Tag "étterem"
Ötmillió jent fizettek egy jeges-tengeri pókért
Rekordáron, ötmillió jenért (13,7 millió forintért) kelt el egy jeges-tengeri pók (Chionoecetes opilio) a szezon első rákárverésén egy Japán nyugati részén lévő halpiacon. A 14,5 centis páncélú, 1,24 kilogrammos rákot...
Tovább olvasom
Magazin: Csináld magad marketing!
Az Instagram 9 évvel ezelőtti elindulása hihetetlen lökést adott az ételfotózás divatjának. A vendéglátóhelyek egy része kezdetben idegenkedett az amatőr művészektől, ma már keveseknek kell magyarázni, hogy az eleinte bizarrnak...
Tovább olvasom
Curryt kínál az indiaiaknak a japán étteremlánc
Curryt adna el egy japán étteremlánc Indiában. A nem mindennapi vállalkozás indítását jövőre tervezik – olvasható az origo-n. Az elsőre merésznek tűnő ötlet mögött egy, Új-Delhiben született fiatalember ötlete áll,...
Tovább olvasom
Közel másfél ezer étterem zárt be a briteknél egy év alatt
Több mint 1400 étterem zárt be egyetlen év leforgása alatt az Egyesült Királyságban, írja az Independent és a UHY Hacker Young felmérése alapján az origo. Valamennyi vendéglátóhelyet ugyanazok a problémák...
Tovább olvasom
Rovarétterem nyílt Dél-Afrikában
Mario Barnard dél-afrikai séf négy évvel ezelőtt Thaiföldön kóstolta meg a grillezett skorpiók és a fokhagymával és fűszerekkel megszórt ropogós rovarok ízvilágát, ám egyáltalán nem jött be neki. Viszont ez...
Tovább olvasomPénzbüntetés az ételmaradékért
Egy cseh étterem arra kéri a vendégeket, hogy ne hagyjanak ételmaradékokat a tányérokon, vagy fizessenek 50 koronás költséget az ételek pazarlásáért. A cseh éttermek naponta több tonnányi ételt dobnak ki....
Tovább olvasom
Toplista al dente – a világ legjobb éttermei
Nincs objektív étteremlista, de a Restaurant Magazine „The World’s 50 Best Restaurants” szavazása minden hibája ellenére a ma létező egyetlen hiteles rangsor. A szavazás rendszere elvben jól felépített: 2019-ben a...
Tovább olvasom
Dupla terasszal nyitott a Kálvin téri Winestone étterem
Magyarországon immár a második – és egyben a legnagyobb – Winestone étterem nyílt meg a budapesti Mercure Korona szállodában, a Kálvin téren. A szállodacsoport saját étteremkoncepciója még 2013-ban alakult ki...
Tovább olvasom
Win-win-win szituáció
Nemcsak a vendégeket, de a vendéglátósokat is segíti a Google Népszerű ételek funkciója. Éttermet keresve ismeretlen helyeken rengetegen használják a Google Térképet, már most milliók nélkülözhetetlen segítője, ha éttermet keresnek...
Tovább olvasom
Magazin: Étteremtúrák
Négy éve indult az MVI speciális gasztrotúra-sorozata, amelynek nemcsak kapcsolatépítő funkciói vannak, de szakmai tapasztalatszerzésre is tökéletesen alkalmas, és – ahogy a mellékelt fotók is mutatják – igazán szórakoztató projekt....
Tovább olvasom
Egy új étel kipróbálására 2-5 ezer forintot szán egy vendég egy felmérés szerint
Az internetezők nagy többségének a magyar konyha a kedvence, egy új étel kipróbálására 2000-5000 forintot szánnak, és mielőtt elmennének egy új étterembe, az interneten olvasnak róla – derült ki a...
Tovább olvasomTévedésből szolgálták fel a legendás bort az étteremben
Az angliai Hawksmoor Manchester éttermébe betévedt vendégek a vacsora elfogyasztását egy általuk választott borral kívánták megkoronázni. Véletlenül egy 4,5 ezer fontba (1,67 millió forintba) kerülő vörösbort kaptak az étteremben ahelyett,...
Tovább olvasom
Sok dumás egy csárdában
Mitől lesz zseniális egy étterem reklámtáblája? A texasi Arlingtonban működő mexikói étterem tacóját többnyire a környékbeliek és az átutazók ismerik, de út menti táblájuk „üzeneteiről” fél Amerika hallott már (és...
Tovább olvasom
Hetedik alkalommal tartják meg a magyar konyha hetét Kárpátalján
Hetedik alkalommal tartják meg február 28. és március 3. között Kárpátalján a magyar konyha hetét, amelyen 30 étterem és vendéglátóhely kínálja a megye hat járásában kedvezményes áron magyar ételeit. A...
Tovább olvasom
Új szállodát adtak át Fadd-Domboriban
Négycsillagos szolgáltatást nyújtó szállodát és éttermet adtak át pénteken a Tolna megyei Fadd-Domboriban, a szekszárdi székhelyű Tolnagro Kft. 1,3 milliárd forintot fordított a faddi Duna-holtág partján fekvő létesítményre. Fotó: donautica.hu...
Tovább olvasom
Boulud is adott inputot
A világ elő olyan étterme, amelyben nem a felszolgálást, hanem a főzést robotizálták, a Massachusettsi Műszaki Egyetem campusában működő Spyce. Az ötlet és annak technikai megvalósítása az egyetem négy végzős diákjának a...
Tovább olvasom
Új marketing és kommunikációs igazgató a Gundel Étteremben
A megújuló Gundel Étterem csapatához csatlakozik Angelus Barbara, aki több ötcsillagos szállodai brand magyarországi felépítésében szerzett tapasztalatot. Angelus Barbara pályája kezdetén a Budapesti Turisztikai Hivatalban, majd a Magyar Turizmus Rt-nél...
Tovább olvasom
Ötvenezer forintos szendvicseket árul az amerikai étterem
A Don Wagyu nevű étterem az első olyan hely New Yorkban, amely kifejezetten a wagyu marhából készült szendvicsekre specializálódott – írja az origo. Az étterem a város üzleti negyedében található,...
Tovább olvasom
Mitől költ többet az éttermi vendég?
A Tork legújabb európai felmérése arra keresett választ, hogyan növelhetik az éttermek a forgalmukat újszerű digitális megoldásokkal: az online felületek vonzzák be a vendéget, de a helyi, éttermen belüli marketing...
Tovább olvasom
Dizájntrendek 2018
Utánaolvastunk az interneten, milyen trendek szerint alakítják az éttermek enteriőrjét 2018-ban a nagyvilágban; íme azok, amelyek szerintünk a leglényegesebbek! – Minimál, de eleven stílus Jó megközelítés az, ha az étterem...
Tovább olvasom
Az Onyx lett Magyarország első két Michelin-csillaggal jutalmazott étterme
Az Onyx lett Magyarország első két Michelin-csillaggal minősített étterme. A Costes, a Costes Downtown és a Borkonyha megőrizte egy-egy Michelin-csillagát. Az elismeréseket hétfő este gálaműsor keretében adták át Budapesten, a...
Tovább olvasom
A fal újabb meséi
Szűk éve írtuk, hogy visszatér a képes dekoráció kora az éttermekbe – akkor a tapétáról szólt a fáma, ám ezen gyorsan túllépett a falfestés divathulláma. Az új trendek arra utalnak, hogy...
Tovább olvasom
Elfogyott a csirkehús a brit KFC-éttermekből
Több száz nagy-britanniai éttermét volt kénytelen hétfőn bezárni a KFC étteremlánc, miután szállítmányozási problémák miatt elfogyott a csirkemenüiről ismert hálózat kínálatának elsődleges alapanyaga – a csirkehús. A korábban Kentucky Fried...
Tovább olvasom
Elvárják a jó kávét az éttermi vendégek
Az étterembe járó vendégek négyötödénél már egyértelmű elvárás a jó minőségű kávé, ami a vendégek étteremválasztását is befolyásolhatja – olvasható a piacesprofit.hu-n. Gyovai Györgyi, a Nespresso hazai ügyvezetője szerint épp...
Tovább olvasom
Látványos étteremmarketing
A kaliforniai Moss Landing remek tengeri fogásokról ismert étterme, a Phil’s Fish Market nemcsak gasztronómiája révén ismert: a média sokat foglalkozik azzal a „szokásukkal”, hogy megkérdezik a vendéget, a világ...
Tovább olvasomMegnyílt az Anonymus étterem és hungarikum bolt
A hungarikumok a magyarság legmegbecsültebb értékeit jelenítik meg mindenki számára – mondta a földművelésügyi miniszter kedden Budapesten, a Vajdahunyad várban a Magyar Mezőgazdasági Múzeum területén lévő Anonymus kávéház és hungarikum...
Tovább olvasom
Új Marché éttermet és elektromos gyorstöltőt adott át a Normbenz Magyarország
Marché étterem és elektromos autó gyorstöltőpont válik elérhetővé az egyik legforgalmasabb autópálya, az M3-as LUKOIL kútjain. A megújuló töltőállomások kényelmi szolgáltatásokkal bővülnek országszerte, így az autósok legkülönbözőbb igényeit is képes...
Tovább olvasom
Már több mint 200 hazai étterembe foglalhatunk asztalt a neten is
Világszerte és itthon is hatalmas népszerűségnek örvendenek az olyan alkalmazások, mint a Foursquare vagy a TripAdvisor, melyekkel könnyedén találhatjuk meg a számunkra megfelelő éttermet, vendéglátóhelyet. Az Etterem.hu nevű magyar webes...
Tovább olvasom
Magyarországon 15 étterem vesz részt idén a francia gasztronómiai világünnepén
Magyarországon 15 étterem vesz részt idén a francia gasztronómia világünnepén, a Gout de France (Franciaország íze) elnevezésű programon. Az esemény a francia konyhaművészet vitalitásának ünnepe, amely kapcsolatot teremt a szakácsok...
Tovább olvasom
Indul a tavaszi Országos Étterem Hét
Hétfőtől vasárnapig kedvezményes áron kóstolhatók háromfogásos menüsorok, a magyar éttermek különleges fogásai az Országos Étterem Héten. Magyarország 120 közép- és felső kategóriás étterme kínál háromfogásos menüsort. A vendégeknek a normál,...
Tovább olvasom