Piaci Hírek

Bő­vü­lő pi­a­con ja­vult a son­ka po­zí­ci­ó­ja
Dátum: 2007-02-28 08:00:00

Né­mi nö­ve­ke­dés ta­pasz­tal­ha­tó a főtt son­kák/füs­tölt hú­sok/főtt füs­tölt hú­sok szeg­men­sé­nek kis­ke­res­ke­del­mi for­gal­má­ban. Ös­­szes­sé­gé­ben a hús­ké­szít­mé­nyek pi­a­ca ér­ték­ben 10, men­­nyi­ség­ben 6 szá­za­lék­kal bő­vült egyik év­ről a má­sik­ra. Töb­bek kö­zött ezt ál­la­pít­ja...

Tovább olvasom

A kultúrlények sze­re­tik az ás­vány­vi­zet
Dátum: 2007-02-28 08:00:00

A ma­gyar tár­sa­da­lom szin­te min­den ré­te­ge fo­gyaszt ás­vány­vi­zet, a ház­tar­tá­sok kö­zel há­rom­ne­gye­de rend­sze­rint ez­zel olt­ja szom­ját – de­rült ki a GfK Hun­gá­ria és a Szon­da Ipsos kö­zös Product Me­dia In­dex...

Tovább olvasom

Árak, stra­té­gi­ák, fo­gyasz­tók
Dátum: 2007-02-28 08:00:00

Egy már­ka­ter­mék nye­re­sé­ges­sé­gét kü­lön­bö­ző bel­ső és kül­ső té­nye­zők be­fo­lyá­sol­ják. Az ára­zás a már­ka­stra­té­gia fó­ku­szá­ban áll, ezért lé­nye­ges meg­ér­te­ni, hogy a fo­gyasz­tók és vá­sár­lók mi­lyen mó­don vi­szo­nyul­nak az ár­hoz. A Nielsen...

Tovább olvasom

Son­ka: a le­he­tő­sé­gek tár­há­za
Dátum: 2007-02-28 08:00:00

A hús­ké­szít­mé­nye­ken be­lül a son­ka a le­he­tő­sé­gek ka­te­gó­ri­á­ja. Több szem­pont­ból is. Az ér­té­ke­sí­té­si ada­tok év­ről év­re emel­ked­nek, te­hát a fo­gyasz­tók ked­ve­lik és ke­re­sik. Si­ke­res ter­mék­fej­lesz­té­si irá­nyok­ra és tech­no­ló­gi­ák­ra lel­tek a...

Tovább olvasom

Convenience – a vi­lág, amely­ben egy­re in­kább élünk
Dátum: 2007-02-28 08:00:00

Már nem csak a mikróban el­ké­szít­he­tő piz­za a sztár, le­het hó­dí­ta­ni egy már­tás­alap­pal is, és mi ezt meg is es­szük. Szó sze­rint is, mert ha a leg­ele­gán­sabb ven­dég­lők­ben nem is...

Tovább olvasom

Zöld­ség-gyü­mölcs: re­kor­dok vá­sá­ra
Dátum: 2007-02-28 08:00:00

A bol­tok zöld­ség-gyü­mölcs vá­lasz­té­ka és mi­nő­sé­ge egy­re na­gyobb sze­re­pet ját­szik a ve­vő­kért ví­vott ver­seny­ben. Ezt tük­röz­te a Fruit Logistica Ber­lin­ben, amely min­den nö­ve­ke­dé­si vá­ra­ko­zást fe­lül­múlt, és a szu­per­la­tí­vusz­ok szak­vá­sá­ra lett...

Tovább olvasom

Leg­job­ban a burgonyachips drá­gult
Dátum: 2007-02-28 08:00:00

A snacktermékek kis­ke­res­ke­del­mi el­adá­sai 8 szá­za­lék­kal emel­ked­tek ta­valy az elő­ző év­hez ké­pest, és meg­ha­lad­ják a 33 mil­li­árd fo­rin­tot. Men­­nyi­ség­ben 6 szá­za­lé­kos nö­ve­ke­dést re­giszt­rált a Nielsen, így a for­ga­lom át­lép­te a...

Tovább olvasom

A fa­gyasz­tott piz­zá­kat a fi­a­ta­lok ked­ve­lik
Dátum: 2007-02-28 08:00:00

A ma­gya­rok 37 szá­za­lé­ka fo­gyaszt zacs­kós le­ve­se­ket. A fél­kész éte­lek kö­zül en­nek a ka­te­gó­ri­á­nak a ter­mé­ke­it hasz­nál­ják a leg­töb­ben. Ezt kö­ve­tő­en a snack éte­lek, a fa­gyasz­tott piz­zák és az egy­tál­éte­lek...

Tovább olvasom

Elő­ször po­zi­tív az oszt­rák ex­port-im­port mér­leg
Dátum: 2007-02-28 08:00:00

Ilyen még nem volt: Auszt­ria több élel­mi­szert ex­por­tált ta­valy, mint amen­­nyit im­por­tált. „Fel­ju­tot­tunk a Baj­no­kok Li­gá­já­ba, és ott meg is sze­ret­nénk ma­rad­ni” – je­len­tet­te ki Georg Schöppl, az Agrarmarkt Austria...

Tovább olvasom

Kevés újító, sok követő
Dátum: 2007-02-28 08:00:00

A sós ropogtatnivalók piacá­nak fő gyártóit, márkáit ha­tá­ro­zott kihívásként érte az EU-csat­lakozást követően piacra zú­duló saját márkák és no name termékek özöne. Mind­ez fokozott aktivitásra, a fo­gyasz­tók még mélyebb meg­is­me­résére,...

Tovább olvasom

Emb­lé­más pa­pír­áruk az egye­di­ség szol­gá­la­tá­ban
Dátum: 2007-02-28 08:00:00

A he­lyi­sé­gek le­het­nek mel­lé­kek, de amen­­nyi­re mel­lé­kek, an­­nyi­ra fon­to­sak: az ot­ta­ni ki­szol­gá­lás és kom­fort alap­ve­tő­en be­fo­lyá­sol­hat­ja egy-egy ét­te­rem meg­íté­lé­sét. A mos­dó­hi­gi­é­ni­á­ról van szó, és az ott hasz­nált pa­pír- és kap­cso­ló­dó...

Tovább olvasom

Ter­jed a fog­mo­sás
Dátum: 2007-02-28 08:00:00

Az egész­sé­ges élet­mód tér­hó­dí­tá­sá­nak egyik je­le, hogy ter­jed a fog­mo­sás: fog­krém­ből és fog­ke­fé­ből is ér­zé­kel­he­tő­en töb­bet ad­tak el a kis­ke­res­ke­de­lem­ben, mint egy év­vel ko­ráb­ban. Töb­bek kö­zött ezt tár­ta fel az...

Tovább olvasom

A nyer­te­sek és a kar­ri­e­ris­ták a fő pa­pír­fo­gyasz­tók
Dátum: 2007-02-28 08:00:00

A GfK Hun­gá­ria és a Szon­da Ipsos kö­zös adat­bá­zi­sá­ból, a Product Me­dia In­dex­ből (PMX) szár­ma­zó ada­tok alap­ján meg­ál­la­pít­ha­tó, hogy kö­zel min­den má­so­dik ma­gyar ház­tar­tás­ban hasz­ná­la­tos a ház­tar­tá­si pa­pír­tör­lő és pa­pír­szal­vé­ta....

Tovább olvasom

Új kihívások előtt a KISOSZ
Dátum: 2007-02-28 00:00:00

A HACCP szabályozás módosítását, az ételmaradékok kezelésének ügyét illetve a bírságokat is megtárgyalná a szervezet a Földművelésügyi Minisztérium vezetőivel.  A Kereskedők és Vendéglátók Érdekvédelmi Szervezetének (KISOSZ) képviselői a múlt héten...

Tovább olvasom

A nőknek a nívós áruválaszték, a férfiaknak a kisebb, közelben lévő bolt jelent vonzerőt
Dátum: 2007-02-28 00:00:00

A GfK Hungária Piackutató Intézet Shopping Monitor elnevezésű tanulmánya kitér a nemek közötti vásárlási különbségekre is.A hölgyek ritkábban, de nagyobb mennyiségben vásárolnak be, és hajlandók többet utazni azért, hogy elvárásaiknak...

Tovább olvasom

A készételpiac nemzetközi trendjei
Dátum: 2007-02-27 00:00:00

A Sealed Air Cryovac Párizs melletti bemutatóközpontja, a Packforum® nemzetközi szemináriumnak adott otthon, amelynek középpontjában a készételpiac állt.  A szupermarketekben kapható készételektől egészen a legelegánsabb éttermekben rendelhető ételkülönlegességekig, a készételek...

Tovább olvasom

A bolttól a szántóföldig vissza kell tudni követni az áru útját
Dátum: 2007-02-27 00:00:00

A vevő kérhetné, a kereskedőnek kötelező kérnie a minőségi bizonyítványt. Száz kilogramm idegmérggel, izofenfosz-metillel szennyezett pritaminpaprikát importált Spanyolországból egy kaposvári kiskereskedő. Már 14 kilónyit értékesített, a szennyezett áru fennakadt az...

Tovább olvasom

Kampány az elhízás ellen Nagybritanniában
Dátum: 2007-02-27 00:00:00

Gyermekeknek szóló hirdetés helyett egészségességet jelző pöttyök a termékeken. A brittek áprilistól a tíz éven aluli kisgyerekek számára sugárzott tévéműsorok szüneteiből eltüntetik a sok cukrot, zsírt, sót tartalmazó ételek, nyalánkságok...

Tovább olvasom

Egyhónapos vizsgálódás a húsvéti árucikkeknél
Dátum: 2007-02-27 00:00:00

Az értékesítési helyek március 12 és április 13 között számíthatnak az élelmiszerbiztonsági ellenőrzésre. Süth Miklós országos főállatorvos egy múltheti konferencián elmondta, eredményesek a különböző ünnepekhez kötött célvizsgálatok, melynek eredményeként évről-évre...

Tovább olvasom

A boltot is megbüntették, mert a szállítólevélen nem volt feltüntetve a pontos fogyaszthatósági idő
Dátum: 2007-02-26 00:00:00

A „Fogyaszthatóság 72 óra” címke semmit mondó, nem alkalmas a teljeskörű tájékoztatásra, ezért nem felel meg a jogszabályi előírásoknak – derül ki a Legfelsőbb Bíróság elmarasztaló ítéletéből.Egy élelmiszerüzletet azért marasztalta...

Tovább olvasom

Önmegtartóztatás év elején, nagyobb költekezés az év második felében
Dátum: 2007-02-26 00:00:00

A KSH adatai szerint tavaly nyolcezer milliárd forintot költöttek élelmiszerre, benzinre és mindenféle használati cikkre, ez az összeg négy százalékkal nagyobb, mint tavaly előtt. A kis üzletekben tavaly is csökkent...

Tovább olvasom

Az E- számok és ami mögötte van
Dátum: 2007-02-26 00:00:00

Mivel E-tetnek minket? – címmel az Országos Fogyasztóvédelmi Egyesület tájékoztató kiadványt jelentetett meg. A könyv összefoglalja azokat az E-számos adalékokat, amelyek élelmiszerekben, kozmetikumokban és napozószerekben is előfordulnak. A könyvet Dr....

Tovább olvasom

Luxuscikk lehet a hasábburgonya?
Dátum: 2007-02-25 00:00:00

A belga burgonyatőzsden a tavalyi ár kétszeresén, és a 2003-as árszint tízszeresén jegyzik a bintje burgonyát, a megnövekedett kínai fogyasztás alaposan felverte az árakat.  A rossz európai termés és a...

Tovább olvasom

Egy év alatt hét százalékkal nőtt a szállított áruk tömege
Dátum: 2007-02-25 00:00:00

A vasúti áruszállítás volumene hét, a közútié pedig 10 százalékkal nőtt, a belvízi és csővezetékes szállításé viszont 13, illetve öt százalékkal csökkent.  A KSH közlése szerint 2006-ban 337 tonna árut...

Tovább olvasom

Változatlanok az élelmiszerárak, olcsóbb a háztartási vegyiáru
Dátum: 2007-02-25 00:00:00

Az ACNielsen által felmért élelmiszerek kiskereskedelmi forgalma értékben 7, a háztartási vegyiáruké 5 százalékkal nőtt egyik évről a másikra.     A megszorító intézkedések hatásának megismerése érdekében az ACNielsen összehasonlította az...

Tovább olvasom

Kevesebb kis bolt, erősődő diszkont és hazai láncok
Dátum: 2007-02-25 00:00:00

Közel 1 200 kis élelmiszerbolt szűnt meg múlt évben. Hazánkban tavaly év végén összesen 21 959 általános élelmiszerbolt működött, az egy évvel korábbi 23 086-hoz képest.A jelek szerint a kis,...

Tovább olvasom

A vásárlók egy része nem tudja, hogy a margarin nem tejből készül
Dátum: 2007-02-23 00:00:00

Telítettlen zsírsavból már jól, vásárlói tájékoztatásból kevésbé fényesen állnak az itthon kapható margarinok. A héten rendezett élelmiszeripari tájékoztatón elhangzott, ma már jellemzően nem hidrogénezett alapanyagot – pálmamagot és kókuszolajat –...

Tovább olvasom

Új típusú élelmiszerbiztonsági ellenőrzéspolitika az USA-ban
Dátum: 2007-02-23 00:00:00

Az alacsony biztonsági fokozatot elért feldolgozó üzemek gyakori, a magas fokozatúak ritkább ellenőrzésre számíthatnak. Az élelmiszerbiztonság növelésének céljával új állategészségügyi ellenőrzési politikát hirdettek az Egyesült Államokban. Az új rendszerben különböző...

Tovább olvasom

Bővült a cereáliák piaca, erősödik a gabonapelyhek pozíciója
Dátum: 2007-02-22 00:00:00

Kedvező fordulatot vett a cereáliák 12 milliárd forintot meghaladó kiskereskedelmi forgalma. A korábbi csökkenés után értékben 2 százalékkal nőtt az értékesítés, mennyiségben pedig 4 százalékkal, 2005 december-2006 novemberben, az előző...

Tovább olvasom

Modern bolttípusok kategóriája a pelenka
Dátum: 2007-02-22 00:00:00

A pelenka értékben mért éves kiskereskedelmi forgalmának növekedése az előző évhez képest 10 százalékkal felgyorsult 2006-ban.  A növekedés azt jelenti, hogy az éves piacméret immár meghaladja a 14 milliárd forintot....

Tovább olvasom
Oldal
/ 1527