Horeca
A tavalyihoz hasonló vendégforgalmat várnak a budapesti strandokon
A Budapest Gyógyfürdői És Hévizei Zrt. vezérigazgatója abban bízik, hogy megismétlik a tavalyi 4,2 milliós vendégforgalmat, noha kevésbé jó nyárra számítanak, mint az előző évben. Szőke László az M1 aktuális...
Tovább olvasom
GVH: erősödhet a verseny az ételkiszállítási piacon
Erősödhet a verseny az étel-házhozszállítási szolgáltatások piacán, miután a legnagyobb vállalkozás módosítja az éttermekkel kötött szerződéseit – közölte a Gazdasági Versenyhivatal az MTI-vel. A közlemény szerint a Netpincér üzemeltetője, a...
Tovább olvasom
Szimpla kalória, dupla látvány – A nap videója
Fogyasztáscsökkentő vizuális trükk a Studio Playfooltól: a tükörlappal ellátott evőeszközök kétszer akkorának mutatják a tálalt adagot....
Tovább olvasomSüssünk-főzzünk ehető virágokból III.
A Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum ehető virágokkal foglalkozó sorozatának harmadik részében május 10-én, csütörtökön 18 órakor Halmos Monika mutatja be, hogyan lehet bodzából, askácból ínyenc ételeket, süteményeket készíteni. Evett...
Tovább olvasomJelentősen csökken 2100-ra a Balaton vízgyűjtő területén a vízkészlet
A kutatók prognózisa szerint 2100-ra a Balaton vízgyűjtőjén a vízkészlet jelentős csökkenésére kell számítani, ami befolyásolja tó hasznosíthatóságát is. A Balaton Fejlesztési Tanács által a Föld napja alkalmából rendezett szakmai...
Tovább olvasom
Meki-megoldások – A nap videója
A McDonald’s 1-2-3 dolláros promóciója önmagában is jó ötlet – hát még az ahhoz tartozó reklámspotok, amelyek mindig valamiféle probléma megoldásáról szólnak. Mai filmünk például egy spontán gyerekbulin kezdődik…...
Tovább olvasom
A hosszú hétvége több mint négyszeres forgalmat hozhatott a szálláshelyeken
A mostani négynapos hétvégén a szálláshelyek bevétele egy átlagos hétvége 4,5-szeresét is elérheti, és másfélszerese lehet a tavalyinak, amikor a május elsejei hétvége csak három napos volt – közölte a...
Tovább olvasom
A Hunguest Hotels Zrt. üzemeltetheti az új négycsillagos nyíregyházi szállodát
A Hunguest Hotels Zrt. üzemeltetheti az előreláthatólag 2018 negyedik negyedévére megépülő négycsillagos nyíregyházi szállodát – az erről szóló koncessziós szerződést kedden írták alá a szállodalánc és az önkormányzat képviselői a...
Tovább olvasom
Irodai nassolás, de csak praktikusan – A nap videója
10 praktikus irodai trükköt gyűjtött össze a Foodbeast az irodai nassolás szemétmentesebbé, helykímélőbbé, egyszerűbbé tételéhez....
Tovább olvasom
Újabb rekordot ért el a turizmus
Februárban ismét rekordot ért el az idegenforgalom Magyarországon, megint a belföldi turizmus volt a fő húzóerő – mondta a Magyar Turisztikai Ügynökség (MTÜ) vezérigazgatója a Központi Statisztikai Hivatal (KSH) legfrissebb...
Tovább olvasom
Egy hölgy a legjobb Dreher-csapos
Rácz Nikolett, a Pomo D’oro söröző pultosa nyerte el a kitüntető első helyezést a Dreher Minőségi Csapolt Sör Program keretében megszervezett csapolóversenyen. A Dreher Sörgyárak Főzőházában, április közepén első alkalommal...
Tovább olvasom
Grillen a tökéletes steak – A nap videója
800 Co-on grillezi a hibátlan steaket a Beefer elnevezésű grillsütő, de nem ám valami gyere cipó, hamm bekaplak! módra, hanem több jól „kiszámolt” stádiumban! A film címszereplője egy 400 gr...
Tovább olvasom
Világrekord született a Ritz Hotel bútorárverésén
A párizsi Ritz Hotel több ezer bútorát és műtárgyát 7,3 millió (2,1 milliárd forint) euróért árverezték el, ami szállodai berendezés esetében világrekordot jelent – közölte az Artcurial művészeti aukciósház –...
Tovább olvasomHárommilliárd forintot fordítanak a Balaton-felvidék fejlesztésére
Mintegy hárommilliárd forintot fordítanak a Balaton-felvidék fejlesztésére, az uniós támogatást több önkormányzat, kft. és szervezet a Magyar Turisztikai Ügynökséggel (MTÜ) és a Balatoni Integrációs Kft.-vel közös konzorciumban nyerte – tájékoztatta...
Tovább olvasom
Több mint 4,3 milliárd forint idén lejáró egyenleg van még a SZÉP-kártyákon
Több mint 4,3 milliárd forint idén május 31-én lejáró, 2016-ban kapott juttatás van még a Széchenyi Pihenőkártyákon – derült ki az MTI által megkérdezett kártyakibocsátók tájékoztatásából. A fel nem használt...
Tovább olvasomAz aktív turizmust és a gasztronómiát népszerűsíti a Nyitott Balaton
Az idén elsősorban az aktív turizmusra és a gasztronómiára koncentrál a helyi vállalkozók által kilencedszer megrendezett tavaszi Nyitott Balaton programsorozat április 27. és május 27. között – mondta Fekete Tamás,...
Tovább olvasom
Átalakult az ökoturisztikai pályázat
Átalakult és új nevet kapott a Földművelésügyi Minisztérium (FM) és a Magyar Turisztikai Ügynökség (MTÜ) ökoturisztikai pályázata – jelentette be Rácz András, a Földművelésügyi Minisztérium (FM) környezetügyért felelős helyettes államtitkára...
Tovább olvasom
Virslispirál – A nap videója
A chow.com filmje megmutatja, hogyan lehet pofonegyszerűen látványos spirál formájában elkészíteni a grillezett virslit. Bár az íze is jobb így állítólag, mi azt gondoljuk, látványossága miatt lehet igazán sikeres....
Tovább olvasom
Magazin: Begyűrűzött a minőség
A hazai kávépiac tendenciái egyértelműen a minőség javulásának és a fogyasztói igényesség növekedésének irányába mutatnak. Folyamatosan változnak a kávéfogyasztási szokások, nő az egyedi kávék iránti igény, nálunk is erősödnek az...
Tovább olvasom
A főiskola alatti alkoholizálás csökkenti a munkába állás esélyeit
Tíz százalékkal csökken az esélye annak, hogy egy főiskolás a diplomaosztása után munkát kapjon, amennyiben az illető havonta hat alkalommal fogyaszt nagyobb mennyiségű alkoholt – mutat rá a mipszi.hu-n megjelent...
Tovább olvasom
Irodai nassolás, de csak praktikusan – A nap videója
10 praktikus irodai trükköt gyűjtött össze a Foodbeast az irodai nassolás szemétmentesebbé, helykímélőbbé, egyszerűbbé tételéhez....
Tovább olvasom
Végtelen sült krumpli
Hinné, hogy 2018-ban közönséges krumpliból lehet olyan – majdnem – közönséges ételt sütni, ami aztán a fél világ előtt híressé teszi készítőjét (az interneten legalábbis)? Nos, az ausztráliai Harajuku Gyoza...
Tovább olvasom
Habüzenet
Ám ezúttal nem a kávéén, hanem a sörén: a Beer Ripples segítségével már a sörön is lehet „üzenni” – más kérdés, hogy az első kettő hatása miatt esetleg mást íratunk...
Tovább olvasom
Bloody Mary vacsora
A Bloody Mary időtlen idők óta az USA öt legkedveltebb koktélja közé tartozik, nincs olyan kevert ital a világon, amelyet többféle változatban készítettek el a profik. Sok helyen egyik állandó díszítőeleme...
Tovább olvasom
Kétcsillagos étterem Budapesten
Március végén Budapest adott otthont a gasztronómiai világ egyik legrangosabb eseményének, az európai Michelin Guide díjátadó ünnepségnek. A Várkert Bazárban megrendezett eseményen derült ki, kik kapják Ausztria, Csehország, Görögország, Lengyelország és Magyarország...
Tovább olvasom
Diákverseny
A házigazda csapata nyerte az immár 38. alkalommal megrendezett BVHSZC Gundel Károly Szakképző Iskolája Nemzetközi Ifjúsági Gasztronómiai Versenyt, amelynek idei témája a gasztronómia és a sör kapcsolata volt. Második lett a Soproni...
Tovább olvasom
Jakabffy László emlékére
A Magyar Vendéglátók Ipartestülete, együttműködve a Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeummal, a Jakabffy családdal, valamint a tanítványokkal és a barátokkal könyvet tervez kiadni a tavaly decemberben elhunyt Jakabffy László emlékére. A kiadványban felidézik majd...
Tovább olvasom
Újdonságok a versenyszabályzatban
Mint ismeretes, 2018-ban Torinóban rendezik a Bocuse d’Or nemzetközi szakácsverseny európai döntőjét. Magyarországot a június 11–12-én rendezett versenyen Pohner Ádám, és commis-ja, Csillag Richárd képviseli. A nemrégiben nyilvánossá tett versenyszabályzatból kiderül, hogy...
Tovább olvasom
Év Fagylaltja 2018
Az idei Év Fagylaltja verseny május 15-én kerül megrendezésre a szegedi Virág cukrászdában. A verseny célja a jó minőségű klasszikus és hagyományos kézműves fagylalt népszerűsítése. A megmérettetés több kategóriában zajlik egyrészt cukrászdák...
Tovább olvasom
Az Ipartestület szakmai elnöke
Horváth Ferenc 2015-ben lett az Ipartestület szakmai elnöke. Azzal a kikötéssel vállalta a feladatot, hogy jelentősen megváltoztatja az Ipartestület szervezeti felépítését. Kiterjesztette a szervezet tevékenységi körét, és külön feladatköröket delegált az elnökség...
Tovább olvasom
