Horeca
Drogériára jut a bevételek kétharmada
Dátum: 2014-05-23 09:57:43
A szőrtelenítő éves piaca 1 milliárd forint körül mozog. Eladásából 2013. március–2014. február között 5 százalékkal kevesebb bevételt ért el a kiskereskedelem, mint egy évvel korábban. Ezzel egy időben mennyiség...
Tovább olvasom
Magazin: Pivohalle
Dátum: 2014-05-22 12:01:55
A közelmúltban nyílt meg a Pivo sörözőlánchoz tartozó Pivohalle sörvendéglő a Margit híd mellett. A cseh söröket kínáló üzletekről azt szoktuk írni: nem lehet velük mellényúlni – ezt is kezdik...
Tovább olvasom
Magazin: Pivohalle
Dátum: 2014-05-22 12:01:55
A közelmúltban nyílt meg a Pivo sörözőlánchoz tartozó Pivohalle sörvendéglő a Margit híd mellett. A cseh söröket kínáló üzletekről azt szoktuk írni: nem lehet velük mellényúlni – ezt is kezdik...
Tovább olvasom
Magyar étteremvezető a McDonald’s európai legjobbjai között
Dátum: 2014-05-22 10:56:59
Budapest, 2014. május 21. – Idén Varga Attilát, a vecsési McDonald’s étteremvezetőjét is beválasztották Európa legeredményesebb menedzserei közé. A kiemelkedő étteremvezetői teljesítményt 2013 óta Ray Kroc díjjal ismeri el a...
Tovább olvasom
„Étkezdei” web2-es kommunikáció – A nap videója
Dátum: 2014-05-22 10:47:04
A gasztrobárnak becézett vendéglátóhely-stílus legismertebb képviselője itthon kétségkívül a Kazinczy utcai Bors. A kategóriába a fine dining-ból igazolt tulajdonostársak, Lipher Tamás és Rethling György, nemcsak jól főznek, de mint mai...
Tovább olvasom
Kiemelkedő az ötcsillagos hotelek teljesítménye az első negyedévben
Dátum: 2014-05-22 10:20:48
Kiemelkedően teljesítettek az ötcsillagos hotelek az idei első negyedévében, az ágazat teljesítményét országos szinten az ötcsillagos szállodák eredményei húzták magukkal a Magyar Szállodák és Éttermek Szövetsége (MSZÉSZ) elemzése szerint. A...
Tovább olvasom
Magazin: A szakképzés stratégiai kérdései
Dátum: 2014-05-21 12:56:15
Amire két évtizede vár a hazai vendéglátás, az a közelmúltban bekövetkezett: az illetékesek minisztériumi szinten, érdemben kezdtek foglalkozni a szakma legégetőbb problémáival, méghozzá a korábban közös hangot nemigen találó szakmai...
Tovább olvasom
Európai Utazási Bizottság: töretlen az európai turizmus lendülete
Dátum: 2014-05-21 10:30:20
Az európai turizmus lendülete töretlen 2014-ben, a gazdasági problémák enyhülése, az egyre stabilabb gazdasági növekedés várhatóan a turizmus további bővülését fogja eredményezni – derül ki az Európai Utazási Bizottság (European...
Tovább olvasom
Miért sóvárgunk annyira az édességek után?
Dátum: 2014-05-21 09:50:40
A fogyókúrázókat és a tudósokat egyaránt foglalkoztatja: miért sóvárgunk gyakrabban az édes, zsíros ételek, mint egy szép, érett alma után? A szakemberek szerint a bizonyos ételek utáni vágyakozás több okra...
Tovább olvasom
Magazin: Borok és szinergiák II.
Dátum: 2014-05-20 12:36:28
Állandó minőségű, megfizethető, jó borok készítését tartja az Ostoros-Novaj Bor Zrt. elsődleges feladatának Soltész Gábor és Soltész Gergő – apa és fia. A 25 éve működő vállalkozás többségi tulajdonosai hosszú...
Tovább olvasom
Magazin: Borok és szinergiák
Dátum: 2014-05-19 11:33:45
Állandó minőségű, megfizethető, jó borok készítését tartja az Ostoros-Novaj Bor Zrt. elsődleges feladatának Soltész Gábor és Soltész Gergő – apa és fia. A 25 éve működő vállalkozás többségi tulajdonosai hosszú...
Tovább olvasom
Még 1,8 milliárd forint van a kártyákon
Dátum: 2014-05-19 10:30:21
Május 31-én jár le a SZÉP kártyákra 2012-ben utalt juttatások felhasználási ideje. Az OTP jelzése szerint a kibocsátott kártyákon még átlagosan 10 700 forintnyi juttatás vár elköltésre május végéig. Íme...
Tovább olvasom
Befejeződött a gyenesdiási Wellness Hotel Katalin fejlesztése
Dátum: 2014-05-19 10:28:25
Befejeződött a gyenesdiási Wellness Hotel Katalin közel 370 millió forintos fejlesztése, a beruházáshoz a négycsillagos szállodát üzemeltető cég 184,6 millió forintos támogatást nyert az Új Széchenyi Terv Pályázatán – közölte...
Tovább olvasom
Giannival tesztelt vadhúsokat a NÉBIH
Dátum: 2014-05-19 09:28:04
Úgy tűnik, biztonságos és ízletes a magyar vadhús – ez volt a szakma szempontjából legfontosabb konklúziója a Vidékfejlesztési Minisztérium, valamint a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH) által szervezett vadhúskóstolónak. Egy ismert...
Tovább olvasom
Az Atera (N.Y.) étterem 24 fogásos menüje egy percben – A nap videója
Dátum: 2014-05-19 09:12:47
A New York-i Atera étteremből származik menübemutató sorozatunk eddig legtöbb fogást tartalmazó ételsora. De persze nem a mennyiség a lényeg – ezt majd a film is bizonyítja. A degusztációs menü...
Tovább olvasom
A Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum kiállításai
Dátum: 2014-05-16 10:06:11
A szépség és a reklám – A női ideál alakulása a 20. század első felében MEGHOSSZABBÍTVA AUGUSZTUS 17-IG! Az öt évtizedet bemutató divat- és reklámtörténeti kiállítás a nők reklámozásban betöltött...
Tovább olvasom
Magazin: A piac úttörője – interjú Kamocsay Ákossal II.
Dátum: 2014-05-16 09:30:31
Folytatjuk a héten kezdett interjúnkat Kamocsai Ákossal, aki néhány személyes kérdésünkre is választ adott. Ezután kollégáját, Dorn Zoltánt, a Hilltop Neszmély Zrt. belföldi kereskedelmi és marketing igazgatóját kérdeztük a cég...
Tovább olvasom
Homár-nyerőautomata – A nap videója
Dátum: 2014-05-16 09:27:05
Tudja mi lesz abból, ha a vending automatát a nyerőgéppel keresztezik? A mai filmünkön látható hibrid. Mindez az arizonai Tempe városában történik. Állítólag az ilyen homár-nyerőautomatáknak a napi forgalma átlagosan...
Tovább olvasom
Dinamikusan növekedett az első évben a Foodpanda forgalma Magyarországon
Dátum: 2014-05-15 10:55:46
Havonta kétszámjegyű mértékben növekedett a Foodpanda online ételrendelő portál forgalma az elmúlt bő egy évben – mondta a Foodpanda HU Kft. ügyvezető igazgatója az MTI-nek csütörtökön Budapesten. Arany László mindehhez...
Tovább olvasom
Nem emeltek árat a magyar fürdők
Dátum: 2014-05-15 10:25:36
Az idén a legtöbb magyar fürdő nem emelt árat a nyári szezon kezdete előtt – közölte a Magyar Fürdőszövetség az MTI-vel szerdán. A szövetség megjegyzi, hogy nem érdemes átlagárakról beszélni,...
Tovább olvasom
Ilyen egy shot-verseny az Zwacknál!
Dátum: 2014-05-15 09:49:06
Közel harminc fiatal mixer mérte össze tudását a napokban az „Unicum Shot” koktélversenyen. Shotnak azokat a koktélokat nevezzük, amiket feles pohárban szervíroznak, és főként égetett szeszesitalokat tartalmaznak. A versenyzőknek 90...
Tovább olvasom
Magazin: Elsők a bag-in-boxban
Dátum: 2014-05-14 11:41:54
Új fogyasztók, új elvárások – a borivók a mindennapokban nem a különlegességet, hanem a megbízható minőséget, a jó vételt keresi. A választásban az alternatív kiszerelésű termékek is segítségükre lehetne, ezeket...
Tovább olvasom
Félmilliárd forintból fejlesztik a mohácsi termálfürdőt
Dátum: 2014-05-14 10:49:54
Bővíti szolgáltatásait a mohácsi termálfürdő, a jövő év elejéig tartó beruházásra 492 millió forintot költenek – tájékoztatta a város önkormányzata az MTI-t. A közlemény szerint a fele részben európai uniós...
Tovább olvasom
A közeljövő kenyérpirítója átlátszó, és steaket is süt – A nap videója
Dátum: 2014-05-14 10:30:50
A 19. század végén először bemutatott kenyérpirító több mint egy évszázadon keresztül leginkább csak formájában változott, most viszont igencsak alaposan, minden tekintetben. Az olasz Bugatti cég (nem az autós!) az...
Tovább olvasom
Exportsegítség a kkv-szektornak
Dátum: 2014-05-14 09:51:33
Március végén az országos export-tanácsadási roadshow záró rendezvényére várta a Budapesti Kereskedelmi és Iparkamara (BKIK) a Magyar Nemzeti Kereskedőház közreműködésével az exportban érdekelt, kamarai tagsággal rendelkező magyar kis- és közepes...
Tovább olvasom
Magazin: A piac úttörője – interjú Kamocsay Ákossal
Dátum: 2014-05-13 11:06:36
Ha a magyar borászok európai ismertségéről készítenénk felmérést, feltehetően Kamocsay Ákos nevét említené a legtöbb borfogyasztó. Az ország egyik piacvezető borászata, a Hilltop Neszmély Borászati Zrt. társtulajdonosa két évvel korábban...
Tovább olvasom
Fogyás után is többel laknak jól
Dátum: 2014-05-13 10:03:03
A jelentős túlsúllyal küszködőknek még sikeres fogyókúra után is többet kell enniük a jóllakottság érzetének eléréséhez, mert a zsírban gazdag étrend maradandó károsodást idézett elő a gyomrukban – idézi a...
Tovább olvasom
Ízelítő a stockholmi Bocuse d’Or verseny hangulatából – A nap videója
Dátum: 2014-05-13 09:56:42
A mai videónkban látható egyperces összeállítást a szervezők készítették – a film happyenddel végződik, hiszen a házigazdák meg is nyerték a versenyt. A hang nem valami zenei aláfestés: a második...
Tovább olvasom
KSH: 2,6 százalékkal csökkent a szálláshelyek vendégforgalma márciusban
Dátum: 2014-05-12 10:21:38
Márciusban 2,6 százalékkal csökkent a szálláshelyek vendégforgalma Magyarországon, a külföldivendég-éjszakák száma 4,1, a belföldivendég-éjszakáké 0,8 százalékkal csökkent az egy évvel korábbihoz képest – közölte a Központi Statisztikai Hivatal (KSH) hétfőn....
Tovább olvasom
Francia szakember a Krímből
Dátum: 2014-05-12 09:55:37
A VinCe Budapest a főváros egyik nagy boros rendezvénye. Ennek keretei között mutatkozott be Fabien Lorenzon, a Krím félszigeten működő Abrau-Durso Pincészet francia pezsgőmestere és kollégája, Nuno Terrano ügyvezető. A...
Tovább olvasom