Horeca
Kettős szerep
Dátum: 2009-08-27 08:00:00
Sokan irigylik Danó Zoltánt, a budapesti Kogart étterem séfjét: elegáns hely jól felszerelt konyhájában elit vendégeknek főz, nyugodt munkáját egy művészet- és gasztronómiabarát tulajdonos biztosítja, igazán inspiráló környezetben.Sokan nem irigylik...
Tovább olvasom
Csodabogyó
Dátum: 2009-08-27 08:00:00
Legalábbis nevében biztosan az a miracle fruit nevű gyümölcs. A növény nagyjából cseresznye nagyságú termését nem elsősorban élettani hatásai miatt hívják így, hanem mert képes nagyon megtréfálni ízlelésünket. Nemrégiben egy...
Tovább olvasom
Sötétzöld
Dátum: 2009-08-27 08:00:00
Nem ez lesz a találmány, aminek az alkalmazása megmenti a világot a szeméthegyektől, de a Green Glass Company sörösüvegből készített poharai jól jellemzik a világ gazdagabbik felén lakók már-már extrém...
Tovább olvasom
Kicsomagolható étterem
Dátum: 2009-08-27 08:00:00
Konzerveket használni étteremben bűn, legalábbis a magasabb kategóriájúakban, de egészen más a helyzet, ha magára az étteremre tekintünk úgy, mint kinyitható konzervdobozra. Márpedig ilyesmire hajaz a montreali Régi Kikötőben működő...
Tovább olvasom
Sörök és ételek összhangja
Dátum: 2009-08-27 08:00:00
Nagyon elmúlt már az az idő, amikor a borokat a különféle fogásokkal párosították, a sört meg a pereccel és a virslivel. A mienknél nagyobb sörkultúrával rendelkező országokban jó néhány éve...
Tovább olvasom
Tölcséres pizza
Dátum: 2009-08-27 08:00:00
A pizza kétségtelenül a legsikeresebb gyorséttermi ételfajtákhoz tartozik, ám az utcán is fogyasztható to-go formában sokáig nem sok sikerrel próbálták elkészíteni – hacsak a szeletenként árult pizzát nem tekintjük annak....
Tovább olvasom
Többet költöttek a külföldiek hazánkban, mint a magyarok külföldön
Dátum: 2009-08-26 00:03:40
2009 első félévében a külföldiek magyarországi fogyasztása 544 milliárd forint volt, 21 százalékkal több 2008. azonos időszakánál. A külföldre látogató magyarok ugyanekkor 379 milliárd forintot költöttek, negyedével többet, mint egy...
Tovább olvasom
Tavaly az üdülési csekkek a szálláshelyek bevételének 9 százalékát tették ki
Dátum: 2009-08-24 00:03:21
Több mint 21 milliárd forint értékben váltottak be üdülési csekket a kereskedelmi szálláshelyeken tavaly, ebből 14 milliárd forintot a szállodákban regisztráltak – közölte a Központi Statisztikai Hivatal. A Magyar Nemzeti...
Tovább olvasom
Sikersztori a vendéglátás
Dátum: 2009-08-24 00:02:59
A szálláshely-szolgáltatás, vendéglátás ágazatban 2008-ban a beruházások értéke 58,4 milliárd forintot tett ki, ez volumenét tekintve 10,9 százalékkal több, mint az előző évben, miközben a nemzetgazdaság egészét 3 százalékos visszaesés...
Tovább olvasom
Az államtitkár szerint turistaforgalmunk állja a sarat
Dátum: 2009-08-19 00:07:30
A gazdasági válság a vártnál kevésbé hat kedvezőtlenül hazánk turizmusára, a bevételek az előrejelzéseknél kisebb mértékben csökkennek – állítja Ujhelyi István, a Miniszterelnöki Hivatal államtitkára. Az államtitkár hangsúlyozta: a turisztika...
Tovább olvasom
Augusztusban beindult a balatoni szezon
Dátum: 2009-08-19 00:04:35
A Balatontourist vezérigazgatója szerint nem lehet panasz az idei balatoni szezonra. A jövő év még jobbnak ígérkezik, ha az elmaradt nyugati turisták is visszatérnek, az ő hiányukat az idén a...
Tovább olvasom
A cégek 66 százaléka ad a következő évben béren kívüli juttatást dolgozóinak
Dátum: 2009-08-18 00:03:30
Jelentősen csökkennek a kis- és középvállalkozások által nyújtott béren kívüli juttatások: a cégek több mint harmada semmilyen formában nem ad ilyesmit. A legnépszerűbb juttatás továbbra is az étkezési hozzájárulás. A...
Tovább olvasom
Veszteséges 2009. második negyedében az InterContinental
Dátum: 2009-08-14 00:02:00
A brit InterContinental Hotels Group 56 millió dollárnyi nettó veszteséget jelentett az idei második negyedévben az egy évvel korábbi 101 milliós nettó nyereséggel szemben. A kiadható szobánkénti árbevétel 18,6 százalékkal...
Tovább olvasom
Étel, ital és lézershow a BB Boglári Szüreti Fesztiválon
Dátum: 2009-08-13 00:06:35
Idén 33. alkalommal rendezik meg az ország egyik legnagyobb szabadtéri eseményét, a BB Boglári Szüreti Fesztivált. Négy napon keresztül koncertekkel és családi programokkal, gasztronómiai bemutatóval, vidámparkkal és vásárral várják a...
Tovább olvasom
Drágább az élet az Adrián
Dátum: 2009-08-13 00:01:00
A délszláv térségben az élet jóval drágább, mint Magyarországon – derül ki a horvát sajtó kutatásából, amely során nyolc fontosabb élelmiszercikk árát hasonlították össze. Idén jóval kevesebb a magyar turista...
Tovább olvasom
Továbbra is van értelme a cafeteria-rendszernek
Dátum: 2009-08-12 00:02:00
Jövőre jelentősen beszűkül az adómentes béren kívüli juttatások köre, a cafeteria-rendszer ugyanakkor 2010-ben is számos kedvező lehetőséget rejt – állítja az RSM DTM Hungary. Az adótanácsadó cég számításai szerint amennyiben...
Tovább olvasom
Nem zárt jó félévet a hazai turizmus
Dátum: 2009-08-11 00:06:00
A Központi Statisztikai Hivatal tájékoztatója szerint 2009. első félévében 14 százalékkal kevesebb külföldi turista látogatott hazánkba és a belföldi vendégek száma is 9 százalékkal csökkent 2008. első hat hónapjához képest....
Tovább olvasom
Csökken a turisták és a vendégéjszakák száma Horvátországban
Dátum: 2009-08-07 00:00:40
Horvátországban 3,35 millió turista 12,7 millió vendégéjszakát töltött el 2009. első félévében. Júniusban a vendégek száma meghaladta az 1,4 milliót, a vendégéjszakáké pedig a 7 milliót – közölte a horvát...
Tovább olvasom
Nem tesz jót az euró Szlovákia idegenforgalmának
Dátum: 2009-08-05 00:02:00
A szlovák idegenforgalom és a kiskereskedelem szereplői szerint az erős euró elriasztja a cseh, a lengyel, a magyar és az orosz turistákat. Idén az év első hat hónapjában hanyatlott a...
Tovább olvasom
Hatalmas forgalomcsökkenés a balatoni éttermekben
Dátum: 2009-08-04 00:09:00
A Napi Gazdaság által megkérdezett balatoni éttermek üzemeltetői előző évhez képest 15-20 százalékos forgalomcsökkenésről számoltak be, de olyan is akadt, aki szerint harmadával kevesebb a vendég, mint tavaly ilyenkor. Esténként...
Tovább olvasom
Terézváros – polgárok a hosszabb nyitva tartásért
Dátum: 2009-08-03 00:01:00
Úgy tűnik, a budapestiek nagyrésze ellenzi a terézvárosi önkormányzat éttermek, üzletek, szórakozóhelyek nyitvatartását korlátozó rendeletét. A Monddmeg.hu közösségi honlap felmérése szerint 91 százalékuk nem ért egyet a szabályozással. Az önkormányzat...
Tovább olvasom
Végre beindult a balatoni főszezon
Dátum: 2009-07-30 00:09:01
Hektikus a forgalom a Balatonon, félházas heteket teltházasok követnek, de több a vendég, mint tavaly ilyenkor. A Napi Gazdaság által megkérdezett 3 és 4 csillagos szállodák 80 százalék körüli kihasználtságról...
Tovább olvasom
2010-től megszűnhet a disznóvágás
Dátum: 2009-07-29 00:06:30
A falusi vendégasztal-szolgáltatókat lehetetlenítené el a kormány által 2010-től tervezett higiéniai nemzeti útmutató rendelet, amely a hagyományos disznóvágást gyakorlatilag eltörölné. Ha a házigazda leöli disznaját, annak húsából nem készíthet pörköltet...
Tovább olvasom
Bővítik a mátraszentimrei Narád hotelt
Dátum: 2009-07-29 00:03:45
Idén júniusban kezdődött meg a mátraszentimrei Hotel Narád bővítése. Az ötszintes, 34 szobás hotelt 54 szobás wellness-szállodává alakítják. A Hotel Narádban egy 166 m2-es konferenciatermet továbbá egy 350 m2-es wellnessrészleget...
Tovább olvasom
Egyre kevesebb vendég a Hungaroring idején
Dátum: 2009-07-28 00:05:00
Az előző évek tendenciáit követve idén se nyüzsögnek a külföldi vendégek a vendéglátó-ipari egységekben a Magyar Nagydíj idején – mondta el Vágvölgyi Mihály, a Noguchi Porter Novelli partnerigazgatója a Napi...
Tovább olvasom
Gyengén teljesít a mediterrán térség idegenforgalma
Dátum: 2009-07-28 00:02:30
Ciprus idegenforgalmi bevétele 15,8 százalékkal csökkent 2009. első félévébena múlt év azonos időszakához képest, és 10,8 százalékkal kevesebb turista érkezett a szigetre. A többi mediterrán országot is jóval kevesebb turista...
Tovább olvasom
Több mint egymilliárd euróval fejlesztik a spanyol idegenforgalmat
Dátum: 2009-07-27 00:02:00
A spanyol kormány 1,03 milliárd eurós támogatást hagyott jóvá az idegenforgalom élénkítésére, melyet kulcsfontosságúnak ítél az egész spanyol gazdaság szempontjából. A turizmus termeli a spanyol hazai össztermék 11 százalékát, és...
Tovább olvasom
Idén már egymillióan kaptak üdülési csekket
Dátum: 2009-07-24 00:23:00
2009. első hat hónapjában egymillió munkavállaló és közeli hozzátartozója kapott üdülési csekket, összesen 33 milliárd forint értékben. Ez mintegy 30 százalékkal haladja meg az egy évvel korábbit. Az üdülési csekkeket...
Tovább olvasom
Fegyelmezettebbek a Balatoni vendéglátók, mint tavaly
Dátum: 2009-07-24 00:07:00
A Kánikula II nevű fogyasztóvédelmi akciósorozat félidei tapasztalata szerint jelentősen javult a balatoni vendéglátó-ipari egységek és strandok szolgáltatóinak fegyelme, harmadával esett vissza a Balatonnál tapasztalt szabálytalanságok száma. A július elsején...
Tovább olvasom
Velencei-tó – turistacsalogató árverés
Dátum: 2009-07-24 00:02:00
Internetes árverést indított a Bál-Na Produkció Kft. a Velencei-tó vendégforgalmának fellendítése céljából. Az árverésen a térség vállalkozásai által kínált szolgáltatásokra és termékekre lehet licitálni. Bálint György, a cég vezetője az...
Tovább olvasom