Tag "sütőipar"

Több, mint pékség

A fogyasztói szokások, igények változása kikényszerítette a sütőipar és a hagyományos vendéglátás konvergenciáját, elkerülhetetlenül átalakul az ágazat struktúrája és a szakboltok kínálata is. Az atipikus vendéglátás lehetőségeivel foglalkozó rovatunk témája...

Tovább olvasom

Magazin: Átalakuló sütőipar, változó fogyasztói igények

A magyar sütőipar jelentős szerkezeti átalakulását egyrészt a fogyasztói igények változása, másrészt tulajdonosváltások, a termelési kapacitás koncentrálódása indikálja. A centralizációs folyamatról, a különböző vállalkozásméretek jövőképéről és mindezek termékportfólióra, fogyasztóra gyakorolt...

Tovább olvasom

Tömegesen zárhatnak be a pékségek

A túlélésért küzd a pékségek jó része Magyarországon, az alapanyagok, valamint a szállítási- és energiaköltségek növekedését ugyanis sok ágazati szereplő már nem tudja lenyelni, függetlenül attól, hogy drágább lesz a...

Tovább olvasom

Fejleszt a Nébar Kft

Nem a kiszolgáltatottsághoz vezető nemzetközi hitelek, hanem a magyar emberek munkája jelenti a magyar gazdaság sikerének zálogát – mondta a külgazdasági és külügyminiszter a sütő- és édesipari termékeket, alapanyagokat gyártó...

Tovább olvasom

Még több megyében az okos élelmiszerek

Új taggal bővült az okos élelmiszereket gyártók és forgalmazók köre Magyarországon. Bács-Kiskun megyét, valamint Somogy, Fejér, Veszprém és Csongrád-Csanád megye egyes részeit hamarosan a Royal Sütőde Kft. látja el kedvező...

Tovább olvasom

Cipót a cipóboltból!

Az ágazat gondjai az utóbbi pár évben igencsak megváltoztak, ám a problémák gyökere a korábbi évekre vezethető vissza. Jelenleg a munkaerőhiány az, ami a legnagyobb gondot okozza a szakmán belül...

Tovább olvasom

Magazin: Gabonaszövetség: a biotermékek előállítása kitörési pont lehet

Szélsőségesen változó búzaárak, technológiai fejlesztések és átlátható piac mint jövőkép. A Magyar Gabonafeldolgozók, Takarmánygyártók és Kereskedők Szövetségének (Gabonaszövetség) főtitkára, Pótsa Zsófia segített megvilágítani a hazai malomipar helyzetét és kihívásait. A...

Tovább olvasom

Drágulhat a liszt és a kenyér

Az évek óta tartó és egyre szorítóbb piaci környezetben az áremelkedési hullám az ellátásban meghatározó szerepet betöltő hazai sütőipari vállalatokat is elérte, amely hatással van a legalapvetőbb élelmiszer, a kenyér...

Tovább olvasom

Taste Tomorrow: a fogyasztói trendek ismerete a siker záloga

A Puratos Group (a Puratos Hungary Zrt. anyavállalata) egy családi tulajdonban álló belga multinacionális vállalat, 69 leányvállalattal, 9100 alkalmazottal és nagy tradícióval: 2020-ban ünnepli 100 éves fennállását. B2B termékei a világ...

Tovább olvasom

Tőzsdére megy a sütőipari Zalaco Zrt.

Tőzsdére megy, rövid távon pedig nyitott fejlesztési és oktatási centrumot hoz létre Zalaegerszegen a sütőipari Zalaco Zrt. – jelentette be szerdán a zalai megyeszékhelyen a társaság tulajdonos-vezérigazgatója. Berta László közölte:...

Tovább olvasom

Ceres siker a XVII. Euroregionális kenyérfesztiválon

A Győrben, a Dunakaputéren szeptember 8-án megrendezett XVII. Euroregionális kenyérfesztiválra a Ceres Zrt. két kenyérrel nevezett a legjobb kenyerek megmérettetésére. A Ceres Rodoszi Cipó terméke a kenyér kategóriában a 2. helyezést érte el a...

Tovább olvasom

Gluténmentes sütőipari alapkeverékeket előállító üzemet adtak át Nyíregyházán

Gluténmentes zabfeldolgozó üzemet épített a GOF Hungary (Gabona-, Olajos és Fehérje-növények Termelését Koordináló) Kft. Nyíregyházán, az 1,3 milliárd forint értékű beruházást csütörtökön adták át a nyírségi megyeszékhelyen. MTI/Czeglédi Zsolt Szurovcsák...

Tovább olvasom

Háromszorosára bővíti kapacitását a Zalaco Zrt.

Eddigi sütőipari kapacitását megháromszorozva, több mint 4 milliárd forintból épít új üzemcsarnokot Zalaegerszegen a Zalaco Zrt. A hétfői bokrétaünnepen Zsigó Róbert, az Agrárminisztérium élelmiszerlánc-felügyeletért felelős államtitkára azt mondta: Magyarországon ma...

Tovább olvasom

Első alkalommal volt magyar stand a GastroPan pék- és sütőipari kiállításon

Közel 21 ezren látogatták meg a hét végén Aradon tartott 11. GastroPan pék- és sütőipari, valamint gasztronómiai szakmai kiállítást, amelyen Magyarország nemzeti standdal vett részt – közölték a szervezők hétfőn...

Tovább olvasom

A román és a magyar cégek kapcsolatfelvételét szolgálja az aradi GastroPan kiállítás

Elsősorban a román és a magyar cégek kapcsolatfelvételét kívánja szolgálni az Aradon csütörtökön kezdődő GastroPan, az év legjelentősebb romániai sütőipari, cukrászati és vendéglátóipari szakmai kiállítása – mondta az MTI-nek Váradi...

Tovább olvasom

Hivatalosan is áron alul értékesíti a sütőipar a legfontosabb pékárukat

Megvizsgálta a sütőipar legfontosabb pékáruinak önköltségét és jövedelmezőségét az Agrárgazdasági Kutatóintézet. A hazai sütőipari vállalkozásokra reprezentatív vizsgálatban a vizes zsemléről, a félbarna és fehér kenyérről bizonyosodott be, hogy átvételi áruk...

Tovább olvasom

Megállapodtak a pékszövetségek

Együttműködési megállapodást írt alá egymással a magyar, a szlovák, a lengyel, a cseh és a román pékszövetségek tagjai a Kelet- és Közép-európai Regionális Sütőipari Csúcstalálkozón – olvasható az agrarszektor.hu-n. Az...

Tovább olvasom

Összefogtak a régió pékjei

Június 9-én, szombaton ért véget Budapesten a Kelet. A résztvevő 5 ország, Csehország, Lengyelország, Magyarország, Románia és Szlovákia sütőipari szakmai szervezeteinek vezetői mellett a háromnapos, a Magyar Pékszövetség kezdeményezésére létrejött...

Tovább olvasom

Magazin: SIGEP 2018

Idén 39. alakalommal került megrendezésre a világ egyik legjelentősebb Fagylalt, Cukrászat, Sütőipar és Kávé Vására, a SIGEP az olaszországi Riminiben, amelyről Ipacs Balázs, a szövetség Pest megyei elnöke hozott beszámolót. Több mint 209...

Tovább olvasom

A Zalaco 150 új munkahelyet teremt

A Zalaco Sütőipari Zrt. 836 millió forint vissza nem térítendő készpénztámogatás mellett összesen 4 milliárd forint értékű zalaegerszegi beruházásával háromszorosára bővíti termelési kapacitását. A cég a két – összesen 2500 négyzetméternyi...

Tovább olvasom

Felfüggesztette egy budapesti sütőüzem működését a Nébih

Súlyos műszaki és higiéniai hiányosságok miatt azonnali hatállyal felfüggesztette egy budapesti finom pékáru és cukrászati termék előállító üzem működését a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) – közölte a Nébih az MTI-vel....

Tovább olvasom

Pékszövetség: szemléletformálásra és a Magyar Élelmiszerkönyv fejlesztésére van szükség

A minőségi péktermékeket készítő magyar sütőipari cégek érdekében a fogyasztói tudatosság emelésére, valamint a Magyar Élelmiszerkönyv további fejlesztésére van szükség – közölte a Pékszövetség, miután egyeztettek a Földművelésügyi Minisztérium (FM),...

Tovább olvasom

Pékszövetség: nehéz helyzetben van a sütőipar

Más élelmiszeripari ágazatokhoz hasonló támogatási rendszer kidolgozását, például áfacsökkentést sürgetnek sütőipari vállalkozások, miután az ágazat tartalékai kimerültek, a vállalkozások többsége veszteséges, az ágazati nyereség pedig nulla körüli – mondta a...

Tovább olvasom

Ősztől drágulhat a kenyér

Szeptembertől 5-10 százalékkal emeli a kenyérféleségek és más termékei árát a Lipóti Pékség a munkabérek növekedése miatt. Más cégek szerint a lisztárak emelkedése is kenyérdrágulást vonhat maga, de számos sütőipari...

Tovább olvasom

Évi többmilliárdosra bővülhet az egészséget támogató sütőipari termékek piaca

Évi többmilliárd forint forgalmú piaca épülhet ki csak belföldön az egészséget támogató, “okos” élelmiszereknek, elsősorban a sütő- és édesipar területén a Hajdúsági Sütödék-csoport várakozásai szerint. A cég az elmúlt tizenhét...

Tovább olvasom

Szigorodik a kürtőskalács receptje

Szigorítja a kürtőskalácsra vonatkozó szabályokat a szaktárca: a napokban megjelent leírás a receptúra mellett az előállítás módját, illetve a felhasznált alapanyagok minőségét is rögzíti – írja a Magyar Idők. Ezek...

Tovább olvasom

Pékszövetség: az áfacsökkentés kedvező lenne a sütőiparnak

Kedvező lenne a sütőiparnak, ha csökkenne a sütőipari termékek áfája a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) javaslatának megfelelően, az intézkedés nyomán fehéredne a szektor és sokat javulna a magyar tulajdonú vállalkozások...

Tovább olvasom

Nyitottak a pékekkel történő tárgyalásra a kiskereskedelmi láncok

Megbeszélést szervezett a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara a Magyar Pékszövetség és a kiskereskedelmi láncok részvételével a sütőipar helyzetéről. A Pékszövetség szerint a munkaerőköltség növekedése miatt elkerülhetetlen a kenyér árának rendezése. A...

Tovább olvasom

FM: javulhat a pékáruk minősége a Magyar élelmiszerkönyv módosításával

Módosult a Magyar élelmiszerkönyv kötelező előírásairól szóló rendelet, amely kitér a sütőipari termékek előírására is, ennek köszönhetően jobb minőségű kenyerek és pékáruk készülhetnek – közölte a Földművelésügyi Minisztérium (FM). A...

Tovább olvasom

Sütőipari terméket fejleszt a Pr1mer Kft. és a B.S. Plastic Invest Kft.

Több mint fél milliárd forintból fejleszt tartós pékárut és pizzát a Pr1mer Kft. és a B.S. Plastic Invest Kft., a fejlesztéssel 8 kutatói munkahelyet teremtenek – közölte a Pr1mer Kft....

Tovább olvasom
Oldal