Gouda szeletelt és darabolt kiszerelésben
A Medve újdonságai között mindenki gyorsan megtalálja a kedvencét, hiszen a három népszerű sajtfajta – ementáli, gouda és edami – különböző ízvilága közül könnyedén tud bárki választani. Az ementáli kihagyhatatlan a...
Tovább olvasom
Közösen lépnek fel az élelmiszerhamisítás ellen az olaszok és a franciák
Összefogtak az olaszok és a franciák, hogy megvédjenek egyes élelmiszeripari termékeket, amelyek származásuk miatt különlegesen értékesek az EU-ban és a harmadik világ országaiban. Az elköteleződés a november végén az olasz...
Tovább olvasom
Sok tévhit él a tej- és sajthelyettesítő növényi élelmiszerekkel kapcsolatban
Napjainkban egyre többen döntenek amellett, hogy az étrendjükben mellőzik a tej és a tejtermékek fogyasztását, helyettük pedig a növényi alapú alternatívákat választják. Bármi is álljon egy ilyen döntés hátterében, mindenképp...
Tovább olvasom
Magazin: Forrón sajtolva
Változatosabb és egészségesebb táplálkozásra törekedtek a fogyasztók az elmúlt másfél év kényszerű otthonléte alatt, ami kedvezően hatott a sajt kiskereskedelmi eladásaira. A „forró” felhasználás és az egészséges életmód vezérli a...
Tovább olvasom
Hajdú Edelrad sajtok 900 g
A Hajdú Edelrad sajtokkal a Kőröstej új kategóriát vezet be a legjelentősebb sajtszegmensben. A prémium minőséget képviselő, széles felhasználhatóságú sajtok kiválóak szendvicsek, melegszendvicsek, tészták, saláták, valamint sütőben sült ételek, pizzák elkészítéséhez...
Tovább olvasom
Egy beállítás képei – A nap videója
Akik nem tudják, mennyi munka van egy reklámfotóban, mai filmünkből megtudhatják: így készültek a képek a tradicionális Wisconsin sajt egyik közösségi kampányához....
Tovább olvasom
Tej és trappista sajt: csak magyar forrásból az ALDI-ban
Az ALDI folyamatosan azon dolgozik, hogy áruválasztékában a magyar fogyasztók megtalálják az ízlésüknek megfelelő termékeket, a megszokott ízeket. Az áruházlánc tejkínálatának szinte teljes egésze és a széles, sokféle kiszerelésben elérhető trappista választékának...
Tovább olvasom
Magazin: Te(l)jes ízélmények tejjel vagy anélkül
A magyar fogyasztók egyre tudatosabbá válása a laktózmentes termékek piacán is megmutatkozik, amely a koronavírus-járvány okozta nehezebb körülmények ellenére is erősödni tudott a tavalyi évben, legyen szó laktózmentes tejtermékekről, desszertekről...
Tovább olvasom
Állami támogatással fejlesztette három telephelyét a Sole-Mizo Zrt.
Állami támogatással összesen 5 milliárd forint értékben fejlesztette a telephelyeit Szegeden, Csornán, Bácsbokodon a Sole-Mizo Zrt. – jelentette be a pénzügyminiszter a beruházás pénteki sajtótájékoztatóján Budapesten. Varga Mihály közölte,...
Tovább olvasom
Ezt az élelmiszert lopják el a legtöbbször
Ha az első tipped a csokoládé vagy az alkohol lenne, gondold újra – bár ezek is előkelő helyen végeztek a listán, valójában a legtöbbet nem ezeket nyúlják le az élelmiszerboltokból...
Tovább olvasom
Bag-(and-crackers)-in-box
Sajt, bor, rágcsálnivaló – egy nyári délutáni borozgatás természetes kellékei egy nyárdélutáni beszélgetésnek a teraszon. Nos, eddig ezt a kombót mindig elemenként szedtük össze, most már erre sincs szükség. Ha eddig nem...
Tovább olvasom
Sajtokat hív vissza a forgalomból a Kőröstej
A Kőröstej Kft. elővigyázatosságból visszahívja a forgalmazásból egyes Kőrösi sajtkorong elnevezésű termékeit, mert üvegdarab lehet bennük – hívta fel a figyelmet a vállalat kedden. A közlemény szerint a visszahívás a...
Tovább olvasom
Bővíti saját márkás felvágott- és sajtkínálatát az olaszországi Despar
A Despar Italia Special Edition saját márkája alatt immár újabb felvágottakat és hagyományos sajtfajtákat is kínál, miközben a Despar Premium márkája az Apulia régió sajtjaival várja a vásárlókat. A felvágottválasztékba...
Tovább olvasom
Magazin: Érlelődő változások a sajtok között
Nem csupán mennyiségi, hanem szerkezeti változásokat is hozott a sajtpiacon a koronavírus és az ezt kísérő vásárlási láz. Amellett, hogy bizonyos sajttípusok előtérbe kerültek, olyan fogalmak váltak még fontosabbá, mint...
Tovább olvasom
A Kraft Heinz sajtüzletága részben a Lactalis Csoporté lesz
A Kraft Heinz Company sajtüzletágának egyes részeit a Groupe Lactalis amerikai leányvállalatának adja el 3,2 milliárd dollárért. A szabályozói jóváhagyásra váró tranzakció a előreláthatólag 2021 első felében zárul le. Az...
Tovább olvasom
Online sajt-útmutató a Continentétől
Új, online platformot indított a Continente, hogy segítse a vásárlókat abban, hogy a számukra legtökéletesebb sajtot válasszák a cég termékei közül. A Nossa Queijaria platform a Continente teljes sajtválasztékát magában...
Tovább olvasom
Fadobozos francia camembert sajt az ALDI-ban
Az ALDI állandó kínálatában kapható, karakteres ízvilágú LE COQ DE FRANCE Camembert sajtot elsősorban a sajtkülönlegességek kedvelőinek ajánljuk. A klasszikus és aromás változatban is elérhető termék 45 %-os zsírtartalmú, és...
Tovább olvasom
Bajban a francia sajtgyártás
Drasztikusan visszaesett a sajtfogyasztás az egészségügyi járvány kezdete óta, a termelők úgy érzik, cserben hagyta őket a francia kormány. Sokakat csőd fenyeget – írja a V4NA nemzetközi hírügynökség nyomán az...
Tovább olvasom
Százzal több dolgozót foglalkoztat március óta a Kőröstej
Létezik magyar “csoda” a pandémia idején. A világszerte, Jordániától Dubajon át Londonig ismert sajtexportőr Kőröstej nem elbocsát dolgozókat, ellenkezőleg: a COVID-19 ellenére március elseje óta közel száz új munkatárssal növelték...
Tovább olvasom
