Horeca
Hagyomány és evolúció
Dátum: 2009-12-03 08:00:00
A Magyar Gasztronómiai Egyesület harmadszor rendezte meg a hazai csúcsgasztronómia szakácsversenyét október 25–26-án Hagyomány és Evolúció címmel. A selejtezőknek a Gundel Károly Vendéglátó-ipari Iskola adott otthont. A szervezők szerint a...
Tovább olvasom
Emészthető!
Dátum: 2009-12-03 08:00:00
Művészet – installáció – performance – étel-ital: e logika mentén a 21. századra magától értetődően jutunk el a gasztronómia és művészet mind szorosabb összekapcsolódásához. Gondolhatunk a világ múzeumaiban rendezett fogadásokra,...
Tovább olvasom
Két étterem – négy séfsapka
Dátum: 2009-12-03 08:00:00
A szakma állandó frusztrációja, hogy a hazai gasztronómia még nem tudott Michelin-csillagot szerezni, évek óta viták tárgya, ki lehet alkalmas az első kitüntetett címére. Ugyanakkor a másik, nálunk kissé kevésbé...
Tovább olvasom
Az olcsó font népszerűvé tette Londont
Dátum: 2009-12-03 00:02:01
A British Airways bejelentette, hogy az európai utasok téli időszakra vonatkozó londoni jegyfoglalásai tavalyhoz képest 20 százalékkal növekedtek. A hagyományosan drága London a font mélyrepülése miatt a karácsonyi bevásárlások vonzó...
Tovább olvasom
Az Európai Bizottság a vízi turizmus ígéretes helyszíneit kutatja
Dátum: 2009-11-30 00:00:20
Európa legígéretesebb természetes vízi turisztikai célpontjait keresi az Európai Bizottság – jelentette be a Magyar Turizmus Zrt. A Bizottság a 2009-2010-es Kiváló Európai Desztináció Pályázata keretében hirdette meg a tendert,...
Tovább olvasom
A Trip Advisor tippje: Tokaj
Dátum: 2009-11-27 00:03:02
Szeptember 7-i hírlevele után most ismét a világ Top10 bortúra úti céljai közé választotta Tokajt a TripAdvisor, az egyik legismertebb utazási honlap. A TripAdvisor a világon az egyik legmeghatározóbb véleményformáló...
Tovább olvasom
Csökkenő bizonytalanság a turizmusban
Dátum: 2009-11-26 00:03:01
Az Ecostat gazdaságkutató intézet szerint 2009. második félévében csökkent a bizonytalanság a gazdaságban, a turizmusban és a lakosság körében is. Tóth G. Csaba, a Ecostat osztályvezetője a sajtótájékoztatón ismertetett adatok...
Tovább olvasom
Forráshoz jut a vidéki turizmus
Dátum: 2009-11-25 00:03:58
A vidéki turizmus támogatására december 16-ig lehet szubvenciót igényelni az Európai Mezőgazdasági Vidékfejlesztési Alapból. A kapott összeg elérheti a 200 ezer eurót. A támogatandó célok között szerepel a falusi szálláshely...
Tovább olvasom
Fogyasztóvédelmi program a turizmusban
Dátum: 2009-11-19 00:03:25
A Tudatos Vásárlók Egyesülete (TVE) fogyasztóvédelmi programot indított a turizmus területén, amelynek célja a turisták és a vállalkozások ismereteinek bővítése – jelentette be Haraszti Anikó programvezető. Az Önkormányzati Minisztérium turisztikai...
Tovább olvasom
Nyereséget termelt a Danubius szállodalánc
Dátum: 2009-11-19 00:00:30
A Danubius Szálloda és Gyógyüdülő Nyrt. 2,46 milliárd forint adózás előtti nyereséget ért el 2009 harmadik negyedévében az első félév 1,3 milliárd forintos vesztesége után, így az év első kilenc...
Tovább olvasom
Hévízi gyógyfürdő: Négy milliárdos fejlesztés
Dátum: 2009-11-18 00:02:01
A Hévízgyógyfürdő és Szent András Reumakórház Nonprofit Kft. nyílt közbeszerzést írt ki a meglévő épület átalakítására, valamint új fürdő és terápiás centrum kialakítására, amelyek becsült költsége 4 milliárd forint. A...
Tovább olvasom
Kedvezményes adókulcsot nyerhet a hideg étkezési utalvány
Dátum: 2009-11-18 00:01:02
A kedvezményes, 25%-os adókulccsal rendelkező béren kívüli juttatások közé sorolná a hideg étkezési utalványt az a törvénymódosító javaslat, amit három szocialista, egy fideszes és egy kereszténydemokrata országgyűlési képviselő jegyez. A...
Tovább olvasom
Magyarország új turisztikai látványosságai
Dátum: 2009-11-16 00:04:15
Többszintes fedett állatpark és Ócenárium, óriáscsúszdás fürdőkomplexum, tematikus élményfürdő: gőzerővel készülnek Magyarország új turisztikai látványosságai, amelyek uniós forintmilliárdok segítségével épülhetnek meg. Jövőre a tervek szerint nyolc úgynevezett kiemelt turisztikai projekt...
Tovább olvasom
Népszerű az üdülési csekk
Dátum: 2009-11-12 00:03:55
Október végéig 40 milliárd forint értékű üdülési csekket vásároltak a munkaadók. Ez az összeg 20 százalékkal haladja meg az egy évvel korábbit – közölte a Magyar Nemzeti Üdülési Alapítvány az...
Tovább olvasom
Fürdőfejlesztés Makón 3,6 millárd forintból
Dátum: 2009-11-12 00:01:00
Több mint másfél milliárd forintot nyert az uniós pályázat második körében Makó fürdőfejlesztésre, így megkezdődhetnek a munkálatok – jelentette be a város polgármestere. Buzás Péter elmondta: megérkezett a fürdőfejlesztés hivatalos...
Tovább olvasom
Óvatosan bizakodó az InterContinental Hotels
Dátum: 2009-11-11 00:02:02
Csökkent az InterContinental Hotels csoport bevétele és nyeresége a harmadik negyedévben is. A társaság óvatosan ítéli meg az év hátralevő részének kilátásait, de már érzékeli a stabilizálódás jeleit, bár a...
Tovább olvasom
Félmilliárdos uniós forrás a büki gyógyfürdő fejlesztésére
Dátum: 2009-11-06 00:04:12
A Büki Gyógyfürdő az Új Magyarország Fejlesztési Terv kiemelt projektjeként 2008 és 2010 között három ütemből álló fejlesztési programot valósít meg 525 millió forint uniós támogatással, összesen 1,75 milliárd forint...
Tovább olvasom
Megkezdődött az első Budapesti Téli Fesztivál
Dátum: 2009-11-05 00:06:58
Több, mint száz színes programmal, kedvezményes belföldi programcsomagokkal indította útjára a BTH Budapesti Nonprofit Turisztikai Kft. az első Budapesti Téli Fesztivált. "A Budapest Summer Adventure kampány megszervezése után egy újabb...
Tovább olvasom
Bővül az üdülési csekk felhasználhatósága
Dátum: 2009-11-05 00:06:00
A Gfk. Hungária piackutató felmérése szerint a kkv-k az étkezési jegyen spórolnak a leginkább. Jó hír az üdülési csekkel kapcsolatban, hogy mégsem szűkül igénybe vehetőségi köre, sőt, a művelődés területein...
Tovább olvasom
A cafeteria kurtítását tervezi a cégek közel harmada
Dátum: 2009-11-02 00:03:21
A munkáltatók 31 százaléka csökkentené jövőre az alkalmazottak béren kívüli juttatását. Csupán 15 százalékuk tervez – átlagosan 10,65 százalékos – emelést – derül ki a DGS Global Research kutatásából. Dara...
Tovább olvasom
A két és három csillagos szállodáké a jövő
Dátum: 2009-10-29 00:08:00
Miért érdemes Magyarországon hotelfejlesztésekbe vágni? – vizsgálták a szakemberek a Noerr Ügyvédi Iroda és a két társszervező, a Kohl & Partner, valamint a Coteba Hungária Kft. által rendezett szakmai találkozón....
Tovább olvasom
Szószok a rács mögül
Dátum: 2009-10-27 08:00:00
Tevékenysége során minden vállalkozás szembe kerül legyőzhető nehézségekkel, de a röghöz kötöttség a JailHouseFire csípős szószok gyártói számára nem ilyen. Mert ahogy a termék neve már jelzi is (Börtöntűz), azt...
Tovább olvasom
Lőj a… szakácsra!
Dátum: 2009-10-27 08:00:00
A Sydney Morning Herald idén is meghirdette a világ egyetlen, évente megrendezett gasztronómiai művészfotó-versenyét, a Shoot the Chef-et (a címet fordíthatjuk „Fotózd le a séfet”-nek, de a „Lődd le…” fordítás...
Tovább olvasom
Majdnem dobogón a magyarok
Dátum: 2009-10-27 08:00:00
A Hoventa szakkiállítás keretein belül idén második alkalommal rendezték meg Magyarországon az MNGSZ rendezésében a Global Chefs Challenge melegkonyhás verseny közép-európai kontinentális elődöntőjét. A tét a világdöntőbe jutás volt –...
Tovább olvasom
Helytállni New Yorkban, III.
Dátum: 2009-10-27 08:00:00
Oláh Roland, aki a Café Ertét vitte séfként itthon a legeslegjobbak közé, júliustól Amerikában próbál szerencsét. Élményeiről folyamatosan beszámol lapunknak.Kezdés a Bouludban – állandóan ez jár az eszemben, de a...
Tovább olvasom
Fejlődés előtt állunk?
Dátum: 2009-10-27 08:00:00
A gazdasági nehézségek ellenére reménytelinek tartja a vendéglátóipar kilátásait Niklai Ákos, a Magyar Turizmus Zrt. elnöke, aki szerint az ágazat a jelentős fejlődési lehetőségeket a minőség és a versenyképesség növelésével...
Tovább olvasom
Gasztrotúra külföldi újságíróknak
Dátum: 2009-10-27 08:00:00
Tanulmányútra hívta a nemzetközi média képviselőit a Magyar Turizmus Zrt., amelynek célja a magyar gasztronómia megismertetése és népszerűsítése volt. A Kulturális Turizmus Éve „Bor és gasztronómia” projektjének jegyében szeptember 20–24....
Tovább olvasom
Plakátok a szocializmusban
Dátum: 2009-10-27 08:00:00
Utoljára talán Sas Tamás 60-as és 70-es években készült reklámfilmjeinek újra bemutatása okozhatott hasonló élményt: a Magyar Kereskedelmi és Ven-déglátóipari Múzeum sok más remek kiállítás mellett a 2006-ban rendezett „Utca...
Tovább olvasom
Artisjus jogdíjak
Dátum: 2009-10-27 08:00:00
2009. szeptember 3-án az Artisjus Magyar Szerzői Jogvédő Iroda Egyesület tájékoztatót tartott vendéglátó-ipari szervezetek és a Magyar Szállodaszövetség képviselőinek. Dr. Filák Mária, az Artisjus főosztályvezetője elmondta, hogy a gazdasági helyzetre...
Tovább olvasom
Az igazi vendégkönyv
Dátum: 2009-10-27 08:00:00
A weboldallal rendelkező vendéglátóhelyek szinte mindegyike rendelkezik virtuális vendégkönyvvel, de azt alig használja valaki is – talán mert nem hisznek annak cenzúrálatlanságában. Nos, valószínűleg igazuk is van. Ritka, ha a...
Tovább olvasom