Tag "gasztronómia"
Sörkorcsolyák újragondolva
Nem beszélhetünk úgy nyárról, gasztroforradalomról, hogy a sörkorcsolyák ebből kimaradjanak. Vásárhelyi István sörgasztronómus szerint nem kell zsíros, nehéz és bonyolult dolgokban gondolkodnunk, hogy feldobjuk az esti sörözésünket. A sörkorcsolya olyan...
Tovább olvasom
Jól fogy a büdös sajt ízű fagylalt Csehországban
Bár első ránézésre a sárga fagyigombóc semmiben sem különbözik a többi fagylalttól, de az orrhoz való közelítése és ízlelése azonnal elárulja, hogy egyik alkotóeleme a csehek körében rendkívül közkedvelt olmützi...
Tovább olvasom
Keresik Magyarország sörkorcsolyáját
Idén először hirdet pályázatot éttermek, vendéglátósok számára a Sör Világnapja alkalmából a Sörszövetség, amelynek célja, hogy megtalálja Magyarország Sörkorcsolyáját. A szomszédos országokban a sör és gasztronómia kéz a kézben járnak,...
Tovább olvasomCsütörtökön kezdődnek a debreceni bor- és dzsessznapok
A debreceni Nagyerdőben rendezik meg a hétvégén a bor- és dzsessznapokat, ahol csütörtöktől 19 borvidék 62 borászata, 39 koncert és 175 magyar muzsikus várja majd az érdeklődőket – mondta el...
Tovább olvasom
Mézeskalács-fesztivál Debrecenben
Megkezdődött 9. Mézeskalács-fesztivál szombaton Debrecen, a rendezvény célja, hogy ápolja a mézeskalács-készítés több évszázados hagyományát – mondta az esemény szombati megnyitóján a város alpolgármestere. Komolay Szabolcs arról beszélt, hogy Debrecen...
Tovább olvasom
Ételfőző fesztivál Fertődön
Negyedik alkalommal elevenedik meg a 17. századi úri és csárda konyha világa a fertődi Esterházy-kastély udvarán augusztus 12-én és 13-án a barokk ételfőző fesztiválon – tájékoztatta a főrendező az MTI-t....
Tovább olvasomMegjelent a Borkiválóságok könyve
Kétszázkilencven tétel került be a Borkiválóságok könyvének 2016-os, harmadik fehér- és rozéborokat bemutató kötetébe; a Földművelésügyi Minisztérium (FM) gondozásában megjelent kiadványt a tárca kiemelt borágazati ügyekért felelős miniszteri biztosa mutatta...
Tovább olvasomÖt nap a zene és a bor körül – Szerdán kezdődik a XI. Gyógy-Bor Napok Bükfürdőn
Július 20-24. között tizenegyedik alkalommal rendezik meg Bükfürdőn a Gyógy-Bor Napok – Büki Gasztrofesztivált, amelyen történelmi korok étkei, számos pincészet borkínálata és két zenei színpad programja várja az érdeklődőket. Tóth...
Tovább olvasom
Nemzeti értéktárba került a tiszai halászlé
A Hungarikum Bizottság által meghatározott nemzeti értéktárba került a tiszai halászlé – jelentette be a földművelésügyi miniszter szombaton, a Jász-Nagykun-Szolnok megyei Tiszaderzsen, a község önkormányzata és a Derzsi Szabadidős Egyesület...
Tovább olvasomBorszerdák a Nemzeti Galériában
Szerda esténként idén júliusban is Borszerdákkal várja az érdeklődőket a Budavári Palota panorámaterasza a Magyar Nemzeti Galériában (MNG), ahol most Modigliani és Picasso kiállítása is megtekinthető. Nyáron a 20. századi...
Tovább olvasom
Háromezer bográcsban készül a hal Baján
Tizenkét pályából és kilencvenöt akadályból álló kalandpark nyílik a 21. halfőző fesztivál nyitónapján, csütörtökön Baján. A számos koncertet felvonultató rendezvényen mintegy háromezer bográcsban készül majd az étel. Bócsa Barnabás, a...
Tovább olvasomCsütörtökön kezdődik a 20. Egri Bikavér Ünnep
Július 7. és 10. között huszadik alkalommal rendezik meg Eger legjelentősebb borgasztronómiai fesztiválját, az Egri Bikavér Ünnepet – tájékoztatta a szervező egri hegyközség hegybírója, Tarsoly József az MTI-t. A négynapos...
Tovább olvasomBalatoni gasztrokalauzzal jelentkezett a Magyar Konyha
A Balaton és a Velencei-tó legjobb éttermeit, bisztróit, fogadóit, borászatait gyűjti egybe a Magyar Konyha magazin Balaton 2016 – 336 hely nem csak ínyenceknek című gasztronómiai útikalauza. Nem ez a...
Tovább olvasom
Megkezdődött a V. SzamosFeszt fesztivál
Az ünnepélyes megnyitóval megkezdődött szombaton az V. SzamosFeszt népzenei, néptánc és gasztronómiai fesztivál a Szabolcs-Szatmár-Bereg megyei Cégénydányádon, a vasárnapig tartó programsorozatot hungarikumkiállítás, élménytúrázások és zenei koncertek színesítik. MTI Fotó: Vajda...
Tovább olvasom
Mintegy ötszáz birkából főznek pörköltet szombaton Karcagon
A hungarikumok listájára is felvett karcagi birkapörköltet idén minden eddiginél több, mintegy ötszáz birkából, ugyanennyi bográcsban készítik el a birkafőző fesztiválon szombaton. A kétnapos XVIII. Karcagi Birkafőző Fesztivált megnyitó beszédében...
Tovább olvasom
Rozé, rizling és jazz 10 napon át Veszprémben
A magyar jazz és blues kedvelőit várják a Rozé, Rizling és Jazz Napok programjai júliusban 10 napon át a Veszprémfest kísérőrendezvényeként, amelyen a helyi borászok és őstermelők kínálatából is válogathatnak...
Tovább olvasomBor- és halünnep csütörtöktől négy napon át Balatonfüreden
A gasztronómiai ínyencségek mellett zenei és gyermekprogramokkal is várja a látogatókat a csütörtökön kezdődő Balatonfüredi Bor- és Halünnep, amelynek programkínálatát sárkányhajó-roadshow is színesíti. Cserép László, a balatonfüredi önkormányzat kulturális osztályvezetője...
Tovább olvasomMagyar borok és ételek mutatkoznak be Londonban
A hétvégén, pénteken és szombaton magyar borok és ételek, valamint a magyar kultúra képviselői mutatkoznak be a brit fővárosban, az I. Londoni borfesztiválon – közölték az esemény sajtótájékoztatóján kedden Budapesten....
Tovább olvasom
Vasárnap kezdődik a pécsi Sétatér Fesztivál
Naponta két könnyűzenei fellépővel, széles bor- és gasztronómiai kínálattal várja a közönséget a Sétatér Fesztivál, amelyet június 19. és 26. között rendeznek meg Pécsett. A Sétatér Fesztivál baranyai megyeszékhely legújabb...
Tovább olvasom
Menekült séfek fesztiválja párizsi éttermekben
A migránsokról kialakult kép megváltoztatására menekült séfek fesztiválját hirdette meg tíz párizsi étterem. Az ENSZ június 20-án tartja a menekültek világnapját. Ebből az alkalomból az ENSZ Menekültügyi Főbiztosságának támogatásával június...
Tovább olvasomIrány a Dél-Balaton!
A dél-balatoni régió legfontosabb gasztroszereplői, köztük több mint negyven pincészet, borászat és vendéglátóhely fogott össze, hogy önerőből elkészítsék a térség legszínvonalasabb helyeit feltüntető kiadványát, a Dél-Balatoni Iránytűt, amely azokat a...
Tovább olvasomFőzdefeszt: Hatszáz sörkülönlegesség a Városligetben
Etióp kávés-kakaós brown ale, klasszikus lágersörök és újhullámos pilzeniek, cseh, angol és belga sörök: összesen hatszáz féle sörkülönlegességet kóstolhattak a látogatók a 11. Főzdefeszten péntektől vasárnapig a városligeti Napozóréten. Hagyományaihoz...
Tovább olvasom
A természeti gasztronómia bemutatására készülnek a termelők Szilvásváradon
A természetben megtalálható, kiemelkedő minőségű nyersanyagra épülő gasztronómia bemutatására készül néhány, elsősorban a Bükkhöz kötődő termelő június 18-án Szilvásváradon, a Szalajka-völgyben – hangzott el a Magyarországon eddig példa nélküli rendezvény...
Tovább olvasom
Rekordáron kelt el az óriás tonhal
Több mint 10 millió forintnak megfelelő összegért kelt el árverésen egy több mint egy mázsás japán tonhal a délkelet-kínai Fucsou városban. A Fucsien tartományba Nagaszakiból érkezett, egy mázsánál is többet...
Tovább olvasom
Bornapok Tokajban
A bor mellett kulturális programok is várták a látogatókat Tokajban, ahol pénteken kezdődtek meg a vasárnapig tartó bornapok, amelyet a korábbi borfesztiválok még színvonalasabb utódrendezvényeként tartottak meg a hegyaljai városban...
Tovább olvasomA Pécsi sörfőzde idén is megrendezte a sörmajálist
A Pécsi Sörfőzde zrt. ebben az évben is megszervezte – a sörgyár területét két napra egy fantasztikus atmoszférájú, ingyenesen látogatható sörfeszt helyszínné alakítva–a Pécsi Sör Majálisát. Ezt a rendhagyó fesztivál...
Tovább olvasomTöbb mint kétszáz féle sör kóstolható a budai Sörfesztiválon
Nagy hazai és ismert külföldi sörgyárak, valamint kézműves sörfőzdék több mint kétszáz féle főzetét, köztük több, kizárólag a fesztiválra készült sört kóstolhatnak a Sörfesztivál látogatói csütörtöktől vasárnapig a budai Várban....
Tovább olvasom
Másodszor is Olasz Fesztivál
Május 27-én veszi kezdetét Budapesten és több magyar városban, az Olasz Fesztivál 2016, melyet az ICE Olasz Külkereskedelmi Intézet rendez és támogat, az Olasz Kultúrintézet együttműködésével és a magyarországi Olasz...
Tovább olvasomSzázfajta sör lesz idén a Csabai Sörfesztivál és Csülökparádén
Százfajta sört lehet kóstolni június 14. és 18. között a 16. Csabai Sörfesztivál és Csülökparádén, amelynek pénteki főzőversenyén ugyanennyi csapat készít bográcsban csülökpörköltet. Bora Imre fesztiváligazgató a rendezvény szerdai sajtótájékoztatóján...
Tovább olvasom