Horeca
Nagymamakommandó
A legjobb ötletek zsenialitása sokszor egyszerűségükben rejlik – íme egy példa! Az olyan közhely, mint a nagymama konyhája, már kevés üzlet vendége számára jelent valódi hívószót, ám a New York Staten Island...
Tovább olvasomIdén 33 balatoni strand kapta meg a Kék Hullám Zászló minősítést
Idén kiugróan javult a balatoni strandok szolgáltatásainak színvonala – mondta Balassa Balázs, a Balatoni Szövetség (BSZ) elnöke kedden Siófokon, a Kék Hullám Zászló minősítést átadó ünnepségen, a zászlót 33 balatoni...
Tovább olvasomHatályba lépett az új jövedéki törvény
Hatályba lépett az új jövedéki törvény, amely a vállalkozások számára számos kedvező változással jár. Az egyik legfontosabb, hogy a jövedéki ügyek néhány kivétellel csak elektronikusan intézhetőek. A magánfőzők bejelentési kötelezettségét...
Tovább olvasom
Éjszaka is számíthatnak a vendéglátóhelyek az adóhatóság ellenőrzésére
Az átlagosnál többször ellenőriznek az adóhatóság munkatársai július 10. és 30. között Budapesten és környékén; többek között a szórakozó-, a vendéglátó- és a szálláshelyeket, valamint a taxisokat fogják gyakrabban ellenőrizni,...
Tovább olvasomAz első fél évben 22 százalékkal nőtt a turisták száma Horvátországban
Az első fél évben 22 százalékkal nőtt a turisták és 23 százalékkal a vendégéjszakák száma Horvátországban a tavalyi év ugyanezen időszakához képest – írta a Poslovni Dnevnik című gazdasági napilap...
Tovább olvasom
Szarva között a kávét – A nap videója
Vajon mi vonzza vissza az embereket az ősi étkezési stílusokhoz? Paleo diéta, szenesre grillezett húsok és hasonló anakronizmusok jelennek 21. századi világunkban. Ebbe az irányba mutat a szarv formájú ivóeszközök...
Tovább olvasom
Kötöttfogású késhasználó-bajnokság – A nap videója
Íme, a nem-ősi thaiföldi gasztrosport legjobbja!...
Tovább olvasom
Turisztikai fejlesztési program indul 300 milliárd forintos keretösszeggel
Mintegy 300 milliárd forintos keretösszeggel indul el a Kisfaludy turisztikai fejlesztési program, amelyben vidéki szálláshelyek fejlesztésére lehet pályázni 2030-ig – jelentette be Seszták Miklós nemzeti fejlesztési miniszter sajtótájékoztatón hétfőn Budapesten....
Tovább olvasomNőtt a vendégéjszakák száma Romániában
Az év első öt hónapjában 5,4 százalékkal nőtt a vendégéjszakák száma Romániában a tavalyi azonos időszakhoz mérten – közölte hétfőn a román országos statisztikai intézet. A turisták 7,385 millió vendégéjszakát...
Tovább olvasom
Az év legjobb pálinkái
Júniusban hirdették ki az FM Nemzeti Pálinkakiválóság Programjának és a Pálinka Nemzeti Tanács (PNT) Országos Pálinka és Törkölypálinka versenyének eredményeit. Idén Magyarország legjobb pálinkája Mályinkai Pálinkafőzde őshonos szőlőből készült Konkordi-Izabella szőlőpálinkája...
Tovább olvasom
Hungarikumkóstoló
A bikavér igazi magyar vörösbor, nemes száraz fajta, több – minimum három – vörösborszőlő-fajta házasított borából készül. A fantázianév a vér vörös színét és a bika által jelképezett vad természeti erő...
Tovább olvasom
A leghuszonegyedikszázadibb megoldás
Amikor sok évvel ezelőtt a Nespresso megalkotta prémium minőségű, kapszulába zárt, adagolt kávék koncepcióját, elsődleges szempont volt, hogy a kávé a lefőzés pillanatáig a lehető legfrissebb maradjon – ehhez az...
Tovább olvasom
Kérdéseink voltak a NAV-hoz
Az ipartestület kezdeményezésére június közepén egy konferencia keretében kaphattak választ gyakorlati problémáikat érintő kérdéseikre az érdeklődő vendéglátósok. Az MVI és a NAV közös szervezésében zajlott konzultáció célja nemcsak a tájékoztatás volt, hanem az...
Tovább olvasom
Nyalánkság, aminek aligha tudsz ellenállni – A nap videója
Íme, ilyen egyszerű a nutellás fánk (és néhány kuzinja) elkészítése!...
Tovább olvasomPayPal: a magyarok 92 százaléka ajánláná Magyarországot külföldi turistáknak
A magyarok magasra értékelik az ország turisztikai vonzerejét, a válaszadók 92 százaléka ajánlaná Magyarországot külföldi turistáknak, csupán 4 százalék nem – derült ki a PayPal online pénzügyi szolgáltató cég nemzetközi...
Tovább olvasom
A reggel első mosolya – A nap videója
Elsőre csak tehetősek édi-bédiségének tűnik, de igazából kedves (és most még komoly beruházást igénylő) ötlet a Toasteroid elnevezésű, telefonalkalmazással irányítható képnyomtatós kenyérpirító....
Tovább olvasom
A nyár legzseniálisabb bulivideója – A nap videója
Egy perc júniusi reklám a BBDO New Yorktól: egy perc fantasztikus hangulat!...
Tovább olvasomMagazin: Közétkeztetői szakácsverseny
A meghirdetett határidőig 52 csapat jelentkezett a NÉBIH és a KÖZSZÖV által szervezett 2017–2018-as Közétkeztetési Szakácsversenyre, amelyet az ágazat legfontosabb szakmai szereplői is támogatnak. A verseny selejtező fordulója – a...
Tovább olvasomBemutatták a Magyar Konyha balatoni gasztrokalauzát
A Balaton legjobbnak ítélt éttermeit, strandbüféit, borászatait, piacait, cukrászdáit és egyebek mellett kerékpározóknak ajánlott helyeit ismerteti a Magyar Konyha magazin Balaton 2017 Gasztrokalauz című kiadványa, amelyet kedden mutattak be Balatonszemesen....
Tovább olvasomCsaknem 2 milliárd forintból 55 balatoni strand újul meg az idén
Csaknem 2 milliárd forintnyi hazai támogatással 38 Balaton-parti település 55 strandján, 344 beruházás, felújítás valósul meg az idén – közölte a Magyar Turisztikai Ügynökség vezérigazgatója az MTI-vel. Több helyen már...
Tovább olvasom
Dekonstruált lasagna – A nap videója
Íme, így kell elkészíteni a kedvelt tésztafélét másképp gondolkodóknak!...
Tovább olvasom
Magazin: Tour de grill III. – Tűz, jöjj velem!
A catering vállalkozások számára mindig sokat ígér a nyári grillszezon, különösen, ha alkalmazkodnak a szegmensben tapasztalható gyors változásokhoz, és kreatívan alkalmazzák az újdonságokat. Az idei trendekről kérdeztük a terület egyik...
Tovább olvasom
Zöld téma lett az ehető kanál
A világban időről időre feltalálják az ehető kanalat – az információéhes közönségnek tetszik a hír, aztán elfelejtik az egészet. „Elfelejtette” a catering szakma is, hogy 2011-ben például egy amerikai cég...
Tovább olvasom
Idén is keresik Magyarország legjobb fürdőhelyeit
Idén nyáron már harmadik alkalommal keresik az ország a kedvenc fürdőit, az online közönségszavazáson csaknem 200 hazai fürdő három kategóriában verseng a voksokért – közölte a Magyar Fürdőszövetség az MTI-vel....
Tovább olvasom
Elkezdődött a Sió idegenforgalmi fejlesztése
A műszaki felmérésekkel elkezdődött a Sió idegenforgalmi fejlesztése, amelynek nyomán kajakkal, kenuval járható lesz a Balatont a Dunával összekötő folyó 85 kilométeres szakasza, mellette pedig kerékpárút épül. A Terület- és...
Tovább olvasom
Magazin: Tour de Grill II. – Grilltrendek 2017. június 26.
Íme, a stílusok és irányok, amelyek idén nyáron a grillezés területén felerősödnek – legalábbis az amerikai szakemberek előrejelzései szerint. – A grillezésben is felértékelődnek a gasztronómiában mind fontosabbá váló értékek:...
Tovább olvasom
Magazin: Tour de grill
A grillezés népszerűsége továbbra is töretlen, és egyre élesebben látható, hogy nem egy magát jól tartó divatról, hanem a modern életvezetés makrotrendjeihez is illő gasztronómiai folyamatról van szó. A színvonalas...
Tovább olvasom
A vegák csirkeszárnya – A nap videója
Mint száraz erdőben a tűz, úgy terjed a vega étkezés népszerűsége. A karfiolt már eddig is használták kenyerek, sült tészták helyettesítésére, most azonban a kultikus sült csirkeszárny szerepéből is át...
Tovább olvasom
