Horeca
Pálinkaház épül Tarpán
Dátum: 2012-03-02 11:00:22
Turisztikai attrakcióként pálinkaházat épít Tarpán a helyi Manufaktúra Kft.: a létesítményben gasztronómiai múzeumot rendeznek be a híresen zamatos szatmár-beregi gyümölcsökből készített lekvárokból és párlatokból, amelyeket meg is lehet majd kóstolni...
Tovább olvasom
Akár finom is lehet
Dátum: 2012-03-01 22:43:46
Hogy milyen minőségű a Scottish Spirits whisky, még nem tudjuk, mert a megjelenéséről szóló számos tudósításban az ízéről nem esik szó, de a forgalmazók terve szerint alumíniumdobozos változatát az USA...
Tovább olvasom
Használt konyhagép? Milyet keres?
Dátum: 2012-03-01 22:35:59
Valós és nagyon is időszerű problémát old meg a március 1-jével induló hasznaltkonyha.hu portál – az elgondolást a Foodapest kiállításon ismertette lapunkkal Kalocsay András, a hasznaltkonyha.hu munkatársa. A forgalmazókat gyakran...
Tovább olvasom
Modern és egészséges
Dátum: 2012-03-01 22:30:00
A gasztronómiai világtrendek a tojásételek vendéglátásba való visszatéréséről szólnak, a szakmában jól ismert magyar Capriovus Kft. új termékfejlesztései pedig legalábbis simábbá tehetik ezt az utat. A Foodapesten bemutatott, sós lében...
Tovább olvasom
Papírtörülköző méretre szabva
Dátum: 2012-03-01 22:26:47
A vendéglátóhelyi illemhely minősége elsősorban higiéniai kérdés, ugyanakkor a mellékhelyiség kiemelten fontos szerepet játszik üzletünk arculatának kialakításában is. Az igényes éttermekben a kézszárítót már régen felváltotta a papírtörlő-adagoló, sőt, azoknak...
Tovább olvasom
A méret is lényeg
Dátum: 2012-03-01 22:23:31
A nagyüveges sörökre a ma embere mint marketingeszközre tekint, pedig történetük régre, a házi sörfőzdék korába nyúlik vissza. A különleges palackok azért is váltak az eltelt évszázadok alatt a belga...
Tovább olvasom
Jók a web2-ben!
Dátum: 2012-03-01 22:20:19
A közösségi média új távlatokat nyit az üzleti kommunikációban, csak tudni kell használni! Jól ragadja meg a Facebook nyújtotta lehetőségeket a PLP Seafood Kft. mintaboltjaként működő, Budaörsi halpiac fantázianevű üzlet,...
Tovább olvasom
Pirítós
Dátum: 2012-03-01 22:18:04
Egymást erősítő folyamatok: a sörivók egyre jobban értékelik a különleges söröket, a vendéglátósok pedig mindinkább támaszkodnak ezekre a sörfajtákra. Az elmúlt évben háromszor is volt alkalmunk hírt adni olyan hangulatos...
Tovább olvasom
Pirítós
Dátum: 2012-03-01 22:18:04
Egymást erősítő folyamatok: a sörivók egyre jobban értékelik a különleges söröket, a vendéglátósok pedig mindinkább támaszkodnak ezekre a sörfajtákra. Az elmúlt évben háromszor is volt alkalmunk hírt adni olyan hangulatos...
Tovább olvasom
Garuda
Dátum: 2012-03-01 22:15:26
Évtizedes kitérő után újjáéled a gyulai indonéz étterem. Ahogy Jalecz Lajos, a legendaszámba menő tulajdonos mondja: az akkorinál (amit egyébként a 90-es években háromszor választottak az ország TOP 10 étterme...
Tovább olvasom
Garuda
Dátum: 2012-03-01 22:15:26
Évtizedes kitérő után újjáéled a gyulai indonéz étterem. Ahogy Jalecz Lajos, a legendaszámba menő tulajdonos mondja: az akkorinál (amit egyébként a 90-es években háromszor választottak az ország TOP 10 étterme...
Tovább olvasom
Bangó Margit konyhája
Dátum: 2012-03-01 22:12:42
Budapest „legbelebb” belvárosában, egy modern enteriőrű, tiszta, hangulatos kis étteremben érkeztünkkor a pincér néhány emberes adaggal járt-kelt. Ha nem egy, november közepén nyílt helyen vagyunk, azt hittük volna, az étlapot...
Tovább olvasom
Bangó Margit konyhája
Dátum: 2012-03-01 22:12:42
Budapest „legbelebb” belvárosában, egy modern enteriőrű, tiszta, hangulatos kis étteremben érkeztünkkor a pincér néhány emberes adaggal járt-kelt. Ha nem egy, november közepén nyílt helyen vagyunk, azt hittük volna, az étlapot...
Tovább olvasom
Röviden
Dátum: 2012-03-01 22:05:23
Újrázásra készül a Lipóti Pékség: az European Business Award versenyén közel tizenötezer európai cég közül jutottak a legjobb 111 közé jól sikerült prezentációjukkal. Tóth Péter cégtulajdonos úgy tervezi, jövőre is...
Tovább olvasom
Nem zenei az új stílus
Dátum: 2012-03-01 22:03:02
Végre itthon is Hard Rock Café – a cég több éves előkészület után döntött a magyarországi piacra lépés mellett. Az étterem-szórakozóhely Budapest belvárosában, a Deák Ferenc utcában nyílt, 4 szinten...
Tovább olvasom
A tanácsadó szemszögéből
Dátum: 2012-03-01 22:00:19
Az élelmiszer-biztonsági szabályozás alapvető feladata az egészség védelme. Főszabályként megemlíthetők az Európai Parlament és a Tanács 178/2002/EK és 852/2004/EK rendeletei, az élelmiszerláncról, a hatósági felügyeletről szóló 2008. évi XLVI. törvény,...
Tovább olvasom
Más ízvilág
Dátum: 2012-03-01 21:54:58
Februárban szervezte első ízben Fűszerakadémia fantázianevű rendezvényét a Wiberg cég termékeit forgalmazó T. Nagy Tamás Kft. Az eseményen az ismert vállalkozó meghívott partnerei vehettek részt, akiknek a cég osztrák képviselői...
Tovább olvasom
Food styling verseny a Coninvest szervezésében
Dátum: 2012-03-01 21:49:11
Ha egy, a cégfilozófiájában a design mellett hitet tevő vállalkozás gasztronómiai versenyt szervez, annak témája magától értetődően a szín és a forma – ezek harmóniája a vendég asztalára kerülő tányéron...
Tovább olvasom
Kolumbusz tojása
Dátum: 2012-03-01 21:45:55
Új és kreatív ötlettel álltak elő a hejszakacsok.hu szakmai weboldal készítői: internetes bemutatkozási lehetőséget nyújtanak a debreceniettermek.hu szájton – limitált számú helyi étteremnek. Online kommunikációra a vendéglátás korábban csak saját...
Tovább olvasom
Egy jóakaratú ember
Dátum: 2012-03-01 21:43:39
Rápolthy István, a Hajdúszoboszló közelében működő Tuba Tanya tulajdonosa lett Az év vendéglátója cím idei birtokosa. A Magyar Vendéglátók Ipartestületének javaslata alapján odaítélt kitüntetést a Turizmus Kft. díjátadó gáláján vehette...
Tovább olvasom
MVI – januári ülés
Dátum: 2012-03-01 19:31:47
Az ipartestület képviselő-testülete január 25-én tartotta soros ülését. A grémium a napirend szerint a következő napirendi pontokat illetően döntött: • Párkány utcai iroda kiadása. Az elmúlt 1 év tapasztalatai alapján...
Tovább olvasom
Újabb látványosságokkal és szolgáltatásokkal bővül az idén a Tisza-tavi régió turisztikai kínálata
Dátum: 2012-03-01 12:00:46
Turistacsalogató újdonságként Európa egyik legnagyobb édesvízi akváriumával és új kishajójárattal várják a Tisza-tavi régióba érkezőket az idei idegenforgalmi szezonban – mondta Molnár Anita, a Magyar Turizmus Zrt. regionális igazgatóságának vezetője...
Tovább olvasom
Az előfoglalási időszak legnépszerűbb úti céljai
Dátum: 2012-02-29 12:02:35
Közel 800 ezer online keresés és több mint háromezer megkötött utazási szerződés alapján a Start Utazási Iroda összeállította az előfoglalási időszak legnépszerűbb úti céljainak listáját, melyet a Turizmus Online ismertet....
Tovább olvasom
Torkos csütörtök plusz: profi étteremhét Budapesten
Dátum: 2012-02-29 11:52:24
A Torkos csütörtök tapasztalataiból több következtetést is le lehet vonni, eggyel biztosan nem foglalkozik a szaksajtó sem: a közösségi marketing erejével. Akár a földrajzi közelség, akár valamiféle érdekközösség fog össze...
Tovább olvasom
Így látják az amerikai reklámfilmesek a világ legjobb éttermét – A nap videója
Dátum: 2012-02-29 11:30:24
Thomas Keller kaliforniai Yountville kisvárosban működő éttermét, a French Laundry-t, a világ legjobb éttermeinek évenkénti megválasztásakor az elmúlt évtizedben kétszer is az első helyre szavazták a szakemberek, 2004-ben közvetlenül Heston...
Tovább olvasom
Nem jól csapolnak a magyar vendéglátósok?
Dátum: 2012-02-29 11:20:07
A turisták által látogatott vendéglátóhelyeken gyakorta nem figyelnek a sörök minőségére – áll egy friss felmérésben. Miután a vendégek jelentős része nem törzsvendég, a sörözők legalább 30- 40 százalékában nem...
Tovább olvasom
A legszebb Hooters lány 2012-ben – A nap videója
Dátum: 2012-02-28 13:58:28
Kaylee Farris, az arkansasi Fort Smith Hooters éttermének pincérnője lett a legszebb Hooters lány 2012-ben. A híres Hooters üzletláncban (a filmekben hallottuk már Didibárnak is fordítani) a legfőbb látványosságot évtizedek...
Tovább olvasom
Bezárt az első mai értelemben vett magyar gyorsétteremlánc
Dátum: 2012-02-28 13:08:11
Megszűnt a magyar Gusto Burger „gyorsétteremlánc” első és mindeddig utolsó egysége. A Váci utcai üzlet 2010 decemberében nyílt, 100 millió forint feletti beruházási költségeinek öt év alatt kellett volna megtérülniük....
Tovább olvasom
Egészségturisztikai kampányt indít belföldön a Magyar Turizmus Zrt.
Dátum: 2012-02-28 12:01:11
A belföldi turizmust népszerűsítő – tavaly indított – mozgalom és kampányok folytatásaként a Magyar Turizmus (MT) Zrt. márciusban országos termékalapú egészségturisztikai kampányt indít a turisztikai régiók szolgáltatói ajánlatainak összefogásával –...
Tovább olvasom
Rekordszámú vendég a csehországi gyógyfürdőkben
Dátum: 2012-02-28 11:42:28
Rekordszámú, 711 ezer vendéget fogadtak tavaly a csehországi gyógyfürdők, 5,4 százalékkal többet, mint 2010-ben – közölte Tomio Okamura, a cseh utazási irodák szövetségének alelnöke hétfőn. Külföldről tavaly 345 ezer fő...
Tovább olvasom