Hírek és cikkek
Hangos sörünnep
Dátum: 2011-09-20 00:12:29
Némi képzavarral élve a budapestiek láthatóan ki vannak éhezve a sörfesztiválokra – a budai Várban rendezett, négynapos sörünnepen esténként mozdulni is alig lehetett a tömegben. Hogy mennyire volt ez köszönhető...
Tovább olvasom
Kijózanodás után
Dátum: 2011-09-20 00:11:27
A Magyar Szállodaszövetséget augusztustól Magyar Szállodák és Éttermek Szövetségnek (MSZÉSZ) hívják – hagyta jóvá a Fővárosi Bíróság –, s a szövetség arra kéri partnereit, hogy a jövőben ezt a nevet...
Tovább olvasom
Egy ajánlás csapdái
Dátum: 2011-09-20 00:09:58
Táplálkozás-egészségügyi ajánlás készült 2011. augusztus 1-ei dátummal a közétkeztetők számára dr. Paller Judit mb. országos tisztifőorvos aláírásával. Az ajánlás kidolgozása az Országos Élelmezés- és Táplálkozástudományi Intézet (OÉTI) feladata volt, amit...
Tovább olvasom
Jó családból
Dátum: 2011-09-20 00:09:54
Hagyományos értékrend és modern gondolkodás jellemzi Gottwald Zoltánnak, a tatai Hotel Gottwald társtulajdonosának szakmai munkáját. Vallja: az igényes vendéglátásban nem elsősorban az igény generálja a kínálatot. Az MVI vezetőségi tagjával...
Tovább olvasom
Helyet a csúcson!
Dátum: 2011-09-20 00:08:11
A Hoventáknak már hagyományosan egyik legizgalmasabb, leglátványosabb produkciója a mixerverseny. A látogatók idén sem maradnak ki a koktélkészítés mestereinek versengéséből, ezúttal egy olyan márka, a Monin neve alatt mérve össze...
Tovább olvasom
Újra élőmunkás cukrászverseny
Dátum: 2011-09-20 00:04:50
Szinte már megszokott: ha professzionális gasztronómiai verseny, akkor Hungexpo! A kiállításszervező cég kifejezett hangsúlyt fektet a hazai szakmai versenyek, sőt a világversenyek és azok magyarországi selejtezői megrendezésének támogatására – mind...
Tovább olvasom
Csillagos szobatrendek a Hoventa kiállításon
Dátum: 2011-09-20 00:04:50
A Hoventa kiállításon második éve jelentkezik a HOVENTA Csillagsziget a RIGIPS támogatásával, amelynek feladata a legújabb lakberendezési irányzatok bemutatása a szállodaipari szakembereknek. A tavalyi évben a fürdőszobatrendek kerültek reflektorfénybe. Idén...
Tovább olvasom
Giropizza – Európa egyik legnagyobb pizzakészítő versenye
Dátum: 2011-09-20 00:02:50
A Hoventa szakkiállítás új, különleges színfoltja lesz az idén – ígérik a szervezők –, hogy most először pizzaversennyel várják a látogatókat. Magyarországon tartják ugyanis a Giropizza d’Europe régiós döntőjét, október...
Tovább olvasom
HOVENTISSIMA
Dátum: 2011-09-19 23:58:32
Soha ennyi rangos program nem zajlott még a gasztronómiai és szállodaipari kiállításon, mint amennyit a szervezők az idei alkalomra terveznek. A megújult szakkiállítás új formában, új tematikával fogadja a gasztronómiai...
Tovább olvasom
Testápolás minden korra
Dátum: 2011-09-19 23:50:22
A testápolás összetett kategóriájába a mosakodás, bőrápolás, szépítkezés kellékei tartoznak. – A gazdasági válság hatására a márkázott termékeknek óriási kihívásokkal kellett megbirkózniuk, hogy piacrészeiket szinten tudják tartani, míg a saját...
Tovább olvasom
Nőtt az eladás értékben is, mennyiségben is
Dátum: 2011-09-19 23:47:38
A középáras termékeknek kedveznek az utóbbi évek folyamatai, így a családi, nagyobb kiszerelésű, megbízható cikkelemek kerülnek folyamatosan előtérbe. A prémiummárkák különböző akciós ajánlatokkal, ajándékokkal, nyereményjátékokkal igyekeznek megtartani piaci részesedésüket. Az...
Tovább olvasom
A drágább teák iránt nőtt a kereslet
Dátum: 2011-09-19 23:29:31
Közeledik a tél, a tea igazi szezonja. Polchelyét azonban a hideg időszakban sem szokták megnövelni az eladótérben. Inkább gyakoribb promóciók, újdonságok jelzik a kereslet megélénkülését. A tea éves piaca meghaladja...
Tovább olvasom
Kapszulákba zárt jövő
Dátum: 2011-09-19 23:27:34
Habár az élelmiszer-kategórián belül a kávé továbbra is az első 5 helyezett között szerepel a Nielsen felmérései szerint, az eladott mennyiség a piackutató szerint jó néhány százalékkal visszaesett. Az, hogy...
Tovább olvasom
Drágult, ezért kevésbé fogyott a kávé
Dátum: 2011-09-19 23:26:05
A kávé az ötödik legnagyobb forgalmú élelmiszer a Nielsen által mért 90 élelmiszer-kategória között. A rangsorban a feldolgozott hús, sör, sajt és szénsavas üdítőital után következik. Kiskereskedelmi eladásánál egyre inkább...
Tovább olvasom
Tejes siker rúdban és szeletelve
Dátum: 2011-09-19 23:22:41
A kategória sikerének titka kettős. Egyrészt sikeresen ötvözi az egészség és kényeztetés legtöbbször egymást kizáró szempontjait. Másrészt pedig a visszafogottabb vásárlási kedv is a malmára hajtja a vizet, hiszen egy...
Tovább olvasom
Értékben tovább nőtt a kereslet a túrós rudak iránt
Dátum: 2011-09-19 23:20:59
A hűtött szeletes édesség az egyik legnagyobb forgalmú élelmiszer. Közel 27 milliárd forintos éves piacával tizenegyedik helyen áll a Nielsen által mért 90 élelmiszer-kategória forgalom szerinti rangsorában. Ami az idei...
Tovább olvasom
Az ösztönző programok hatnak igazán a népegészségügyre
Dátum: 2011-09-19 23:18:40
Rendkívül nagy szakmai és médiaérdeklődés kísérte az Európai Édesipari Szövetség (CAOBISCO) Budapesten rendezett közgyűlését, és az azt követő nyilvános szakmai kerekasztal-beszélgetést. Az alapanyaghelyzet mellett a KAP (Közös Agrárpolitika) és a...
Tovább olvasom
Előnyben a valódi csokoládé
Dátum: 2011-09-19 23:16:46
A mikulás-termékkör a válság ellenére javított a tavalyi év végén, és a gyártók az idei szezon tekintetében is bizakodók. Erre okot ad, hogy a valódi tejcsokoládé részaránya évről évre nagyobb....
Tovább olvasom
Értékben 4, mennyiségben 2 százalékkal nőtt a forgalom tavaly
Dátum: 2011-09-19 23:12:22
Két és fél milliárd forint körül hullámzott a decemberi ünnepek szezonális édességeinek kiskereskedelmi forgalma, az elmúlt három évben. Többek között ezt állapítja meg a Nielsen Kiskereskedelmi Indexe. A csaknem 2,5...
Tovább olvasom
Akkor vonzó a hazai, ha jó áron mérik
Dátum: 2011-09-19 23:11:26
Az Agrár Európa Kft. nyújtotta a termelési háttérre vonatkozó ismereteket a GfK Hungária egyedülálló kutatásához, amely a zöldség-gyümölcs fogyasztás és vásárlás részleteit tárta fel. A vizsgált 2000 háztartás vásárlási naplójába...
Tovább olvasom
Átalakulási kényszerben a zöldség-gyümölcs ágazat
Dátum: 2011-09-19 23:09:12
A Kárpát-medence viszonylagos védettsége és a hazai nemesítésű fajták egész sora érlel páratlan ízű gyümölcsöt, zöldséget. Ezt az egyedi tulajdonságot a magyar szakemberek ízminőségnek nevezik. Erre alapozva már évek óta...
Tovább olvasom
A szomszéd kertje: szójafeldolgozás Burgenlandban
Dátum: 2011-09-19 23:04:47
A GMO szabályozásával kapcsolatos, EU-ban zajló viták hazánkban is megosztják a szakmát, holott kereskedelmi szempontból nyugaton már megkérdőjelezhetetlen a trend: a fogyasztókat nemcsak megnyugtatja, de díjazzák is, ha egy termék...
Tovább olvasom
Változó költési szokások
Dátum: 2011-09-19 23:02:01
Az biztos, hogy a válság meghozta az új shoppingolás korszakát. Nem is olyan régen, amikor a magyar még csak közértekbe, ábécékbe járt, egy nagyváros bírt csak el egy „éjjel-nappalit”, és...
Tovább olvasom
BDO: áfaemelés, chipsadó – uniós trendeket követ a kormány
Dátum: 2011-09-19 15:00:07
Az Európai Unióban (EU) követett általános gyakorlathoz igazodnak a magyar kormány múlt pénteken ismertetett kiigazítási intézkedései, mivel az EU-ban is egyre gyakoribb a legmagasabb áfakulcs mellé kivetett jövedéki adó, a...
Tovább olvasom
Van igény a rendszeres megtakarításokra
Dátum: 2011-09-19 12:46:19
A 30 és 40 év közötti lakosság 51%-a rendelkezik valamilyen megtakarítással, de a félretett pénz a legtöbb esetben kevesebb, mint félmillió forint – derült ki az OTP Alapkezelő legújabb kutatásából....
Tovább olvasom
Új üzletek a Corvinban
Dátum: 2011-09-19 12:45:15
A hamarosan egy éves fennállását ünneplő Corvin Bevásárlóközpont szolgáltatási palettája szeptember-október hónapokban további 10 új üzlettel bővül. Az új bérlők között olyan hazai és nemzetközi márkák képviselőit találjuk, mint az...
Tovább olvasom
Bizottsági egyetértés a GMO-mentességben
Dátum: 2011-09-19 12:44:24
Az Országgyűlés fenntartható fejlődés bizottságának hétfői ülésén az országgyűlési képviselők pártállástól függetlenül egyetértettek abban, hogy Magyarország génmódosított szervezetektől (GMO) való mentességét továbbra is fenn kell tartani. Ennek jegyében egyhangúlag fogadták...
Tovább olvasom
Veszprém térsége helyi pénzt bocsát ki
Dátum: 2011-09-19 12:39:53
Balatoni korona elnevezéssel helyi pénzt bocsátanak ki január 1-jétől Veszprémben és térségében – mondta Porga Gyula (Fidesz-KDNP), Veszprém polgármestere hétfőn sajtótájékoztatón. Közlése szerint a hatféle címletű bankjegy Vagyóczky Károlynak, a...
Tovább olvasom
Magazin: megállíthatatlanul csökken a tojásfogyasztás?
Dátum: 2011-09-19 11:24:17
Az Agrárgazdasági Kutató Intézet (AKI) és a KSH Piaci és Árinformációs Rendszer (PÁIR) adataiból kiderül, hogy a vágósertés termelői ára a közelmúltban kissé emelkedett, a vágómarha ára a szűk kínálat...
Tovább olvasom
Támogatás a juh- és kecskejelölő elektronikus eszközökre
Dátum: 2011-09-19 10:40:45
Szeptember 15-től november 30-ig igényelhető támogatás a juh- és kecskejelölő elektronikus eszközökre – közölte a Magyar Agrárkamara az MTI-vel. Az uniós szabályok szerint az ez év első napjától született juhokat...
Tovább olvasom
