Események
Véget ért a borszakma és a borrajongók háromnapos budapesti ünnepe
A VinCE Budapest Wine Show 2018 három napja alatt a látogatók nemcsak a legkiválóbb magyar pincészetek tételeit ismerhették meg első kézből, hanem a borvilág legaktuálisabb trendjeiben is elmélyedhettek, és számos...
Tovább olvasom
Megoldáscsomagokat kínálnak
A Sirha 2018 szakkiállítás egyik – elhelyezésében is – központi szereplője a METRO Kereskedelmi Kft. volt. Megjelenésükről, üzleti elképzeléseikről, újdonságaikról Horváth Imrét, a cég vezérigazgatóját kérdeztük. Hogyan került stratégiájuk fókuszába a gasztronómia? A kiskereskedelmi...
Tovább olvasom
Rekordszámú kiállító a Nagy Badacsony kóstolón
Minden eddiginél több, 35 badacsonyi pincészet mutatja be több mint 150 borát a Nagy Badacsony kóstolón szombaton a budapesti New York Palotában, ahol újdonságként a régió 16 turisztikai szolgáltatója is...
Tovább olvasom
VII. Hagyomány és Evolúció selejtezője
2018. április 8-án zajlott le a VII. Hagyomány és Evolúció selejtezője Szinergia Szakiskola Taverna Tagintézményében. A selejtező résztvevői harcsaételt tálaltak az alábbi kiírás szerint: – Harcsa leveses mártásban, lehet akár...
Tovább olvasom
A Shop! Global Awards díjazottjai
A Shop! immár 8. alkalommal adta át a chicagoi GlobalShopon a Global Awards díjakat. Az idei versenyben a szakmai szövetség 69 pályázatból választotta ki a legjobb 14-et a POP-display-k, bolti pormóciók, boltdizájn...
Tovább olvasom
Az év első POPAI-találkozója
A GfK látta vendégül március 22-én az egyesület tagjait az év első POPAI-ülésén. A találkozó fő témáját a POS-anyagok megtérülése és azok tervezhetősége képezte. Az első előadásban Földvári Andrea, a GfK...
Tovább olvasom
Premio Sirena d’Oro Sorrentóban, tizenhatodszor
Az Olasz Külkereskedelmi Intézet meghívására szerkesztőségünk április 5-e és 8-a között a dél-olaszországi Sorrentóban részt vett a Premio Sirena d’Oro olívaolaj-találkozón és -díjátadón. Az eredetvédett (DOP), a védett földrajzi megjelölésű (IGP) és a biotermelésű...
Tovább olvasom
Így ítéltek ők!
A legkiválóbb hazai brandeket minősítő és díjazó MagyarBrands program keretei között idén már nyolcadszor kerültek kiválasztásra olyan magyar vonatkozású márkák, amelyek a szakértő zsűri szerint a magyar vállalkozások méltó képviselői lehetnek itthon és határainkon...
Tovább olvasomVinCE Budapest: Kiválasztották a V4 országok legjobb borait
Kiválasztották a V4 országok legjobb borait a VinCE Budapest Wine Show-n – közölte az MTI-vel a Magyar Turisztikai Ügynökség (MTÜ) hétfőn. A közlemény szerint Magyarországról a dél-balatoni Kristinus Pincészet 2015-ös...
Tovább olvasomSörmajális lesz Szentendrén
A négynapos Szentendrei Sörmajálison a sörkülönlegességek mellett koncertek, könnyűzenei tehetségkutató verseny, gasztronómiai események, utcabál és gyermekprogramok várják a látogatókat április 28-tól május 1-jéig a Dunakorzón és környékén – közölte a...
Tovább olvasom
Magazin: Előre, a digitalizációba! – Az offline kereskedelem jövője
Hogyan őrizhetik meg a többdimenziós kereskedelemben láthatóságukat és piacukat a retail üzletek? Van-e mód visszacsábítani a vásárlókat az üzletbe, és milyen irányba fejleszt az offline kereskedelem? Retail és instore jövőkép...
Tovább olvasomMegválasztották a magyar borvilág kiválóságait
Idén nyolc kategóriában díjazták a magyar borvilág kiválóságait a VinCE Awards-díjjal, amelyet csütörtökön adtak át a 9. VinCE Budapest Wine Show nyitónapján. A díjat alapító VinCE Magazin több mint egy...
Tovább olvasom
Az autizmus mögé áll a VinCE Budapest Wine Show
Idén először mutatkozik be az Autistic Art Alapítvány a VinCE Budapest Wine Show-n április 5. és 7. között. A Várkert Bazárban számos kiállító boros palackjait díszítik majd autizmussal élő fiatalok...
Tovább olvasomVinCE Budapest: A V4-ek borai is bemutatkoznak a kóstolón
A Visegrádi Csoport (V4-ek) soros magyar elnöksége alkalmából cseh, lengyel és szlovák borokat is bemutatnak a VinCE Budapest Wine Show-n, melynek során mind a négy ország saját standon kóstoltatja legjobb...
Tovább olvasomVinCE Budapest: csütörtökön kezdődik a rendezvény a Várkert Bazárban
A VinCE Budapest borfesztiválon 15, elsősorban a biodinamikus gazdálkodásról szóló mesterkurzus közül válogathatnak az érdeklődők és 160 kiállító termékeivel ismerkedhetnek meg – mondta Jandrasics Borbála, a VinCE Budapest Wine Show...
Tovább olvasomFőzőcskézni ehető virágokból
Folytatódik a Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum Süssünk-főzzünk ehető virágokból! című sorozata, melynek április 19-én 18 órakor Halmos Monika gasztrobotanikus lesz az előadója – ő mutatja be, hogyan lehet ehető...
Tovább olvasom
A megújult CEBIT soha nem tapasztalt izgalmakat ígér
A CEBIT 2018 forradalmian új lesz- az új témáknak, az új formátumnak, az optimalizált csarnokfelosztásnak, és az új, kora nyári időpontnak köszönhetően. Az új üzleti fókusztól pedig még érzelmesebb, még...
Tovább olvasomIdén is egy 2012-es házasítás lett a legjobb vörösbor Szekszárdon
Idén is a 2012-es évjáratból került ki a legjobb vörösbor a szekszárdi borversenyen, ezúttal a Bodri Pince egy házasítása nyert el a díjat. A pénteken zárult, kétnapos megmérettetésen a legjobb...
Tovább olvasomA sertéspestis és Ukrajna is veszélyeztetheti a magyar mezőgazdaságot
Komoly kihívás elé állíthatja a magyar agráriumot a 2020 után kezdődő költségvetési ciklus bizonytalanságai mellett a hazánkat körülvevő sertéspestis, valamint a dinamikusan növekvő ukrán mezőgazdasági termelés – hangzott el a...
Tovább olvasom
Tokaji Március nagykóstoló Budapesten
Csaknem hatvan tokaj-hegyaljai pincészet több mint 150 bora és mesterkurzusok várják az érdeklődőket a Tokaji Március nagykóstolón szombaton a budapesti Corinthia Hotelben. Tokaj világszerte a legismertebb magyar borvidéknek számít, melynek...
Tovább olvasom
Idén is lesz Happy hét a vízfogyasztás népszerűsítéséért
A vízfogyasztás népszerűsítése érdekében idén is megrendezik az általános iskolások és óvodások számára a Happy hét elnevezésű rendezvénysorozatot – tájékoztatta az Országos Gyógyszerészeti és Élelmezés-egészségügyi Intézet (OGYÉI) az MTI-t. Az...
Tovább olvasom
Először van magyar nemzeti stand a bolognai nemzetközi kozmetikai vásáron
Magyar gyártók mutatkoztak be az olaszországi Bolognában hétfőn véget érő Cosmoprof kozmetikai szakkiállításon, amely Európa és a világ egyik legjelentősebb ágazati találkozójának számít. Magyarország először állít ki nemzeti standdal a...
Tovább olvasom
Tokaji borok mutatkoztak be Észak-Olaszországban
Tokaji borokat mutattak be Észak-Olaszország városaiban a milánói magyar főkonzulátus szervezte szakmai borkostoló-sorozaton. Az Árpád-hegy pince, a Carpinus Borászat és az Orosz Gábor Pincészet borkülönlegességei mutatkoztak be a Milánó közeli...
Tovább olvasom
Az ötödik Future Store
Majd 100 m²-t nőtt idén a Future Store területe. A február 7–9. között megrendezett Sirha nemzetközi szakkiállításon immár 5. alkalommal, közel 550 m²-en, a Trade magazin ismét bemutatta a legfrissebb,...
Tovább olvasom
Ismét sikeres innovációkkal versenyeztek a kiállítók
Február 7-én, a Sirha Budapest 2018 kiállítás megnyitóját követően került sor a helyszínen a harmadik Sirha Budapest Innovációs Termékverseny díjátadójára. Az okleveleket és egyedi üvegdíjakat Ganczer Gábor, a Hungexpo vezérigazgatója, a...
Tovább olvasom
Magyarország Tortája
A Magyarország Tortája projekt évről évre egyre nagyobb népszerűségnek örvend, egyre több cukrászda verseng a rangos címért, és magát a nyertes tortát hatalmas érdeklődés kíséri minimálisan egy éven keresztül. A Magyar...
Tovább olvasom
Desszertverseny
A szakkiállítás nyitónapján került megrendezésre a Sirha Budapest Desszert Verseny. A megmérettetés a szakembereknek kívánt lehetőséget biztosítani tehetségük bemutatására, illetve tapasztalatgyűjtésre. A verseny – immár harmadik alkalommal – Magyarország egyik legelismertebb kreatív...
Tovább olvasom
Pohner Ádám főz a Bocuse d’Or európai döntőjén
A Sirha Budapest legnagyobb érdeklődéssel várt eseménye kétségkívül a Bocuse d’Or magyarországi döntője volt, ahol többszáz néző követhette a versenyt. A versenyzők nem voltak könnyű helyzetben, hiszen Széll Tamás és az...
Tovább olvasom
Rendezvénygasztronómiai Bajnokság
A Sirha Budapest első napján zajlott az I. Magyar Rendezvénygasztronómiai Bajnokság – az International Catering Cup – Hungary Selection – verseny. A nemzetközi megmérettetés célja a szakma megújítása az új kulináris inspirációk felfedezésén keresztül. A...
Tovább olvasom