Tag "Magyar Vendéglátók Ipartestülete"
Ünnepség a Gundel-emléktáblánál
Szűk körben, csendes megemlékezéssel ünnepelte Gundel János (1844–1915) születésnapját az ipartestület, a 2016 júniusában felavatott Gundel János-emléktáblánál az V. kerületi Akadémia utca 1. szám alatt. Kovács László elnök elmondta, hogy az MVI...
Tovább olvasom
Az MVI ismét a TOP10 legbefolyásosabb szakmai szervezet között
A Magyar Vendéglátók Ipartestülete (MVI) 2025-ben ismét bekerült a turizmus területén legmeghatározóbb szakmai szervezetek TOP10-es listájába. Az elismerést február 1-jén a Turizmus Évadnyitó Gálán hirdették ki. Az MVI 2024-ben is...
Tovább olvasom
A Magyar Vendéglátók Ipartastülete üdvözli az NGM felszolgálási díjjal kapcsolatos döntését
A Magyar Vendéglátók Ipartestülete (MVI) üdvözli az NGM felszolgálási díjjal kapcsolatos döntését, miszerint annak maximális mértéke a korábbi javaslathoz képest magasabb lesz. Az intézkedés a céges rendezvények esetében maximum 20,...
Tovább olvasom
Minden tekintetben sikeres volt a SIRHA Budapest 2024 szakkiállítás
Hatalmas sikerrel zárt az idei SIRHA Budapest. Kelet-Közép-Európa legjelentősebb nemzetközi élelmiszeripari és HoReCa szakkiállítása rekordszámú látogatót és komoly üzleteket hozott. A HUNGEXPO Budapest Kongresszusi és Kiállítási Központban több mint 300...
Tovább olvasom
MVI Közgyűlés 2024
Május 15-én került megrendezésre a Magyar Vendéglátók Ipartestületének 2024. évi közgyűlése a Gundel Solti termében. Sikeresen lezajlott az MVI éves közgyűlése, melyen a résztvevő tagok egyhangúlag elfogadták a 2023. évi...
Tovább olvasom
Ipartestületi konferencia a SIRHA Budapest 2024 kiállításon
A SIRHA Budapest 2024 szakkiállítás első napján – immár hagyományosan – szakmai konferenciát tartott az ipartestület Válságoktól a sikeres visszatérésig – Vendéglátás 2024 a kihívások és megoldások tükrében címmel. A...
Tovább olvasom
Zöld gasztronómia – Mi lehet a fenntartható siker receptje?
A SIRHA Budapest 2024 szakkiállításon, az MMSZ HoReCa és Event tagozata és Zöld tagozata közös szervezésben rendezte meg marketingkommunikációs workshopját, amelynek idei témája a „Zöld gasztronómia” volt. A kellemes hangulatú eseményen...
Tovább olvasom
A szervizdíjakat emelik a hazai éttermekben
Az elmúlt időszakban egyre több étterem dönt úgy, hogy nem az ételek és italok árában tükrözi a vendégek felé a költségeket, hanem inkább a szervizdíjat emeli meg. Az erősödő infláció,...
Tovább olvasom
A sárkány éve – gasztronómiai várakozások 2024-ben
Hatalmas energiák ébredését jelzi a kínai asztrológia a sárkány évében, amelyre biztosan jellemzőek lesznek a nagy változások, és a jóslat szerint ezek a változások a javunkat fogják szolgálni. A gyarapodás jócskán...
Tovább olvasom
Konferenciát rendez a Magyar Vendéglátók Ipartestülete
A Magyar Vendéglátók Ipartestülete (MVI) konferenciát szervez a SIRHA Budapest 2024 kiállítás keretein belül március elején. Március 5-én, kedden 14 órától 16 óráig tartja meg konferenciáját a Magyar Vendéglátók Ipartestülete....
Tovább olvasom
Erhardt Zoltán nyerte el 2023-ban az Év Vendéglőse díjat
A Magyar Vendéglátók Ipartestülete (MVI) tagsága az Év Vendéglőse díjat 2023-ban Erhardt Zoltánnak, a soproni Erhardt Étterem, Panzió és Kézműves Pékség tulajdonosának ítélte oda. Erhardt Zoltán a folyamatos megújulás híve. Családi...
Tovább olvasom
Évzáró Gála és a Gundel-díj átadása
Rendkívül jó hangulatban, neves séfek közreműködésével zajlott a Magyar Vendéglátók Ipartestületének idén már 10. alkalommal megrendezett évzáró Gálája, amelyet ezúttal is az idei Gundel Károly-díjak átadásával kötöttek össze a szervezők. A szakma Kossuth-díjának...
Tovább olvasom
Együtt hajóztunk (1. rész)
Az Anglia legyőzésére küldött Spanyol Armada 1588-ban 130 hajóból állt – ehhez képest 2023 szeptemberében Tapolcán, a Hotel Pelionban közel 1100 fős „hajóhad” gyűlt össze az idei Business Days konferencián....
Tovább olvasom
Ilyen volt az idei Gundel-díjátadó gála – A nap videója
Október 15-én a Gundel étteremben adták át az idei Gundel-díjakat a Magyar Vendéglátók Ipartestülete hagyományos évzáró gálaebédjének keretei között. ...
Tovább olvasom
2023 Gundel-díjasai
A Magyar Vendéglátók Ipartestülete Gundel Károly 140. születésnapját is ünnepelve megtartotta hagyományos kitüntetési bizottsági ülését: a szakma idén 10. alkalommal döntött a Gundel Károly-díj elnyerőinek személyéről. A cikk a Trade...
Tovább olvasom
Statisztikai helyzetjelentés 2023
Az MVI évente közzéteszi statisztikai helyzetjelentését a vendéglátásról. Az alapvetően a KSH által közzétett statisztikai adatokra épülő jelentésből megismerhető az ágazat 2022-es teljesítménye. Az anyag rövid összefoglalójának első része turizmus-vendéglátás...
Tovább olvasom
A válságon túl, Kánaánon innen a magyar szállodások és vendéglátók
Maguk mögött tudták a világjárvány és az árrobbanás okozta válságot a magyar szállásadók és vendéglátósok, de az ideális helyzetet még messze nem érték el. Budapest szárnyalt az idén, míg a...
Tovább olvasom
A szakma kedvezményezettségét kéri az MVI
A Magyar Vendéglátók Ipartestülete javasolja az energiaár maximálását a vendéglátásban. A cikk a Trade magazin 2023/8-9. lapszámában olvasható. Az MVI üdvözölte a június második felében megjelent kormányrendeletet a villamos energiára...
Tovább olvasom
Itt súlya van az Ön vélemémyének is: péntekig még jelölhet vendéglátósokat a Gundel-díjra!
A Magyar Vendéglátók Ipartestülete Gundel Károly vendéglős és gasztronómiai szakíró munkásságának emlékére – számos társszervezet közreműködésével – 2023-ban már 10. alkalommal hirdet felhívást a részvételre a díjazott kiválasztásában. A díjra...
Tovább olvasom
Az MVI kéri a vendéglátás ágazat érdekeinek érvényesítését egyes kormányzati döntésekben
A Magyar Vendéglátók Ipartestülete javasolja az energiaár maximálását a vendéglátásban. Az MVI üdvözölte a napokban megjelent kormányrendeletet a villamos energiára vonatkozó árplafonnal kapcsolatban a szálláshelyek esetében, ugyanakkor kezdeményezte, hogy a...
Tovább olvasom
Ipartestületi nyílt napok
Hiánypótló rendezvényre került sor márciusban, az ipartestület végre megtarthatta „házavató” ünnepségét, amit a pandémia miatt kellett korábban újra és újra elhalasztani. Ez a cikk a Trade magazin 2023.5. számában olvasható...
Tovább olvasom
NAV-állásfoglalás a felszolgálási díj jogértelmezési problémáival kapcsolatban
A beszedett felszolgálási díj bruttó összege az alkalmazottak részére történő felosztás és kifizetés előtt az áfa összegével csökkenthető, azonban az, egyébként a kifizetőt terhelő más közterhekkel nem csökkenthető – hangzik...
Tovább olvasom
A vendéglátóipar 50 százaléka lehúzhatja a redőnyt
Az ATV Híradó több olyan éttermet is megkeresett megkeresett, amelyek már bezártak, azonban egyetlen volt tulajdonos sem akart nyilatkozni. Kovács László, a Magyar Vendéglátók Ipartestületének elnöke szerint azért, mert szégyellik...
Tovább olvasom
Artisjus-díjszabás válság után
A Magyar Vendéglátók Ipartestülete (MVI) elkötelezett abban, hogy az elmúlt években folytatott szakmai párbeszéd az Artisjus Magyar Szerzői Jogvédő Iroda Egyesülettel a jövőben is fennmaradjon, szem előtt tartva a vendéglátó...
Tovább olvasom
Az MVI elítéli a tisztességtelen üzleti magatartást!
A Magyar Vendéglátók Ipartestülete közleményben határolódik el a Hajós utca bárban történtektől és a turisták meglopásának bármilyen módszerétől, és határozott fellépésre kéri az illetékes hatóságokat. „A Magyar Vendéglátók Ipartestülete a...
Tovább olvasom
A visszaváltási kötelezettségről
Az Országgyűlés által 2020 decemberében megszavazott hulladékgazdálkodási törvénycsomag értelmében 2023. július 1-től lép életbe az üveg- és műanyag palackokra, valamint a fémdobozokra vonatkozó kötelező visszaváltási díjas rendszer. Minthogy a rendelkezések a vendéglátást...
Tovább olvasom
Ön is jelölhet, ki kapja az idei Gundel-díjat
Magyar Vendéglátók Ipartestülete Gundel Károly vendéglős és gasztronómiai szakíró munkásságának emlékére – számos társszervezet közreműködésével – 2022-ben is felhívást hirdet a Gundel Károly-díjra való jelölésre. A díjra bárki jelölhető, aki...
Tovább olvasom
Tömegével zártak be a vendéglátóegységek az elmúlt pár évben – ez lehet az oka
2019-hez képest 3500-zal kevesebb vendéglátó egység működik Magyarországon. A bezárni kényszerült üzletek harmada Budapesten üzemelt – mondta az InfoRádiónak a Magyar Vendéglátók Ipartestületének elnöke. Kovács László szerint az emelkedő rezsiköltségek,...
Tovább olvasom
Szavazzon Ön is, kié legyen a 2022. évi Gundel-díj!
Magyar Vendéglátók Ipartestülete Gundel Károly vendéglős és gasztronómiai szakíró munkásságának emlékére – számos társszervezet közreműködésével – 2022-ben is felhívást hirdet a Gundel Károly-díjra való jelölésre. A díjra bárki jelölhető, aki...
Tovább olvasom
Felhívás a 2022-es Gundel Károly-díjra jelölésre
Magyar Vendéglátók Ipartestülete Gundel Károly vendéglős és gasztronómiai szakíró munkásságának emlékére – számos társszervezet közreműködésével – 2022-ben is felhívást hirdet a Gundel Károly-díjra való jelölésre. A díjra bárki jelölhető, aki...
Tovább olvasom