Tag "GfK Consumer Panel"

Magazin: Étel a fagypont alatt

Jelentősen átalakította a fagyasztott termékek piacát az elmúlt időszak. Nem csupán az értékesítési csatornák szerepe változott, hanem az elvárások is a termékkörrel szemben. Miközben a hazai fogyasztók is igénylik a...

Tovább olvasom

Magazin: Forrón sajtolva

Változatosabb és egészségesebb táplálkozásra törekedtek a fogyasztók az elmúlt másfél év kényszerű otthonléte alatt, ami kedvezően hatott a sajt kiskereskedelmi eladásaira. A „forró” felhasználás és az egészséges életmód vezérli a...

Tovább olvasom

Ünnepi finomságok kulisszatitkokkal

Az idei szezonban a lisztek közül a különleges és az egészséges változatok, a töltelékek világában a kész és félkész variánsok törnek előre. A sütési kellékek között a vanília jut főszerephez....

Tovább olvasom

Az impulz elmarad, a trendek folytatódnak

A szeletes csokoládék és az ostyák, kekszek kategóriáinak alakulását a járványhelyzet miatt változó fogyasztói szokások nagyban befolyásolják. A ritkább, alapvető élelmiszerekre összpontosító bevásárlások az ötletszerű, önjutalmazó és úti fogyasztási alkalmak...

Tovább olvasom

Élet, erő, egészség – és élvezet

Mint tudjuk, a tej élet, erő, egészség, de a fogyasztók szerint egyre inkább élvezet is. Ugyanis mind a kanalas, poharas tejdesszertek, mind a tej- vagy túróalapú snackek, szeletek eladása stabilan...

Tovább olvasom

Magazin: Sosem volt még ennyire fontos a tisztaság!

2020 tavaszán átalakította a takarítási szokásokat a koronavírus-járvány. Az embereknek a korábbinál is sokkal lényegesebb lett a higiénia, gyakrabban és alaposabban kezdték el takarítani otthonaikat. Ez a jelenség a tisztítószerek...

Tovább olvasom

Magazin: Száraz őszre készülődve

Tavaly a sertéspestis, idén a COVID-19 tette próbára a szalámikat és kolbászokat gyártó cégeket. A járványhelyzet nemcsak a gyártás megszervezésében jelentett próbát, hanem a fogyasztói és vásárlói szokásokon is változtatott. Hogy...

Tovább olvasom

Ott, túl, a rácson

Előre pácolt húsrészek, kolbászok, sajtok – sok minden kerül a grillrácsokra a melegebb idők beköszöntével. A járványügyi kérdőjelek átmenetileg nehezítik a piaci helyzetet, de az innovációk, egyedi marketingeszközök széles körét látva a helyzet normalizálódásával a termékkörben...

Tovább olvasom

Magazin: Diszkontok eltérő trendjei

A diszkontok forgalma csak 0,1 százalékkal nőtt az idei első félév során Németországban, míg a szuper- és hipermarketeké 2 százalékkal. Ausztriában az Aldi és a Lidl piaci részesedése tavaly 0,5...

Tovább olvasom

Magazin: Év végi vurstli mentes slágerekkel

Az elmúlt években egymásra licitáltak a szilveszteri virsliszezonok. Bár a december továbbra is elsősorban a volumenről szól, a márkák egy része immár külön készül a szezonra – ki alkalmi ruhával,...

Tovább olvasom
Oldal