Horeca

Fogat… miért? – A nap abszurdja

Tele az internet meghökkentő, már-már az abszurd kategóriájába tartozó “szakmai” hírekkel. De amiket nyárra kiválasztottunk olvasóinknak, azok közül garantáltan egy sem kacsa! Egy római vendéglőt közel 5000 euróra büntettek meg...

Tovább olvasom

Jihlavában söröztünk I.

Jihlavában jártunk, és ha már ott voltunk, minden vendégekkel teli, jól működő sörözőben arra kerestük a választ, mi az, amit ők nálunk jobban csinálnak (a sörön kívül). Ezekhez néhány olyan...

Tovább olvasom

Magazin: Melyiket szeressem?

Lassan két évtizede, hogy az egyik nagy hazai borászati cég német tulajdonosának marketingesei elmagyarázták a magyar kollégáknak, a pezsgőcímkén a B betű alsó hasának miért kell kissé teltebbnek, nőiesebbnek lennie:...

Tovább olvasom

Hogy készül az ízesített fogpiszkáló – A nap videója

E sorok írója kész megesküdni is, hogy a régi rendőrvicc csak második gondolata volt mai videónkat nézve – az, amikor a rendőr nem tudta elmesélni a barátjának, hány fogpiszkálót ettek...

Tovább olvasom

Közel a 135 ezerhez az MKB Széchenyi Pihenőkártya

Egyre közkedveltebb a Széchenyi Pihenőkártya: szeptemberben már közel a 135 000 munkavállaló birtokolt MKB SZÉP kártyát. Több mint 5 000 munkáltató él a népszerű béren kívüli juttatás lehetőségével, amelyet országszerte...

Tovább olvasom

Magazin: Az Irsai-boom

Nagy népszerűségnek örvendenek a fogyasztók körében az 1930-ban Magyarországon nemesített szőlőfajtából, az Irsai Olivérből készülő borok, amin aligha csodálkozhatunk, minthogy a fajta remekül illik az aktuális borfogyasztási trendekbe. Közkedveltsége leolvasható...

Tovább olvasom

Ezerötszáz forintos volt a legolcsóbb szobafoglalás a nyáron

Több mint ötszázszoros különbség volt az elmúlt egy évben a minimális és a maximális szállásfoglalási érték között a Szallas.hu adatai szerint. A portál magyar szállodai rekordokról készült felmérése szerint volt,...

Tovább olvasom

Az első falat öröme – A nap videója

Miriam Agwai New York-i videóművész ütős – divatos szóval élve – kompilációt állított össze különféle filmjelenetekből, amelyek hősei arcán erősen meglátszik a wow-élmény az eléjük tett étel kóstolásakor....

Tovább olvasom

Magazin: Borértékesítési makrotrendek

• A világban eladott borok túlnyomó többségét még mindig üvegpalackban értékesítik, de gőzerővel terjednek az alternatív kiszerelések. Mind népszerűbbek a bag-in-boxok – célcsoportjuk leginkább űrtartalmuktól függ –, amikbe nemcsak, hogy...

Tovább olvasom

Ismét rekordot döntöttek a magyar nyaralók Horvátországban

Újabb rekordot döntve, a tíz legfontosabb küldő állam között arányaiban is a legnagyobb vendégszám- és vendégéjszaka-növekedést mutatnak Horvátországban a magyar turisták adatai az eltelt nyolc hónapban – tájékoztatta a Horvát...

Tovább olvasom

8. Főzdefeszt – Szeptember 20-21.

A negyedik nap után feláldozták a rendezvény a harmadik napját is a Főzdefeszt szervezői az újabb helyszínváltás kedvéért: a 8. ilyen fesztiválra az Európai Mobilitási Hét – Autómentes Nap időkeretein...

Tovább olvasom

Étterem intelligens, türelmes, filantróp vendégeknek – A nap videója

A címben jelzetteknél jóval egyszerűbb dolgokról szól mai videónk, csak éppen címnek túl hosszú az olyasmi, hogy Étterem átlagosan intelligens, többé-kevésbé türelmes, normális emberi kapcsolatokra képes vendégeknek. Merthogy ennél nem...

Tovább olvasom

A Nespresso az új limitált kiadású Cubaníával tiszteleg a kubai kávéhagyományok előtt

A Nespresso a La Bodeguita del Medio étteremben forró, karibi hangulatú partival ünnepelte az új, kubai ihletésű kávékülönlegességének bevezetését. A vendégeket kávékoktélok és kubai ételkülönlegességek, salsabemutató, szivarsarok, valamint élő zene...

Tovább olvasom

Átadták az Év Pincészete-díjat a Koch Borászatnak

„Az Év Pincészete-díjjal az egész Hajós-Bajai Borvidéket ismerték el‟ – mondta Koch Csaba, a rangos hazai elismeréssel idén kitüntetett borász 2014. szeptember 4-én Borotán, az Év Pincészete-díj ünnepélyes átadóján. A...

Tovább olvasom

Évről évre többen vesznek részt az Erzsébet-programban

Az Erzsébet-program indulása óta négyszeresére nőtt a gyermektáborokban résztvevők száma, a program kétszer annyi nagycsaládosnak és nyugdíjasnak biztosít kikapcsolódási lehetőséget, mint 2012-ben – mondta el hétfőn, az Erzsébet-program eredményeit ismertető...

Tovább olvasom

Magazin: A változások illata

Véget ért az időszak, amikor a lapjainkon megjelenő borpiaci körképek hangulatát meghatározó fő tényező a recesszió volt. Árról, árversenyről, illatos, könnyű borokról és néhány, a borüzletet pozitívan befolyásoló tényezőről beszél...

Tovább olvasom

ZOO CAFÉ Budapesten: Pénteken nyit Magyarország első állatos kávézója

Budapest belvárosának szívében, 2014. szeptember 5-én nyitja meg kapuit Magyarország első, igazi állatos kávézója. Az 5. kerületi Fejér György utca 3. szám alatt található Zoo Café-ban 6 cica, 2 ara...

Tovább olvasom

KSH: a vendégek és a vendégéjszakák száma is nőtt a Balatonnál az első félévben

A balatoni kereskedelmi szálláshelyeken 516 ezer vendég 1 millió 570 ezer vendégéjszakát töltött el idén az első fél évben, így a 2013. január-júniusi időszakhoz képest összesen 32 ezerrel többen foglaltak...

Tovább olvasom

19. Magyar Borok Útja Rallye

Augusztus utolsó hétvégéjén rajtolt a XIX. Magyar Borok Útja Rallye a zsámbéki drivingcamp Hungary pályáról. A versenyzőket a reggeli álmosságból rögtön egy ügyességi feladat rázta fel, majd onnan indulhattak országjáró...

Tovább olvasom

A Zsámbéki Lángossütő lett a „Vénusz kedvenc lángosozója” 2014-ben

A Zsámbéki Lángossütőt szavazták meg 2014-ben a rajongók a „Vénusz kedvenc lángosozójának”. A megtisztelő cím mellett a nyertes továbbá 1000 liter minőségi Vénusz napraforgó-étolaj jutalomban is részesült. A balatoni különdíjat...

Tovább olvasom

A világ legdrágább étel-alapanyagai – A nap videója

Mit lehetne egy ilyen címmel megfejelt videóhoz hozzátenni? Legfeljebb annyit, hogy némi angoltudással élvezhetőbb!...

Tovább olvasom

„OKÉS” – Országos KözÉtkeztetői Szakácsverseny 2014

Újra, immár negyedszer hirdette meg a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH) támogatásával az OKÉS közétkeztetési szakácsversenyt az Étrend Magyar Konyhafőnökök Egyesülete (ÉTREND), a Közétkeztetők, és Élelmezésvezetők Országos Szövetségével (KÖZSZÖV) 2014-ben immár...

Tovább olvasom

Szemétért ételt ad az étterem

A legtöbb szemetet a leggazdagabb országok termelik, viszont ezek polgárai fogékonyabbak is leginkább a környezetbarát eszmék iránt. A felmérések szerint a nyugati nagyvárosok kommunális szemetének 25-35 százaléka komposztálható anyag. A...

Tovább olvasom

A foci-vb árnyékában

Ül az ember a távkapcsolóval a kezében, nézi a meccseket, közben persze járnak a gondolatok… Jól láthatóan a meccsek ritmusa gyorsabb, a játékosok felkészültebbnek tűnnek, mint itthon. Mintha lemaradtunk volna,...

Tovább olvasom

Így készült az idei Magyarország tortája 2014 – A nap videója

A Magyarország tortájának választott édességből minimum egy éven keresztül nagy mennyiséget lehet eladni, bárhol is működjön az azt kínáló cukrászda. A címmel vissza is szoktak élni – van, ahol nem...

Tovább olvasom

Pályázati Felhívás Gundel Károly – díjra

A Magyar Vendéglátók Ipartestülete Gundel Károly vendéglős és gasztronómiai szakíró munkásságának emlékére számos társszervezet közreműködésével idén első alkalommal pályázatot hirdet a Gundel Károly – díj elnyerésére.   A díjra az...

Tovább olvasom

Magazin: Mobileszközök térnyerése a logisztikában

A logisztikai megoldások terén is egyre jellemzőbb a mobileszközök térnyerése, egyfajta forradalom zajlik ezen a területen. Így nem meglepő, ha a szállítók ehhez a változáshoz igazítják legújabb fejlesztéseiket. A csökkenő...

Tovább olvasom

Oroszország – McDonald’s: 4 – 0

Augusztus utolsó harmadában 4 McDonald’s éttermet is bezártak Oroszországban közegészségügyi okokra hivatkozva. A 4., sztavropoli bezárást is azzal indokolták, hogy az ott végzett ellenőrzéskor a közegészségügyi-járványügyi előírások megsértését tapasztalták. Ha...

Tovább olvasom

Robottorta – A nap videója

Nincs az a büszke cukrász, aki úgy gondolná, hogy ez a tortakészítő robot helyettesítené őt. De olyan gyors se, mint a gép, aminek működését a filmen láthatjuk! Kérdés: 10 év...

Tovább olvasom

Az első három legnézettebb női tartalom között a Nosalty

A NoSalty, ma már nem csak Magyarország legnépszerűbb receptoldala: a nyár folyamán, akárcsak tavaly decemberben a főzés főszezonában, az online női tartalmak élére tört, s tartotta helyét a hazai top...

Tovább olvasom
Oldal