Magyar siker a World Cheese Awardson
A Breier Farm Kft. 3 hónapos érlelésű Tanya sajtja, illetve a 9 hónapos Pilisi sajt a legjobbak közé került az idei World Cheese Awardson.
A World Cheese Awards egy olyan évente megrendezésre kerülő világverseny, amely már 30 éves múlttal rendelkezik. Az idein a Föld öt kontinensének 43 országból érkeztek nevezések, több mint 4500 sajtot bíráltak el. A World Cheese Awards díjátadóra Trondheimben, Norvégiában kerül sor 2023 október 26-27-én – közel 40 országból hívtak meg a tételeket elbíráló zsűritagokat. A nagy tradicionális sajtgyártó nemzetek (Egyesült Királyság, Belgium, Hollandia, Németország, Svájc, Ausztria…) magasan kvalifikált gyártói indulnak el évente ezen a megmérettetésen, azonban ebben az évben az abszolút 16 legjobb kategóriába spanyol, japán, mexikói, illetve norvég termelők is bekerültek. Az abszolút kategóriát egyébként épp az utóbbi, norvég induló nyerte meg.
Kapcsolódó cikkeink
Egyre gyakoribbá válik a sajtlopás Hollandiában
A tolvajok egyre gyakrabban károsítják meg a holland tejtermelőket és…
Tovább olvasom >Ezek a leginkább egészséges sajtok
A Központi Statisztikai Hivatal friss adatai szerint 2024. februárban a…
Tovább olvasom >Újfent csökkent a tejfogyasztás Németországban
Az adatok szerint a németek tejtermék-fogyasztása 2023-ban újabb rekordmélységbe szállt.…
Tovább olvasom >További cikkeink
BH AgrárTrend Index: stabilizálódtak a magyar élelmiszer-gazdaság kilátásai
Stabilizálódott a magyar élelmiszer-gazdaság szereplőinek korábbinál kedvezőbb helyzetértékelése 2024 első…
Tovább olvasom >Egyre durvul a zsugorinfláció
A mosogatószer, az édességek, a tejföl, a túró, a kefir…
Tovább olvasom >NGM: az innováció jelenti az élelmiszeripar jövőjét, új fejlesztéseket adott át Fábián Gergely államtitkár
Fábián Gergely, a Nemzetgazdasági Minisztérium iparpolitikáért és technológiáért felelős államtitkára…
Tovább olvasom >