Hírek és cikkek
Magazin: Bowl Food
Bernáth Józsefet, a médiaszakácsként is ismert fiatal szakembert, az Art Catering Kft. munkatársát a kisadagos étkeztetés egyik új trendjéről, a bowl foodról kérdeztük. Már a MARESZ által szervezett Event Touch...
Tovább olvasomHúsipari Szakmai Nap
Hasznos információkat szerezhet a minisztériumi, hatósági és minőségügyi szakemberektől a 2016. október 20-án megrendezésre kerülő Húsipari Szakmai Napon. Időpont: 2016. október 20. (csütörtök) Helyszín: Szent István Egyetem Élelmiszertudományi Kar K....
Tovább olvasom
FruitVeB: a káposztafélék vetésterülete nőtt, áruk csökkent
A káposztafélék vetésterülete Magyarországon az elmúlt évhez képest mintegy 7-8 százalékkal növekedett – mondta a Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet és Terméktanács (FruitVeB) elnöke az MTI-nek, a káposztafélék ára azonban az...
Tovább olvasom
Az agrárium kiemelt része a biogazdálkodás
Az agrárium jövőjének egyre inkább kiemelt és fontos része a biogazdálkodás – mondta a Földművelésügyi Minisztérium parlamenti államtitkára vasárnap a Hanságligetben rendezett VIII. Bionapon. Nagy István a Biokontroll Hungária Nonprofit...
Tovább olvasom
NGM: támogatást kapnak az online kasszák beszerzéséhez a vállalkozások
Az online pénztárgépek használatára 2017. január 1-jétől kötelezett vállalkozások 50 ezer forintot kaphatnak a gépek beszerzéséhez, a Nemzetgazdasági Minisztérium (NGM) pénztárgép-támogatásról szóló rendelettervezete hétfőtől véleményezhető – közölte a tárca. Az...
Tovább olvasomÉlményszüretet tartanak az etyeki Gasztrosétányon
Friss mustot, murcit és már újbort is lehet kóstolni az október 22-23-i Élményszüreten az etyeki Gasztrosétányon. Rókusfalvy Pál főszervező az idei szüretről az M1 aktuális csatorna szombati műsorában elmondta: a...
Tovább olvasom
Az Élelmiszerkonvoj 30 tonna adománnyal segíti a rászorulókat
Idén 17 cég 30 tonnányi élelmiszeradományát vitték teherautók pénteken Budapest belvárosán keresztül a Magyar Élelmiszerbank Egyesület raktáraiba, hogy onnan a karitatív szervezetek eljuttassák azt a rászorulóknak – mondta el az...
Tovább olvasom
Emelkedtek a fogyasztói árak az euróövezetben és az EU-ban szeptemberben
Szeptemberben már a negyedik egymást követő hónapban emelkedtek éves összevetésben a fogyasztói árak az euróövezetben és az Európai Unióban. Az Európai Unió statisztikai hivatala (Eurostat) hétfőn közölt adatai szerint a...
Tovább olvasomMűtrágyagyártás: stratégiai szövetség a Fertilia Kft. és az EuroChem között
A világ egyik vezető műtrágyagyártójával, az EuroChem vállalatcsoporttal lépett stratégiai együttműködésre a Fertilia Kft – írja az agrarszektor.hu. A cég október elsejétől EuroChem Agro Hungary Kft. néven folytatja tevékenységét. Az...
Tovább olvasom
Az eredeti ízekre kell helyezni a hangsúlyt a gyermekétkeztetésben
Az alapanyagok – a zöldségek és a gyümölcsök – eredeti ízére kell helyezni a hangsúlyt a gyermekétkeztetésben, ezért van szükség a cukor mellett az édesítőszerek csökkentésére is – mondta az...
Tovább olvasom
FAO: a mezőgazdaságnak is tennie kell az üvegházhatás ellen
A mezőgazdasági szektor (beleértve az erdőgazdálkodást, halászatot és állattenyésztést) generálja az üvegházhatású gázok mintegy ötödét, ezért nagyobb részt kell vállalnia a klímaváltozás elleni küzdelemben, szembe kell néznie a saját hatásának...
Tovább olvasom
Elit szállodák közt a sárvári Spirit Hotel
A sárvári ötcsillagos Spirit Hotel Thermal Spa superior másodszor is elnyerte a Seven Stars Luxury Hospitality and Lifestyle Awards legkiválóbbaknak járó Signum Virtutis-díját – írja az origo. A díjjal a...
Tovább olvasom
Ételszkenner – A nap videója
Szeretné tudni számolgatások, becslések nélkül, hogy mekkora a zsírtartama salátája dresszingjének, vagy hogy melyik dinnye édesebb a piacon látott halomban? Esetleg, hogy mennyi kalória (esetleg allergén vagy kemikália) van az...
Tovább olvasom
Filmfesztivál-díjat nyert a budapesti konyhát dícsérő angol tévéműsor
Különdíjat nyert a Tourfilm nemzetközi filmfesztiválon a fiatal gasztrosztárnak, Donal Skehannek a budapesti konyháról szóló egyórás tévéműsora – írht az index. Az International Festival of Touristic Films – Tourfilm a...
Tovább olvasomIdén 1,9 milliárd, jövőre 3,8 milliárd forint jut Budapest nemzetközi városmarketingjére
Idén 1,9 milliárd, jövőre 3,8 milliárd forintot fordít a kormány Budapest nemzetközi városmarketing kampányára – az erről szóló kormányhatározat a Magyar Közlöny legfrissebb számában jelent meg. A kormányhatározat szerint meg...
Tovább olvasom
Helyi Termék Kézikönyvet kaptak a diákok
Győr-Moson-Sopron megyében a 2016–2017-es tanévnyitón minden kilencedikes tanuló kezébe került az agrárkamara által megjelentetett Helyi Termék Kézikönyv. A megyei referensek megállapodtak a megyei szakképző iskolák vezetőivel, hogy a 2016–2017-es tanévnyitó...
Tovább olvasomMélyben a búza
Az Agrárgazdasági Kutató Intézet (AKI) folyamatosan nyomon követi, és a rendszeres kiadványaiban közreadja a világ mezőgazdasági és élelmiszeripari termék piacainak tendenciáit. A KSH és az AKI Piaci és Árinformációs Rendszer...
Tovább olvasom
Magazin: Big Mekk
Az előző számunkban bemutatott Balatoni Kör gasztronómiai társulás tavaly indította el a balatoni büfékultúra és kínálat megújítását célzó Év Strandétele versenyt. A díjat idén a kecskesajtos-bazsalikomos Big Mekk nyerte, amely...
Tovább olvasomHúsipari Szakmai Nap
Hasznos információkat szerezhet a minisztériumi, hatósági és minőségügyi szakemberektől a 2016. október 20-án megrendezésre kerülő Húsipari Szakmai Napon. Időpont: 2016. október 20. (csütörtök) Helyszín: Szent István Egyetem Élelmiszertudományi Kar K....
Tovább olvasom
Eltünt a boltok kínálatából a Jonatán alma
Mára eltűnt a boltokból a közismert almafajta, a Jonatán – olvasható az agrarszektor.hu-n. Azért szorult ki a kereskedelemből, mert nem kellett az exportpiacon. Ennek oka pedig az volt, hogy Nyugat-Európában...
Tovább olvasomFazekas Sándor: kiváló minőségűek az idei pálinkák
Kiváló minőségűek az idei pálinkák, és a mennyiség is csaknem kétszerese a tavalyinak az első fél év adatai alapján – mondta Fazekas Sándor földművelésügyi miniszter szombaton az MTI-nek a szombaton...
Tovább olvasom
Új Tv kampány a Kométától
Elindult a Kométa új TV kampánya Őszintén, felelősséggel címmel. A kampány és az ahhoz tartozó reklámfilm a vállalat által tavaly elkezdett kommunikációba illeszkedik, melynek célja, hogy a termékelőnyök mellett azokat...
Tovább olvasom
Paprikanap Ópusztaszeren
A fűszerpaprika-feldolgozás hagyományos dél-alföldi módszereivel ismerkedhettek meg azok, akik szombaton ellátogattak az Ópusztaszeri Nemzeti Történeti Emlékparkba, a vendégek vásárolhattak is a különféle őrleményekből. A tengeren túlról, a Balkánon keresztül érkezett...
Tovább olvasomMérgezést okozhat a francia csemegekukorica
Ételmérgezés veszélye miatt Franciaországból származó csemegekukoricát vontak ki a forgalomból. A termékből Magyarországra is szállítottak, de nem került kereskedelmi forgalomba – írja az agrarszektor.hu. A Nemzeti Élelmiszerbiztonsági Hivatal (Nébih) az...
Tovább olvasom
Felfüggesztette a Nébih egy reformtermékeket előállító tésztaüzem működését
Felfüggesztette a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) a szentenderi Molnár Tanya Kft. reformtermékeket előállító tésztaüzemének működését, a szeptember végén tartott ellenőrzéskor a szakemberek súlyos higiéniai problémákat tártak fel, egyebek mellett megállapították,...
Tovább olvasomMagyar startupok mutatkoztak be New Yorkban
Öt magyar startup is részt vehetett a New York-i Techweek fesztiválon és a kapcsolódó szakmai eseményeken a Magyar Nemzeti Kereskedőház (MNKH) InnoTrade programja és a helyi magyar főkonzulátus segítségével, a...
Tovább olvasomNGM: az engedélyezett gazdálkodóknak egyszerűbb az ekáeres bejelentés
Az engedélyezett gazdálkodók a csütörtöktől hatályos jogszabálymódosítással egyszerűbb bejelentést tehetnek az elektronikus közútiáruforgalom-ellenőrző rendszerben (ekáer) – hívta fel a figyelmet a Nemzetgazdasági Minisztérium (NGM) közleménye. Az egész unió területén megbízhatónak...
Tovább olvasomA gyönge font miatt egyezkedett a Tesco és az Unilever
Órákig szüneteltette csütörtökön a Unilever több tucatnyi termékének online nagy-britanniai árusítását a Tesco, miután a fogyasztási, háztartási cikkeket és élelmiszereket árusító óriásvállalat jelentősen emelni akarta nagybani árait a font meredek...
Tovább olvasomJól indult az ősz az amerikai kiskereskedelmi szektorban
Az augusztusi 0,2%-os visszaesést követően szeptemberben havi bázison 0,6%-kal bővült a kiskereskedelmi forgalom az Egyesült Államokban – írja a portfolio.hu. Az éves dinamika ezzel 1,9%-ról 2,7%-ra nőtt, ami két hónapja...
Tovább olvasom
3D csokoládé, amikor már a profik is csinálják – A nap videója
A csokoládét az előző századforduló idején demokratizáló Hershey's gyár a jövő felé tett lépései között a Culinary Institute of Americval közösen tanulmányozza az édesség formálásának lehetőségeit 3D technológiával....
Tovább olvasom
