Hírek és cikkek
A Kométa támogatja a szakképzést
Dátum: 2008-03-28 08:00:00
Az idei év tavaszán is megrendezésre került az élelmiszer-ipari szakképző iskolák közötti verseny, amelyet ezúttal a kaposvári Kinizsi Pál Élelmiszer-ipari Szakképző Iskola szervezett. Miután a Kométa hagyományosan feladatának tekinti a...
Tovább olvasom
Rágós a rágópiac a kereskedelmi márkának
Dátum: 2008-03-28 08:00:00
Kiugró növekedést regisztrált a Nielsen a rágógumi kiskereskedelmi forgalmában. A boltokban 28 százalékkal többet adtak el tavaly, mint egy évvel korábban, így a forgalom meghaladja az évi 14 milliárd forintot....
Tovább olvasom
Egzotikusabb illatú öblítők figyelemfelkeltő csomagolásban
Dátum: 2008-03-28 08:00:00
Magyarországon dinamikusan növekszik az öblítőszerek piaca. Bár az öt évvel ezelőtti, 20 százaléknál magasabb bővülést megismételni már nem lehet, de nemzetközi összehasonlításban Magyarországon az egyik legmagasabb az egy főre eső...
Tovább olvasom
Hagyomány és Evolúció 2008
Dátum: 2008-03-28 08:00:00
– A verseny legnagyobb eredményének azt tartom, hogy a jelentkezők száma csaknem elérte a félszázat – értékelte az eredményeket lapunk kérésére Segal Viktor zsűritag. – Szakmai mércével mérve kifejezetten magas...
Tovább olvasom
Feneketlen tányér, feneketlen bendő
Dátum: 2008-03-28 08:00:00
Egy újabb érv a kisadagos koncepció mellett? Brian Wansink étkezéspszichológus, a Cornell Egyetem professzora alaposan felkavarta az állóvizet (vagy inkább a levest) legújabb könyvével.„Az ész nélküli evés” című művében nem...
Tovább olvasom
Egy könyvajánló margójára
Dátum: 2008-03-28 08:00:00
Az élesedő verseny sajátos helyzetet teremt az értékesítési szervezetek előtt álló kihívások terén. Míg menedzsmentszinten egyre nagyobb hangsúlyt kap a funkcionalitás és produktivitás, avagy a szervezeti, működési és költséghatékonyság, addig...
Tovább olvasom
NESTEA Vitao Vörös tea/NESTEA Vitao
Dátum: 2008-03-28 08:00:00
A NESTEA Vitao Vörös Tea ásványi anyagokban gazdag, magas antioxidáns- és alacsony cserzőanyag-tartalmú, így kellemesen ellazít és pihentető hatású. Finom íze miatt a körte ízesítéssel kapható NESTEA Vitao Vörös Tea...
Tovább olvasom
Új tulajdonos a Mona Hungarynál
Dátum: 2008-03-28 08:00:00
Tulajdonost váltott a Mona-csoport négy vállalata – többek között a Mona Hungary Kft. is. Az új tulajdonos a NÖM AG (Niederöstereichische Molkerei Aktiengesellschaft, azaz „Alsó-ausztriai Tejipari Vállalat Rt.”). A NÖM...
Tovább olvasom
Alkohol után forró ital
Dátum: 2008-03-28 08:00:00
Mihályffy Zsolt került a Sara Lee Hungary Zrt. kávé- és teadivízió kereskedelmi szervezetének élére 2008. január elsejével. A szakember már közel 14 éve dolgozik az FMCG területén. Pályafutását a Johnson...
Tovább olvasom
Jól zónáznak a rágómárkák
Dátum: 2008-03-28 08:00:00
A rágógumipiac az FMCG-kategóriák ama kisebbik feléhez tartozik, amelyek esetében a látványos fejlődést nem a kereskedelmi márkák vagy az alacsony árú termékek lendülete biztosítja, hanem a valódi innovációk és az...
Tovább olvasom
Instore audit: képbe hoz az eladótérről
Dátum: 2008-03-28 08:00:00
Nagyszerű tervek születnek a bolti eladás ösztönzése érdekében – íróasztal mellett. Általában sikeresen végre is hajtják őket. Vonatkozhatnak az elképzelések például polckép kialakítására, új termék bevezetésének BTL-kommunikációjára vagy promócióra. Kérdés...
Tovább olvasom
Déryné Café
Dátum: 2008-03-28 08:00:00
Az eredetileg 1951-ben nyitott Déryné cukrászda vendégei a maguk korában külön kasztot képeztek a fővárosi vendéglátás szürke masszájában. Valószínűleg nem lesz ez másképpen a teljes átalakítás után újranyitott Dérynében sem,...
Tovább olvasom
Szakácsképzés iPoddal
Dátum: 2008-03-28 08:00:00
Bár sokak számára az iPod nem több egy személyre szabott hordozható zenetárnál, használata az oktatásban is lassan, de biztosan terjed – a nyelvoktatás után a gasztronómiai szakképzésben is felbukkant oktatási...
Tovább olvasom
Plusokból Sparok
Dátum: 2008-03-28 08:00:00
A Tengelmanntól a Spar Magyarországhoz kerül 174 magyarországi Plus üzlet, jelentették be március 10-én. A versenyjogi jóváhagyást követően a Spar Magyarországon több mint 378 üzlettel fog rendelkezni. A Spar természetesen...
Tovább olvasom
Algida Krémkönnyű Puncs jégkrém
Dátum: 2008-03-28 08:00:00
Az életben a legjobb dolgok egyszerre élvezetesek és egyszerűek. Az Algida ezt az egyszerű örömöt egy lágy, krémes, finom jégkrém formájában hozza el. A dobozos Krémkönnyű már puncs ízben is...
Tovább olvasom
Hyundait nyert a Gliss Kurral
Dátum: 2008-03-28 08:00:00
Februárban adták át a Schwarzkopf&Henkel márkák népszerűsítésére a tavalyi év végén „Boldog Karácsonyt!” szlogennel szervezett fogyasztói nyereményjáték fődíját, egy Hyundai Accent típusú személygépkocsit. A szerencsés nyertes, a budapesti Bujdosó Orsolya...
Tovább olvasom
Iskolatáskákkal segít a SIÓ-Eckes
Dátum: 2008-03-28 08:00:00
A szociálisan is rászoruló családok gyermekeinek iskolakezdésében kíván segíteni idén a SIÓ-Eckes Kft. A „Köszönjük, SIÓ!” iskolatáska-program célja, hogy országosan legalább 1000 nehéz anyagi helyzetben lévő család iskolás gyermeke jusson...
Tovább olvasom
Robbantani készül a Trident
Dátum: 2008-03-28 08:00:00
Még házon belül is óriási titkolózás előzte meg a Cadbury legújabb, nagyszabású magyarországi termékbevezetését, amelyre március 11-én került sor.A már több hollywoodi akciófilm forgatási helyszínéül is szolgáló Etyekwoodban tartott rendezvény...
Tovább olvasom
Vásárlásra inspirálnak a holnap boltjaiban (EuroShop, 1. rész)
Dátum: 2008-03-28 08:00:00
– Fogyasztáskutatásra sokat költöttek a vállalatok az utóbbi években. Itt az ideje, hogy a marketingesek jobban megismerjék a vásárlók viselkedését, szokásait és mentalitását is – beszélt kicsit haza az eladótéri...
Tovább olvasom
Oregano Kifőzde és Pizzéria
Dátum: 2008-03-28 08:00:00
Reménykeltő vállalkozásnak tűnhet a Mammut közelében egy kifőzde nyitása, ez a vendéglátási forma ugyanis nem nagyon képviselteti magát a Moszkva tér környékén. Délben jófajta egytálételek, főzelékek, csupa olyan dolog, amiért...
Tovább olvasom
Krumpli ropogósan
Dátum: 2008-03-28 08:00:00
Nem vállalnak nagy kockázatot azok, akik azt jósolják, hogy a jövő tömegétkeztetése már nem csak gasztronómiai kérdés: a tudomány és az ipar legalább ekkora szerepet fog benne játszani.A termékfejlesztés diadalának...
Tovább olvasom
Mit adnak a tévében?
Dátum: 2008-03-28 08:00:00
Az egyszerűség kedvéért képzeljük el úgy a boltot mint egy tv-csatornát, a forgalmazott kategóriákat mint az egyes műsorokat, a bolti helyeket pedig mint a műsorok idejét. Ahogy vannak nagy érdeklődést...
Tovább olvasom
Trident Splash és Senses
Dátum: 2008-03-28 08:00:00
A 2008-as év sorsdöntő a magyar piacon, mivel a Cadbury Magyarországon is bevezeti a világ első számú rágógumimárkáját, a Tridentet. A Trident egy eddig még felfedezetlen piaci rést céloz meg,...
Tovább olvasom
Előreléptek a Frieslandnál
Dátum: 2008-03-28 08:00:00
Személyi változásokról adott hírt a Friesland Hungária zRt.2008. március 1-jétől Sipos Juditot kereskedelmi igazgatóvá, Szautner Pétert pedig marketing- és üzletfejlesztési igazgatóvá léptették elő....
Tovább olvasom
A HÓNAP TÁBLÁZATA – Top kategóriák: plusz és mínusz
Dátum: 2008-03-28 08:00:00
A Nielsen 90 élelmiszer-kategória kiskereskedelmi eladásait méri folyamatosan. A grafikon a 2007. február–2008. január közti időszak adatait hasonlítja össze az előző, hasonló időszak változásaival. Értékben mindegyiknél növekedést regisztráltunk, 3 és...
Tovább olvasom
Narancs és őszibarack a legkedveltebb
Dátum: 2008-03-28 08:00:00
A gyümölcslé kiskereskedelmi forgalma mennyiségben stabil, értékben viszont 10 százalékkal bővült 2007. február–2008. januárban, az előző hasonló időszakhoz képest. A Nielsen Kiskereskedelmi Indexe szerint a piac mérete meghaladja az évi...
Tovább olvasom
Az EuroShopról első kézből
Dátum: 2008-03-28 08:00:00
A kiállítás után egy héttel, március 6-án rendezte a POPAI Magyarország második szakmai estjét, amelynek témája az EuroShop kiállítás újdonságainak és érdekességeinek bemutatása volt. Az előadó POPAI-tagok személyes kiállítási tapasztalatukról...
Tovább olvasom
Segal Restaurant
Dátum: 2008-03-28 08:00:00
Néhány hónapos átmeneti időszak után újranyitotta éttermét a kortárs magyar szakácsgeneráció egyik élvonalbeli képviselője, Segal Viktor. Az újonnan épített irodaházban kialakított üzletnek sikerült átmentenie törzsközönségét a belvárosi Magyar utcából, elsősorban...
Tovább olvasom
Grillezés a szobában
Dátum: 2008-03-28 08:00:00
Fondue és asztali wok – a „hozzáadott élmény” sütéssel kapcsolatos fajtái közül ezekre már korábban is láthattunk példát Európában is, de a grillezés eddig csak a kerthelyiséggel rendelkező üzletek privilégiuma...
Tovább olvasom
RFID alkalmazása a hűtési láncban
Dátum: 2008-03-28 08:00:00
A termékek nyomon követhetőségére, ezen belül is az élelmiszerek biztonságának garantálására fokozott igény jelentkezik az elmúlt évek élelmiszerbotrányai következtében. Egy, a terméket teljes életpályáján végigkövető rendszer alkalmazása lehetővé teszi a...
Tovább olvasom
