Tag "Chef Market"
A HoReCa-piac kihívásai nem múlnak, csak változnak – Együtt okosodtunk (Business Days 2024 1. rész)
Közel 1100 „diák” iratkozott be az FMCG Szabadegyetemre, hogy szeptember 23–27. között a Trade Campuson, a tapolcai Hotel Pelionban meghallgathassa az FMCG szektor különböző tanszékeinek nagy tudású professzorait. Cikkünk első...
Tovább olvasom
Alkalmazkodás és megújulás
Az elmúlt időszak kihívásai arra kényszerítették a hazai nagykereskedelmi szektort, hogy folyamatosan alkalmazkodjon a piaci igényekhez és a gazdasági változásokhoz. A cikk a Trade magazin 2024/10. lapszámában olvasható. Az innováció...
Tovább olvasom
Jutalomfalatok
Nassolni mindig is szerettünk, de önmagunk kényeztetése jó falatokkal a nap bármelyik szakában – ez mára a gyakran bűntudatot is keltő szokásból sokak számára tudatos étkezési formává vált. A cikk...
Tovább olvasom
B(or) to B(orértő)
2023 borvásárlója kedveli a könnyen érthető, illatos borokat és a buborékos italokat, és fokozatosan a minőségi termékek felé fordul – tudtuk meg a hazai borászat eredményeinek alakulásában és a magyar...
Tovább olvasom
Együtt hajóztunk (1. rész)
Az Anglia legyőzésére küldött Spanyol Armada 1588-ban 130 hajóból állt – ehhez képest 2023 szeptemberében Tapolcán, a Hotel Pelionban közel 1100 fős „hajóhad” gyűlt össze az idei Business Days konferencián....
Tovább olvasom
Nagykereskedelem 2023 – Tükör által, homályosan…
Az elmúlt időszak kíméletlen tükröt állított a hazai nagykereskedők elé, akik belenézve kénytelenek voltak szembesülni azzal, mit csinálnak jól, mit rosszul, és halasztást nem tűrően meg kellett találniuk azt az...
Tovább olvasom
Nincs megállás a logisztika szektorban
A hazai logisztikai piac növekedési pályán van. Mivel a költségek az elmúlt időszakban radikálisan emelkedtek, ezért a fejlesztések fókuszában elsősorban az energiahatékonysági szempontok, illetve egyéb, a költséghatékonyságot növelő tényezők állnak....
Tovább olvasom
Hatékonyságfokozás a végletekig
A kereskedelemben a hibrid variációk, a választékmegújítás, az árazás átgondolása, a technikák alkalmazása, a kommunikáció megreformálása mind új lehetőségeket hordoz. A nagykereskedelemben az ellátott területek áttekintése kézenfekvő. Napjaink kihívásai, az üzemanyag- és energiaár-növekedés, infláció,...
Tovább olvasom
Ott voltunk a (játék)szeren (1. rész)
Megtelt szeptember 19–23. között a Trade Játszótér, vagyis a Trade magazin idén 15 évesszakmai konferenciája, a Business Days. A HoReCa és az FMCG szektor közel 900 döntéshozója a tapolcai Hotel...
Tovább olvasom
A racionalitás diktál
Mire vendéglátós társadalmunk „fősodra” is sikerrel feldolgozta a 21. századi trendeket és a modern kihívásokat, nyakunkba kaptuk a pandémia és a háború okozta válságokat. Alkalmazkodni a bizonytalanhoz, pontosan tervezni: ez...
Tovább olvasom
Magazin: Business Days 2021 – A világ 8. csodája (1. rész)
Vannak, akik várják a csodát – mi inkább megpróbáltuk felépíteni az idei Business Days konferenciánkon, szeptember 20–24. között, a tapolcai Hunguest Hotel Pelionban. A világ 8. csodájának – azaz a...
Tovább olvasom
Magazin: Business Days 2020 – Nem maradtunk el… 2. rész
A szerdai koncertprogramban az e-commerce, a drogériák és diszkontok, valamint a fenntarthatóság témájában álltak színpadra a meghívott szólisták és zenekarok. Fogyasztói szokások változása a járvány tükrében A délelőtti koncertek „karmestere”...
Tovább olvasom
Délidő
Életmódunk változása, mindennapjaink tempójának gyorsulása markánsan befolyásolja étkezési szokásainkat, ám az ebéd továbbra is a legfontosabb étkezésünk marad. Körképünk témája az ebéd: vendéglátóhelyi, szociális, kiszállított – e szegmensek sikerei és...
Tovább olvasom
Stabilitás és tervezhetőség a cél a Chef Marketnél
2019 egy kiváló év volt a Chef Market életében, amikor az előző években befektetett munka az eredményeken is kézzel foghatóan éreztette hatását – mondja el dr. Andrejszki Richárd, a cég vezérigazgatója. –...
Tovább olvasom
Tavaly szépen bővültek a nagykereskedők és disztribútorok
Ahogy a korábbi években, úgy idén is, hagyományosan a kiskereskedelmi toplistás, nyár eleji számunkat a nagykereskedőkkel folytatjuk. Idén először disztribútorokkal is bővítettük a kört. A következő oldalakon közülük is megmutatják...
Tovább olvasom
Magazin: Járvány alatt, járvány után: pillantás a raktárakba
Fénysebességgel kellett reagálniuk a vírus okozta változásokra a raktározással foglalkozó cégeknek. Az ágazat prioritásai között minden eddiginél hangsúlyosabban jelent meg hatékonyságnövelés, a jelenlegi technológiák felülvizsgálata és az automatizálás előtérbe helyezése....
Tovább olvasom
Megmutatjuk, mi van kulisszáink mögött
Immáron harmadik alkalommal veszünk részt ezen a rendkívüli szakmai eseményen; már a legelső budapesti Sirhán is kiállítók voltunk. A 2020-as kiállításra igen impozáns, 112 nm-es standdal és egy exkluzív meglepetéssel...
Tovább olvasom
(EN) A fejlődés csak jövőbe mutató tervezéssel érhető el!
Sajnos ennek a bejegyzésnek csak EN nyelvű változata van....
Tovább olvasom
Magazin: Ülésezett a Trade Parlament (1. rész)
Idén egy 5 napos „ülésszak” keretében, Trade Parlament néven rendeztük meg Business Days konferenciánkat Tapolcán. A részvételi csúcsot hozó, immár Érték és Minőség Nagydíjjal is elismert rendezvényen szeptember 16–20. között...
Tovább olvasom
Hatékonyságnövelés a Chef Marketnél
A 2018-as év a Chef Market életében egy igazán különleges év volt sok változással, melyek mindegyike a társaság hatékonyságának növelését szolgálja. – A tavalyi év fő stratégiai célja a következő...
Tovább olvasom
Magazin: Egyszer volt, hol nem volt: Business Days 2018 (1. rész)
Meséket mondani és hallgatni hívtuk idén partnereinket Tapolcára, a Hotel Pelionba, a Lánchíd Klubbal közösen megszervezett Business Days konferenciánkra. A szeptember 25–28. között elhangzott izgalmas és tanulságos történetekből, próbatételekből 700...
Tovább olvasom
Megújult Chef Market webshop és új kiszállítási feltételek
Idén nyár elejétől megújult webshopunkból még egyszerűbben és gyorsabban tudják partnereink megrendelni a számukra megfelelő árut. Webáruházunk egyik legkihasználtabb funkciója a kedvencek mentése. Az akár minden napra külön beállított kedvenc...
Tovább olvasom
Jungle Rice rizs termékcsalád
• „A” hosszú szemű rizs, 1 kg • Jázmin rizs, 1 kg • Jázminka jázmin illatú rizs, 1 kg A „Jungle Rice” termékcsalád kiváló minőségű, kambodzsai rizseket takar. A termékcsalád...
Tovább olvasom
Vidéken erősített a Chef Market
A Chef Market 2017-es éve leginkább a logisztikai fejlesztésekről szólt. A nagykereskedelmi piacon kialakuló versenyhelyzetre reagálva fontos döntést hoztak azzal, hogy a vidékre történő szállításokhoz egy külső professzionális logisztikai partnercéget kerestek. A...
Tovább olvasom
Jó volt a tavalyi év a nagykereskedőknek is
Nemcsak az előző számban bemutatott kiskereskedelmi láncok bővültek szép eredménnyel tavaly, de a nagykereskedők is. Ebben a lapszámban a kereskedelmi sikereket a nagykerek eredményeinek bemutatásával folytatjuk. Ahogy a kiskereskedelmi láncok,...
Tovább olvasom
Magazin: Szépen kerekedik a sajtpiac
Apályt és dagályt is hozott a sajt ár(j)a az elmúlt időszakban, ami ráirányította a fogyasztók figyelmét arra, hogy a trappistán túl is van élet. A prémium sajtok iránti kereslet élénkült,...
Tovább olvasom
Új, trendi arculatot kap a Chef Market
A Chef Market egyik alapértéke a fejlődés iránti elkötelezettség, Magyarország meghatározó élelmiszeralapanyag-ellátó vállalkozásaként nyitott a folyamatos megújulásra. Többek között ez ösztönözte az új, innovatív, az eddiginél közvetlenebb és szerethetőbb arculat...
Tovább olvasom