Horeca
Oltalom és jövő a kinyújtott kéz
Életünk első három évében eldől, milyen mértékben bontakozhat ki a bennünk rejtőzködő csoda. Az újszülöttek alig különböznek egymástól, de amikor néhány nap után hazaviszik őket a kórházból, az egyiket takaros...
Tovább olvasom
Megjelent a Nemzeti Turizmusfejlesztési Stratégia 2030
Megjelent a Nemzeti Turizmusfejlesztési Stratégia 2030, az állami turizmusirányítás célrendszerét és eszközrendszerét 2030-ig meghatározó alapdokumentumot a kormány honlapján tették közzé. A Nemzeti Fejlesztési Minisztérium által benyújtott előterjesztés véleményezési határideje szeptember...
Tovább olvasom
Kinetikus torta – A nap videója
Lenyűgöző geometriai formájú édességeket készít Dinara Kasko – tortáiról mutattunk már fantasztikus képeket és videót korábban is. Az ukrán cukrász hölgy építész és dizájner tanulmányok után váltott mostani szakmájára, és...
Tovább olvasom
Magyarország lesz a házigazdája jövőre a turizmus világnapjának
Budapest lesz a házigazdája 2018-ban a turizmus világnapjának az ENSZ Turisztikai Világszervezetének (UNWTO) keddi döntése értelmében – közölte Ujhelyi István szocialista európai parlamenti (EP-) képviselő, aki részt vett a szervezet...
Tovább olvasom
Ökocentrum és szálloda épül Nyíregyháza-Sóstógyógyfürdőn
Elkezdődött a Pangea Ökocentrum és Szálloda építése Nyíregyháza-Sóstógyógyfürdőn. Az állatpark mellett háromszintes, 38 szobás hotelt, valamint oktató- és konferenciaközpontot hoznak létre 2018 júniusáig. Kovács Ferenc (Fidesz-KDNP), Nyíregyháza polgármestere az 1,643...
Tovább olvasom
Martha Stewart és Snoop Dogg eljátsszák a Ghost nagyjelenetét – A nap videója
Martha Stewart, aki sok minden más mellett számos gasztronómiai tévéműsor vezetője, és sokáig az amerikai háziasszonyok példaképe volt, Snoop Doggal készített főzőműsora második évadának reklámjaként partnerével eljátszotta a Ghost nagyjelenetét...
Tovább olvasom
Magazin: Sörkorcsolyák és egyéb finger foodok
A finger foodok sikertörténetének új fejezeteit nemcsak a nagy élelmiszeripari vállalkozások írják: a street food térhódítása még nagyobb lökést ad a szinte minden modern trendhez kapcsolható kategória fejlődésének. Ezúttal néhány...
Tovább olvasom
KSH: júliusban 30,1 százalékkal nőttek a külföldiektől származó szállásdíjbevételek
Júliusban a külföldiektől származó szállásdíjbevételek 30,1 százalékkal haladták meg az egy évvel korábbit, a belföldi vendégek 8,1 százalékkal költöttek többet szállásdíjra – derül ki a Központi Statisztikai Hivatal (KSH) hétfőn...
Tovább olvasomMár szeptemberre megdőlt a magyar turisták tavalyi rekordja Horvátországban
Szeptember első hetében megdőlt a 2016-os rekord, alig nyolc hónap alatt több magyar turista járt Horvátországban és több vendégéjszakát töltött ott, mint tavaly egész évben – közölte a Horvát Idegenforgalmi...
Tovább olvasom
Új oklevelek a falon, azaz kiből lesz a szuperluxus-étterem
A 2016-ban alapított, közel 400 kategóriában elismeréseket osztó World Luxury Restaurant Award versenyen idén 5 fővárosi étterem méretkezett meg. A vietnami fővárosban, Hanoiban július 22-én megrendezett díjátadó gálán a globális és...
Tovább olvasom
Ha Tarantino filmet csinálna a húsgombócos spagettiről készítéséről… – A nap videója
…az valószínűleg ilyen lenne....
Tovább olvasom
Kiemelkedő nyári szezont zártak a budapesti fürdők
Az idén nyáron kitűnően teljesített a Budapest Gyógyfürdői Zrt. összes egysége, hiszen a három nyári hónap alatt közel 1 millió 180 ezer vendég kereste fel a 11 fürdőt, strandot, ami...
Tovább olvasom
Pókember jön a kávéjáért – A nap videója
Minthogy a filmet a Sony Pictures készíttette, minden bizonnyal az új Pókember film reklámkampányának része a New York egyik Starbucks kávézójában megrendezett jelenet, amelyben a hős felülről ereszkedik le, amikor...
Tovább olvasom
Hamis ételmérgezési panaszokkal eurómilliókra tett szert a banda
Őrizetbe vette Mallorca-szigetén a spanyol csendőrség egy brit banda hét tagját, akiket azzal gyanúsítanak, hogy hamis ételmérgezési panaszokkal eurómilliókat csaltak ki spanyol szállodáktól. A nyomozók szerint a csoport módszere a...
Tovább olvasom
Látványpékség 2017
Megnyitotta eddigi legmodernebb FFB – Fornetti Food and Beverage látványpékségét az idén húszéves születésnapját ünneplő Fornetti. A Budapesten, az Oktogon téren található üzlet a nemzetközi trendeknek megfelelő, kibővült kínálattal, megújult, fiatalos...
Tovább olvasom
Jézus és Ganésa, Buddha és Bacchus: termékszövetség jobb reklámot nem készíthet! – A nap videója
Szeretjük a birkahúst címmel készült az ausztrál sorozat, amelynek fő gondolata az, hogy ezt a húsfajtát fogyaszthatja a világ legtöbb embere – vallási korlátok nélkül. Szerintünk mai filmünk ennek a...
Tovább olvasom
Zsigó Róbert: Magyarország visszakerült Európa gasztronómiai térképére
Magyarország az elmúlt évtized alatt visszakerült Európa gasztronómiai térképére – mondta Zsigó Róbert, a Földművelésügyi Minisztérium (FM) élelmiszerlánc-felügyeletért felelős államtitkára csütörtökön Szolnokon egy konferencián, amelyen a magyar konyha, illetve a...
Tovább olvasom
Három konkurensét vette meg idén nyáron a Szallas.hu
A kedvezményes szálláscsomagok online piacán vásárolt fel három céget a Szallas.hu csoport: a 2017. augusztus 31-ével záródó akvizíciók keretében a csakutazas.hu, a nemaradjle.hu és a sporoljvelem.hu oldalak kerültek a cég...
Tovább olvasom
Az MVI állásfoglalása a nemzeti agrárgazdasági kamarai tagságból eredő díjfizetési kötelezettségekről
A nemzeti agrárgazdasági kamarai (NAK) tagsággal, illetve a NAK-tagságból eredő díjfizetési kötelezettségekkel kapcsolatban az MVI álláspontja szerint a NAK-nak a tagság keletkezésével kapcsolatos koncepciója, valamint a törvény erejénél fogva létrejött...
Tovább olvasomHorvátországban minden rekordot megdöntött a turizmus
Minden rekordot megdöntött az év első nyolc hónapjában a horvátországi turizmus: 15 millió belföldi és külföldi vendég 85 millió vendégéjszakát töltött el az országban, előbbi 14, utóbbi 13 százalékos növekedés...
Tovább olvasom
Michelin-csillagok: Mesék a konyhából – A nap videója
Michelin-csillagok: Mesék a konyhából címmel készült film a 80 éves gasztronómiai katalógusról, amelyet szeptember 23-án mutatják be a San Sebastián-i filmfesztiválon. A filmben 15 Michelin-csillagos séf vall a legnagyobb szakmai...
Tovább olvasomHétfőtől lehet regisztrálni a turizmus világnap budapesti programjaira
A Turizmus világnapja alkalmából a Budapesti Fesztivál- és Turisztikai Központ (BFTK) immár második alkalommal turisztikai nyílt napot szervez partnereivel szeptember 27-én, amelynek eseményeire hétfőtől regisztrálhatnak az érdeklődők – közölték a...
Tovább olvasom
Beköszöntött az ősz a Starbucksba
Beköszöntött az ősz a Starbucksba, és ezzel együtt a kávézólánc legikonikusabb itala is visszatért. A sütőtökös pite ízvilágát idéző tejeskávé mellett egy új karamellás pekándiós lattéval, melegebb napokon a két...
Tovább olvasom
Vendéglátás 2016 – Szakmai helyzetértékelés
Idén is elkészítették éves helyzetértékelő tanulmányukat az MVI szakértői. A statisztikai értékelés egy a tavalyinál is átfogóbb, részletesebb, hiánypótló összeállítás – ebből választottuk ki olvasóinknak a legérdekesebb információkat. A turizmus a nemzetgazdaság...
Tovább olvasom
Dekonstruált lasagna – A nap videója
Íme, így kell elkészíteni a kedvelt tésztafélét másképp gondolkodóknak!...
Tovább olvasom
Indul a Kisfaludy turisztikai fejlesztési program
Elindult a Kisfaludy turisztikai fejlesztési program, amelyben vidéki szálláshelyek fejlesztésére lehet pályázni 2030-ig, a rendelkezésre álló keretösszeg mintegy 300 milliárd forint. Seszták Miklós nemzeti fejlesztési miniszter korábban elmondta, hogy a...
Tovább olvasom
Kerekasztal-tárgyalások a BKIK-nál
A Budapesti Kereskedelmi és Iparkamara (BKIK) kezdeményezésére 2017-ben szakmai kerekasztal jött létre a turizmust és a vendéglátást érintő problémák megvitatására, amelyre a Magyar Vendéglátók Ipartestülete is meghívást kapott. A megbeszéléseken az...
Tovább olvasom
Barbecue-kultúra a nagyvilágban – A nap videója
Augusztusban mutatta be a Netflix a Barbecue című egészestés dokumentumfilmjét, amely 12 ország bbq-kultúráját mutatja be. Íme a látványod trailer!...
Tovább olvasomHét százalék fölött nőtt a vendégéjszakák száma Romániában
Az első hét hónapban 7,2 százalékkal 14,2 millióra nőtt a vendégéjszakák száma Romániában a tavalyi azonos időszakhoz képest – közölte a román országos statisztikai intézet. A vendégéjszakák 80 százalékát román...
Tovább olvasomBalaton Konzílium 2.
Badacsonyban az elmúlt hetekben – a We Love Balatonon megjelent cikkek hatására – élénk vita alakult ki a település vendéglátásáról: milyen kínálattal kiket szólítsanak meg, hogyan határozza meg magát a...
Tovább olvasom
